球球從許問的肩膀跳下來，跳到了灶臺。
許問的鏡頭跟過去，順便在干凈的灶臺掃了一遍，觀眾這才發現灶臺已經擺了很多食材，用陶木竹之類的食器裝著，其中有一個竹筐裝著的活蝦。
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青色的蝦非常鮮活，正在沿著筐壁往爬，有一只懸在筐沿，將落而未落。
球球靈活地小跑過去，伸爪就想去夠那只蝦，許問一把把它撈回來，按在了自己懷里，然后向旁邊一名老者道歉：“抱歉，污染了臺面�！�
“呵呵，不打緊�！蹦莻�老者笑著看了球球一眼，拿起布巾，又把光潔的青石臺面仔細擦洗了一次。
老者一身灰衣，穿著打扮和氣質有點與眾不同，觀眾們的目光下意識地投了過去。
現在直播間聚集的人流量相當大，涵蓋的階層也非常廣，不久就有人認出這個老者的長相了。
“這不是范師傅嗎？”
“范若子！”
還有人科普范若子是誰：“魯菜大師，最頂級的那種�，F在出名的魯菜師傅幾乎都是他帶出來的，他早就沒出來做菜了，次我老板宴客想請他掌勺，硬沒請著，說是退休了！”
很長一串彈幕，分了好幾次才發完。
“你老板誰啊，說請就請？”
彈幕好幾個人問，然后那人說了個名字，彈幕過了好一會兒才陸續有人表示：“那是真的有點�！�
那位大老板都請不到的人物，現在竟出現在了這里。不過想想感覺也挺正常。倒不一定非得是許問比那個人更牛，更像是大家是半個同行，惺惺相惜，有了共鳴。
不管怎么說，五味齋是廚房，范若子是個頂級的廚師。
廚師出現在廚房里，具體是來做什么的，不用說也能想得到。
“確實，妙極，還有什么比做出一道絕世名菜，更能體現廚房的妙處呢？”
一個聲音從鏡頭外面響起，鏡頭跟著轉了過去，出鏡的這位直播間很多觀眾都認識。
“李三司！”
“李教授！”
“一會兒菜做出來，還請李教授品嘗了�！痹S問微笑著說。
“求之不得！”李
三司笑得是真的開心。
李三司本來就很有名氣，最近一年，他名氣更大了。尤其是關注許宅修復直播的，基本都知道他這個人。
修復這件事，看似是在一個宅子里完成，其實跟四面八方都有千絲萬縷的聯系。
就舉個最簡單的例子，許宅需要通水通電，就需要跟當地的水電公司和政府聯系。同時宅子里需要布管布線，把古建筑結構和現代的設施結合起來。
這是許問完全沒有接觸過的領域，相當于是他知識范圍以外的東西。李三司給了他很大的幫助。
包括社交方面的聯系各個部門，包括專業方面的技術指導，他全部都不惜成本，耗費精力，甚至也不拿工資。
這一年時間里，他跟許問迅速熟悉了起來，現在已經算得是至交好友了。
這些事情，直播間的觀眾當然也很清楚，再加李三司過往的那些經歷，與為華夏古文化遺跡與建筑做下的貢獻，別人來吃這道菜，他們可能還會酸一下，李三司吃，他們心服口服。
談笑之間，范若子已經動手了。
他是魯菜大師，做的當然是魯菜。
這個菜系本身就非常講究火候，當然更能體現這個廚房的優勢。
范若子開始準備菜色，許問則把攝像機交給旁邊的工作人員，自己親自生火燒灶。
這灶再先進，當然也是傳統灶，需要生火燒柴的那種。
這種灶對于大部分直播間的觀眾來說都比較陌生，就算是其中很多農村出身的，現在不少也都改用現代化設施了。
當然，其中也有一些因為各種原因，現在也還在用傳統土灶，這時興致勃勃地在彈幕發表評論。
“很熟悉啊，一看就是老打下手的了。”
“胡說，他以前肯定沒做過，柴火堆那么實，怎么燃得起來！”
“傻逼了吧？看，這不是燃起來了�！�
“不科學��！氣都不透，火怎么燒著的？”
許問的手機放在旁邊，偶爾也看一眼彈幕�？匆娺@條，他笑了起來，解釋道：“科學的，我搭柴的時候留了氣道。”
底下的灶不止一眼，他生著一個，
轉頭又去生第二個。
這一個搭柴的時候他特地擺給大伙兒看了下，確實如此，確實是安排了氣道的，就是裝設得很巧妙而已，柴堆得很緊，又不影響空氣的流通�？上攵�，這樣堆起的柴能比普通柴燒得更久。
“這灶必須這樣搭配嗎？那不是有點麻煩？”彈幕有人問。
“不用，個人習慣，隨便設計了一下�！痹S問回答。
彈幕無語。
用來燒的柴，當然不可能很規整，許問也沒有特地準備好柴，就是用園中一棵枯樹斫出來的。
但他只這么一搭，就整整齊齊，進行了最大化利用。
這就是最頂級的木匠嗎？
說起來也是沒錯，這也是對材料的一種利用……
火很快就生起來了，灶膛一共三個，許問全部升了火。
然后，范若子前，對著許問一笑，開始做菜。
他一共做了三道菜，第一道是拔絲蘋果。
這道菜很多人都吃過，要說的話做起來很簡單，就是炒糖到拔絲的程度，再把它澆到蘋果而已。
這道菜沒什么太大的要點，主要就是炒糖的火候，算是給廚房預熱的一個鋪墊了。
許問重新掌鏡，鏡頭側對爐灶，可以同時照見鍋底和火苗。同時他早有準備，又拿了一個攝像機，對著范師傅和鐵鍋。
這時，很多人注意到了前個鏡頭里有個不尋常的東西入鏡了，那是一個黑色鑄鐵制成的圓形物體，平鑲在爐眼附近，伸手可及。
它在此處非常顯眼，很多人忍不住多看了幾眼，還討論了起來：
“這什么？”
“怎么看著有點眼熟？”
“有點像煤氣灶的開關……”
“還真有點像！”
“不會吧？這不是古灶嗎？”
彈幕一陣熱議，許問看見，笑了起來。
這時，范若子架鍋灶，然后他伸出手，旋了一下那個鑄鐵制成、非常像旋鈕的東西。
然后，鏡頭中清晰可見的，火苗嘭地一下騰了起來！
原來這東西不止是長得像煤氣灶開關，功能其實也是！
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