第1578章六十年的美味
“張主廚，蔡食神有他的選擇，你嘰歪個(gè)什么呢！”
包間里的一個(gè)胸前帶著川菜銘牌的年輕人，看著對(duì)面的張主廚笑道：“我聽(tīng)說(shuō)上一任的魚(yú)王章老爺子掌勺國(guó)宴的時(shí)候，你們魯菜的大掌勺還得是他的徒孫輩呢，要是讓他老人家知道你說(shuō)他的魚(yú)王湯是破魚(yú)湯，不知道會(huì)不會(huì)拿著拐杖打斷你的腿！”
“你什么意思？”看著眼前的年輕人，張主廚有些氣憤。
“沒(méi)什么意思啊，我就是覺(jué)得，華國(guó)魯菜也算是一絕了，可是當(dāng)初的糖醋鯉魚(yú)，一品鮮太極豆腐，怎么就變成這個(gè)樣子了，這些享譽(yù)華國(guó)的名菜，現(xiàn)在連本地人都不吃了，專(zhuān)門(mén)用高價(jià)來(lái)騙騙外地人，但是誰(shuí)也不是傻子，就這點(diǎn)水準(zhǔn)還想做華國(guó)十大名菜，簡(jiǎn)直笑話(huà)！”
“你牛逼什么，川菜里不就一道麻婆豆腐跟魚(yú)香肉絲嘛，還有別的能拿出手的嗎？”
“麻婆豆腐怎么了，我們麻婆豆腐依舊是十大名菜之一，我們一道麻婆豆腐能賣(mài)的享譽(yù)全世界，你們魯菜有這個(gè)能力嗎？”
對(duì)于張主廚的叫囂，代表川菜的年輕人根本不屑一顧，畢竟他們已經(jīng)有一道菜過(guò)了十大名菜之一，自然可以反嗆對(duì)方了。
“你媽的！”
做廚師的也是拿刀混飯吃，脾氣也是很爆，聽(tīng)著眼前年輕人的反嗆，張主廚氣的臉紅脖子粗，一副要拿刀剁了對(duì)方的樣子。
“行了，諸位吵什么吵，人家說(shuō)吃飯能增進(jìn)感情，我怎么看不出來(lái)！”
這時(shí)候在茶室中緩緩沏茶的中年人緩緩的起身走了過(guò)來(lái)，恭敬的給蔡瀾食神遞了一杯茶水后笑道：“兩位都是華國(guó)八大菜系的傳承人，也是有身份和地位的人，沒(méi)必要為了這么一件事吵鬧被人看笑話(huà)！”
“哼”聽(tīng)到他的話(huà)，張主廚冷哼了一聲，雖然兩人依舊看不順眼，不過(guò)也不在向剛才那么敵視了。
“閆總客氣了，我不過(guò)是來(lái)拜訪(fǎng)一下章家的后人，還讓您百忙之中抽出空來(lái)，真是辛苦了！”看著中年人遞來(lái)的茶水，蔡瀾瞇著眼笑了，坦然的接過(guò)茶水一飲而盡。
眼前的男人正是青州閆家子弟，這次華國(guó)十大名菜評(píng)選，閆家便是這次活動(dòng)的出資人，對(duì)于這位有錢(qián)有勢(shì)的地頭蛇，眾人還是比較客氣。
“蔡食神能來(lái)一趟青州不容易，我們閆家作為東道主，一定會(huì)好好招待的，我們閆總可是說(shuō)了，要是沒(méi)招待好您，那回頭可不放過(guò)我！”
男人笑了笑，然后佯裝不滿(mǎn)的看了看手表說(shuō)道：“這個(gè)章李亞，我從剛來(lái)的時(shí)候就派人通知他了，沒(méi)想到現(xiàn)在還在給我擺架子，把諸位就這么晾在這里實(shí)在是太不應(yīng)該了！”
“哼，人家是祖?zhèn)鞯挠鶑N，章老爺子的后人，這自然架子要擺好了！”一旁的張主廚冷笑道。
“無(wú)妨的，估計(jì)是正在忙，好飯不怕晚嘛！”
對(duì)比這位心中有怒氣的張主廚，蔡瀾的城府就端著很好，對(duì)人依舊是一副笑瞇瞇的樣子說(shuō)：“我現(xiàn)在對(duì)這道傳說(shuō)中的魚(yú)王湯可是越來(lái)越期待了呢！”
正說(shuō)著呢，包間的房門(mén)被人從外面推開(kāi)，神情已經(jīng)煥然一新的章李亞，帶著服務(wù)員緩緩的走了過(guò)來(lái)。
“李亞你太過(guò)分了，你這是把我架在火上面烤啊！”
看到女孩的到來(lái)，一旁的閆總佯裝生氣的說(shuō)道：“蔡食神和諸位菜系的傳承人，在濠江和內(nèi)地走到哪里都是千呼萬(wàn)喚始出來(lái)的人物，你倒好，大家遠(yuǎn)路迢迢的來(lái)一趟貴賓樓，你這做主人的不但不出面，還將人晾在包間這么長(zhǎng)時(shí)間不聞不問(wèn)的，實(shí)在是過(guò)分了！”
“實(shí)在是對(duì)不起，這一點(diǎn)我向大家道歉！”
被閆總這么一說(shuō)，章李亞主動(dòng)的向大家鞠躬致歉，開(kāi)口道：“剛才后廚出了點(diǎn)狀況，為了保證這次向諸位送上最純正的魚(yú)王湯，我在后面盯了一下，一時(shí)的有些走不開(kāi)，請(qǐng)大家諒解！”
一旁的張主廚冷笑了一下，看了女孩一眼，神情玩味的開(kāi)口說(shuō)道：“最純正的魚(yú)王湯，呵呵，我拭目以待！”
“這位就是國(guó)宴大廚章老爺子的后人吧！”
和一臉不屑的張主廚不同，被稱(chēng)為食神的蔡瀾反而對(duì)章李亞十分的感興趣。
“蔡食神您好，我是章家貴賓樓這一屆的總經(jīng)理，我叫章李亞，您說(shuō)的章老爺子正是我的叔公！”
“好，不錯(cuò)！”
蔡瀾看著女孩，笑瞇瞇的點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道：“我當(dāng)初在年輕的時(shí)候有幸在釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館見(jiàn)過(guò)章老爺子一次，那次我有幸喝道過(guò)一次章老爺子親手制作的魚(yú)王湯，那味道讓我銘記了一個(gè)甲子。”
“能讓蔡食神難以忘懷一個(gè)甲子，真是章家的榮幸！”章李亞笑道。
“章總客氣了！當(dāng)初我品到的魚(yú)王湯，那真是口齒留香，繞梁三日也不為過(guò)，這次聽(tīng)說(shuō)十大名菜的候選中有章家的魚(yú)王湯，說(shuō)什么我也要再來(lái)領(lǐng)教一下魚(yú)王湯的美味，如果章總能給我這次機(jī)會(huì)的話(huà)，那才是我的榮幸！”
看得出，蔡瀾這位濠江食神真的是對(duì)章家的魚(yú)王湯十分的掛念，能被一位美食家掛念了整整六十年的美味，不管怎么說(shuō)也是令人充滿(mǎn)了期待。
“這次一定讓蔡食神如愿！”
如果說(shuō)以前章李亞還對(duì)魚(yú)王湯有所懷疑的話(huà)，那么自從葉楓出手后，她已經(jīng)對(duì)這次征服諸位評(píng)審員充滿(mǎn)了信心。
“哦！”看著女孩如此自信，蔡瀾也是微微有些驚訝。
畢竟國(guó)內(nèi)的很多佳肴已經(jīng)讓他有所失望，現(xiàn)在人普遍沒(méi)有以前的人有恒心和毅力，很多名菜因?yàn)闆](méi)有技藝高超的廚師，已經(jīng)失傳了或者就是丟了原先的味道，就像全聚德的烤鴨和天津衛(wèi)的狗不理包子一樣，多是盛名之下其實(shí)難符。
其中魯菜的張主廚特別有感觸，自家的人什么水準(zhǔn)自己心里夠夠的，這次華國(guó)十大名菜，大多數(shù)的人菜品都過(guò)不了蔡瀾的要求，大部分都需要靠名聲和市場(chǎng)做助力。
“既然章總這么的有信心，那我們拭目以待了！”一旁的閆總詫異的看了下女孩，明明上次她還不是這么自信的，不過(guò)還是輕輕的對(duì)著她點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那好，請(qǐng)各位入座！”
很快，章李亞對(duì)著身后拍了拍手，服務(wù)員張姐起身對(duì)外面吩咐了一聲，一群人魚(yú)貫而入，每個(gè)人手中的托盤(pán)上都放著一盞金黃色的器皿。
“想必諸位來(lái)是為了品嘗我們章家的魚(yú)王湯的，既然這樣閑話(huà)少說(shuō)，我們直接開(kāi)始吧！”
章李亞對(duì)著入座的眾人點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后伸手將桌上的蓋子打開(kāi)。
“哦！”
看到托盤(pán)里的東西，眾人驚訝的瞪大了眼睛。
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