“原來(lái)開(kāi)個(gè)飯店還這么麻煩,吃個(gè)飯而已還要分出三六九等,不是說(shuō)干凈衛(wèi)生量大美味就好的嗎?”
說(shuō)著,玉蓉蓉用手直接捏開(kāi)一塊生蠔,遞給了崔幼熙,把旁邊準(zhǔn)備遞鉗子的王胖子看著一愣一愣的。
“畢竟現(xiàn)在這年頭是眼球經(jīng)濟(jì),做好自己的事兒不如會(huì)運(yùn)營(yíng)會(huì)炒作,松鼠廚房的餐點(diǎn)這么好吃,火一把也是應(yīng)該的!”
王胖子小心的看了一眼玉蓉蓉,訕訕的把鉗子放了回去。
“到是有一定的道理!”
聽(tīng)到他們的話,葉楓冷笑的搖了搖頭,沒(méi)說(shuō)什么。
只是用叉子插上蝦仁放在嘴里輕輕的咀嚼了起來(lái)。
每個(gè)人的追求不一樣,不好評(píng)價(jià)好壞。
不過(guò)僅就葉楓自己來(lái)說(shuō),他還是贊成首先做好自己的手頭上的事兒,在去想別的。
從這間松鼠廚房的菜品上來(lái)說(shuō),裝修有些老化,煙火氣息有些重,從餐館的立意角度和市場(chǎng)面向的人群上來(lái)說(shuō),本就不屬于時(shí)下流行的網(wǎng)紅店。
松鼠廚房的環(huán)境跟那些精美日料和特殊樣式的主題餐廳本來(lái)就不一樣,普通的鐵板燒更是不如那些不明覺(jué)厲充滿(mǎn)藝術(shù)性的擺盤(pán)。
去追求什么私房菜,明顯跟對(duì)方是以長(zhǎng)比短,本就得不償失。
而且她的烹飪水平,也遠(yuǎn)不到真正的登峰造極的程度,所謂的四星級(jí)也就一般,跟自己吃過(guò)的私房菜比起來(lái)差很多。
說(shuō)自己吃過(guò)最好吃的餐廳,首屈一指的便是趙家兄妹的桃花塢,然后便是田宮重山潛心經(jīng)營(yíng)的居合壽司。
趙家兄妹是真心的喜歡做飯,而田宮重山更是以劍豪之姿用廚藝磨煉自己的劍道。
這兩家店鋪沒(méi)什么美食家評(píng)級(jí),但是每在餐點(diǎn)時(shí)間吃飯的人,甚至都要排幾個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)隊(duì)。
就為這,多少人還不遠(yuǎn)千里的開(kāi)車(chē)坐飛機(jī)的來(lái)吃。
他們從不會(huì)為什么網(wǎng)紅店評(píng)級(jí),畢竟他們有自己的立意,知道什么是自己該做的,人生總得有方向才會(huì)有成敗。
“我記得從開(kāi)始的默默無(wú)聞到現(xiàn)在的四星精品店,松鼠廚房已經(jīng)走了快十五年了。
當(dāng)初剛來(lái)這吃飯的時(shí)候還是一星店,后來(lái)在沈叔的操持下,慢慢的升到了三星店,三年前佳宜接手,生成四星店,今年又是評(píng)星的時(shí)間了吧,怪不得這么緊張!”
旭陽(yáng)在一旁安慰道:“今天過(guò)了你們家就是皇冠五星店了,也算是滿(mǎn)足了沈叔叔的在天之靈,五星主廚,你也年輕有為了吧!”
“承你吉言,但愿吧!”
沈佳宜輕笑了一聲,用鐵板掂起一個(gè)雞蛋,然后在空中一晃,叉子的一側(cè)正好將雞蛋挑了起來(lái),留下的蛋液直接沿著叉子滑落,在鐵板畫(huà)出了一個(gè)完整的愛(ài)心形狀。
手法算的上是異常熟練。
“好!”
眾人看到后紛紛鼓掌。
為女孩手腕上這份兒精準(zhǔn)的掌控力歡呼。
“話說(shuō),葉先生這么厲害,總不會(huì)還會(huì)做菜吧!”
這時(shí)候,一旁的秋葵突然沒(méi)來(lái)由的加了一句話。
眾人下意識(shí)的扭頭看著她,不明白這孩子為什么突然說(shuō)這種話。
“那個(gè)我只是覺(jué)得,這個(gè)人總不能十全十美吧,葉先生好像全能一樣,總不能做菜也會(huì)吧!”
“那你就猜錯(cuò)了,我哥哥做菜可好吃了,雖然這個(gè)也很好吃,但是我哥哥做的也是很好吃呢!”
龍影抬起頭強(qiáng)調(diào)道:“比這里的還好吃!”
“比這里的還好吃?”
聽(tīng)到這話,旭陽(yáng)和王胖子等人驚訝轉(zhuǎn)頭看著葉楓。
難道這世上真的有全能高手嗎?
大富豪也就罷了,有錢(qián)、有身份、有能力,還特么的會(huì)做飯,這對(duì)大部分女孩來(lái)說(shuō)可是殺手锏。
這樣的男人,那得讓多少女孩魂?duì)繅?mèng)繞。
這時(shí)候店面的大門(mén)被人從外面推開(kāi),兩個(gè)穿著休閑西裝的年輕人走了進(jìn)來(lái),左右看了看后,柜臺(tái)上的女孩上前問(wèn)了幾句,然后對(duì)著沈佳宜招了招手。
“穿西裝來(lái)這里吃飯,是不是有點(diǎn)太裝逼了!”
王胖子端著餐盤(pán)瞥了一眼門(mén)口的人不屑的撇了撇嘴。
畢竟松鼠餐廳從裝修上來(lái)說(shuō)還屬于偏向大眾化的餐廳,這里的人吃飯穿著隨便的比較多,恤和短褲比較常見(jiàn),這種穿正裝打領(lǐng)帶的,還是有些少見(jiàn)的。
這時(shí)候,從一旁的角落中,一個(gè)穿著廚師裝的男孩湊上來(lái)說(shuō)道:“沈姐,直播公司那邊的人來(lái)了,您要不要去看一下!”
“哦!”
沈佳宜看著店門(mén)前的兩人點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō),“這邊你來(lái)照看一下!”
說(shuō)罷,女孩直接松開(kāi)身上的廚師服,將帽子摘下來(lái),對(duì)著葉楓等人說(shuō)道:“抱歉了各位,臨時(shí)有點(diǎn)事兒,我得去處理一下!
旭陽(yáng)看著女孩的動(dòng)作,順勢(shì)的站起身問(wèn)道:“怎么了,是有什么事兒?jiǎn)??br />
“沒(méi)事,我去見(jiàn)一個(gè)供貨商的客戶(hù),你們先繼續(xù)吃,小王是我親手培養(yǎng)的副主廚,來(lái)替我招待你們一下,他手藝也不錯(cuò)的!”
沈佳宜笑了笑轉(zhuǎn)身離開(kāi)。
“旭陽(yáng)哥,想吃什么,我們這新來(lái)了一條虎斑,你要不要試試!”
男孩帶上廚師帽笑著說(shuō)道:“虎斑魚(yú)對(duì)女孩的美容養(yǎng)顏效果很好,女孩子可以多嘗嘗!”
“小老弟,你這是嫌棄姐姐們老了嗎?”
一旁畫(huà)著煙熏妝的露露抬頭看著眼前的小鮮肉調(diào)笑道。
“沒(méi),沒(méi),我怎么敢呢,姐姐們都芳華絕代的,正值大好年華!”
頂替沈佳宜的小王不好意思的笑道。
也許做松鼠的廚師要經(jīng)常跟食客聊天,所以每個(gè)人的嘴皮子上都甜的很。
“虎斑魚(yú)也太貴了吧!我們吃點(diǎn)別的吧!”
秋葵考慮了一下問(wèn)道:“那,小老弟,姐姐點(diǎn)一個(gè)考驗(yàn)刀工的,河豚生魚(yú)片你會(huì)不會(huì)!”
小王皺了下眉頭說(shuō)“河豚啊也行啊,不過(guò)我的手藝沒(méi)有佳宜姐厲害,請(qǐng)您要等一下!”
河豚魚(yú)有劇毒這是人人皆知的事兒,但是,大多數(shù)人不知道河豚魚(yú)肉質(zhì)腴美,營(yíng)養(yǎng)豐富,顏色更是潔白細(xì)嫩,有天下美味之稱(chēng)。
所以河豚魚(yú)的生魚(yú)片,種伴隨著劇毒的美味,考驗(yàn)著吃貨的決心和廚師的手藝。
一般來(lái)說(shuō),能做河豚魚(yú)的廚師刀工一定非常好,因?yàn)樵谔幚砗与嗟臅r(shí)候,要很完美的避開(kāi)它的內(nèi)臟和血液、腮腺和眼睛。
而且在切生魚(yú)片的時(shí)候,更是不能有一絲差錯(cuò),否則,輕則整條魚(yú)報(bào)銷(xiāo),重則割傷了自己,頃刻之間就有性命之憂(yōu)。
要知道河豚毒可是神經(jīng)毒素,氯化鈉劇毒還要強(qiáng)烈一千兩百多倍,只需要048毫克就能置人于死地。
這種刀工,對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)足夠了,不過(guò)對(duì)于頂級(jí)廚師來(lái)說(shuō)只是基本功。
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