胡叔剛進了車，胖子就耐不住性子，一把接住胡叔手里的吃的，便迫不及待的打開包裝，急迫的說，

    “胡叔，你這帶的是啥啊，這也太香了，這味道簡直無法比喻了！人間美味啊！”

    徐安年也被這香氣饞的直流口水，不得不說，這個味道太誘人了，他從來都沒有聞到到如此香的食物。

    胡叔很滿意倆人的反映，略帶神秘的說

    “想知道，那就自己打開看看！”

    胖子沒等胡叔說完，便打開了袋子，

    原來里面竟然是一只燒雞，只見這燒雞那金黃酥脆，外酥里嫩的外表，打開包裝的那一刻，更是香味濃郁。瞬間整個車廂里就充滿著燒雞那獨有的香氣。旁邊還有幾塊黃燦燦的燒餅，因為保存的完好，還微微帶著熱氣！

    胖子也不客氣，麻利的拽下了一個雞腿就咬了下去，徐安年也受不了這誘惑，也拽下一塊雞肉，放進了嘴里！

    不得不說，這個燒雞簡直太美味了，吃進嘴里的那一刻，爽滑酥嫩，肉汁四溢。那口感，飽滿充足，回味悠長，軟嫩滑爽，入口即溶。

    徐安年敢打賭，他從來沒吃過如此好吃的燒雞。就算在大城市，也沒有吃過！

    胖子都快把舌頭都吞下去了，滿嘴是油，邊吃邊滿足的說

    “胡叔，這是哪買的，簡直太好吃了，這個味道都無法用語言形容了！好吃好吃！這次回去我一定多買幾只給我爸嘗嘗！”

    徐安年也點頭同意，心里盤算著回去也給家里帶幾只，畢竟平時他的爸媽過得都特別節儉。舍不得吃舍不得穿的，也很少買這種肉類食品回去吃，這次回去一定好好孝勞一下他們，畢竟兜里還有胖子那五萬塊錢呢！這對于徐安年整個家里來說，那可以算上一筆巨款！

    胡叔也拿了一塊放進嘴里，享受的咀嚼著，然后笑著說

    “這倒是真的，我活了大半輩子了，也從來沒有吃過這么好吃的燒雞，我這人嘴刁，在蓬安這幾年，沒有啥吃的能讓我看上眼的，不過這個燒雞確是讓我流連忘返，幾天不吃就不行！”

    胡叔說完，便開動了車子繼續向前行駛，

    胖子風卷殘云一般吃完一個雞大腿，馬上又拿起了雞頭，那油乎乎的小胖手推了推眼鏡，

    “還是胡叔厲害，這么好吃的東西都能找到，這家店在哪啊？我一定去逛逛，多買幾只！”

    胡叔邊開車，便回道

    “呵呵，你要想多買，那可不好辦，他家的店，在一個特別偏僻的胡同里，而且這個賣燒雞的老板有一個規矩，那就是每天只賣三十只，每個人只限一只，想多要，他可不賣給你。每天一大早就有很多人等著他開門，就為了買他家的燒雞，去晚了一般就買不到了！我這是老顧客了，覺得一只不夠咱們三吃，老板才破例賣了我倆只，我聽說，有很多大飯店都開出高價要買老板的配方，可他都不賣，他可是一個和善但是很有原則的小老頭啊！”

    胖子聽到吃完這只，還有一只燒雞呢，那小眼睛瞪的明亮！吃的速度更快了！

    徐安年放下手里的燒餅和燒雞，才問道

    “那胡叔，這家燒雞這么好吃，他怎么不換個大點的門市，多賣幾只呢，就沖著這味道，那錢不掙翻了么？”

    胡叔也是很可惜

    “這件事啊，我問過那家老板，他說以他的現在的能力，最多就能做出三十只來，多了的話味道和品質就會下降，那就對不起一個人了！對了，說起他做燒雞，還有一個離奇的故事呢！你們想不想聽！”

    胖子一聽有故事，忙擦了擦手，興奮的說

    “聽，聽，咋不聽呢，胡叔快給我們講講！”

    胡叔點起了一根煙，慢慢的給二人講起了這個燒雞店老板的故事。

    “這個人叫趙衛國！記得是去年七月份吧，我晚上剛出完車準備回去休息，因為是老顧客就讓他給我留了一只，當我去取的時候已經很晚了，他正好也忙完了手里的活，我們便在他的小店里喝了起來，喝到盡興的時候 ，他就給我講起了他的故事。

    那是在他十七八歲的時候，起初他根本就不是做燒雞的，而是一家小飯館的跑堂的，每天就是端端盤子，洗洗菜，門口招呼招呼客人這一類簡單的工作，因為他為人機靈又勤快，再加上當時家庭條件也確實困難，老板可憐他，便讓他將天天客人吃剩下的飯菜大包帶回家，勉強補貼一下家用，

    在當時那個年代，也沒有什么大魚大肉，就是一些簡單的家常便飯，可在他眼里這些已經很不錯了，畢竟家里有的時候連飯都吃不飽，突然有這么一個機會可以讓家里飽腹，他已經十分滿足了！

    就在有一天他剛剛下班回家的路上，當時天已經黑的不像話了，伸手不見五指。那個時候街道上也沒有現在這么發達，不管多晚，路燈都照的亮堂堂的。他也習慣了，便摸著黑往家走，就在他馬上就要到家的時候，就看到遠處有一個身影站在路旁，他當時也有點害怕，但是還是壯著膽子走了過去。

    走進了才發現，原來是一個衣衫襤褸的老頭，說來也巧，那天也不知道為什么，天出奇的黑，趙衛國都走到老人跟前了也看不清老人的相貌，只記得他頭發亂糟糟的，臉上臟兮兮的，看身形更是骨瘦如柴。

    趙衛國也是個善良的人，忙詢問大爺怎么了，怎么這么晚了還不回家，是不是出什么事了！您的家在哪啊，我送您回去等等

    那個老人卻沒有說過多的話，只是說自己家住最東頭第二戶人家，現在餓了，想吃東西！

    正好趙衛國手里還帶著白天剛剛剩下的飯菜，他也沒猶豫，便跟老人說

    大爺，你看我這有點剩飯，雖然很雜亂，但是還是挺干凈的，您要不嫌棄，可以吃它！

    那個衣衫破舊的老人也沒客氣，接過他手中的飯菜就狼吞虎咽的吃了起來，看情況明顯已經餓了好久了，不一會就風卷殘云的將趙衛國帶回的飯菜吃的一干二凈！

    然后，打了一個飽嗝，便轉身晃悠悠的離開，連句謝謝也沒說。

    趙衛國也沒有在意，反而挺高興，因為在他的幫助下，一個老人吃飽飯，這還是挺好的一件事，可見那個時代的人本性都很善良！

    就這樣，從此每天趙衛國下班回家的時候，都能看到這個老人，趙衛國也是每天都將飯菜讓給他，讓他吃飽。而每次老人吃飽了都轉身離開，什么也不說。

    就在第七天的時候，當趙衛國再一次將飯菜遞給老人，老人吃飽后，竟然沒有轉身走，而是對著他說

    “小伙子，謝謝你這幾天的飯，我吃的很飽很開心，可以安心的走了，這是我自己研究的小玩意，沒啥大用，就送給你吧，當做這幾天你給我送飯的小禮物！反正我也用不上了！

    說罷老人就將一個紙張一樣的東西硬塞到他的懷里，還沒等趙衛國反映過來的時候，老人已經轉身走了，一轉眼便消失不見了！

    當時趙衛國還挺奇怪的，看到老人突然消失了還四處找了找，找了半天都沒找到，才稀了糊涂的回到家。

    到家后，在燭火下一看，才發現老人塞給他的東西竟然是一個小本，打開在仔細看一看，才知道那就一份做燒雞的配方。

    趙衛國那時候也好奇，便拿出家里所有積蓄買原材料做了幾只出去賣，沒想到效果出奇的好，買的人很多，而且都說從來沒吃過這么好吃的燒雞！

    就這樣他賣了一個星期的燒雞，掙得錢比他在小飯館上好幾個月班的錢還要多，樂的他直蹦高。

    所以七天以后，他趕快買點上好的酒菜想去感謝一下那個神秘的老人。

    趙衛國順著老人告訴他的地址找了過去，卻只見那間屋子的大門緊鎖，周圍都臟兮兮亂糟糟的，便詢問旁邊的鄰居這家的主人哪去了。

    可聽到鄰居的回答后他整個人徹底蒙了，

    原來住在這的老頭，在半個月前就因病死了，因為他一輩子無兒無女，所以死了也沒人管他，還是周圍相親們看不下去，才一起出錢給他簡單的安葬了。

    趙衛國站在原地仔細回想了下，那老頭出現的那幾天，不正是他頭七的那幾天么，怪不得他那時候看起來每天都很餓，因為沒有親人給他上供燒紙，他在那邊沒東西吃，可不就餓唄。

    趙衛國也是個很有良心的人，他知道了這些后，忙自己出錢又將老人重新厚葬，每到逢年過節的還會準時的去給他燒紙上墳。

    要不說好人有好報呢，最后，老人家這塊地方拆遷，因為他死的太急，也沒有立下遺囑，而且也沒有親戚。而趙衛國每月都會過來給老人打掃生前住過的屋子，再加上總去給老人上墳燒紙的，久而久之，周圍的鄰居就都以為他是老人的親屬，最后，也將房子給了他，因為拆遷，還得了一大筆的錢，再加上有這種做燒雞的手藝，一輩子也可以說是衣食無憂了！

    按著他的話，現在他做燒雞也不為了掙錢了，這些年掙的錢完全夠他享福了。

    可是他還在堅持的做，就為了不能讓老人留下的東西失傳，也算對的起他老人家的保佑了！”

    胡叔說到這，也微微的感慨道

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