莊臣一愣，笑著拍拍對(duì)方肩膀，沒有說話。王寬一瞪眼，笑罵道：“去你的死胖子，莊哥幾十億身家，在乎你那點(diǎn)小錢？”
“能坐在這里的都是自家兄弟，剛開始的時(shí)候，狗屁不是。為找會(huì)員，我曾經(jīng)見到超跑就敲人家車窗，死皮賴臉推銷俱樂部。”
“后來大家感覺挺好玩，紛紛加入，才有咱們的今天，開始牛逼起來。”
點(diǎn)燃一根煙，指著外邊，低聲道：“那些家伙都是混子，沒事勾肩搭背，出事跑的比兔子都快！”
“能指望的還是咱們十幾個(gè)兄弟不是？”
說完一拍莊臣的手，真誠(chéng)道：“路遙知馬力，日久見人心。以后大家經(jīng)常聚聚，以車會(huì)友，吃吃喝喝，看誰順眼就是兄弟，看不順眼見面點(diǎn)個(gè)頭完事！”
說完老譚第一個(gè)走到面前，伸出手道：“沒錯(cuò)，見面就是緣分，沒有那么多溝溝道道，都是玩投資，以后多多交流。”
莊臣笑著握完手，小胖又湊過來，討好道：“哥，手癢，車鑰匙呢？”
王寬飛起一腳，罵道：“滾蛋，老子還沒上手，去后面排隊(duì)！”
挺王子掐滅煙，撇撇嘴道：“寬子，你不是總嘰嘰歪歪拉法牛逼？”
“今天咱們玩一圈，讓你小子看看77有多硬！”
“干，怕你不成？”
“廢話媽的真多，賽道見！”
莊臣沒辦法，被拉著來到停車場(chǎng)，把鑰匙交給王寬，玩命的事讓他們?nèi)ィ腥说接^戰(zhàn)臺(tái)，期待到底是阿斯頓馬丁牛逼，還是法拉利更硬氣。
琪琪靠在莊臣身邊，滿臉緊張，低聲道：“哥，那可是拉法，四千多萬呢”
莊臣哈哈一笑，拍拍女孩的手，無所謂道：“都是朋友，玩玩無所謂。”
霸氣！
琪琪滿眼放光，人家才叫真正的土豪，心花怒放，仿佛抱著一條鉆石大腿，感受來自四面八方，各種妖艷賤貨的羨慕嫉妒恨，妥妥走上人生巔峰。
莊臣看著一紅一白在賽道中飛馳，反正七年免費(fèi)保養(yǎng)維修，難得有人幫忙熱熱車，無所謂的事。
可能是王寬技高一籌，微弱優(yōu)勢(shì)贏得比賽，挺王子滿臉不忿，嘴里嘰嘰歪歪，最后終于承認(rèn)，法拉利還是阿斯頓的二大爺。
王寬滿臉紅光，拉著莊臣，大聲道：“今天高興，兄弟們都別走，晚上烤肉季，我請(qǐng)客！”
眾人轟然答應(yīng)，浩浩蕩蕩四五十輛超跑沖進(jìn)市區(qū)，引得路人陣陣圍觀。莊臣倒數(shù)第二出發(fā)，夏龍夏虎殿后。
琪琪笑的很燦爛，一直發(fā)朋友圈，各種炫耀，莊臣沒有理會(huì)，告誡不要發(fā)自己的臉，其他隨便。
來到西城什剎海，烤肉季原名潞泉居，店主姓季，俗稱烤肉季。也是老店，舊時(shí)京城專賣烤肉有三大家：烤肉宛、烤肉季和烤肉王。
現(xiàn)在只有烤肉宛和烤肉季仍保持著老字號(hào)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，成為馳名中外的清真風(fēng)味特色飯館。
黃金位置，燕京八景之一的銀錠觀山，面對(duì)一波碧水，遠(yuǎn)望西山夕陽，品味烤肉，實(shí)在是一個(gè)好去處。
原本莊臣也想來試試，正好有機(jī)會(huì)，所以沒有拒絕。好容易停好車，雖然不少人半路離開，最后足足坐滿五個(gè)包間，其他人三五成群，自己跟著王寬坐在一起。
還是剛才介紹過的幾個(gè)熟人，加上身邊的花瓶，莊臣左邊是王寬，原本小胖子想湊過來，被老譚轟走，直接坐在右邊。
“老季，今天人多，還是老規(guī)矩，算賬找我！”
王寬自告奮勇點(diǎn)完菜，看來沒少光顧，讓服務(wù)員搬來兩箱啤酒，對(duì)莊臣笑道：“這些王八蛋經(jīng)常來，今天主要是為招待莊哥您，不醉不歸如何？”
莊臣拿起一瓶啤酒，笑著倒?jié)M酒杯，雖然不經(jīng)常喝，難得血?dú)夥絼傄话眩l怕誰？
幾個(gè)人先碰一杯，王寬笑道：“這里的烤肉香飄百年，制作賊講究。只選用兩歲左右的綿羊，精選上腦、后腿等最嫩部位，剔凈筋膜，切成均勻的薄片。”
“用醬油、姜汁、醋等多種調(diào)料浸漬入味，加蔥絲、香菜再烤。羊肉含漿滑美、鮮嫩似豆腐，香醇味厚，滿口香，賊過癮！”
“今天來的早，讓老季專門留這間包房，文吃沒意思，咱們玩一把武吃如何？”
莊臣眼前一亮，所謂文吃，就是師傅把肉烤好送到面前，吃就完事。武吃則是要自己動(dòng)手，眾人圍在一個(gè)底下燒著柴火的大鐵板四周，親手烤肉。
生疏老嫩咸淡自己決定，吃的時(shí)候一手端著燒酒，一手用店家配的長(zhǎng)筷子烤肉，烤好的放進(jìn)小碗里，一口酒一口肉，不亦快哉。
尤其是冬天下雪的時(shí)候，屋外大雪紛飛，屋內(nèi)熱氣騰騰。無論王公還是戲子，不分貴賤，一視同仁。
很快十幾盤生肉上桌，挺王子命令道：“你們幾個(gè)娘們別閑著，先去烤肉，別妨礙哥幾個(gè)聊天！”
琪琪有些不愿意，好容易有機(jī)會(huì)跟莊臣近乎近乎，見其他大長(zhǎng)腿連話都不敢說，也只能乖乖加入烤肉大軍。
莊臣啞然失笑，看著宅男心中女神們手忙腳亂，煙熏火燎的窘態(tài)，暗自嘆氣，簡(jiǎn)直暴遣天物，浪費(fèi)食材。
見琪琪笨手笨腳，實(shí)在忍不住，提醒道：“放醬油、香油、料酒、大量香菜，多加一點(diǎn)水”
“對(duì)，放在炙子上，鐵條之間留小縫，柴煙氣就可以從縫隙中透上來”
“用六道木多翻翻，受熱均勻，再把湯鹵肉屑填入縫中，增加焦香”
幾個(gè)大長(zhǎng)腿終于慢慢熟悉，莊臣才松口氣，回頭見其他人面色怪異，隨口道：“平時(shí)就喜歡吃，多少懂點(diǎn)。”
挺王子一撇嘴，不屑道：“算了吧，她們這些娘們只會(huì)躺下叉開腿，最多舌頭靈活點(diǎn)，還能指望干什么？”
眾人哈哈大笑，琪琪也只能裝作沒聽見，聽說土豪喜歡吃，馬上全力以赴，希望能贏得好印象。
莊臣搖搖頭，這應(yīng)該就是富二代們?nèi)粘Ｉ睿镉麢M流之下，想保持本心和尊嚴(yán)，談何容易？
隨口道：“肉是西口產(chǎn)、兩齡半、閹過的公牛或只產(chǎn)過一胎的乳牛。只用上腦、尚頭里脊等鮮純處。尺許長(zhǎng)的特制鋼刀，把肉拉切成柳葉片，一斤約出一百五十片。”
“燃料要用松枝或松塔，鐵條講究中規(guī)中矩，縫兒不大不大則漏油，小則明火不透。跟古玩包漿一樣，年頭越久的炙子烤出肉香味越濃，一點(diǎn)一滴都透著老京城絕活的范兒。”
“當(dāng)年有人請(qǐng)齊白石烤肉，齊老笑著說：我的牙齒，哪里嚼得動(dòng)？對(duì)方反而說：正是因?yàn)樽屇赖脛?dòng)，所以才去吃烤肉。”
“隨后又補(bǔ)一句：那肉嫩得跟豆腐似的。齊老不信，來到這里，果然獨(dú)特風(fēng)味，讓白石老人連連稱贊。”
“老板見齊老興致正濃，便趁機(jī)請(qǐng)他題寫牌匾。飯罷，宣紙拿來，齊老提筆作書，剛寫一個(gè)鐘鼎烤字。”
“突然停筆，稍加思索，又在下面綴一行小字：鐘鼎本無此烤字，此是齊璜杜撰。寫完擲筆大笑，興沖沖走了，我看現(xiàn)在這個(gè)烤字還掛在店堂里。”
其他人聽完面面相覷，王寬一挑大拇指道：“好家伙，您比我們都門清，牛逼！”
莊臣擺擺手，建議道：“既然武吃，還是找兩個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅當(dāng)助手，難得來一趟，我還真想嘗嘗所謂老、嫩、焦、糊、甜、咸、辣、懷中抱月的八種滋味呢。”
“得咧，那個(gè)穿白衣服的，去叫兩個(gè)師傅進(jìn)來幫忙！”
大長(zhǎng)腿們?nèi)玑屩刎?fù)，趕緊找來烤肉師傅，總算能繼續(xù)美美的當(dāng)花瓶。兩個(gè)師傅進(jìn)門，先每人發(fā)一條白毛巾，待會(huì)房間太熱，擦汗用。
肉是牛上腦，薄厚均勻。那剔盡筋膜、壓緊壓實(shí)的肉片加入調(diào)料，腌上個(gè)把時(shí)辰。
再拌上蔥絲香菜等，攤在松香繚繞的炙子上，拿著特制長(zhǎng)長(zhǎng)木筷，行話叫六道木，開始翻烤，肉香四溢。
待肉稍稍變色，加入大蔥香菜，人站起來，流著汗，就著糖蒜、瓜條、辣椒油，最后再喝一大口啤酒，那感覺
師傅把肉攤成一圈，中間打個(gè)雞蛋，凝成一體，所謂懷中抱月。
配上獨(dú)門千層燒餅，大塊吃肉，大碗喝酒，爽！
酒足飯飽，眾人紛紛離開，王寬把莊臣拉進(jìn)朋友群，十幾人的小圈子，有空多出來聚聚。
“哥，咱們?nèi)ゾ频臧桑俊?br />
喝酒不開車，跑車讓夏虎開，坐夏龍開的賓利，七八瓶下肚，看著春心蕩漾的琪琪，直奔希爾頓，開總統(tǒng)套房。
鴛鴦浴，沒忍住，站著來一炮。
沙發(fā)上吹拉彈唱，冰火兩重天，沙漠風(fēng)暴又來一發(fā)。
最后一個(gè)多小時(shí)，十八般招式，干的琪琪哭爹喊娘，終于徹底發(fā)泄，沉沉睡去。
終于明白，一日三餐，
明明就是兩件事！
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