馬來(lái)西亞，檳城。
一個(gè)初見(jiàn)就能給人留下溫馨美好印象的熱帶城市，清新、寧?kù)o、祥和。地道傳統(tǒng)的華人文化交織于當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，既不陌生又那么新鮮。
整座城市掩映在綠樹繁花之中，處處鳥語(yǔ)輕鳴，有“森林之都”之美譽(yù)。古晉為馬來(lái)語(yǔ)“貓”的意思，因而古晉又名貓城世界上第一個(gè)貓博物館正坐落于此。
清新的城市體驗(yàn)、久違的南洋風(fēng)情；透徹的生態(tài)系統(tǒng)；地道的土著風(fēng)情；震撼的濱海盛景；珍稀的明星動(dòng)物；罕見(jiàn)的熱帶植物；垂涎的海鮮盛宴、地道的傳統(tǒng)美味；隨便哪一點(diǎn)都深深吸引著無(wú)數(shù)游客的造訪。
這里是東馬來(lái)西亞歷史最久的城市，市內(nèi)新舊建筑交融，多元文化并存，獨(dú)特的一市兩制，以砂拉越河為分界。北市由馬來(lái)人管理，南市由華人管理。為這座城市平添了一些神秘。
置身此地仿佛穿越到某個(gè)遙遠(yuǎn)的年代，時(shí)代的年輪在這里停留，每一處都無(wú)比平和，恬靜。動(dòng)植物在原始熱帶雨林中逍遙的過(guò)活。返璞歸真，逃離塵世，享受純粹的自由。
漫步街頭，曾經(jīng)被英國(guó)殖民統(tǒng)治，所以不論建筑、語(yǔ)言、風(fēng)俗等都留下很多英國(guó)殖民統(tǒng)治的痕跡。同時(shí)處處可見(jiàn)的小貓咪雕塑，也形成一道亮麗的風(fēng)景線，去尋找這些可愛(ài)的貓咪，拍照合影，街邊巷角，手機(jī)隨便拍都是大片視角，世界上第一個(gè)貓博物館也正坐落于此，走進(jìn)博物館，去體驗(yàn)特殊的貓文化也為旅行增添無(wú)限樂(lè)趣。
英殖民地的遺跡，小資情調(diào)的壁畫，斑駁的古晉老街，進(jìn)一家華人小店，品一杯地道的牛油咖啡。不經(jīng)意間進(jìn)入了時(shí)空隧道：商鋪，小巷，濃郁的咖啡都訴說(shuō)著這座小城的特有的味道。
作為海濱城市，海鮮大餐不在話下，人均100馬幣左右的消費(fèi)，即可享受一頓頂級(jí)配置的海鮮盛宴，便宜的不得了。不得不提的那就是新堯?yàn)忱辖郑粋�(gè)超越百年歷史的小鎮(zhèn)，美食云集，熱鬧非凡。
茄汁，就是西紅柿做的醬汁，砂拉越傳統(tǒng)的地道食物。三色奶茶，顧名思義擁有三種顏色的奶茶。它是由最上面一層的紅茶和中間一層的奶還有最后一程的紅糖組成的，夾雜著奶香味，香甜爽口，絕對(duì)值得品嘗。還有古晉特有的野味餐，完全可以滿足你的吃欲。
第二天坐快艇去古老的國(guó)家公園，號(hào)稱可以看見(jiàn)所有在婆羅洲的野生動(dòng)物。被喻為最典型的砂拉越森林與生態(tài)保護(hù)區(qū)。長(zhǎng)尾猴和銀葉猴很常見(jiàn)，山豬也經(jīng)常出現(xiàn)在公園總部，另有松鼠和巨蜥也是這里的常客。下午時(shí)分，您還有機(jī)會(huì)看到罕見(jiàn)的長(zhǎng)鼻猴，特別是在直落巴固和直落德里瑪兩個(gè)步道。
所有步道都穿梭在不同的植被中，從長(zhǎng)達(dá)80米碩大的龍腦香，到密集的紅樹林都可以在此找到。如果想一睹肉食豬籠草的風(fēng)采，那么必須要走一趟林當(dāng)步道。
導(dǎo)游帶領(lǐng)作為森林徒步的歇息地點(diǎn)，其中小直落班丹可以說(shuō)是最佳選擇。步行一個(gè)小時(shí)，將抵達(dá)一個(gè)巖石岬角，是極為美麗幽靜的海灣。所有海灘皆可以看見(jiàn)石灰?guī)r與砂巖構(gòu)成的峭壁，海浪海風(fēng)長(zhǎng)年累月在石上留下各種痕跡，形成當(dāng)?shù)刂暮！?br />
傍晚時(shí)分，如果漫步在靠近公園總部的“直落亞三”沙灘，您可以看見(jiàn)成千上百的雨燕，在沙灘盡頭巖壁上的巢穴附近盤旋飛舞。落日緩緩朝山都望山另一端落下時(shí)，稍等20分鐘，山后將出現(xiàn)層次分明、色彩繽紛的晚霞，您可以待在沙灘上欣賞那無(wú)限美麗的一刻。
這片雨林里生活著上百種青蛙，一只只懵懂可愛(ài)，它們是森林里的演奏家，仔細(xì)聆聽(tīng)這美妙的樂(lè)章，揭開(kāi)一位位自然演奏家神秘面紗，聲音、顏色、習(xí)性、結(jié)構(gòu)、功能……
最后可以走進(jìn)土著群體，近距離去感受他們的生活。零距離了解砂拉越不同種族的生活環(huán)境及風(fēng)俗習(xí)慣，飲食、服飾、文藝愛(ài)好等。喜歡收集印章的朋友還可以帶上小本子，在每一個(gè)民族展示處留下印記。
不得不提一下這里獨(dú)有的沙貝琴，在文化村里海可以看到師傅制作沙巴琴的過(guò)程。穿梭于文化村，走走停停，細(xì)細(xì)品味，每一個(gè)角落都在向你訴說(shuō)著這片神秘而古老的土地上不朽的神奇。
晚上來(lái)到排名第一的新派娘惹菜餐廳，Kebaya。娘惹是明清時(shí)期來(lái)到馬來(lái)西亞定居的華夏人和當(dāng)?shù)厝送ɑ榈幕煅笠帷Ｄ械慕凶鯞aba，女的就叫做Nyonya，也就是娘惹。
漸漸的在馬來(lái)西亞形成了獨(dú)具一格的娘惹文化，娘惹菜也隨之逐步成為到馬來(lái)西亞不可不嘗的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。
特點(diǎn)為酸甜、辛香、微辣，口味偏重，醬料大都是用十幾種香料配置而成。又因地理位置的不同，娘惹菜系在不同的區(qū)域也有著些微不同，比如這里更多的受到泰國(guó)料理的影響，蝦醬為其最常用的調(diào)料之一，而味道則更酸更辣。
走進(jìn)這間餐廳，東哥瞬間就被這里濃濃的民族特色所吸引，誰(shuí)能想到，這里曾經(jīng)被一場(chǎng)大火燒掉一切，后來(lái)被知名酒店業(yè)者Karl Steiopher Ong買下，并將幾家老厝打造成精品酒店和娘惹餐廳。經(jīng)由他們的精心設(shè)計(jì)，這七間老厝的美貌才有機(jī)會(huì)重見(jiàn)天日。
娘惹飲食文化非常重要的元素之一就是長(zhǎng)桌，隨處可見(jiàn)的娘惹裝飾十分精致典雅，氣派十足，感覺(jué)每處角落都值得去細(xì)細(xì)品味。
雖然外面看上去是聯(lián)排的老屋，沒(méi)想到從餐廳穿過(guò)，卻又能看到另一番乾坤。一個(gè)長(zhǎng)方形的庭院，看似四合院的格局，古香古色的建筑，讓人心曠神怡。
前菜部分的第一道是Pork Man Tou，東哥說(shuō)中國(guó)菜對(duì)娘惹飲食文化影響極深一點(diǎn)也不夸張吧。看名字你就發(fā)現(xiàn)端倪，沒(méi)錯(cuò)，豬肉饅頭，莊臣又給它起個(gè)新名字，肉夾饃。
饅頭中的豬肉可是利用了真空低溫烹飪法加工，為的是保證肉均勻受熱，保證其入口即化、鮮嫩多汁、細(xì)膩的口感。再加上精細(xì)的調(diào)味和腌制蔬菜的佐味，與自制的饅頭一起食用，味道咸香軟嫩，汁水豐盈。
前菜第二道是Ban Xeo，融合越南傳統(tǒng)小吃的特色，將酥脆的餅皮上放上雞絲、蝦干、蔬菜、脆豆腐等食材，淋上羅望子醬汁，酸甜香脆，也是相當(dāng)有新意。
第三道前菜是Miang Kham，Miang Kham原本是老撾很受歡迎的街頭小吃，而這間餐廳在此基礎(chǔ)上加以改良，用新鮮檳榔葉包裹烤椰子、蝦肉、青檸、腰果以及挪威三文魚籽，酸甜咸鮮，每一口食物中都能體會(huì)到多重的味道，瞬間激活你的味蕾，前菜的魔力正在于此。
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