萬(wàn)峰拎著幾條大魚(yú)樂(lè)呵呵地往姥姥家走，這幾條魚(yú)太特么大了也太長(zhǎng)了，弄不好就拖地上了，害得他左手導(dǎo)右手忙活的夠嗆，等走回姥姥家的時(shí)候累的直喘粗氣。
小舅在掃院子，姥姥和小姨正在忙著做晚飯，東西兩口鍋都在忙活。
還是小姨有眼力見(jiàn)，一見(jiàn)萬(wàn)峰拎著大魚(yú)回來(lái)了，臉上像盛開(kāi)的九月菊一樣，迎出來(lái)接過(guò)萬(wàn)峰手里的大魚(yú)，留下一條晚上吃其余的掛到了房檐下。
萬(wàn)峰進(jìn)屋看到姥爺蹲在炕頭正在閉著眼睛聽(tīng)收音機(jī)里唱評(píng)戲。
萬(wàn)峰最討厭聽(tīng)?wèi)蛄耍痪渫哿ㄍ劾驳爻胩欤惺裁绰?tīng)頭。
轉(zhuǎn)身有回到廚房坐在鍋臺(tái)前給姥姥呼噠呼噠地拉風(fēng)箱。
八月十五在農(nóng)村是重要的節(jié)日，一般晚飯是有些講究的，家家怎么也的弄個(gè)三個(gè)四個(gè)盤(pán)子碗的。
萬(wàn)峰一邊拉風(fēng)箱一邊和姥姥扯閑篇：“姥姥，哪天我?guī)愫屠牙焉峡h城溜達(dá)溜達(dá)呀？把你的新衣服穿上，等我再給我姥爺做套新衣服給您們照幾張相，對(duì)了，姥姥你去過(guò)縣城沒(méi)有？”
姥姥笑著搖頭。
萬(wàn)峰心里一陣難過(guò)，這么大歲數(shù)了連縣城都沒(méi)去過(guò)，這不行，等十月一的時(shí)候一定要帶姥姥和姥爺去縣城溜達(dá)溜達(dá)。
“姥姥，我給你做一套新衣服你咋不穿呢？”
“我在家穿給誰(shuí)看？”
“我們看唄，再不穿就成舊衣服了。”
“我準(zhǔn)備留著過(guò)年穿。”
“過(guò)年咱再做，吃完飯圓月的時(shí)候你就穿上。”
姥姥沒(méi)回答萬(wàn)峰的話端來(lái)一盆青椒，下一個(gè)菜是青椒炒肉。
萬(wàn)峰往菜墩上一看，菜墩上有一小堆肉，估計(jì)有二斤左右。
“姥姥，這些肉都抄青椒呀？好好，這就不是青椒炒肉了，是肉抄青椒了，這回可以好好地吃一頓了。”
“就知道吃，那是今晚所有菜一共要放的肉。”
“啊！姥姥，這么多菜就放這么點(diǎn)？這少了。”他可是買(mǎi)了五斤肉，雖然五斤肉也沒(méi)多少。
“不留著點(diǎn)以后吃呀，還能都吃了，我準(zhǔn)備腌點(diǎn)。”
萬(wàn)峰一聽(tīng)，一共五斤肉你還想腌點(diǎn)，這日子還能不能過(guò)了？這點(diǎn)肉放好幾個(gè)菜里這還不夠塞牙的呢。
“別，姥姥，這些肉我買(mǎi)來(lái)就準(zhǔn)備一勺燴的，你一點(diǎn)別留今晚都吃了，以后咱再買(mǎi)。小姨，把剩下的肉都切了，你那邊不是要燉豆角嗎，肉塊大點(diǎn)切多放點(diǎn)里面好吃。”
諸艷的手腳這叫一個(gè)麻利，不顧母親的白眼立刻把剩下那塊肉撈出來(lái)就刷刷地切成肉條，扔到鍋里抄幾下把豆角往鍋里一倒，扒拉了四五下就添上水了。
就沖小姨燉豆角這種圖省事的方法，將來(lái)一準(zhǔn)是懶婆娘，萬(wàn)峰開(kāi)始為蔣理?yè)?dān)心。
看著姥姥要炒青椒了，萬(wàn)峰趕緊站起來(lái)：“姥姥，炒青椒辣眼別辣壞了您的眼睛，您到外面去透透氣，這道菜交給我了。”
姥姥一臉狐疑：“你會(huì)炒嗎？”
“能炒熟不就行了嗎，這簡(jiǎn)單。”
萬(wàn)峰把姥姥推出門(mén)，他是擔(dān)心姥姥就放不兩塊肉，那就真是青椒炒肉了。
“小姨，還有幾個(gè)菜沒(méi)弄？”
“現(xiàn)在弄好一個(gè)韭菜炒雞蛋，一個(gè)炒土豆絲，你那個(gè)青椒炒完，我這邊豆角燉好還剩下一個(gè)你剛才拿回來(lái)的帶魚(yú)和個(gè)燉豆腐，那帶魚(yú)我準(zhǔn)備用鍋煎一煎。”
啊！欒鳳給是那是帶魚(yú)？不是鲅魚(yú)，我說(shuō)怎么那么長(zhǎng)呢。
對(duì)于海里的生物萬(wàn)峰是有點(diǎn)色盲的，通常都是傻傻分不清誰(shuí)是誰(shuí)。
萬(wàn)峰沒(méi)敢說(shuō)自己把帶魚(yú)當(dāng)成了鲅魚(yú)，那樣會(huì)遭到嘲笑的。
也就是說(shuō)現(xiàn)在還剩下兩個(gè)菜是需要放肉的了，煎魚(yú)當(dāng)然不需要肉了。
萬(wàn)峰把菜墩上的肉一分為二，把其中的一半劃拉一下就倒鍋了，他要吃肉炒青椒才不要青椒炒肉呢。
當(dāng)肉炒到火候以后，青椒就被倒進(jìn)了鍋里，立刻一股辛辣味道沖天而起。
萬(wàn)峰趕緊封閉了鼻子用嘴喘氣，這樣就不會(huì)被辣味辣咳嗽了。
上一世萬(wàn)峰非常喜歡吃青椒炒肉，因此經(jīng)常自己動(dòng)手豐衣足食，所以炒青椒他還是積累了不少經(jīng)驗(yàn)滴。
看見(jiàn)青椒的皮開(kāi)始起皺，萬(wàn)峰稍微舔了一點(diǎn)點(diǎn)水，然后放咸鹽倒醬油放味素…沒(méi)有味素那就算了。
用鏟子又?jǐn)嚭狭藘上拢脗�(gè)大盤(pán)子就盛了出來(lái)。
倒水刷鍋后，正好小舅掃完院子進(jìn)屋了。
“別走，給我拉風(fēng)箱，下一個(gè)要燉豆腐，你不是最?lèi)?ài)吃豆腐嗎。”
諸平其實(shí)是著急去聽(tīng)錄音機(jī)，現(xiàn)在他有自己的錄音機(jī)了，就在自己屋里接了個(gè)插頭這還一下沒(méi)聽(tīng)呢。
聞聽(tīng)萬(wàn)峰吩咐諸平無(wú)奈地做在風(fēng)箱前。
往鍋里少倒了一點(diǎn)油后萬(wàn)峰就把菜墩上剩下的肉一股腦扔進(jìn)了鍋里。
諸平眼睛都直了：“這么多肉！”
“快拉風(fēng)箱，別東張西望地，你嫌肉多了？”
諸平嘿嘿一笑：“肉當(dāng)然越多越好，就怕你燉的不好吃。”
“切！能吃到我做的飯，你偷偷地幸福去吧。”
諸平一撇嘴：“我很懷疑你做的東西好不好吃？”
還好不好吃，上一輩子農(nóng)村辦事情咱可是客串過(guò)大師傅的，燉個(gè)豆腐算什么。
肉炒到七成火候后，萬(wàn)峰把已經(jīng)切好的豆腐倒進(jìn)了鍋里。
豆腐是姥姥昨天磨了半天的豆子自己做的，量是絕對(duì)的充足了，滿滿一小盆豆腐被萬(wàn)峰全倒鍋里了。
俗話說(shuō)千滾豆腐萬(wàn)滾魚(yú)，燉豆腐必須要有足夠的時(shí)間，這樣湯里的味道才能浸透到豆腐里。
這一鍋豆腐足足燉了二十分鐘，整個(gè)屋子里都彌漫著香氣。
“別說(shuō)，你這豆腐燉的味道聞著挺香的。”諸平終于開(kāi)始正視萬(wàn)峰的手藝。
“我可是當(dāng)過(guò)大師傅的人，你吃到我做的菜你趴被窩偷偷樂(lè)去吧，這次吃完下次想吃估計(jì)就的等過(guò)年了，那還得看我愛(ài)不愛(ài)做。”
“你當(dāng)過(guò)大師傅？”諸平質(zhì)疑了。
這個(gè)好像說(shuō)漏嘴了，不過(guò)萬(wàn)峰也沒(méi)在意隨便糊弄一句就混過(guò)去了。
火候到了，掀鍋，把燉好的豆腐小心地鏟出來(lái)裝到兩個(gè)小盆里。
那邊小姨的豆角也已經(jīng)燉好，她正做最后一道菜，把切好的魚(yú)塊放到鍋里煎烤。
她這種煎魚(yú)類(lèi)似于燒烤，就是把鍋燒熱不舔水也不放油，把魚(yú)塊放在鍋里生生烤熟，吃著非常的香。
待魚(yú)煎好以后，晚餐開(kāi)始了。
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