朱洪志一聽也連忙跟楚南說道：“楚大廚，你聽到了嗎，就麻煩你給我們少爺先做一個香辣啤酒鴨，然后在做兩個你拿手的小菜�！�
“嗯，好的，沒問題�！背宵c了點頭，然后便從升上來的冷藏柜里面取出一只鴨子出來。
楚南首先拿起菜刀將鴨子除去內臟、抓尖、嘴殼、去盡殘毛，洗凈，用紗布搌干水分，然后便放入冷水鍋中燒開，開小火煮至八成熟，撈出砍成4厘米見方的塊待用。
緊接著楚南又將牛肚洗凈，片成約1.7厘米寬的片。豬肚切下肚頭，剔去肚皮，修去油筋，用清水洗凈，剞十字花刀，再改成寬1.5厘米、長6厘米左右的條。午餐肉和豆腐皮分別切成片。青菜洗凈，去老葉，取嫩葉。藕、萵筍去皮刮洗干凈，分別切成片。
以上各料除鴨子外，均各分成兩份，對稱裝盤圍在火鍋周圍。
與此同時，楚南已經將炒鍋置火上，下菜油燒熱，下泡姜片、泡竦椒節、豆瓣醬末、老姜拍破炒幾下，潷去余油，下豬油、蒜瓣、花椒等再炒幾下，倒入煮鴨子的湯，煮10分鐘，下鴨塊、啤酒、白糖、鹽、味精、胡椒面，燒開，打去浮沫。
然后將湯及鴨塊等舀入火鍋中上桌，點燃火，邊吃邊煮，各種葷素菜隨意燙食。
楚南先將這香辣啤酒鴨送到了那兩人的桌上后，又為他們炒了一個青椒土豆絲和涼拌黃瓜。
做完這些，楚南這才對鐘少爺和朱洪志說道：“鐘少爺，朱經理，你們的菜齊了。”
“好，辛苦楚大廚了。”朱洪志說著看了看身旁的鐘少爺，又連忙對他說道：“來，鐘少爺，嘗嘗這啤酒鴨可還合你的胃口？”
鐘少爺低頭瞥了一眼面前的那正在煮著的啤酒鴨，雖然看上去金黃的鴨肉極為誘人，散發出來的肉香和啤酒香氣也勾起無限的食欲，但是那鐘少爺依舊面無表情地拿起了筷子，似乎對楚南做的這道菜并沒有抱太太的期望，畢竟什么樣的山珍海味他沒吃過啊。
可是當他夾起一塊鴨肉放在嘴里的一瞬間，立刻就改變了剛才的想法。
鴨肉的味道完美的混合了啤酒香，再加上各種牛肚豬肚以及花椒的麻辣，在入口的一剎那就刺激著鐘少爺的味蕾神經。
一連吃了好幾塊，鐘少爺才稍微停了下來，嘴里不斷說道：“好，好！”
那朱洪志見自己的少爺吃的開心了，又從口袋里掏出了兩楚毛老頭遞到了楚南的手上，“楚大廚，辛苦你了，沒事的話，你就先出去吧。”
楚南接下了朱洪志給自己的小費，目光在鐘少爺的身上停留了一會兒，便轉身離開了包間。
雖然他很想留下來，調查一下這個鐘少爺是不是就是鐘大金的兒子，但是對方似乎并不給自己這個機會。
楚南為了不讓對方懷疑，便識趣地離開了。
剛出了包間，楚南就急匆匆地竄進了洗手間。
剛進洗手間，楚南就接到了一個陌生的電話。
雖然有些猶豫，不過楚南還是接通了。
“喂，請問你是？”
“喂，是楚南吧？！”電話那頭傳來了一個似曾相識的女聲。
“你是……”楚南將這個聲音的主人在腦海里想了好半天，也沒有想出來到底是誰。
“是我，陳若雪。忘了跟你說了，我已經調到燕京這邊工作了�！�
聽到對方自報姓名，楚南這才恍然大悟，原來是女警花陳若雪。
“原來是陳警官啊，你怎么沒事想著打我電話來了？”楚南奇怪地問了起來。
“楚南，我有個不好的消息要告訴你。”陳若雪微微頓了一下，這才繼續說道：“今天早上有人打電話報案說，趙夢瑤失蹤了……”
“什么！”楚南聽到這話，猶如遭到了當頭棒喝，“陳警官，這到底是怎么回事�。俊�
陳若雪長嘆了一口氣：“這個具體情況我們警方也在調查當中，初步判斷應該是被綁架了……”
“有沒有嫌疑人？！”此時的楚南顯得異常的冷靜，一字一句地問了起來。
陳若雪猶豫了片刻，還是說了出來，“根據初步的調查結果來看，皇文大酒店的幕后老板汪真遠的嫌疑是最大的……”陳若雪剛一說完，電話里就傳來了一陣“嘟……嘟……”的忙線音。
這邊楚南已經掛斷了電話，他顧不得換衣服，直接沖了出去，來到大街上叫了一輛出租車就往皇文大酒店趕了過去。
可是等到楚南來到皇文大酒店的時候，大堂經理卻告訴楚南他們的老板并不在店里。威逼追問之下，只得到了汪真遠侄子孫振文所在的地方。
楚南沒有任何猶豫，直接乘車趕到了孫振文所在的歐拉酒吧。
一進酒吧，楚南就立刻被人給盯上了。
除了柜臺上的酒保之外，幾個混混的目光也一直停留在楚南的身上，從他剛進來的時候，就沒有移開過。
而楚南的突然造訪，也讓孫振文意想不到，他怎么也沒有料到，這個楚南竟然能夠找到這里來。
此時孫振文正在舞池里面喝著酒，跳著舞，他看到楚南的同時，楚南也看到了他！
孫振文看到楚南的那一刻，嘴里的啤酒差點嗆了出來。他連忙把頭轉了過去，想避開楚南的視線，下一刻已經混進了人群當中，準備從酒吧的后門溜走。
楚南看到孫振文心虛的樣子，心里立刻就有底了，這個人一定有問題。
沒有任何猶豫，楚南見到那個孫振文要走，也急忙追了過去。
可是沒有等他起腳，幾個混混就走到了他的跟前，將他團團圍了起來。
“臭小子，我們又見面了啊�！遍_口說話的不是別人，正是上次開著大卡車沒撞到楚南的那個黃毛。
此時的黃毛叼著煙，一臉囂楚地瞪著楚南，似乎因為上次的失敗的事，還在耿耿于懷。
楚南并沒有心情跟這個黃毛糾纏，他劍眉倒豎，嘴里怒喝一聲，“都給我讓開！”
圍著楚南的那幾個混混，包括黃毛在內聽到楚南這一聲暴喝，不由得渾身一震。
不知道怎么搞的，這個楚南身上散發出來的氣勢仿佛就像滔天海浪一般壓了過來，讓那個幾個混混全身上下都感到不舒服。
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