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全職廚師 第1233章 忙碌一天

作者/花羽少 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    眼看著馬上就要到中午了,還不見人影,正要拿出手機的手機給吳美嘉打電話的時候,楚南看到一群來自學校方向的女大學生朝楚南餐廳這邊走了過來。

    楚南仔細看了一眼,走在最前面領頭的,和旁邊幾個姐妹在那里說說笑笑的女孩子不就是吳美嘉嘛。

    看到吳美嘉來了,楚南終于樂了起來,等待了這么久,可總算來了!

    吳美嘉帶著一群女孩走在楚南面前,笑面盈盈著看著楚南說道:“怎么?楚大老板,看到我們這群美女來了,是不是看呆了啊?今天我們特意提前了兩節課出來,這些是我的好姐妹,以后來你的餐廳吃飯,你可一定要給他們折扣啊!”

    楚南聞言連忙也跟著笑了起來,忙說著沒有問題,便讓吳美嘉帶著她的女同學進門了。

    終于開業大禮的時間快要到了,楚南和林曉蕁站在門口,看著時間,正好是十點。開業典禮就正式開始了。楚南無法抑制自己的興奮,緊緊地抓起林曉蕁的小手放在她的手掌心里。楚南對林曉蕁小聲說道:“走吧!”林曉蕁輕輕地點了點頭,跟著楚南一起上了臺階。

    “先生們,女士們,各位遠道而來的朋友,非常感謝你們賞臉前來給我楚南捧場,來參加我的小餐廳的開業典禮!我感到非常榮幸,我和林曉蕁都表示衷心的感謝。最后祝大家身體健康,萬事如意!謝謝大家!”演講結束后,楚南感覺有些不對勁,楚南怎么感覺這句話就像在支持一場婚禮啊!

    不過效果還是挺不錯的,因為楚南聽到臺下早就想起了一片熱烈的掌聲。大家都在那里鼓掌喝彩恭喜著楚南!這時,楚南走過去對王軍說:“王軍,今天的揭幕儀式就交給你來主持了!可以嗎?”楚南真誠地對他說。

    “這合適嗎?”王軍似乎有些驚訝,因為一些揭幕主持人都承擔著某些責任。聽到楚南要求他主持,自己似乎有點不敢相信。

    “對,就是你,合適的很啊!快,不要謙虛了!林曉蕁和我已經商量過了,就決定讓你幫我們揭幕,你應該不會拒絕吧?!”楚南趕緊給王軍戴著高帽,及時地在一旁溜須拍馬乘絕對沒錯!

    “那好吧,既然楚南兄弟都這么說了,那我也要!兄弟不要嘲笑楚南!”王軍面帶微笑總算接受了下來。

    然后就看到楚南走上了臺階對臺下的眾人說道:“親愛的朋友們!今天,我很榮幸能讓王軍先生來我店參加揭幕儀式!讓我們為王軍先生鼓掌!”說完楚南便率先帶頭鼓起掌來,那些朋友和客人們也跟著一起鼓起掌來。

    在熱烈的掌聲中,王軍笑面盈盈地走上舞臺,對臺下的眾人說道:“感謝大家的掌聲,感謝楚南的邀請,很榮幸能夠參加他餐廳的揭幕儀式。我一直都是楚南的好朋友!再次感謝,謝謝!”

    王軍說這些話顯然是為了突出楚南與他的關系!一方面,楚南說這家餐廳是他們的朋友。讓一些傻瓜不敢過來制造麻煩。一方面,也是在警告著那些想找麻煩的人,勸他們不要輕舉妄動。

    王軍說完了,轉過頭看著楚南,笑著在楚南耳邊說都:“兄弟,今天很有意義這么說吧!現在告訴莫是很不方便的,以后會找一個機會和你好好聊聊,哈哈!”

    楚南不得不稍微收斂一下好奇心,沒有繼續追問下去是為什么!

    看到楚南愣在了那里,他伸手輕輕拍了拍楚南,淡淡地問道:“怎么了?楚南可以開始嗎?”

    “好!我們開始吧!”楚南說著然后就站在旁邊,拿著紅色絲綢的繩索,用力地往下拉著。紅色的絲綢沿著他們的用力慢慢下落。在上方露出全新的牌匾。幾個大型鍍金字在陽光下熠熠生輝。楚南輕輕握著林曉蕁的手站在那里看著招牌,目光里有些濕潤了。

    掌聲再次響了起來。楚南邀請客人們一一進入餐廳。漂亮的服務員用熱情的聲音喊道:“歡迎光臨!”

    楚南則走了過來對全場的客人們說道:“親愛的朋友們!今天新餐廳開張!前三天所有酒水都是免費的!而且所有菜式都可享受到五折的折扣!”楚南此話一出立即贏得了滿堂的歡呼!

    過了一會兒,楚南的餐廳座無虛席!

    因為剛剛楚南提到的關于酒水免單,菜品可享受五折的折扣的消息,這對那些年輕消費者來說是一個巨大的刺激!許多一開始只是好奇的人進來看看的客人們,一下子就被楚南的舉動給吸引住了,坐下來點起餐來。

    楚南在餐廳里穿梭不停,與林曉蕁一起向各桌的客人敬酒!

    一直忙到下午,客人們才三三兩兩回去了。林曉蕁和楚南早就已經累得筋疲力盡,正坐在沙發上休息。

    盡管超級折扣吸引了許多消費者,但第一天的業務還是有些出乎意料。畢竟是適合年輕人的消費觀念!

    林曉蕁迫不及待的看了看今天中午的營業情況,他們的營業額應該接近一萬了。如果不是折扣,還會翻倍。楚南瞥了林曉蕁,兩人忍不住對彼此笑著!盡管很累,但是他們仍然覺得干勁兒十足。

    到了晚上,餐廳仍然人滿為患!雖然不像白天那么熱!但是楚南他們仍然很忙,根本就沒有休息的時間!

    楚南幫著服務員為客人提供菜品,林曉蕁幫助結帳,真是一個敬業的老板娘!楚南忍不住笑了起來。

    “服務員,給我買單!”

    “好!”

    “服務員,再來兩聽啤酒!”

    “服務員,快上飯,我餓死了”

    “好的!現在來!”

    “好,等一下!”

    終于,楚南他們一直忙到晚上十一點才慢慢閑了下來!楚南和林曉蕁商量了一下,決定現在就關門了吧,畢竟大家都忙碌了一天,每個人都很累了。他們今晚聚在一起吃晚飯。討論一下今天出現的問題,林曉蕁自然也點頭同意了!

    楚南請廚師為他們自己做了一桌的菜菜,然后讓那幾個服務生也一起坐下。楚南拿了幾瓶酒打開了,一杯杯地倒滿了,然后與林曉蕁站起來拿著酒杯對眾人說道:“各位兄弟姐妹們!感謝你們今天的辛勤工作!感謝你們今天的努力。我和林曉蕁敬你們!”

    眾人連忙也端起了酒杯,笑著說老板老板娘客氣了。

    “每個人有什么好問題或壞問題都可以提出來,讓我們一起解決!你們覺得怎么樣?”楚南坐了下來對眾人說道,他認為溝通是解決問題的最佳方法!

    楚南左右看了一眼,見他們都沒有說話,楚南不得不再次發問:“不是每個人都對我們今天的表現有異議嗎?或者是一些好的建議?”

    這時,一個女孩站起來說:“老板,如果你可以請個大堂經理回來,那就好多了!”服務生女孩非常認真地看著楚南說。

    “哦,是嗎?你詳細說說看。”楚南對那個女服務員投去了贊許的目光,示意他繼續說下去。因為畢竟他們才剛剛進入這個行業,很多事情無法與這些服務員相提并論!特別是在某些管理方面,所有人都需要開放的心態聽取他們的意見!

    看到了楚南的鼓里,女服務員的臉上露出了一絲嬌羞之色,旋即便向楚南解釋了起來:“是這種的。以前我在另一家餐廳打工的時候,我們的餐廳經理非常專業,每天都會給大家合理的安排工作!為每個人安排一個合理的假期!這樣我們就可以輪流工作和休息!我們的老板基本上不在商店里,所有的事幾乎都是我們經理都在照看!老板只會偶爾來一兩次!”

    聽完女服務員的話,楚南認為她的話很有道理的!如果有專業的餐廳經理幫忙打理店鋪,楚南他們可以做其他事情,就不必像現在這樣那么累了,凡事都要親力親為的。

    楚南和林曉蕁商量了一下,林曉蕁也點了點頭,說道:“是的!畢竟,我們還是是外行,在管理事務上還不是很專業!我們很有必要請個經理回來幫著管理餐廳的事務!”

    聞言,楚南也笑了笑,然后就對剛剛提出意見的那個女服務員說道:“你的建議很好。我不知道你以前的那個經理還在做嗎?如果可能的話,我們想請她在這里。你能幫我聯系一下嗎?”

    那個女服務員低頭想了想,然后便笑著答道:“好吧,我以前和她的關系不錯,而且有她的聯系方式,她現在似乎也正在找工作,我會盡快與她聯系!可以嗎?”女服務員有些興奮地看著楚南。

    “哦,那太好了!你可以告訴她我可以給她比以前更好的待遇!對了,她叫什么名字?如果她愿意,明天請她過來面試,好嗎?”楚南對她說。如果她真的這么說,楚南希望盡快見到她!現在很難找到優秀的人才!

    “好的,她叫李潔,人很厲害!他曾經在一家星級酒店工作了幾年,而且他有很多管理經驗。與我們的員工相處也非常好!”女服務員對那個名叫李潔的女孩贊不絕口。看來是一個非常不錯的人才啊。

    “嗯,那就好,所以讓我們一起來做吧,在我的餐廳,每個人都是兄弟姐妹。讓我們把餐廳帶到一個更好的高度!”

    這些人是楚南的第一批員工。實際上,楚南不認為他們是下屬。只把他們當作自己的伙伴,所以誰都可以暢所欲言!

    眾人見到女服務員的建議給楚南他們采納了,又鼓舞了其他的人,不一會兒,酒桌上便熱鬧了起來,眾人紛紛提出了自己的想法和意見。

    雖然有些意見不是很成熟,不過也是他們精心想出來的,楚南全都一一作出了回應,或支持或反對。

    “我想招募更多的女服務員,可以吸引更多的顧客!”一位男性胖廚師臉紅了。大家都跟著笑了起來。

    “老板,我認為我們應該發展自己的品牌!像我們自己的徽標,文化襯衫之類的東西!讓其他人一目了然了解我們商店的主題!”另一位服務員建議。

    “不錯,這個建議很好!我們應該考慮發展自己的品牌!我們也可以增強自己的榮譽感!讓每個人都有命運感,但是我們仍處于起步階段,這個需要慢慢來實現!”楚南很認真地回答,是的,現在他們的餐廳已經走出了第一步,得繼續前進。

    現在還只是一個小餐廳,沒準兒以后就能開出連鎖的餐廳,到時候品牌的作用將很快得到體現!

    大家邊吃邊發表意見和聊天,快樂的時光總是短暫的。不知不覺中,時間已經快到十二點了。

    沒想到今晚會這么忙,楚南起身向他們道歉,告訴他們今天可以回去休息了,開張前三天的工資也是加倍的。

    眾人一聽立刻就歡呼起來,再次向楚南和林曉蕁表示感謝,楚南揮手,讓他們先走,明天再來收拾!

    楚南把眾人送出了餐廳,這才回頭把林曉蕁抱在懷里,在她的耳朵前輕聲說道:“親愛的!今天你累了!讓我來幫你做個按摩吧!”

    林曉蕁瞪大了眼睛看著楚南,嘴里笑道:“楚南,你還會按摩啊?什么時候還會這一手了?”

    “呵呵,我會的東西可多了呢。”

    楚南自夸了一番,便讓林曉蕁坐在沙發上,楚南則用手輕輕地按壓著林曉蕁肩膀上,不時問她感覺怎么樣。

    林曉蕁則閉上眼睛,享受著楚南給他做的免費按摩,似乎很是滿意。

    過了一會兒,林曉蕁才想起了什么,嘴里說了起來:“對了,親愛的,我們還是看一下今天的營業額那?我想知道我們今天的辛勤工作到底獲得了多少回報?”

    “嗯嗯,也好!”楚南點頭同意了,然后就和林曉蕁來到了收銀臺前。檢查了今天的計算機收銀機記錄。

    楚南便看著,嘴里便說著今天的酒水全都送出去了,真是有點心疼。

    最后算下來,中午和晚上加起來的營業額已經快兩萬了。而且是在打折之后,酒水飲料是免費的。林曉蕁和楚南已經對這個結果感到非常滿意了,畢竟才開業第一天,慢慢來就好。

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