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全職廚師 第1260章 阿香心事

作者/花羽少 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “嗯嗯,你說的很對的,我也比較同意!但是你有沒有考慮過。我們的餐廳旨在迎合年輕人的需求。每天進出的大多數人都是年輕人,對年輕人有吸引力的肯定還是年輕的女孩或男孩,我們不可能去請一些老阿姨進店來當服務員,那樣和我們的主旨不搭,李潔,不知道你有沒有什么好主意?”

    楚南認為是時候說出他的意思了,不過他先開個頭,畢竟這種專業的問題還是得請教專業的人士,楚南想看看李潔對此有什么好的看法。

    “這些是老板應該考慮的事情,例如給他們多少薪水。那里有什么年終福利,我只是幫你參考!所以現在我不與你討論。看看如何安排比較好!你給我一個條件,我會付諸實施,行得通嗎?”李潔看著楚南,她是一個說做就做的人,但是工資的事不是她能決定的,所以她不得不征求楚南的同意。

    楚南低頭仔細想了一會兒,這才對李潔說道:“這樣吧,李潔,我不忙于先招人!聽我說,昨天,我在不遠處的一家西餐廳吃飯。晚餐時,我和他們的服務員聊天,發現他們中的許多人不是長期服務員,而是臨時來這里做短期工作的!但是,不要小看那些來自附近大學的女大學生。他們的周末來掙學費和零花錢,而且人的素質也不錯,服務態度都更是沒話說,讓人感到賓至如歸,你說咱們是不是”

    楚南終于說出了自己的想法,昨晚在西餐廳吃飯的服務員給他留下了深刻的印象。那時,楚南把電話留給了她,好像想讓她周末去找自己。如果他們真的可以將他們的同學介紹給楚南的餐廳,那么楚南就不需要雇用任何服務員,他們也可以來這里打工掙取報酬獲得工作。這不是兩全其美的好事嗎?

    “你是說讓一些高校女學生利用假期和周末來這里做臨時工嗎?”李潔試探性的問了起來,一雙美麗的大眼睛凝視著楚南。楚南不知道李潔的這眼神是什么意思?

    “是的?你怎么看?首先,我們減輕了服務員的勞動壓力!其次,我們還為他們提供了一份工作,他們很漂亮,而且素質很高。為什么不這樣做呢?我在哪里可以找到這么好的服務生?”楚南擔心李潔會反對,于是很快就列舉出很多優勢。

    “我沒說不呀?楚總,你的建議很好。正好解決了眼前頭痛大事!服務員現在真的很難找到!我沒想到你有這么一個好主意,為什么不早點說呢?啊?就是因為這事讓我心情不好,使我更加生氣。這兩天因為缺乏服務員而非常煩惱。我想請你商量一下。可是兩天沒見到你了,還以為你不打算管了,沒有想到你早就想到了對策啊!”

    李潔的臉上終于露出了難得的微笑,興奮的對楚南說道。“楚總,你現在手頭上是不是已經掌握了資源?他們什么時候可以上任啊?”李潔顯得有些迫不及待,看來這人手的事確實讓他頭疼了一段時間啊。

    有了足夠的人手,她的工作時間表就不必這么費力了!現在她如此著急,肯定是因為缺乏人手導致服務質量下降。所以才會如此的急躁嗎?沒關系,楚南給她帶來了解決方案,她迫不及待地催促著楚南,希望那些大學生能夠盡快上班緩解人手不足的壓力。

    “不用擔心,他們還在學習,只有周末才來!你可以放心,我找到了一個可靠的人來幫我安排一下!她可以幫助我找到足夠的人手,是的,我們假期可以打折活動。你需要大概多少個大學生?”楚南弄清楚了昨天她對吳美嘉說的人數。楚南說十個是最多的,不知道現在是不是還會需要更多的人來幫忙,所以問問李潔比較合適。

    “最好周末來!我可以安排一些人去輪休。我擔心如果我們在周末進行活動會讓這些服務生疲憊不堪,而有了這些大學生加入情況就不一樣了。這樣我們的服務員就能有充足的時間羞羞了,我就可以開始盡可能多的安排活動了,不知道你那邊可以安排多少個人過來?”李潔懷疑地問,擔心楚南會不會放她鴿子,所以還是向楚南確定了一下。

    “十個左右吧。多了可能不好安排,而且人家已經同意我了!估計不會出差池的。別擔心,這個星期,就盡量地安排服務生的去輪休吧,至于之前虧欠服務員的,要按雙倍的薪水賠償給他們!你認為這樣行得通嗎?”楚南看了一眼李潔,對她小心翼翼的說道。

    “好吧,有你這句話在,我就放心的。我不會安排服務員在星期六休息。如果那些大學生來了和你的說的表現一樣好,那么我會在星期日安排一些休息。對了,楚南,你說的那個大學生,是不是昨天來這里的女大學生。昨天告訴你她說她在校園網絡上推廣我們餐廳的人,對嗎?”

    李潔神秘地沖楚南微笑,她應該是看到吳美嘉對待自己不一樣所以才會有此一問。據說女人的第六感是天生的敏銳,這倒是真的!她從未見過林曉蕁,但是她知道吳美嘉絕對不是楚南的女朋友,所以她會這樣對楚南笑著,意味深長。

    “額是的,她是來自大學學生會主席,她非常有號召力,所以我們絕對可以相信她。她保證會給我們找到我們所需要的的人手,不說別的額,十個那是絕對沒有任何問題的。你可以放心!至于你說我和她是什么關系,其實也就是普通的朋友罷了,我以前幫過她,現在她來幫我,也很正常嘛!”楚南不自覺的抓了抓后腦勺,跟李潔打著哈哈。

    “嗯嗯,那就好!楚先生,周日的人手會更加短缺,我將拿出那些有關員工福利的活動計劃,給他們看一下。如果你沒有任何疑問,就可以簽名!頂峰用餐的時間快到了。讓我在飯前檢查一下準備工作!楚先生還有什么要接待的嗎?”

    李潔說完便看向了楚南,想問問楚南還有什么話要說。

    “好了,沒事了!你繼續工作吧!”楚南把煙蒂推到桌上的煙灰缸中,然后擰開,笑意闌珊的對李潔說。

    “好的!那我去了。”說完李潔就走開了,不同之前,這一次終于看到了她露出了一張好臉色了,楚南松了一口氣,看來不是因為他的問題,李潔是被工作上的事煩惱了。

    很快,外面陸續走進了一些顧客來用餐,許多在外面用餐的客人可以避免高峰期!每個人都點了菜,很難等的到,用餐肯定會慢很多。如果你開車出去,甚至可能找不到停車位。所以他們會提前一兩個小時來吃飯。這樣,就有一個停車位,無需等待很長時間,吃完飯后就可以直接開車離開了。

    “那是誰?阿香,是嗎?過來收拾我的地方!”楚南看著水杯和用過的煙杯,叫了一個服務員,正等著過來清理一下。

    這幾天楚南也很少來店里,只記得在開幕之夜似乎與他們進行了交流!因為人比較多,以至于楚南完全不記得他們的姓甚名誰了,花了一段時間才想起她似乎在叫阿香!

    “好,楚先生!”那個名叫阿香的女孩很快便跑了過來,手里拿著抹布和盤子,然后便看到她手腳麻利地清理好了這片區域。

    “阿香,我記得你說過老家還有個那個李哥,怎么樣了?”這個區域的客人不多,所以楚南有些時候就會主動和服務員聊天,要不然下面的員工將離你的關系很疏遠了。

    “哦,是的,我和他們兩個是由李先生帶回家的!我們一家人和他們一起住在一個村子里。我們隔得很近。當李叔叔去年回到家鄉過年時,他來我們家問他是否要和他一起去,他說他想開一家有我們家庭風格的餐廳,讓我們當服務員,本來我不想離家那么遠但我的父母不希望我從高中畢業后回來,我讀書是因為我還在初中時有一個弟弟和一個妹妹!他們希望我早點出來以便讓我的弟弟和妹妹可以繼續讀書!加上叔叔的在我們村里享有很高的聲譽,所以新年過后我才會和他們一起來的!”阿香想起這些事,有時候很幸福,有時候卻很無奈!

    都說窮人的孩子早當家,不要看一些大城市已經進入了一個新時代,但是在西南一些城市,特別是在一些偏遠的農村地區,重男輕女的觀念并沒有得到實現。更嚴重的,還有好多丈夫會鄙視生下一個女孩,而女孩很少上高中,楚南覺得阿香已經是特例。至于大學,基本上是不可能讀完的,這些是阿香后來告訴楚南的。

    “哦,是嗎?那你在這里感覺如何?你還習慣嗎?如果有任何要求,可以與李潔經理或者跟我談談都行?哈哈!對了,你的高考考得怎么樣啊?”楚南帶著興趣的微笑問阿香道,楚南覺得自己應該可以為他們做點什么。

    “謝謝楚先生,我們在這里過得很好,比在家鄉要好得多。我不僅可以學到很多東西!而且還讓我看看大城市是什么樣子?在這里我遇到了一些好姐妹告訴我們,離開后在這里要繼續做好。我將來會學到一些知識,我可以回老家做點貢獻。之前參加高考時,我考了547分,但是家里都沒有錢供我讀大學了,所以我還沒看過錄取通知書!后來我和李叔叔一起來這里打工,但是我不后悔!至少我現在可以每月寄工資回家了,我的兄弟姐妹繼續學習!我已經覺得很滿足了”

    這應該就是所謂的奉獻精神吧。在這個城市,每個人都為自己而活時,很難可以聽到這樣的一段話。明明以阿香的高考成績進入一所好大學是沒有問題的,但是她仍然堅決放棄了自己美好的未來,并把機會讓給了她的兄弟姐妹,讓自己走上完全不同的生活。聽到她的心聲后,楚南的內心感到有些難過。

    “阿香!你有沒有想過繼續學習?如果你自己掙了一筆錢,可以去想想自己的將來。你的基礎很好。如果你繼續學習,你一定會脫穎而出!”楚南首先要問她自己的想法,如果她愿意繼續學習,楚南一定會愿意幫忙的。

    “楚先生,其實不瞞您說,我真的很想念書。每次看到那些來這里吃飯的大學生,我都會羨慕他們。但是我老家的兄弟姐妹每個月都在等著我的薪水來付他們生活費,所以現在我不敢想這些事,但將來他們都上高中后我不知道該怎么辦!也許他們會走上今天我相同的路,但這不是我想要看到的,所以我現在也沒有心思學習。我必須為他們存錢,為他們將來上高中做準備!”阿香淚眼朦朧的對楚南說道。

    對于她的兄弟姐妹,楚南認為她已經做了足夠多了。看了看她的妝容,李潔要求每個服務員現在都必須穿淡妝才能上班,但是阿香的臉上基本上什么也沒有涂抹過,就是那種完全天然的臉,可即便如此依舊難以遮蓋阿香那張漂亮的臉蛋。

    像她這樣十**歲的花季少女,應該穿得光鮮漂亮,成為眾人矚目的焦點。可是阿香不一樣,除了餐廳分發給她的工作服外,全身上下唯一的裝扮可能就是馬尾辮上綁了一條紅繩子。從她的說話和打扮來看,楚南知道她沒有對自己說謊。

    “阿香!我聽了你說的話,很是感動。雖然我自己沒有經歷過,但我從你的話中我知道你是個好女孩,既然你的基礎很好,那應該繼續學習,否則,白白浪費一棵好苗子了!這樣吧,等我和你的店長商量一下,看看有沒有什么好的解決方法?”楚南一臉認真地看著阿香說出了他的想法。

    他們和幾個小姐妹在一起,楚南原本想獨自支持她,但是這肯定會讓其他小姐妹感到不高興,讓她被獨立了,引起不必要的麻煩。因此,楚南剛剛想到了一個計劃,以后和李潔討論一下看看能不能行。能夠盡自己一份力也是好的。

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