馬吉翔得以進(jìn)入了一號宿舍，站在眾人面前，介紹道：“本次圣天子所恩賜之肥肉，稱量所得一百三十斤，是農(nóng)戶養(yǎng)殖中少見的肥碩之豬，我等除夕得食豬肉，應(yīng)當(dāng)感念天子之德......。”
在一陣花樣繁多的拍馬屁之后，馬吉翔在小黑板寫出了一串?dāng)?shù)字，雖說因?yàn)楸l(fā)了沖突，沒有來得及把豬肉殺完，但按照這個(gè)時(shí)代豬肉出產(chǎn)率也可以大致算出來，以五花肉、前后腿、排骨、里脊等部分的豬肉組成的豬**大約能占到六成半，也就是八十五斤。
（一般里出現(xiàn)**都是美女的，可作者君查資料的時(shí)候，這些部分加起來就叫**，怎么樣，稀奇吧！說一下，現(xiàn)代大規(guī)模養(yǎng)殖的豬一般在二百斤左右就出欄，這種出肉率在百分之七十二左右，散養(yǎng)的豬出肉率就低一些，這里選擇散養(yǎng)的。）
而生豬身的副產(chǎn)品中，下貨占據(jù)了百分之十二，包含了豬肉、豬心、豬肝、豬肺、豬腰子、豬肚兒、豬蹄和***，約合十五斤半左右。
（有懂行的嗎，***為什么算在下水里？）
另外油脂、腸衣、碎肉、豬血占了百分之九，約合十一斤，另有豬皮約占一成，合十三斤。
馬吉翔一一列舉出來，正要解說，多尼問道：“等等，馬吉翔，算來算去怎么差六斤？”
“豬毛、豬屎、豬尿這些不算了，多尼，你要是喜歡吃，相信也沒人跟你搶！”馬吉翔樂呵呵的說道。
多尼臉一黑，不再言語，福臨也愿意他多吃虧，敲了敲桌子：“好了，那就開始分吧。”
馬吉翔打斷了福臨的話，說道：“方才我請示了張訓(xùn)導(dǎo)，張訓(xùn)導(dǎo)同意了，這些肉可以用來做紅燒肉和肉餡，下水也可以在年夜飯?zhí)聿耍?dāng)然了，大家伙忙活了一陣，也饞了，我就請求張訓(xùn)導(dǎo)，先在小年夜給大家弄一道殺豬菜，人人有份，怎么樣？”
“殺豬菜，什么是殺豬菜，馬吉翔，你可別擅自做主，本來就人多肉少，先吃一頓，年夜飯不夠用了怎么辦？”有一個(gè)代表問道。
馬吉翔在小黑板標(biāo)記出了豬血、油脂、豬腸、碎肉，然后說道：“廚師說，原本有五花肉的殺豬菜好吃，可現(xiàn)在肉不夠分，就不放了，大家伙看到了么，就這四種，管理所提供酸白菜、蘿卜、粉絲和部分軍用腌肉，怎么樣，吃不吃？”
“吃！怎么不吃！”
“就是，這些又不能包餃子做紅燒肉，連熟食菜都不能做，不僅趁著新鮮，先吃一道殺豬菜，要不然整天想著那頭豬，非得想出毛病來。”
“是啊，特別是富綬，年紀(jì)輕輕的，日思夜想，怎么好，讓他吃一道殺豬菜，身心靈魂都知道豬死了，也就不會胡思亂想了。”有人打趣道。
富綬本不是代表，和一群人擠在門外聽著，聽了這話，頓時(shí)暴怒，但很快就被人按住了。
馬吉翔拿起鞋刷子，敲了敲桌子：“現(xiàn)在開始表決，同意吃殺豬菜的舉手。”
最終，十三位代表中全票通過了‘殺豬菜議案’，馬吉翔伸手把殺豬菜所用的材料劃去，繼而又說道：“好，接下來就是安排一些下水的去向，豬的頭、舌、心、肺、肝、腰子等都是鹵煮的等材料，這些也不用來包餃子，所以作為鹵煮熟食加入到年夜飯中，算是添置幾樣菜，可問題是，我等都不會鹵煮，若請廚師來做，還是莫要空手去的好，我以為，挑選其中一樣贈予廚子，讓其多用些心思，諸位以為如何，若是同意，贈予哪樣，還是諸位拿主意。”
“閻王好惹，小鬼難纏，馬吉翔說的沒錯(cuò)。”當(dāng)下就有人支持。
十三個(gè)人相互看看，就是同意了馬吉翔的提議，高第道：“按事先說好的，豬尾巴給了吳應(yīng)雄，不能再分了，呵呵，豬歡喜也該給富綬，省的他日思夜想........。”
“高第，你他媽的閉嘴，在胡咧咧，老子找張萬里，告你一個(gè)侮辱罪，看你下個(gè)月還能不能當(dāng)改造積極分子！”富綬早就受不住了，殺一頭豬，誰占了便宜還說不清楚，但他肯定是最吃虧的那個(gè)，什么都沒撈著，現(xiàn)在人人都以為自己對豬油想法，實(shí)在是可惡。
高第尷尬一笑，選擇了閉嘴，福臨道：“不如予其豬舌，我一想那是豬口中之物，便是惡心。”
多尼冷冷一笑：“笑話，前些時(shí)日吃羊雜湯時(shí)，里面不也有，你不也吃的很香么？不能給豬舌，那東西最是鮮美了。”
“我覺得，把豬腰子給那廚子也就是了。”王進(jìn)寶摘下帽子，露出光溜溜的腦袋，拍了拍：“這管理所就是個(gè)和尚廟，吃那玩意補(bǔ)了有什么用，別弄的像富綬一樣，見了母豬都要解腰帶........。”
富綬早就被人拉走了，多尼卻不想看著自己兄弟吃虧，冷冷一笑：“你也有臉譏諷富綬，你哪天晚又放下自己的針線活了......。”
馬吉翔連忙打圓場：“行了，就豬腰子吧，再接下來就是不能包餃子的骨頭，因?yàn)槿馍伲筒粺跖殴橇耍薰侨庖舶溩樱@些豬骨頭諸位以為該如何？”
嘴里說著，馬吉翔桌下輕輕踢了踢朱由榔，朱由榔輕咳一聲：“咳咳，我覺得，骨頭還是集中起來，專供病號組和老年組補(bǔ)充營養(yǎng)。”
在戰(zhàn)犯管理所里，病號和七十歲以的年老戰(zhàn)犯是受到優(yōu)待的，他們的食物營養(yǎng)更充足，不用進(jìn)行勞動改造或者只做一些輕活。
多尼見朱由榔發(fā)言時(shí)緊張的樣子，笑道：“你也能想起他們？怕不是馬吉翔給你出的主意吧，一個(gè)慷他人之慨，邀買人心，一個(gè)獻(xiàn)媚邀寵，恬不知恥，難怪你們兩個(gè)整天在一塊。”
“多尼，這話過分了！”高第高聲說道，當(dāng)然，他也知道，多尼說的是事實(shí)：“多尼，你也不想想，沒有朱由榔同學(xué)的關(guān)系，可以達(dá)天聽，你能有機(jī)會吃到紅燒肉？”
“就是，多尼你是吃人家肉還砸人家鍋，沒良心。”
“他呀就一副自作聰明的樣子，好像只有他能看出來似的。”
多尼被人說的無話可說，馬吉翔也順著說下去：“那就按照朱同學(xué)的意思，骨頭給病號和老年增加營養(yǎng)。大排、肋排、硬骨、脆骨和筒骨這些大約要去掉十四斤左右，這樣雜七雜八的去掉，就只剩下七十一斤肉了。按照廚子和屠夫的說法，五花肉和后腿坐臀肉是肥瘦相間的，可以做紅燒肉吃，而前腿肉、脊背肉比較嫩，可以用來包餃子，據(jù)說前腿肉包餃子還不容易破皮咧......。”
“娘的，原來一頭豬肉身還有這么些門道。”有人嘟囔道，眾人也是點(diǎn)頭應(yīng)和，顯然，這等知識不是他們原來能知曉的。
福臨輕咳一聲：“馬吉翔，你只說有多少紅燒肉和多少餃子餡就是。”
馬吉翔道：“約有四十八斤紅燒肉，二十三斤餃子餡，算起來的話，每人合五兩半紅燒肉，二兩半的肉餡，按照一開始約定，是豬肉大蔥餡的餃子，肉和蔥姜的比例是九比一，餡料與餃子皮是三比二，每斤餃子五十個(gè)來算，每個(gè)人合十四個(gè)餃子.......。”
“什么，才十四個(gè)？”
“那夠塞牙縫的，老子一人就能吃五十個(gè)。”
馬吉翔的話還沒說完，一號宿舍頓時(shí)亂了起來，里里外外亂作一團(tuán)，顯然大家不認(rèn)可年夜飯只能吃十四個(gè)餃子的計(jì)劃。
顯然，人均十四個(gè)是不行的，因此代表們開始出主意，有人建議豬肉大蔥餡的改成白菜豬肉餡的，這樣菜與肉就可以按照二比一的比例來，多了近三倍，也有人建議把剛才已經(jīng)商量好的鹵豬熟食再拿進(jìn)來的，一起分，喜歡吃熟食的少吃餃子，喜歡吃餃子的少分熟食，當(dāng)然，也有人分一些紅燒肉的肉來包餃子，也能多包一些，吵吵鬧鬧，沒完沒了。
忽然高第大喊了一聲：“諸位，都聽我說！”
說著，高第起身，來到了宿舍南墻，指著面貼出的文件說道：“大家都看，這文件里寫明了皇的圣旨，圣旨怎么說的呢，圣旨說聽聞昌平管理所除夕未有肉食，可酌情撥生豬予之，為紅燒之用。看到了吧，皇的意思是，這豬給咱們是用來做紅燒肉的，可沒說包豬肉大蔥餡的餃子，所以呢，四十八斤五花肉給每人五兩半的紅燒，已經(jīng)是依旨行事了，至于那二十三斤的餃子餡，就和大家沒有關(guān)系了，應(yīng)該獎賞給那些為年夜飯做出貢獻(xiàn)的人，比如參與殺豬的、幫廚做飯的，當(dāng)然也不能少了朱由榔和馬吉翔兩位同學(xué)呀，至于剩下的人嘛，大家還是去吃素餡餃子吧。”
“對對對，高第說的對，老子為了殺豬忙前忙后，連被子都臟了，不能和你們一樣只吃十四個(gè)餃子。”多尼大叫道。
門外的吳應(yīng)雄也是附和：“對，一根豬尾巴打發(fā)不了我們！”
雖然有人支持，但是反對人更多，福臨直接問道：“這小兩千個(gè)肉餡餃子，你們二十來個(gè)人就分了，不怕吃撐了你們！”
“就是，憑什么你們多吃！還是想法子，多包一些肉餡餃子才是！”福臨的話大有人支持。
高第也是絲毫不讓，仰頭問道：“哦，按你說的，干活的和不干活的吃一樣的就好了，那以后誰還干活！大家說，對不對，對不對？”
高第這話也不無道理，代表中，一蒙古王爺說道：“高第，你這話說的有道理，也沒道理，你殺豬是有功，也該多吃一些，可我們也不是不想殺豬，等我們知道的時(shí)候，你們幾個(gè)就大包大攬了，我們想出力也沒機(jī)會了，若說宰殺牲畜，你們漢人可比不我們蒙古人！”
“就是，你們偷偷的去殺豬，要不是脫了手，豬跑了，我們哪里知道有這回事，想出力也不行啊。”眾人紛紛附和。
高第摸了摸鼻子，悻悻不言，實(shí)際他可不只是貪功才跑去廚房偷偷殺豬的，他們幾個(gè)還想著趁著殺豬偷藏一些肉呢。
眾人吵來吵去都沒有決斷，福臨見朱由榔和馬吉翔二人嘀嘀咕咕，也不會公開發(fā)言，直接問道：“朱同學(xué)，你認(rèn)為該怎么辦？”
朱由榔臉一紅，看向馬吉翔，馬吉翔說：“朱同學(xué)的意思是，當(dāng)初管理所讓大家去幫廚的時(shí)候，你們都選擇不去的，去的人是自愿的，是你們沒有抓住機(jī)會，幫廚的有肉餡餃子吃，這沒有異議吧。”
眾人你看看我，我看看你，除了后悔，沒有別的表情了，馬吉翔又說：“殺豬這事，雖說高第和吳應(yīng)雄是偷著殺的，可結(jié)果是沒殺成的時(shí)候大家都知道了，多尼、富綬和張存仁他們都前幫忙，你們圍觀看熱鬧，既然人家這幾個(gè)了手，你們也不該再摻和，殺豬的也該有肉餡餃子吃吧。”
福臨道：“馬吉翔，你們的意思是支持高第他們了？”
馬吉翔連忙說道：“當(dāng)然不是，剛才我查過了，殺豬的和幫廚的外加朱同學(xué)這類有功的二十五個(gè)，而肉餡餃子能包兩千個(gè)，一個(gè)人吃八十個(gè)，太多了，他們也吃不了，不如這樣，把肉餡餃子分五十份，一人四十個(gè)，大家伙兒來競爭這二十五名額可好。”
多尼道：“我沒意見，四十個(gè)就四十個(gè)。”
福臨問：“那依著馬吉翔，是票選還是抓鬮？”
“當(dāng)然是票選了！”
“是啊，抓鬮就是碰運(yùn)氣，票選好！”
一群代表們紛紛點(diǎn)頭，可外面人卻不干了，拍打著窗戶房門，喊著要抓鬮，原因很簡單，如果要票選的話，這十幾個(gè)代表肯定人人有肉餡餃子吃，外面的人就難說了，抓鬮的話，至少機(jī)會平等。
馬吉翔卻說：“票選和抓鬮都不好，票選的話，做不到心服口服，若是抓鬮，為什么不能把剩下的一千個(gè)餃子均分給眾人，一人吃七八個(gè)不好么？方才高第有一句話說的是至為允當(dāng)，這肉餡餃子就該讓有貢獻(xiàn)的人吃，這樣既能吃到飽，別人還說不出個(gè)不是來。”
“豬他們殺了，幫廚的人也確定下來了，我們還能干什么，搖旗吶喊啊？”那蒙古王爺問道。
馬吉翔笑了笑：“年夜飯嘛，就該搞的熱熱鬧鬧的，咱們這樣好不好，想吃肉餡餃子，就在年夜餐會演一個(gè)節(jié)目，以娛大眾，逗大家一樂，如何？”
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