當(dāng)然,除了這些以外,還有其他資料也證明了這一變革,例如
“初,盛澤紡綢,乃是農(nóng)家副業(yè),無所謂工廠,農(nóng)家織綢,賣于綢莊,為該地農(nóng)家經(jīng)濟(jì)之主要收入,農(nóng)田收獲,反漠視之”。
“盛澤所有絲綢產(chǎn)品全為農(nóng)村工業(yè)盛澤四鄉(xiāng)農(nóng)民,重織輕耕”。
你看,這兩則資料明白無誤地顯示,暢銷于海內(nèi)外的盛澤絲綢,并非工廠生產(chǎn)的,而是農(nóng)民家庭生產(chǎn)的,而且明確指出,這就是“農(nóng)村工業(yè)”。
由于農(nóng)村工業(yè)的發(fā)達(dá),農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)十分漠視,所謂“重織輕耕”,就是重視工業(yè),輕視農(nóng)業(yè)。
看到歷史上的這種情景,令人聯(lián)想到20世紀(jì)80年代“蘇南模式”之下,蘇南農(nóng)民大多進(jìn)入鄉(xiāng)鎮(zhèn)務(wù)工,農(nóng)田雇傭外地農(nóng)民耕種的那一幕。兩者之間相隔幾百年,卻何其相似乃爾
其次,在歐洲工業(yè)革命之前,同樣是鄉(xiāng)村手工業(yè)的早期工業(yè)化,中國江南的絲綢業(yè)的工藝水平領(lǐng)先于歐洲。
據(jù)嚴(yán)中平絲綢流向菲律賓,白銀流向中國的研究,16世紀(jì)下半期由菲律賓輸入美洲的中國絲綢,由于價(jià)廉物美,十分暢銷,而使西班牙絲綢業(yè)在競爭中落敗,在美洲市場上幾乎絕跡。
由馬尼拉大帆船運(yùn)往墨西哥阿卡普爾科港,販賣于西屬美洲的中國絲綢的利潤,最高可達(dá)成本的十倍。
中國絲綢不僅是馬尼拉和墨西哥西海岸阿卡普爾科西班牙商人的利潤來源,而且也是墨西哥一大批絲織工人的“主要謀生之道”。
據(jù)汪敬虞的研究,1679,13年的155年中,中國生絲的出口量,從微不足道的8擔(dān),上升到9920擔(dān),從19世紀(jì)40年代中期起,每年的出口量經(jīng)常在5萬擔(dān)以上;90年代初,中國生絲出口量突破10萬擔(dān)。
原因就在于,中國江南生產(chǎn)的生絲工藝精良。
他指出“在鴉片戰(zhàn)爭前,中國生絲在國際市場上,曾經(jīng)居于領(lǐng)先地位,這是舉世公認(rèn)的”。
而這些生絲,主要來自江南的太湖流域的絲綢業(yè)市鎮(zhèn),如南潯鎮(zhèn)、震澤鎮(zhèn)等地,在國際市場上稱為“湖絲”或“輯里絲”。
“湖絲”、“輯里絲”以及用它們織成的絲綢,以其工藝精良,暢銷全世界,通過“絲一銀”對(duì)流,大量白銀貨幣流入中國。
據(jù)全漢升的研究,1571,1821年間,從美洲運(yùn)往馬尼拉的白銀共計(jì)4億西元比索,其中二分之一或更多一點(diǎn),流入中國。
國際市場的巨額需求,刺激了江南絲綢業(yè)市鎮(zhèn)的早期工業(yè)化進(jìn)一步發(fā)展。
全漢升略論新航路發(fā)現(xiàn)后的海上絲綢之路說得好“中國絲綢工業(yè)具有長期的發(fā)展歷史,技術(shù)比較進(jìn)步,成本比較低廉,產(chǎn)量比較豐富,所以中國產(chǎn)品能夠遠(yuǎn)渡太平洋,在西屬美洲市場上大量廉價(jià)出售,連原來獨(dú)霸該地市場的西班牙絲織品也大受威脅。
由此可知,在近代西方工業(yè)化成功以前,就中國工業(yè)的發(fā)展使中國產(chǎn)品在國際市場上具有強(qiáng)大競爭力來說,顯然有過一頁光榮的歷史。
中國蠶絲生產(chǎn)普遍于各地,江蘇和浙江之間的太湖區(qū)域最為重要海外市場對(duì)中國絲綢需求量非常大,因而刺激這個(gè)地區(qū)蠶絲生產(chǎn)事業(yè)的發(fā)展,使人民就業(yè)機(jī)會(huì)與貨幣所得大量增加,當(dāng)然是一個(gè)重要的因素”。
再次,棉布業(yè)市鎮(zhèn)也是如此。從松江府上?h烏泥涇鎮(zhèn)起步的棉花種植與棉紡織業(yè),導(dǎo)致松江府及其周邊地區(qū)的早期工業(yè)化,使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)家經(jīng)營發(fā)生了革命性變革。
一方面,棉花種植超過了傳統(tǒng)的稻米種植,即所謂棉作壓倒稻作。
明末清初太倉人吳偉業(yè)木棉吟序說“嘉定、太倉、上海境俱三分宜稻,七分宜木棉”。
康熙嘉定縣志卷一風(fēng)俗說,嘉定一帶甚至達(dá)到了“棉九稻一”,乃至專種棉花不種稻米的程度。
另一方面,棉花種植以及對(duì)棉花的深加工紡紗織布,為農(nóng)家?guī)砹司薮蟮慕?jīng)濟(jì)效益,成為農(nóng)家的主要經(jīng)濟(jì)來源萬歷上?h志卷一風(fēng)俗說“其衣食全賴此”。
也就是說,原先的副業(yè)一變而為主業(yè),與絲綢業(yè)市鎮(zhèn)一樣,工業(yè)成為主業(yè),農(nóng)業(yè)成為副業(yè)。
無怪乎美國學(xué)者黃宗智要把這種變革稱為“棉花革命”。
松江因而成為全國的優(yōu)質(zhì)棉布生產(chǎn)中心,號(hào)稱“衣被天下”。
包括正德松江府志卷四風(fēng)俗說“俗務(wù)紡織,他技不多。而精線綾、三梭布、漆紗方巾、剪絨毯,皆天下第一要之,吾鄉(xiāng)所出,皆出于實(shí)用,如綾布二物,衣被天下,雖蘇杭不及也”。
值得注意的是,這些棉紡織品都是農(nóng)家手工織機(jī)上生產(chǎn)出來的,也就是說是鄉(xiāng)村工業(yè)的產(chǎn)品。
而紡紗織布業(yè)帶動(dòng)了市鎮(zhèn)的染布業(yè)、踹布業(yè),更加具有鄉(xiāng)村工業(yè)的特色。
紡紗織布的收入,明顯超過種植業(yè)。
乾隆時(shí)上海縣人褚華在木棉譜中說,“以一手搖輪,一手拽棉條而成一縷,小兒女用以消夜而已”,如果紡紗出賣,“夜以繼日,得斤許即可糊口”。
未成年的女孩,每天紡紗,即可“糊口”。
如果織布,收入更高,像是咸豐紫堤村志說“貧民竭一日之力織布,贍八口而有余”。
這與英國的情況有所不同。彭慕蘭說“戴維萊文n對(duì)英格蘭農(nóng)村紡織業(yè)的研究說明一個(gè)農(nóng)村紡織工人的收入不能養(yǎng)活一個(gè)家庭”。
松江府及其周邊地區(qū)棉布業(yè)市鎮(zhèn)生產(chǎn)的棉布,是僅次于絲綢的出口品,在西方世界風(fēng)靡一時(shí)。
以嘉定、寶山一帶生產(chǎn)的“紫花布”用紫色棉花紡織成紫色棉布,做成長褲,流行于19世紀(jì)法國市民中間。
并且在雨果的小說中有所反映,被稱為“brr。
這種紫花布褲子,也是19世紀(jì)30年代英國紳士的時(shí)髦服裝,如今還作為文物保存在大英博物館中。
可見當(dāng)時(shí)江南市鎮(zhèn)出口的棉布品質(zhì)是上乘的,19世紀(jì)30年代的西方人稱它“在色澤上和質(zhì)地上仍然優(yōu)于英國制品”。
它價(jià)廉物美,英國東印度公司收購中國棉布,每匹價(jià)格不過白銀34兩,英國棉布根本無法與之競爭。
從18世紀(jì)80年代起,英國商人就企圖開辟英國鄉(xiāng)村生產(chǎn)的棉布在中國的市場,然而都賣不出去,原因是價(jià)格大大高于中國棉布,又不合中國服式之用。
這就表明,在歐洲工業(yè)革命發(fā)生之前,歐洲國家和中國一樣處在手工業(yè)階段,或者說是早期工業(yè)化階段,中國江南市鎮(zhèn)勞動(dòng)密集型的手工棉紡織業(yè),以其工藝的精良,使得歐洲國家的手工棉紡織業(yè)相形見絀。
還有就是“早期工業(yè)化”與全球化貿(mào)易。
在江南市鎮(zhèn)的“早期工業(yè)化”所帶來的優(yōu)質(zhì)生絲、絲綢、棉布,不僅暢銷國內(nèi)市場,而且出口海外,使人們看到了初露端倪的“外向型”經(jīng)濟(jì)。
葡萄牙人以澳門為中心的果阿印度、里斯本葡萄牙航線,長崎日本航線,馬尼拉菲律賓航線,把生絲、絲綢、棉布、瓷器等中國商品運(yùn)往各國。
西班牙人的“馬尼拉大帆船”nn則把從福建月港等地運(yùn)來的中國商品,銷到美洲墨西哥、秘魯、巴拿馬、智利。
后起荷蘭東印度公司、英國東印度公司,把中國商品卷入規(guī)模更大的全球化貿(mào)易之中。
這是中國前所未有的歷史大變局,是漢唐時(shí)代的陸上絲綢之路,或宋元時(shí)代的海上絲綢之路所無法比擬的。
法國年鑒派大師布羅代爾nbr對(duì)此給予高度評(píng)價(jià),他指出,16世紀(jì)“各種協(xié)力促成的運(yùn)動(dòng)”是西班牙前往美洲。
從貿(mào)易角度看,馬尼拉大帆船代表著一條特殊的流通路線。
美洲白銀1572年開始一次新的分流,馬尼拉大帆船橫跨太平洋,把墨西哥的阿卡普爾科同菲律賓的馬尼拉連接起來,運(yùn)來的白銀用于收集中國的絲綢和瓷器、印度的高級(jí)棉布以及寶石、珍珠等物。
他認(rèn)為,這種遠(yuǎn)程貿(mào)易對(duì)中國東南沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到巨大。
從事對(duì)外貿(mào)易的中國商人,在1638年日本實(shí)行閉關(guān)鎖國后,同荷蘭商人一樣,甚至比荷蘭商人更加有效地參加日本列島的絲綢與白銀的貿(mào)易;他們?cè)隈R尼拉接收大帆船從阿卡普爾科運(yùn)來的白銀;中國始終派人出外經(jīng)商,中國的工匠、商人和貨物深入到南洋群島每個(gè)角落。
因此一本有關(guān)馬尼拉大帆船的專著說“中國往往是大帆船貿(mào)易貨物的主要來源,就新西班牙墨西哥及其附近廣大地區(qū)的人民來說,大帆船就是中國船,馬尼拉就是中國與墨西哥之間的轉(zhuǎn)運(yùn)站,作為大帆船貿(mào)易的最重要商品的中國絲貨,都以它為集散地而橫渡太平洋!
“在墨西哥的西班牙人,當(dāng)無拘無束地談及菲律賓的時(shí)候,有如談及中華帝國的一個(gè)省那樣”。
這種盛況與江南市鎮(zhèn)有著密切的聯(lián)系,出口的生絲、絲綢主要來源于太湖流域的絲綢業(yè)市鎮(zhèn)。
正如全漢升所說“中國國內(nèi)蠶絲遍布于各地,而以江蘇和浙江之間的太湖流域最重要”。
全漢升所說的生絲與絲綢的出口,“以江蘇和浙江之間的太湖流域最重要”,指的就是江南絲綢業(yè)市鎮(zhèn)集中的地區(qū)。
這些市鎮(zhèn)及其四鄉(xiāng)以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生絲與絲綢而聞名于世,被稱為“湖絲”湖州及太湖周邊出產(chǎn)的生絲的通稱,它的著名品牌“輯里絲”就是南潯鎮(zhèn)輯里村為中心的地區(qū)生產(chǎn)的湖絲品牌,在國際市場上享有極高的聲譽(yù)。
例如乾隆二十四年1759年兩廣總督李侍堯在一份奏折中說“外洋各國夷船到粵,販運(yùn)出口貨物,均以絲貨為重,每年販運(yùn)湖絲并綢緞等貨,自二十余萬斤至三十萬不等,統(tǒng)計(jì)所買絲貨,一歲之中,價(jià)值七八十萬兩,或百余萬兩,至少之年亦買價(jià)至三十余萬兩之多。其貨物均系江浙等省商民販運(yùn)來粵,轉(zhuǎn)售外夷,載運(yùn)回國”。
這就清楚的表明,在清朝官方指定的唯一貿(mào)易口岸廣州,出口商品以絲貨為主,而這些絲貨大多是來自太湖流域的湖絲與綢緞,每年的交易額在白銀數(shù)十萬兩至百余萬兩上下,決不是一個(gè)小數(shù)字。
太湖流域湖絲與絲綢的出口歐洲,從17世紀(jì)70年代起,有了歷年的統(tǒng)計(jì)數(shù)字。
而據(jù)統(tǒng)計(jì),1679,13年的155年中,每年的出口量,從8擔(dān)上升到9920擔(dān);從19世紀(jì)40年代中期起,每年出口量常在5萬擔(dān)以上。
到90年代初,出口量第一次突破10萬擔(dān);20世紀(jì)20年代,出口量曾達(dá)到19萬擔(dān)的高峰;1845,1929年的85年中,仍然保持年增長率35的上升勢(shì)頭,其原因是顯而易見的。
到后來五口通商以后,湖絲不再輾轉(zhuǎn)至廣州出口,而是就近在上海出口,刺激了出口數(shù)量的猛增。
湖絲集散地南潯鎮(zhèn)的絲商到上海經(jīng)營出口貿(mào)易者日漸增多,成為上海絲業(yè)巨頭,例如陳煦元,“僑滬數(shù)十年,為絲業(yè)領(lǐng)袖,能通譯西語,而出以篤誠,中西絲商倚為長城”。
資料表明,進(jìn)入19世紀(jì)70年代,出現(xiàn)了湖絲的全盛時(shí)期,1890年以后的幾年中,年輸出量達(dá)10萬擔(dān)上下。
劉大鈞吳興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)談到輯里絲深受西人歡迎,外銷日趨增加的走勢(shì)時(shí)說“大約自1870年左右而后,至1920年后止,為時(shí)五十年,絲業(yè)貿(mào)易興暢,蠶桑區(qū)農(nóng)民繁榮,乃造成湖州蠶桑事業(yè)之全盛時(shí)期”。
周德華吳江絲綢志也說,上海開埠后,上海成為主要輯里絲出口市場,而輯里絲主要來自湖州的南潯鎮(zhèn)與吳江的震澤鎮(zhèn)。
光緒六年1880年僅震澤鎮(zhèn)一地出口的輯里絲就達(dá)5400余擔(dān),占了全國生絲出口總量的十五分之一。
從上面簡要的中,已經(jīng)可以清楚地看到,江南絲綢業(yè)市鎮(zhèn)在全球化貿(mào)易中所具有的舉足輕重的地位。
棉布業(yè)市鎮(zhèn)的棉布出口也是如此。
同時(shí)早在晚明時(shí)期,中國棉布已經(jīng)暢銷海外,16世紀(jì)后期有了記載。
17世紀(jì)初,被稱為ns的中國棉布,由澳門向望加錫和交趾支那出口。
與此同時(shí),中國棉布由澳門運(yùn)往日本長崎。
18世紀(jì)初,中國棉布運(yùn)往俄國,稱為的中國棉布在對(duì)俄出口商品中占據(jù)首位。
18世紀(jì)30年代,中國棉布首次由英國東印度公司運(yùn)銷英國,以后幾乎遍及歐洲國家及北美大陸。
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