齊王府。

    高志明按照李佑的安排，齊王府連續三天大擺宴席，把這次東征軍經過地區的特色美食，全都做了一遍，讓齊王府的人們也都品嘗到了王爺外出享受過的美食。

    熱鬧過后，李佑又開始到研究院上班了。

    齊王府的美食天下第一，包括皇宮御膳房在內的朝廷權貴們，經常派人來學習取經。隨著人數的逐漸增多，就成了齊王府膳食處的一大負擔了。

    這天，齊王府膳食處直長王寮和主膳高志明等人來找李佑，將這件事匯報給他了，李佑也覺得有點兒麻煩。說道：“出食譜吧。”

    王寮和高志明不愿意了，食譜可是他們吃飯的家伙，齊王府的美食名聲在外，他們這些齊王府的廚師地位很高，在廚師界可以抬著下巴走路。把食譜公布出去，他們還有什么優勢可言？

    看到他們不愿意，李佑笑道：“那可咋辦，你們又嫌麻煩？”

    王寮說道：“那就這樣吧，奴婢就愿意麻煩了。”

    其實，替別人培訓廚師，是一種很有效的社交手段，很多權貴為了和齊王府搭上關系，請求為他們培訓廚師，然后借此機會來感謝齊王李佑，一來二去的，就算是有了往來，再說其他的事情那就方便多了。

    王寮和高志明李佑說道：“我倒是有個辦法，讓你們名利雙收。”

    高志明說道：“還請王爺指點。”

    李佑說道：“廚師是一大行業，可是如何區分廚師水平的高低呢？你們研究研究，制定一套統一的標準，我向朝廷建議，在全大唐實行，成立一個專門的機構，對大唐的廚師進行考核，然后按照他們的水平頒發資格證書。

    廚師證很重要，它代表著廚師的身份與資歷。廚師們有了這個證書，就有了相應的地位，不僅能夠讓他們更容易從事廚師這個行業，也能夠促進廚師們追求廚藝的精益求精，以便上升到更高的等級。

    成立了這個機構，你們兩個人來擔任這個機構的正副主官，咱們齊王府的其他廚師也可以擔任評審官。有了這些身份，今后全大唐的廚師就都可以算作是你們的弟子了。

    當然了，你們這些官員還會有相應的一份俸祿。你們覺得如何？”

    “哎呀，這可是太好啦，奴婢們愿意。”王寮和高志明頓時興奮了起來。

    不久以后，在李佑的指導下，王寮和高志明拿出了一套廚師考核方案，并制定了相應的等級制度。

    作為大唐的職業資格證書，廚師證按等級劃分，共分五個等級：

    初級(大唐職業資格五級)

    中級(大唐職業資格四級)

    高級(大唐職業資格三級)

    特級(大唐職業資格二級)

    大師(大唐職業資格一級)

    一切準備就緒后，李佑拿著這個方案前往東宮，和李承乾商量此事。

    戶部。

    戶部尚書高靜明正在辦公房召開會議，白虎來了，他說道：“高大人，我家王爺請您和他一起去東宮。”

    高靜明最喜歡聽到齊王殿下的消息了，只要是齊王殿下一叫自己，那準是好事。他立刻放下手中的事情，來到了東宮。

    聽完了李佑的介紹，高靜明立刻掏出算盤，噼里啪啦地算了起來。他現在已經學會了李佑發明的新的珠算方法，很快就算出了結果。

    高靜明說道：“太子殿下，頒發廚師資格證書，一本證書成本500錢，頒發一貫錢半，一本證書就可以賺一貫錢。全國1795個縣，393個州，平均一個地方300人，加起來就是656400貫錢。這可是一筆不小的數字啊。”他是務實的人，計算時采用的是保守的數字，僅僅長安從事廚師職業的人就不下萬人。

    李承乾原本覺得不起眼，經過高靜明這么一算，有些吃驚地說道：“這么多啊。”

    一提到賺錢，高靜明的思路就打開了，他說道：“太子殿下，臣建議，不僅廚師要考資格證，所有的工匠都可以進行考資格證，乖乖，那得多少錢啊？”

    李承乾算是明白過來了，他高興地說道：“真是沒想到，就這么一件事情，就能為朝廷創造如此多的財富。五弟，真不知道你這腦袋是怎么長的，實在是太聰明了。”

    李佑說道：“大哥，高大人，實行行業等級考核制度，可不是為了圈錢，而是能夠實實在在的促進各行各業的發展，提高整個大堂的科技水平，這個意義，可比賺這些錢要重要的得的多了。”

    隨后，李承乾、李佑和高靜明一起求見了李世民，經過他的同意，成立了大唐職業資格評定處，隸屬于民生研究院。

    研究院。

    尉遲寶琪來見李佑，說道：“王爺，按照您的指點，造紙的技術已經十分成熟了。臣帶來了一些成品，請您看看吧。”

    李佑看看后說道：“走，抬上箱子，跟我進宮。”

    兩儀殿，書房。

    李世民聽到李承乾和李佑求見，就讓他們進來了。他看到后面的尉遲寶琪等人抬著大箱子，就知道研究院又搞出些新的東西來了，他說道：“這次是什么？”

    尉遲寶琪和白虎打開箱子，拿出來書寫紙牛皮紙、紙袋紙、白板紙、描圖紙、繪圖紙、地圖海圖紙、衛生紙、衛生巾、棉紙、還有各種彩色的臘箋、冷金、錯金、羅紋、泥金銀加繪、砑紙等名貴紙張，以及各種宣紙、壁紙、花紙等數十種。

    尉遲寶琪主意介紹了各種紙張的用途。

    李世民很高興地拿起筆來，在幾種紙上寫字，還到底畫了幾筆。他問道：“成本如何？”

    尉遲寶琪說道：“陛下，現在的造紙技術，已經可以用桑皮、藤皮竹、檀皮、麥桿、稻桿、松木、蘆葦、甜菜渣等原料生產紙張，價格十分便宜。”

    他拿起一張兩開的白紙，說道：“陛下，您看這張紙，它的成本不到一文錢，臣可以負責任的說，今后全大唐的人再也不會買不起書了。”

    李世民十分振奮，說道：“干得好，寶琪，你可是立了大功了，朕要重重地賞賜你。”

    尉遲寶琪說道：“陛下，臣不敢居功。這全是太子殿下和齊王殿下的功勞。”

    李世民說道：“你們幾個都有功，朕要重重的獎賞你們。”

    李世民很早就和李佑醞釀了一個大計劃，這個計劃是開始實施的時候了。

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