陳義哲回學生宿舍收拾了一些必需品，其他的就丟宿舍里面，然后就再次回到夏衣的房子。

    “你說你今晚要煮飯做菜？”為了慶祝搬遷，陳義哲決定親手買些食物做一餐晚飯，夏衣倒是很懷疑他是否會做飯。

    “你就放心，你喜歡吃什么菜，今晚讓我露一手，保證你滿意！”

    “都行。”

    “吃辣不？”身為湖南妹子的夏衣點了點頭。

    不過看到陳義哲信心滿滿，她也就將信將疑把廚房交給了她。

    本來夏衣還要跟著陳義哲一起去菜市場的，不過陳義哲看她身體還是有點疲累，強烈要求她呆家里。

    等陳義哲再次回到夏衣房子的時候，手上提了大袋小袋的有好幾袋東西。

    “你怎么買這么多東西？”夏衣開門后嗔怪地皺了皺眉頭，伸手就要接過袋子。

    “東西重，我先提進廚房！你先把這只小東西放在陽臺的魚缸里。”陳義哲遞給了夏衣一個透明小袋，只見里面裝著一只個頭很小的烏龜。

    “怎么還買烏龜了？”

    “我看陽臺魚缸空著很可惜！”

    “那你怎么不買魚啊？”

    “養魚太麻煩了，要換水弄氧氣什么的，養龜多方便，一兩個星期不喂它也沒事！”小男生一副懶癌的回答讓夏衣感覺道可氣又可笑。

    把烏龜放進陽臺的魚缸里，夏衣跟著走進廚房，這才看清楚陳義哲買了什么菜，西紅柿，紅蘿卜，土豆，巴掌長的大海蝦，小生蠔，五花肉，排骨，看得夏衣眼花繚亂。

    “這么多東西得花多少錢啊？”

    “不貴，才花了一百來塊不到！”陳義哲說道，其中海蝦比較貴，買了三斤花了六十五塊，在后世的他看來，一百塊不到買來這么多菜，簡直就是便宜得要命。

    “一百塊不到？”她的工資一個月也就才兩千塊那樣，夏衣有點生氣了，她從小家境貧寒，家里也是很艱難供讀她上大學，所以看不慣人大手大腳，不知道節制。

    看到夏衣生氣皺眉的模樣，陳義哲頓覺好笑，這個時候對方更像是一個小女孩，“你知道伊壁鳩魯這個人嗎？”

    看到夏衣點頭，陳義哲繼續說道，“我個人比較崇尚伊壁鳩魯的快樂主義，他在生命的目的說過這樣兩句話，如果抽掉了嗜好的快樂，抽掉了愛情的快樂以及聽覺與視覺的快樂，我就不知道我還怎么能夠想象善。一切善的根源都是口腹的快樂哪怕是智慧與文化也必須推源于此。”

    夏衣不解地望著陳義哲，不知道他說這話的意思，不過她倒是有點佩服陳義哲，這么小年紀連哲學的書也看過，她雖然知道伊比鳩魯這個人，但是卻沒有讀過他的任何作品。

    “幸福快樂是生活的目的，對我而言，美食就是我快樂的其中一種來源，再說一句伊比鳩魯的名言，讓我們吃喝，因為我們明天就會死亡！”確實，經歷了一次死亡，陳義哲更加懂得生活的樂趣，人生確實是要奮斗，但不能一頭栽進名和利里，滿足你內心的平靜才是更為重要的，譬如說做飯嘗美食。

    “真不知道怎么說你才好。”作為一個老師，夏衣真的不知道怎么反駁陳義哲，心中越發肯定對方心理的成熟，“我們兩個人怎么吃得了這么多菜？”

    陳義哲無奈地道，“你知道宿舍的人稱我什么，大胃王，我一餐吃的量相當于三四個人的量，這些菜肯定吃得完。”

    “真的？看你也不胖啊？”

    “胖的人是因為新陳代謝差才胖，你看央視的大胃王比賽節目，就知道十個大胃王，九個瘦！”

    “可你也不瘦啊！”

    “所以我是九個之外的另一個！”

    “呃”

    “我幫你洗菜。”

    “不用了，今晚你不要動手，都我負責，等下次我再看你露一手。”陳義哲把夏衣推出了廚房，說真的，他和夏衣雖然是第一天認識，雖然相差了有十一歲，但是兩人相處的感覺很是奇妙，很輕松舒適，就如同相識多年的朋友甚至愛侶一般。

    先淘米在電飯煲里煮，看著夏衣在客廳看電視，陳義哲才開始了他在廚房的真正表演，不用刨皮器和刀，番茄，土豆和胡蘿卜在他手里自動脫去了外面的一層皮，然后番茄胡蘿卜變成塊狀，土豆變成細絲，這一切就如同魔法般，食材在陳義哲手里眨眼功夫就變了樣，若是夏衣看到，估計受到的驚嚇會比早上的更強烈。

    海蝦不剝殼直接去掉蝦線，牡蠣去掉表面雜質和粘液，排骨和五花肉去血除腥。

    生食怎么變熟的？

    是加熱，人類就是由于用火吃上了熟肉，腦容量才變得越大，越聰明。

    而加熱的本質是什么？

    是讓分子加速運動。

    原理上，陳義哲是可以通過讓納米蟲推動分子的運動來實現，可是這過程消耗的能量會很大，這么多的食物，估計他連一道菜都做不完就得暈倒。而且食物熟度只是其中一點，還有一點就是得美味，美味是怎么來得，是糖類，含氨基酸化合物以及磷脂和三甘酯等類脂物質在加熱下分解再組成，形成內酯化合物、吡嗪化合物、呋喃化合物和硫化物等揮發性香味物質。

    就好比陳義哲要做的五花肉，糖類、氨基酸類、脂類通過降解產生肉香味。同時，核糖核苷酸類、核糖5磷酸酯、甲基呋喃醇酮通過硫化氫反應也產生肉香味。肉在加熱過程中，瘦肉組織賦予肉類香味，而脂肪組織賦予肉制品特有風味。最終變成紅燒肉。

    陳義哲如果想要讓納米蟲完整的完成一道菜，最為簡單的方法便是找到做這道菜最美味的地方，然后大腦記下這道菜內所有的分子結構，接著只要原材料備好，眼睛一眨，就可以讓一道菜新鮮出爐，可惜的是陳義哲的大腦沒有那么強，也沒有那么多的能量。

    夏衣第一次感覺到有人做菜得速度如此的快，她雖然看著電視，可是耳朵不斷地聽著廚房動靜，一個小時出頭，她就聽到陳義哲喊道，“夏老師，可以吃了！”

    接著便看到陳義哲一個盤子接一個盤子地從廚房里拿出來放在了客廳右邊的餐桌上。

    “好香啊，那么多菜你怎么做這么快？”夏衣起身看了看桌面上的菜，胡蘿卜番茄排骨湯，酸辣土豆，紅燒肉，潮汕特色蠔仔煎，以及看著有點像湖南名菜口味蝦做法的海蝦。

    夏衣進廚房拿碗筷的時候瞄了下廚房，原本以為整個廚房會弄得亂七八糟，沒想到卻是和沒做菜前一個樣，整整齊齊，干干凈凈。

    “你這手腳真是利落啊！”夏衣拿著碗筷回來的時候對著陳義哲感嘆道，雖然作為人婦已經三年了，可是她煮飯做菜還是笨手笨腳的，幾個菜下來總會弄得廚房亂七八糟，而且做出來的菜還會被前夫嫌棄，想起前夫，夏衣心中有點黯然。

    “快只是手法，好吃才是目的！紅燒肉和口味蝦是你們湖南的特色吧？剛才在菜市場那邊找不到小龍蝦就只好用海蝦代替，你試一下，看看味道怎么樣？”陳義哲夾起了只蝦剝開頭和外殼然后放在夏衣碗里。

    “我自己來就行了！”夏衣嗔怪道。

    “嘿嘿，要有紳士風度！”陳義哲笑著道。

    “那我就不客氣！”夏衣聞著味道極香，夾起蝦一口就咬進嘴里，只見她眼睛突然睜得圓圓大大非常可愛，“好吃！”

    “沒想到你做飯這么好！”

    “從小我就跟我爺爺一起住，從小學六年級起我就開始自己做飯了！”

    “怪不得，那你爸媽呢？”

    “我爸媽在我很小的時候就離婚，后來就沒再見過我媽，我爸在深圳又有了新的家庭，很少回家鄉！”

    “啊？不好意思。”

    “沒事，說真的，我都習慣了一個人的生活。”

    一餐飯下來，都是夏衣在問，陳義哲在答，夏衣很少說自己的事情，陳義哲總覺得她的故事很多，其實他很想對她說一句話，“我有酒，你有故事？”

【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。