今天是我們小花素面館開業的日子。財主給請來了嗩吶班的表演，還有彩虹門和舞臺表演。財主這一點很大方，所有的表演、嗩吶、彩虹門的錢都是他出的。
小花和我拿的啟動資金是一樣的。不過由于配方和主要的七里香全部是我提供的，所以小花只要了百分之二十的股份。本來我覺得既然一起做生意，那就五五分，但是小花不同意，他說以后還有的是機會，還要開分店呢。小花是剛開始就做好了這個想法。在我的感覺看來，就是剛開了個淘寶商店就定好目標要趕超馬云。
我們的開業典禮非常熱鬧。省里的領導，市領導還有這些宣傳部啊、文化部啊、食品衛生監督部門的領導什么的都沒來。我因為是第一次做生意，所以親戚朋友什么的也都沒有來捧場。我爸媽倒是來了，不過看他們那表情，是來看看他們給我那兩萬塊錢花沒花的，如果沒花，最好要回去。
小花的母親也來了。小花的母親是一個很漂亮很有氣質的女性。他對于小花做生意很支持，說了很多鼓勵的話。這讓我的父母都很不好意思，準備好的奚落我的話也沒好意思當眾說出來。財主也來了，本來他想讓他的父親也來捧捧場的，不過他的父親正為自己生意的事情發愁，說了財主一句“瞎胡鬧”就完了。最后在財主的再三要求下，派了他的司機來捧場。
按說開業一般都要喝點酒整點菜慶祝慶祝的，不過我們資金有限，要能省就省。生意我們開業慶典之后就是每人一碗素面。
我們是臨街門市，對面也是一家面館。叫黃師傅面館。這家面館素面面都賣，素面，炒面，牛肉面，雞絲面，炸醬面，甚至還賣面粉。他們是父子倆一起開的面館，對于我們只賣素面有點不屑一顧，出門看了一眼就回去繼續忙活了。
我們這邊也是沒有什么信心，畢竟做生意的經驗不足。不過當大家吃完一碗素面以后，一個個都滿懷信心了。這種面條只要配上七里香做成的湯料，簡直就是口味最棒的，我老爸吃完面條都哭了：“我從沒吃過這么好吃的面條，特別還是我的孩子親手做的面條。”
小花的母親吃得很優雅，吃完也是大加贊賞。那些吹嗩吶的、唱歌的、主持的等人來吃了面條，都是非常滿意。這悟性之中給了我們很大的信心。
面條的成本一碗大概兩三塊錢，賣價在六七塊錢，賺錢大概一半以上。我算了一下，如果每天賣上三百碗，就能賺一千來塊錢，一個月就能賺三四萬，這是一個很大的收入啊！關鍵是我們的面條，無法復制，除了我，沒有人能夠做出來。這就是壟斷的好處，現在七里香在人界可是從來沒有人見過的。
開業過后，我們坐等生意上門。可是跟我們的預期完全不一樣，每天來吃面的人很少。豬妖是我們的面館剛剛開張，別人也不知道味道怎么樣，都不愿意來做小白鼠，被人當成試驗品。而對面的黃家面館，雖然我們去吃過，說實話味道真的不怎么樣。不過人家開的時間長了，有一定的群眾基礎，而且品種也多，所以他們的生意還是不錯的。
因為我們實在沒有多少生意，我就搬了個板凳在門口看。一天下來，我發現對面黃家面館居然賣出了三百多碗面條，簡直是門庭若市啊！而再看外面這邊，用門可羅雀來形容都有點夸張了，根本就是門口連個麻雀都沒有！
財主中間來過兩趟，說讓我們降價，先把生意的名聲打出去再說。不過我想了，降價不是個好辦法。畢竟你現在降價到五塊錢，以后生意好了，在想漲價到七塊就會失去很多生意。降價出售是最不適宜的。不過如果不降價，這樣的生意如果干上幾個月，恐怕我們的本錢都能完全虧光。
最后我們還是決定要主動出擊，不能這樣坐以待斃。我和小花商量，我們準備拿出三天的時間來，免費吃面，讓更多的人知道我們的面條。那時候不想現在微信什么的比較方便宣傳，我們只能在本地的報紙上登廣告，下周的周一到周三，小花面館免費吃面。
到了我們定好的免費吃面這一天，一大早面館就人頭攢動。我很清新我選擇了一個門面比較大的地方，這樣才能完全坐開。面條從早上到晚上開足馬力不限量供應，但是只能在這里吃不能帶走。算一算這一天我們竟然送出去一千多碗面條，如果按正常價格的話，那就是小一萬塊錢啊！
要說不心疼，那肯定不是實話。不過這個宣傳是一定要做的，畢竟我們這個面館比較偏僻，即使有好味道，也是不能一下吸引這么多人。
第二天，又是一千多碗的免費面條出去。我和小花都累壞了，財主從公司里派出來兩個小工幫我們打掃衛生擦桌子。第一天還能承受，第二天簡直亂了套了。不過明顯地看出來，在他的老顧客還帶了新的顧客來。到了晚上，也有沒吃上的。白天應為等不及離開的顧客也有很多。
這樣做了三天，我們宣傳的目的也達到了，讓顧客品嘗的目的也達到了。雖然這三天如果銷售出去的話，起碼有三萬塊錢是我們的虧空，不過對于這樣的生意我們還是很期盼的。即使累一點也是完全可以接受的，畢竟這次的免費試吃讓我們看到了生意火爆的希望。
三天的時間很快過去，我們在第三天的晚上，加班到夜里十二點多，把面館的衛生全部打掃一遍，期盼明天的生意會比以往好一點。
小花確實累壞了，他一邊擦桌子一邊問：“老張，你說我們明天開始收錢了，生意會不會一落千丈，再向以前那樣一天賣不出去幾碗？”
對于明天，我也沒有任何的信心，只能告訴小花：“謀事在人成事在天，現在只能走一步看一部了，希望明天能有個好生意。”
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