魚香肉絲的版本有很多，進入到一個地區(qū)，可能就會適應(yīng)一個地方的口味，被廚師們拿來進行各種改良。

    歷史不算很長，靈感據(jù)說來自于泡椒肉絲。

    但是，在現(xiàn)代來說，這道料理的知名度就很廣了。

    材料豐富，味道也很豐富。

    集咸酸辣甜鮮于一體。

    能夠適應(yīng)很多人的口味。

    主要的特點，是沒有放入魚，但是，卻具有魚香味。

    這個魚香，是由調(diào)味料調(diào)味而成。

    不過，也存在一些人不喜歡這道料理，這很正常，再好的料理，都有人不喜歡，個人的口味是很難捉摸的一件事情。

    江明拿起了筷子。

    一根肉絲。

    入口。

    味道挺不錯的，比不上上次在陽泉酒家時劉破軍做的最好的那道料理，但是，那三道，都是劉破軍自認為的招牌，這道料理，沒有比另外兩道差。

    這就說明，劉破軍的廚藝，這段時間是進步了的。

    這個年齡，就成為特級廚師，而且還在快速進步，這是很恐怖的一件事情。

    薙切仙左衛(wèi)門品嘗了一口。

    瞳孔微微一縮。

    堂島銀吃下之后，很驚喜的看了劉破軍一眼。

    幸平誠一郎沒什么表情。

    幸平創(chuàng)真吃下之后，沉默了好一會兒，看向旁邊的幸平誠一郎。

    “父親，這道料理，可以通過提前畢業(yè)考試嗎？”

    “可以。”

    可以是肯定的，十杰首席不如特級廚師，劉破軍是特級廚師，他做的料理，怎么可能會通過不了十杰首席的提前畢業(yè)考試。

    江明點了一下頭。

    “去做第二道料理吧。”

    “是，江大哥。”

    劉破軍回了廚房。

    薙切仙左衛(wèi)門感嘆了一聲。

    “難怪中華料理界以一國之力，就可以力敵世界，那里竟然會有這么厲害的天才，江明，這樣的人，在那邊，多見嗎？”

    江明笑了一下。

    “當然不多見。”

    “整個中華料理界，這個時代，劉破軍，可能是天賦最好的那個，因為他的血脈里面，就流淌著關(guān)于料理的記憶。”

    “而且，他接受的傳承，也是最好的。”

    不過，是否存在比劉破軍更強的，江明其實不是很確定，因為黑暗料理界，江明對他們基本上不了解，但既然能夠作為最大的BOSS。

    肯定沒有那么簡單。

    “不愧是廚神劉昴星的后人。”

    堂島銀看向廚房的方向，滿是贊賞。

    “江明，他這次過來，你說是來特訓(xùn)的。”

    “沒錯。”

    江明點點頭，道：“他家的餐館遇到了一點麻煩，限定了參賽廚師的年齡，他家的長輩年齡在限定之外，而這場比賽，又事關(guān)他們餐館的所有權(quán)。”

    “因此，劉破軍，想要靠自己，擊敗那些人。”

    “限定年齡是多少？”

    “20幾還是30幾，我忘記了。”

    “那劉破軍現(xiàn)在是？”

    “12吧。”

    堂島銀說道：“那這不是意味著，劉破軍要跨越十年，甚至是二十年，去擊敗那些廚師，這個難度，可一點都不小。”

    “是不小，而且那些對手，都還不是普通的優(yōu)秀廚師，而是非常厲害的廚師，水平都是在特級廚師之上。”

    江明笑了一下，說道：“因此，他才需要特訓(xùn)啊。”

    “江明你有把握？”

    “沒有，又不是我自己，怎么可能有百分之百的把握，只是盡可能的，讓劉破軍在這段時間的提升一些。”

    江明沒有再說了，因為劉破軍的第二道料理已經(jīng)端出來了。

    “香辣蝦，請品嘗。”

    使用的食材就是普通的海白蝦，還有土豆，香芹，以及花生。

    從外觀上來看，有點類似于辣子雞丁。

    可以看做是同一個小系列里面的。

    但是味道，肯定不同。

    眾人紛紛品嘗了一口。

    “不錯。”

    “……”

    幾道料理品嘗下來，江明發(fā)現(xiàn)，劉破軍的基礎(chǔ)確實不錯，沒有哪一道料理發(fā)揮的太差，都是在水準之上，基礎(chǔ)廚藝，廚意，這些劉破軍都有。

    問題，說來說去，還是在于江明之前預(yù)計的那些。

    另外，對于料理，劉破軍的態(tài)度似乎有些不是很對。

    劉破軍更多的將料理看作是一個工具，將料理的過程，看作是一份工作，劉破軍制作料理的目的，是為了得到大家的承認。

    而要是，他能夠?qū)⒘侠懋敵伤囆g(shù)，愛好，去對待，那么，劉破軍制作出來的料理，就會具有點不同的意味在里面。

    這個，可能會是劉破軍取勝的關(guān)鍵。

    幸平創(chuàng)真已經(jīng)徹底服氣。

    不過，沒有泄氣，而是默默的在心里面攢著氣，準備回去，認真努力，拼了命，將自己的廚藝再提升一個層次。

    幸平誠一郎看到這里，覺得這一趟來的值了。

    在遠月的時候，幸平創(chuàng)真真正鉆研廚藝的時候，很少，很多時候，都只是在鉆研料理，調(diào)整配方，改良菜單，等等。

    幾乎就沒有，提升過基礎(chǔ)廚藝。

    為什么，幸平創(chuàng)真在面對哪怕是失敗的時候，也不是很在乎。

    就是因為，幸平創(chuàng)真對自己的基礎(chǔ)廚藝，絕對自信。

    幸平創(chuàng)真認為，就算是自己輸了，也只是輸在了題目上面，經(jīng)驗上面。

    輸在這些方面，是很正常的。

    但是現(xiàn)在，看到了劉破軍，幸平創(chuàng)真，就感覺到到了真真正正的壓力。

    巨大的壓力，撲面而來。

    品嘗料理過程，從早上開始，一直到傍晚，還沒有結(jié)束，不過薙切仙左衛(wèi)門幾個人是要先回去了，時間不早了，他們品嘗的料理，也足夠多了。

    一人面前，留下了一張紙，上面，是他們對劉破軍料理的建議。

    “謝謝款待。”

    薙切仙左衛(wèi)門幾人看向劉破軍，說了一句。

    劉破軍回以微笑。

    “江大哥，他們說什么？”

    “說你做的料理難吃。”

    頓時，劉破軍臉色就垮了。

    “好了，開玩笑的，他們說謝謝你的款待，桌上面的幾張紙收好，上面，是他們對于你料理的建議，那四人，有三人的廚藝，都在你之上，所以，這些建議，肯定不差。”

    “另外一個，現(xiàn)在是不如你，但是那個人潛力很高，說不定以后會不弱于你。”

    李破軍眉頭一挑。

    “那個紅頭發(fā)的大哥哥么？”

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