吳凱旋對趙德柱的感情,她們都心知肚明。而且趙德柱對她們兩個也有恩,她們對趙德柱心悅誠服,不敢有半絲不滿。
“還有嚴松那小子,你看別人都出雙入對的,那小子形只影單的多可憐。”望了望躺在草坪上,叼著根青草看月亮的嚴松,吳凱旋嘆息著搖了搖頭。別看吳凱旋平時和嚴松見面就掐,實則感情不知道有多好。他們三兄弟之中,老大和他身邊都群芳環繞,左擁右抱的,唯獨嚴松孑然一身,看上去是慘了點。所以,待會給他半只雞,安慰他那顆寂寞的少
男之心吧。
損友們見在吳凱旋這里挑撥不成,只好悻悻地離開。想辦法自己調理食材去了。即便是不太好吃,也總比沒得吃強。
嚴松聞到了吳凱旋這邊的烤雞香味,笑吟吟地湊了過來,贊道:“胖子,可以啊,現在總算明白你這身膘是怎么來的了。絕對是個專業的吃貨哪!”
“那是!眳莿P旋朗聲笑道:“別的那不敢說,說到廚藝,整個厚德我認第二,沒有人敢認第一。老大,對不住了哈,不是兄弟搶你風頭,實在是術業有專攻,誰讓咱吃出水平,吃出風采來了呢!
趙德柱微笑道:“沒關系,風頭你都拿去。不過,有一點你好像搞錯了,誰跟你說不胖的人就不會吃的?”劉管家為什么會派他到淞海來?就因為所有能想到的懲罰措施都想到了。也就是說,世間所有的技能,他都學了個遍。廚藝?不好意思,無論是中餐還是西餐,甚至是某些原始部落的食材做法,他都會。
吳凱旋那點三腳貓的本領,還敢在他這個當代食神面前稱第一,簡直是杜康門前賣五加皮,魯班門前掄大斧啊。“老大,你幾個意思?莫非你要告訴兄弟,你的廚藝也很厲害?”吳凱旋摸了摸腦袋,實在有些意外。在他心里,只有他這種腦袋大脖子粗的死胖子才能做伙夫,像老大這種豐神如玉的美少年怎么也會做
飯嗎?
見所有人的目光齊刷刷看向自己,趙德柱微微一笑,說道:“今年春季的世界廚藝爭霸賽看了嗎?獲得冠軍的那個人,就是我的徒弟。”
“不會吧?”吳凱旋瞪大眼睛說道:“老大,那是個旅居泰國的華人,幾十歲年紀了,還能是你徒弟?”“你沒聽說過術業不分先后,達者為師這句話嗎?能力和年紀壓根就沒什么關系。”趙德柱淡淡說道:“有一次我去泰國辦點事,認識了這個人,就住在他家的賓館里。后來我見他開的餐館不太景氣,就隨便
教他做了幾個菜,然后他家的餐館就這樣火了,他也成了泰國最紅的廚師,后來參加世界廚藝爭霸賽,居然奪冠了。”
眾人面面相覷,不知道這極富傳奇色彩的一段話是真的還是假的。如果說是假的吧,趙德柱過往彪悍的經歷讓人不敢質疑他任何一句話如果說是真的吧,大家覺得這也太玄幻了,趙德柱真的無所不能?
“老大,兄弟對你的人品是相當信服,只是,像你這樣的偶像派怎么看也不像是會做菜的人,要不,你給大伙兒展示展示?”吳凱旋興致勃勃地說道。
以他對趙德柱的了解,老大絕不是個喜歡吹牛逼的人。很多話,看似裝逼,高調,實際上,他只是實話實說而已。他已經創造了一系列奇跡,讓別人覺得不可能的事情變成事實。這一次,應該也不例外。
以老大展現出來的一貫水準來看,如果他真的會做菜,那一定是世上最美味的。作為一個鐵桿吃貨,吳胖子怎么會放棄這么好的機會呢?世界廚藝冠軍都是他的徒弟,可以想象他做得菜會有多好吃。
“可以。”趙德柱笑吟吟地說道:“你剛剛做了一只烤雞是吧?這樣,把大家帶的所有肉雞都聚集起來,我給你們做一道終極美食,叫花雞!
“叫花雞?”吳凱旋急忙說道:“這個我知道,射雕英雄傳里,黃蓉給洪七公做過叫花雞,憑這手絕活為郭靖換來了降龍十八掌!薄昂呛,這只是家言,實際上叫花雞的出現應該沒那么早。據說這種做法的確是一名叫花子發明的。相傳很早以前,有個乞丐沿途乞討流落到蘇南某村莊,一日,他偶然得來一只雞,欲宰殺煮食,可既無炊具又無調料。他來到虞山腳下將雞殺掉后去除內臟,帶毛涂上黃泥,柴草,然后把涂好的雞置于火中煨烤,待泥干雞熟,剝去泥殼,雞毛也隨泥殼褪去,露出了雞肉。100多年以前,當地的一家菜館根據這個傳說,去蕪存菁,精工效法創制此雞。到了現代,叫花雞已經成了蘇幫菜中最有名的招牌菜之一!壁w德柱微微一笑,繼續說道:“大家玩了一整天,也該餓了,就嘗嘗這道先人流傳下來的好東西吧
!
人群中的孫世強陰陽怪氣地說道:“世界廚藝冠軍的師父,居然只能做叫花雞這種上不了臺面的菜,吹牛逼都不打草稿的。如果這樣的話,那我還說我是食神呢?倦u誰不會啊!
“靠!你行你上啊。要不你烤只雞給大家吃吃?”吳凱旋怒道。
“真正的食神,不一定非要做滿漢全席表現自己,能把普通的食材調配出讓人難忘的味道,那才是至高境界。周星馳的食神已經說得很清楚了!壁w德柱淡淡說道。
“黯然**飯嘛,我知道!睂O世強撇嘴道:“那只是電影而已,現實中,誰能把蛋炒飯炒到那個境界,我連盤子都吃了!
“對我來說,這事兒還真不難!壁w德柱淡然笑道:“不過,現在的條件不允許,再說,我也沒必要向你證明什么。既然你看不上叫花雞,不好意思,待會就沒有你的份兒了!
“我還是自己吃烤雞翅比較好。”孫世強招呼另外兩個兄弟,悶頭往竹簽上穿雞翅。
“老大,不要理會他們,趕緊烤吧,兄弟已經迫不及待了!眳莿P旋使勁咽了一口唾沫。趙德柱微微一笑,將大家湊的十來只雞放在一起,在雞腹內放入肉丁,火腿丁,干貝絲,香菇,香茶,然后從自己的旅行包中取出香料和調味品,納入雞肚。其他的都是尋常食材,唯獨這香料和調味品,
卻是他獨門秘制,世界上只此一家,別無分號。
吳凱旋早和一幫男生們就地取土,和了一堆泥巴,依照趙德柱的吩咐,將這些雞的外面涂了一層厚厚的黃泥。趙德柱便將涂好的雞置入火堆煨烤起來。
趙德柱一邊添加木柴,保持著火焰的溫度,一邊說道:“烘烤叫花雞,用木炭火為最佳,火力不能太猛,但也不能太文,中火為宜,直到烤熟為止。”
過了一陣子,一陣難以言喻的香味便在露營地擴散開來。
“靠,什么東西這么香?”正在埋頭烤雞翅的孫世強聳了聳鼻子,感覺自己肚子里饞蟲被這股香味全都勾了出來。他狠狠地咽了一口唾液。
“老大,是趙德柱烤的叫花雞。”王洵也咽下了口水,那股香味實在太撩撥人的食欲了。
“不能夠吧?雞還包在泥里呢,香味就傳出來了?”孫世強難以置信地看了趙德柱一眼!笆遣皇呛芟?”望著同學們們吞口水的讒相,趙德柱微笑道:“我用的香料和調味品,是我自己獨門秘制的,世上絕無僅有。香味會隨著烘烤滲進雞肉之中,甚至滲入泥殼之中,所以在泥殼未碎之前,香味
就散發出來了。說句不夸張的話,我做的叫花雞,連外面的泥殼你都會忍不住想吃!
“老大你說的沒錯!眳莿P旋點頭如搗蒜,滿臉希冀地說道:“我現在就想整只雞都吞下去!”
確實太香了,這還沒破殼呢,就比他烤的雞香了不知道多少倍。這種香味很特別,并不是普通香料的那種特殊味道,而是放大了食物本來的香味,讓它更加誘人。孫盈盈和蔣夢瑤相互對視了一眼,一開始,她們也是抱著看熱鬧的心態參與的。誰也沒想到趙德柱真的會做菜。尤其是蔣夢瑤,她眼里的趙德柱就是個什么家務都不會干的大少爺,在家里的時候,他嚴格
遵循著“君子遠庖廚”的原則,從來不會往廚房多看一眼。
當趙德柱說自己是世界廚藝大賽冠軍的師父時,蔣夢瑤只是以為他在吹牛而已。男生嘛,沒事的時候就喜歡這么胡吹海侃,反正也沒人當真。
可是,看到趙德柱說得頭頭是道,而且將叫花雞烤得如此之香,連她也不得不相信,趙德柱真的是廚藝高手了。
這個臭家伙,明明這么會做菜,回到家里卻翹著二郎腿裝大爺;厝シ堑煤徒憬阏f,好好修理他不可。
孫盈盈只是詫異了一下,隨即便釋然了。趙德柱創造的奇跡已經太多了,再多會一門廚藝,又有什么好大驚小怪呢?“老大,這雞該熟了吧?我都等得急死了。”嚴松笑嘻嘻地蹲在火堆旁,不停地吞口水。
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