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我有一片山林 第237章 茶雞結(jié)合

作者/啵啵猴 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    午飯的各項(xiàng)分工也十分明確。

    廖桃負(fù)責(zé)生火炒花生米煮油茶,羅富貴負(fù)責(zé)洗葷菜以及切肉,小花負(fù)責(zé)用高壓鍋生火煮米飯。

    程虎比較有耐心,則負(fù)責(zé)清洗蔬菜跟蔥花。

    洗好蔬菜之后,喜滋滋的坐在廚房的茶桌旁邊,本打算再喝二十碗油茶解解饞的,可是,才喝了一碗,就沒看到廖桃往茶碗里倒茶了。

    看著在鍋中不停沸騰翻滾的油茶冒著茶泡,程虎心里急啊,但又不好明確表示出來,只能再等一會(huì)兒看看。

    又等了一會(huì)兒,還是沒看到廖桃倒茶,程虎按捺不住了,就說道:“桃姨,再不倒茶的話,茶水就要干了。”

    廖桃放下手中的茶槌,笑道:“沒事,這雞肉還沒切好呢。”

    說著,她伸長(zhǎng)脖子,朝院子里喊道:“富貴,雞肉切好沒有?”

    “好了好了。”羅富貴端著一盤雞肉走進(jìn)來。

    程虎這下是真懵逼了。這油茶我還沒有喝夠呢,難道就要開始煮菜吃飯了?

    為了能再喝幾碗油茶,只好厚著臉皮申訴:“桃姨,油茶我還沒有喝夠呢,能不能晚點(diǎn)再煮茶吃呀。”

    廖桃跟羅富貴相視一笑。

    羅富貴說道:“小虎,這道菜要是喝夠了油茶才吃,可就不好吃了。”

    “啊?還有這樣的規(guī)定?”

    廖桃已經(jīng)把一盤子雞肉一股腦倒入茶鍋里。

    鮮嫩的雞肉進(jìn)入油茶中,立馬被黃色的茶水跟還沒有完全敲爛的茶葉覆蓋,幾乎看不到肉。

    看見程虎一臉懵逼的樣子,廖桃笑著解釋道:“小虎,不用擔(dān)心,待會(huì)兒這個(gè)雞肉煮熟了,還可以再喝幾碗油茶。”

    “可是,這樣一來,油茶不就不好喝了嗎?”程虎心疼啊。

    看著這么好的一鍋油茶就這么給糟蹋了,真跟看見閨女被鬼子拉走似的心疼。

    廖桃笑道:“好不好喝,待會(huì)兒你喝了不就知道了。”

    唉,沒辦法,現(xiàn)在心疼也遲了,只能耐心等待了。

    當(dāng)鍋里的油茶被雞肉降溫之后再次沸騰起來時(shí),廖桃用茶槌在里面輕輕攪動(dòng),然后放入適量的細(xì)鹽繼續(xù)攪動(dòng)。

    看到雞肉貌似已經(jīng)熟了,廖桃就用勺子直接舀了一碗茶湯出來,倒入程虎的碗里:“小虎,你試試看味道如何。”

    程虎半信半疑的端起茶碗,吹了吹,然后緩緩吸一口茶湯入嘴里。

    茶湯入口,先是微澀,微苦,在口中含了一會(huì)兒之后,便能感受到濃郁的茶香。纏繞在舌尖的茶香馥郁芬芳,讓人回味無窮。

    那仿佛是一種滄桑的味道,有點(diǎn)曲折,就像經(jīng)歷了凄風(fēng)苦雨、千錘百煉才呈現(xiàn)出來的生命之美。

    正要將這濃郁的茶湯吞入口中,舌頭動(dòng)了一下,卻意外攪動(dòng)口中的茶水,然后,一股鮮甜的滋味就像被囚禁的猛獸似的,鋪天蓋地的從茶湯中釋放出來。

    是雞肉的鮮甜!

    太妙了!

    實(shí)在是太妙了!

    程虎吞下口中的茶湯,用筷子夾起碗里的一塊雞肉,放入口中咀嚼。

    雞肉吃起來非常滑爽,QQ的,每嚼動(dòng)一下,都能從雞肉里炸裂出油茶的香味,真正的做到了茶雞合一,雞中有茶,茶中有雞。

    看到程虎吃得入迷,羅富貴笑道:“小虎,好吃不?”

    程虎端著茶碗,嚼著雞肉,使勁的點(diǎn)頭:“嗯嗯嗯,好吃,太好吃了。”

    廖桃又往程虎碗里舀了一勺茶湯,說道:“好吃就多吃點(diǎn),但是別吃太急了,免得燙著。”

    “嗯嗯嗯。”程虎不想說話。因?yàn)樗狾起嘴巴往冒著滾滾熱氣的茶碗里吹氣,然后才能早點(diǎn)喝到鮮香濃郁的茶湯。

    油茶香醇,在任何時(shí)候來上一碗,都會(huì)覺得神清氣爽。

    而這種加了雞肉的茶湯則馥郁濃烈,在餓肚子的時(shí)候吃上一碗,簡(jiǎn)直賽神仙。

    吃了午飯,大家休息一會(huì)兒,又得繼續(xù)干活。

    小花跟廖桃負(fù)責(zé)把在紙箱了關(guān)了大半天的雞群放到已經(jīng)圍起來的后院里,并且喂雞。

    程虎跟羅富貴則負(fù)責(zé)建造雞舍跟遮陽棚。

    雞舍用四根杉樹木頭立樁,上面再用四根木頭把四根樁子連起來。長(zhǎng)鐵釘固定之后,還得用鋁線纏繞捆綁,這樣一來,基本上就不用擔(dān)心不牢固了。

    因?yàn)槌袒⑦利用了三角形的穩(wěn)定特性,在每根樁子與橫木之間用木板釘了一個(gè)三角形。

    大致框架做好之后,再用薄薄的木板橫向交叉釘在上面的四根橫木上,然后把塑料皮打開,覆蓋在木板上。

    用釘子固定塑料皮之后,再往塑料皮上放幾塊木板壓著塑料皮,以免塑料皮被風(fēng)吹起來的時(shí)候,掙脫了釘子逃走。

    現(xiàn)在,簡(jiǎn)單的雞窩已經(jīng)算是完工一半了。

    接下來,只要用木板把雞舍圍起來,就算是成功了。

    雞舍的面積約有五六十個(gè)平米,不算小,所以要用到的木板還挺多的。

    木板不夠,就用木頭木柴來湊,最后七拼八湊的,總算是把雞舍給圍了起來,只留下一個(gè)一米寬的門口。

    看著大功告成的雞舍,小花驚喜的叫道:“爸爸,哥哥,你們真厲害,這樣一來,以后咱們家的雞就不用害怕下雨了,那它們肯定能長(zhǎng)得更肥更大更好吃。”

    羅富貴呵呵笑道:“我只是幫了點(diǎn)小忙,大部分都是你程虎哥哥做的。”

    小花一臉崇拜的看著程虎哥哥:“哥哥,你太厲害了。你是不是連房子都會(huì)起呢?”

    如果是這樣的話......

    小花心想,一道油茶雞就能滿足哥哥的話,那么,如果做一道田螺雞的話,他應(yīng)該可以幫忙徒手建好房子了。

    嗯,是這樣沒錯(cuò)。孫悟空有法術(shù),程虎哥哥肯定也有。建個(gè)房子一定難不倒他。

    程虎笑道:“小花,哥哥可不會(huì)建房子。”

    “啊?你不會(huì)嗎?”小花掃了一圈已經(jīng)完美收工的雞舍,回頭看著程虎說道,“可是,你連雞舍都會(huì)建呀,怎么不會(huì)建房子呢?”

    唉,計(jì)劃失敗!

    程虎道:“建房子不難,但要把房子建牢固,能住人,還沒有安全隱患,那就不容易了。哥哥沒這個(gè)本事啊。”

    聽到這話,有點(diǎn)兒小失望。

    小花皺著眉頭,看著在地上覓食的雞群,覺得有點(diǎn)兒不公平呀。這些雞都有新家了,可她還沒有呢。

    不過,只要想到以后這些雞的雞腿遲早要塞進(jìn)她嘴巴里,她又覺得平衡了許多。

    建好了雞舍,程虎跟羅富貴又立了四根樁子,搭建了一個(gè)瓜棚。

    程虎指著其中一根木樁子旁邊的泥土說道:“桃姨,改天你想辦法在這里種幾棵南瓜,等南瓜爬到架子上,就能遮陰了。”

    “好。”廖桃爽快的答應(yīng)。

    雖然她沒有聰明的腦子,也不會(huì)什么技術(shù)活,但是種植莊稼卻是一把好手。

    忙完這一切,太陽已經(jīng)下山了。

    程虎拿出手機(jī)看了看時(shí)間,說道:“好了,小花,以后好好養(yǎng)雞,別去撿田螺了,知道嗎?”

    小花點(diǎn)頭,跑到墻角倒了一杯魚腥茶涼茶遞給程虎:“哥哥,那你會(huì)經(jīng)常來看我嗎?”

    雞舍已經(jīng)建好了,后院也圍起來了,喂雞吃的碎米也買了很多,哥哥似乎已經(jīng)把一切都準(zhǔn)備好了。這樣的話,他可能要過很久才會(huì)來看她。

    這樣一想,小花就覺得有點(diǎn)兒舍不得哥哥。

    待會(huì)兒哥哥回家之后,可能真的要過很久才會(huì)來看她呢。

    程虎喝了一口清爽的魚腥草涼茶,笑道:“當(dāng)然會(huì)啊。哥哥以后有事沒事就來你家蹭吃蹭喝好不好?”

    “嗯嗯嗯。”小花使勁的點(diǎn)頭,“那我把雞蛋留給哥哥。等哥哥來吃飯的時(shí)候,我給你煮雞蛋吃。”

    雞蛋對(duì)于小花來說,是一種很奢侈的食物,也是她目前唯一擁有且能拿得出手的奢侈品。

    “好啊,那你記得照顧好這些雞,然后讓它們多下一些雞蛋,這樣咱們就有吃不完的雞蛋了。”

    談蛋色變的程虎強(qiáng)忍著不去回憶之前那段天天吃雞蛋的苦逼人生,露出一臉憨厚的笑容。

    “咱們到前院再說話吧。”羅富貴說道,“現(xiàn)在時(shí)間也不早了,該做晚飯了。”

    程虎的飯量他們都已經(jīng)見識(shí)過了,所以,要填飽小虎的肚子,得準(zhǔn)備不少食材,花費(fèi)不少時(shí)間呢。

    哈哈,真不知道這小子飯量怎么這么驚人。

    程虎說道:“不了,我就不吃晚飯了。家里的雞還等著我回去喂呢。”

    雖然每次都用家里的雞當(dāng)借口,但是,貌似挺好用的嘛。

    廖桃為難道:“吃了飯?jiān)倩厝ノ闺u不行嗎?”

    程虎搖頭:“吃了飯?jiān)倩厝ゾ吞砹耍u看不到吃了,我得馬上回去了。”

    “那小虎你等一下。”廖桃搶先幾步朝前院走去,“我給你包點(diǎn)東西。”

    “桃姨,不用包,我家里什么東西都有,真的。”

    也不知道廖桃有沒有聽到他的話,反正就快步走入堂屋里一陣忙活。

    程虎不好招呼不打就走,只好等在院子里。

    過了一會(huì)兒,廖桃拿著大包小包的東西出來了。

    她把半麻袋花生放在程虎腳邊,說道:“小虎,這個(gè)是我們自己種的花生,不是外面賣的那種大豆花生。這個(gè)花生你也吃過,很香的。種子是一年一年留下來的,很干凈,不是那個(gè)什么因的。”

    “轉(zhuǎn)基因。”羅富貴提醒道。

    “對(duì)對(duì)對(duì)。”廖桃憨憨笑道,“不是轉(zhuǎn)基因的,你放心吃。我看到你那么喜歡喝油茶,你回家把這個(gè)花生剝了殼,用油炒一下花生米就好了。可以放很久。”

    “小虎,這個(gè)花生你別看它外殼歪歪扁扁的,但里面的花生米可是好的,千萬別扔了。”羅富貴補(bǔ)充道。

    廖桃點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示認(rèn)可。

    程虎笑道:“這么好的東西,那我就不拒絕了。哈哈。”

    確實(shí),這個(gè)花生他已經(jīng)吃過幾次了,真的不是外面那種大豆花生能比的。

    這種花生很香很香,吃一個(gè),就能把整個(gè)嘴巴都灌滿花生的味道,而且久久不散。

    更重要的是,這個(gè)花生是幾十年前的花生種子種出來的,依然保留著花生的原始性,十分難得,完全不是現(xiàn)在市面上那種大豆花生能比的。

    并不是說花生種子放了幾十年還能種出花生,而是一年接一年的傳承下來。

    今年開春把花生種下去,秋天收成,選出好的一部分當(dāng)種子,明年又繼續(xù)種。如此周而復(fù)始幾十年,才將原始花生遺留至今。

    為了不讓小花家總覺得是在占自己便宜,也為了保護(hù)小花的自尊心,程虎沒忸怩,十分開心的接受了廖桃的饋贈(zèng)。

    廖桃又遞來一包茶葉,說道:“小虎,這是干茶葉,已經(jīng)烘干了,你拿回家按照我教你的做就能做出油茶來了。”

    雖然家里已經(jīng)有一片復(fù)蘇的茶林,但是程虎依然沒有拒絕,十分爽快的接過茶葉:“那我可就真的不客氣了。”

    羅富貴呵呵笑道:“這有什么?就是一點(diǎn)小東西而已,又不值錢,我們家里茶葉很多,你要是喜歡的話,等過幾天你自己來摘。隨便你摘多少。”

    “這個(gè)就不用了。我家里也種了一片茶林。”程虎看了看手機(jī)上的時(shí)間,略顯抱歉的說道,“富貴叔,桃姨,時(shí)間不早了,我得回家了。”

    “去吧去吧。”廖桃提起地上的半麻袋花生,“我?guī)湍惆鸦ㄉ偷杰嚿稀!?br />
    “不用不用。”程虎趕緊一手奪過廖桃手里的花生,輕輕一拎,就提了起來,“這點(diǎn)東西對(duì)我來說跟拎羽毛差不多。桃姨,你們歇著吧,不用送了。小花,記得照顧好咱們的雞。”

    小花使勁的點(diǎn)頭:“嗯嗯,哥哥你放心,只要有我一口吃的,肯定就不會(huì)餓著咱們的雞。”

    額...這話聽起來真別扭,一聽就是從電視上學(xué)來的。

    程虎笑了笑,轉(zhuǎn)身朝外走去。

    早上來這里的時(shí)候,是太陽還沒有升起來的清晨,現(xiàn)在從這兒離開,又已經(jīng)是太陽落山的黃昏。

    掩沒在巨大香樟古樹中的村莊縈繞著幾縷裊裊炊煙,看上去格外的安靜祥和,且神秘朦朧,就像一個(gè)含情脈脈的女子。

    天邊尚未消沉的余暉,將山棱與暮云染紅,仿佛是被哪個(gè)歹徒放火燒山一樣。

    程虎回到家里的時(shí)候,天空依然明亮。

    夏天的夜晚總是來得比較遲。

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