畢竟一個(gè)小姑娘而已，再怎么樣他難道還贏不了她嘛？
既然龐言不在意，錢掌柜便立刻讓小二重新的弄了一張桌子來。
放在離木安安原來的灶臺(tái)二十米遠(yuǎn)的地方。
旁邊一直看著的人嘴角忍不住抽了抽。
這處理一條魚而已，有必要那么夸張么。
連龐言都不由得笑了笑，搖了搖頭。
小姑娘畢竟是小姑娘，哎，他剛剛也就是一時(shí)興起才會(huì)答應(yīng)這個(gè)比試。
罷了，罷了，也就當(dāng)做調(diào)節(jié)心情吧。
這些人的反應(yīng)木安安都不知道，此時(shí)她的心思全然都在自己手里的這條魚的身上。
她仔細(xì)的回憶前世殺魚的方法。
每一步都是有講究的。
如果一刀殺不死魚，那么魚得全緊張，一緊張肉質(zhì)肯定就不會(huì)那么鮮嫩。
要想最大限度的保留魚肉的鮮嫩，那就必須得讓魚在舒適的心情下死亡。
最后木安安把魚再次放進(jìn)了裝滿水的水桶里。
然后所有的內(nèi)心集中在手掌，等魚在水面一冒頭。
她便速度極快的一撐拍了下去，然的迅速的把魚撈了起來，開始去鱗，內(nèi)臟。
這一幕看得旁邊的人都一臉懵，大家都有一個(gè)疑問殺個(gè)魚而已，需要這樣嘛？
不過這個(gè)時(shí)候木安安可沒有心思去解決他們的疑問。
因?yàn)榻酉聛硭_始削魚片了。
每一片魚片的厚薄都要均勻一致，這是一件非常考驗(yàn)眼力耐力還有注意力的事情。
手一點(diǎn)都不能抖，每一刀下去就必須削下一片薄如蟬翼的魚片。
如此木安安還是速度極快的削好了魚片。
接著就是腌制，處理魚骨。
時(shí)間一晃已經(jīng)一個(gè)多時(shí)辰過去了，龐言那邊已經(jīng)開始做第二道菜了。
但木安安卻完全沒有動(dòng)。
只見她把所有的食材跟配料都準(zhǔn)備好了之后，便不再動(dòng)手，而是休息了起來。
龐言見狀只是輕蔑的看了木安安一眼，沒有說什么。
手上的速度卻越發(fā)的麻利起來了。
接下來的時(shí)候木安安一會(huì)看看自己的魚片腌制得怎么樣了，一會(huì)看看自己的高湯熬得怎么樣了。
日子過得好不悠閑。
旁邊的錢掌柜見狀不由得有些為木安安擔(dān)心。
因?yàn)樗m然相信木安安，但卻沒有見過木安安的廚藝。
看著龐言馬上就要做好第二道菜了，錢掌柜突然有些后悔為什么當(dāng)時(shí)他不阻攔兩人了。
以他對(duì)龐嚴(yán)的了解，等下要是木安安輸了，龐言必定是會(huì)嘲諷的。
越想錢掌柜就越著急，眼神頻頻的往木安安的方向看了過來。
木安安察覺到之后，給了錢掌柜一個(gè)稍安勿躁的眼神。
然后便按著自己的節(jié)奏繼續(xù)了。
直到最后還剩下半個(gè)時(shí)辰，高湯也剛好滿三個(gè)小時(shí)了。
木安安才開始動(dòng)起來。
高湯去渣然后倒進(jìn)另外一個(gè)鍋中，接著便把剛剛調(diào)好的雞肉跟豬瘦肉混合在一起漿糊狀的東西放進(jìn)鍋中。
大火燒開之后，再一次的去渣，直到湯底清澈無比，木安安才停了下來，放入一絲鹽調(diào)味。
接著將鍋里的湯底分成兩份。
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