第二天一大早的，方浩正在院子里面舞槍，看到黃瘸子又一瘸一瘸的走向后院，便對他說道：“老哥，昨天我買了兩個女仆，后院的事情你跟她們交代一下，有什么事就讓她們來做，以后你就不用忙這個了。”
麗穎這個時候正在廚房里面忙活著，麗珍就站在院子里，準(zhǔn)備著等候方浩的調(diào)遣。
黃瘸子知道方浩昨天買了兩個女仆進(jìn)來，只感嘆這個老板年少風(fēng)流，倒是沒有什么別的想法。
聽到方浩要那兩個女仆管理后院的事情，倒是讓他有些吃驚——后院可是占地兩畝多，菜都種了十幾種，那兩個女仆管理得過來嗎？
種菜可不比種糧，要經(jīng)常的除草，澆水，施肥，甚至還要除蟲，伺候一畝的菜地，比伺候十畝的糧田輕松不了多少。
那后院里面的菜地可不只是一畝。
“就她們兩個，是不是少了一點(diǎn)？”黃瘸子說道，“這菜地可沒有那么容易管理。”
面對他的疑惑，方浩不以為然的說道：“這個你不用擔(dān)心，她們都來自農(nóng)村，都是種地小能手，這點(diǎn)活難不倒她們的。”
侍立在一邊的麗珍也連忙說道：“我們可以的，以前在家也都是種地，擺弄這個沒有問題。”
她不怕累，就怕沒活干，沒法體現(xiàn)出自己存在著這個家里的價(jià)值，那就非常的不安了。
早上麗穎在做飯做菜，有活可干，而她只能手足無措的站在方浩身邊侍候著，心里就非常的不安，生怕方浩覺得她是一個廢人，把她給轉(zhuǎn)賣出去，誰知道又會遭遇到什么樣的人生？
黃瘸子有些懷疑的看了她一眼，然后說道：“那好吧，我?guī)氵^去看一看。”
從過堂走到了后院，很大的一塊地，豬圈雞舍都已經(jīng)蓋好了，也已經(jīng)養(yǎng)了豬和雞。
雞舍那邊還用籬笆圍起了一個幾十平米的小圈，免得那些雞仔出來啄菜吃。
用糧食來養(yǎng)雞養(yǎng)豬，實(shí)際上是不怎么合算的事情，不過現(xiàn)在也只能這樣做。等到飯店開張之后，剩飯剩菜多了，那就是一個很好的消耗渠道。
要不然在這后院養(yǎng)豬養(yǎng)雞，那就是純粹的敗筆——這個時代沒有這樣那樣的飼料，生長周期很慢，豬和雞消耗的糧食都比較多，把它們養(yǎng)大了根本就賣不出它們所消耗糧食的那個價(jià)錢。
鄉(xiāng)下養(yǎng)豬養(yǎng)雞一般就是處理一下剩飯剩菜，然后散養(yǎng)著，讓它們自己尋食，這樣成本才會小一點(diǎn)。
黃瘸子也就是因?yàn)榻酉聛硪_飯店，勢必會出現(xiàn)很多剩飯剩菜不好處理，那就養(yǎng)點(diǎn)豬養(yǎng)點(diǎn)雞比較合算一點(diǎn)。
這也是他的精打細(xì)算之處。
包括在后院種下一些時令蔬菜也是這種考量，盡量的省下錢來。
省下的錢，就是賺到的錢。
菜地里按照不同的種類分成了十幾塊，有些菜才撒下種子還沒有發(fā)芽，有的是去別的捕快家扯來的菜苗，已經(jīng)栽種下來。
栽種下來的因?yàn)闀r間尚短，還沒有在這一片土地上生長出新的根系，需要經(jīng)常的澆水。
黃瘸子對這些小片小片的菜地種的是什么都很熟悉，向麗珍一一的介紹，應(yīng)該要怎么管理也跟麗珍說了。
麗珍本來就是農(nóng)家女，對這些并不陌生，聽黃瘸子介紹之后，都記了起來。
后院這么多地，活會比較繁重，但是她并沒有叫苦，活越重她越覺得心安。
這年頭的女人，在不能嫁出去的情況下，能吃上一口飯并不容易。
這不是愿不愿意吃苦的問題，因?yàn)榧依锏牡夭]有你的，想要吃苦都沒有那個資格。
出去做工更加是一個笑話，目前來講，除了青樓，還沒有收女工的地方。
因?yàn)槟怯袀L(fēng)化。
要不然方浩可以把那六個女人都買下來，自己家里用不了那么多，用來給飯店做服務(wù)員也行啊，還會讓店里面的生意更好。
可這是不允許的，婦人拋頭露面，勢必會受到那些讀書人的攻擊。
在這個社會，讀書人就差不多等于是方浩那個世界的公知，屬于惹不起的群體。
麗穎的廚藝確實(shí)不怎么好，還是農(nóng)家菜那種粗枝大葉的做法，精細(xì)的菜肴她也做不出來，不過并不難吃。
早飯的時候，小瑩對她的廚藝還是表示了認(rèn)可，說道：“已經(jīng)不錯了，以后跟著黃大嫂學(xué)一學(xué)，應(yīng)該更好。”
就在吃早飯的時候，方浩給這兩個女仆分配了一下任務(wù)。
麗穎因?yàn)闀鲲垼约覄?wù)就歸她來做，包括洗衣、做飯、打掃衛(wèi)生。
以后飯店開張了，還要去后廚那邊給黃瘸子的老婆當(dāng)下手，順便學(xué)一下怎么做菜。
麗珍則負(fù)責(zé)那個后院的菜園以及養(yǎng)豬養(yǎng)雞的活。
兩個女仆的活都很多，不過這也讓她們都安心下來。
只是這樣一來，小瑩就沒有事做了，突然感覺到有一些不適應(yīng)，她也不是什么大小姐，真的要她整天無所事事，也會覺得不安，問方浩道：
“老公，你給她們兩個人安排這么多事情，她們忙不忙得過來呀？需不需要我來分擔(dān)一下？”
她在裘府的時候，可沒有干過那么重的活，也沒有聽說過府上有誰做那么重的活。
麗穎和麗珍聽到她這樣說，好生感動——這真是一個知道體恤下人的好主子。
不過她們也不能真的讓這個小主母來分擔(dān)她們的活，連忙說道：“謝過主母的好意，這些活我們忙得過來，在家的時候，干的活比這要多得多，這已經(jīng)很輕松了。”
方浩也道：“她們的事情不用你擔(dān)心，你就好好的享受吧。”
停了停，又道：“如果你覺得她們干活比較辛苦，那每個月給她們一些零錢就是了。”
“嗯嗯，”小瑩說道，“月例肯定是要給的，何況她們的事情還這么多，要不一個月就給一兩吧？”
她在裘府的時候，雖然只是一個每天都跟在大小姐后面的小丫頭，但是也有月例，一個月就是一兩銀子。
不過裘府是真正的豪門。。。。。。
小地方那些大戶人家的傭人，買過來的，基本上都是沒有月例這種說法的，有口飽飯吃就很不錯了。
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