在大家的建議下,葛大爺找了一把扳手‘鐺鐺鐺’,三下五除二的將黃泥敲落在地,露出壇口處的一層封閉的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的一塊牛津布。
解開(kāi)牛津布后發(fā)現(xiàn)下面還有一個(gè)陶土做的蓋子,蓋子下面還有一層本色是紅,但早已褪色的封紙。
好家伙,這密封的可是真夠嚴(yán)實(shí)的,不過(guò),如此的密封手段也讓眾人越發(fā)的期待。
輕輕的撕開(kāi)封紙的一個(gè)小口,就有濃郁的酒香撲鼻而來(lái),這是一股誘人的馥郁芳香,而且隨著時(shí)間的沉淀更有濃烈。
什么茅臺(tái)、國(guó)窖,都一邊玩去吧,連連咽下好幾口口水的李彧眼睛都不離酒壇了。
撕掉密封紙后,發(fā)現(xiàn)酒壇里浮著一層厚厚的奶白色泡沫樣的物體,大家瞬間愣住了,這是什么鬼?
沒(méi)等大家反應(yīng)過(guò)來(lái),葛大爺開(kāi)口了:“我去,拿錯(cuò)了,這酒二十多年都過(guò)期了,健康最重要,我去換茅臺(tái)。”
話音未落的葛尤抱著酒壇就往外跑,最著急的要數(shù)陳道銘,急著站起來(lái)的他‘嘭’的一聲嗑在桌子上。
一邊揉著酸疼的大腿,一邊朝葛尤喊道:“你把酒給我拿回來(lái),過(guò)期了我也喝,別逼我去你家酒窖自己找啊。”
陳道銘的話讓極速流竄的葛尤按下了剎車(chē)鍵,而且重新掛上了倒檔。
大家都了解,倒檔的速度是最慢的,而葛大爺這輛車(chē)開(kāi)了五十年了,速度更是慢的出奇。
而且還發(fā)出吱嘎吱嘎的抗議聲:“老哥,這酒過(guò)期了啊,我這還有極品茅臺(tái),國(guó)窖1573,都是好酒,咱喝哪個(gè)?”
“我就愛(ài)喝過(guò)期女兒紅。”
“那可如何是好,這要是圈里傳出大年初一您老在我家喝過(guò)期酒,再進(jìn)了醫(yī)院,我這老臉往那擱,顏面何存。”說(shuō)話的葛尤還輕輕的拍打這自己的臉。
“沒(méi)事,我就說(shuō)自己在家喝的。”
“不喝不行?”
“非喝不可。”
“好吧。”沒(méi)有招的葛尤再次把酒放在桌子上,轉(zhuǎn)身去廚房拿了一個(gè)小湯勺,從酒壇里往外打撈出一團(tuán)團(tuán)的白色似奶油的物質(zhì)。
很多,但不臟,而且還有濃郁的酒香。
在陳道銘的解釋下,李彧才明白,原來(lái)這玩意叫酒膏,酒膏常見(jiàn)于存酒時(shí)間十五年以上的老酒當(dāng)中。
酒膏實(shí)際上是酒類(lèi)的酯化現(xiàn)象,是乙酸乙酯和其他東西的混合物,看到酒上面有酒膏,就代表這是真正的陳年老酒。
還別說(shuō),陳道銘這一科普,葛尤更心疼了,一臉惋惜的將過(guò)濾過(guò)一遍的酒倒入一只玻璃容器中。
酒壇子不大,估計(jì)也能盛個(gè)六七斤酒,但倒出的酒最多只有一兩斤的量,在時(shí)間的作用下,因?yàn)楦鞣N因素,酒液的體積不可避免的產(chǎn)生了變化,但這也讓酒的口感更加醇厚順滑。
一壇酒正好倒了五杯,加上葛尤老婆正好一人一杯,端起酒杯,看著杯中這呈現(xiàn)琥珀色,透明澄澈,純凈可愛(ài),使人賞心悅目的顏色,輕輕的一聞,讓人口舌生津。
即便是李彧也是第一次喝20年的窖藏黃酒,除了何聰以外,四位男士都是快要忍不住了,在葛尤的一句“先嘗嘗“的話語(yǔ)引導(dǎo)下,李彧將酒杯放置在嘴唇上輕輕的泯了一口。
很奇怪的一種味道,集甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體,但又完美融合成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。
讓這口酒液順著喉嚨滑入肚中,只覺(jué)得一股熱流從喉至胃,完美的體現(xiàn)了'入口柔,一線喉'的感覺(jué),最關(guān)鍵的是醇厚干鮮,回味無(wú)窮。
可惜啊,此酒雖好,就是量太少,更何況女兒紅是一種黃酒,本身的度數(shù)就不太高,即便經(jīng)過(guò)多年發(fā)酵,也不過(guò)堪比普通白酒一般,當(dāng)然,這口感是甩出白酒三里地去。
都說(shuō)只有酒才能讓男人之間關(guān)系熟絡(luò)起來(lái),此言真是大大的有理,一杯酒下了肚,連年紀(jì)最小的李彧都敢說(shuō)幾句玩笑話了。
不到一個(gè)小時(shí),這壇女兒紅就被消滅了干凈,也就酒膏不好吃,不然這玩意比酒還要香的多。
其實(shí)這玩意也能喝,但需要極富經(jīng)驗(yàn)的老師傅給兌,要不然兌的比例大了,醉個(gè)三天三夜不說(shuō),弄不好還能酒精中毒。
身為主人的葛大爺一看這幾位沒(méi)喝好,起身就去拿酒去了,依舊是好酒,茅臺(tái)、賴茅、國(guó)窖1573都有,不過(guò)有20年窖藏打底,幾人喝了幾口總覺(jué)得這個(gè)味道不對(duì)。
摸著小胡子的陳道銘一臉沒(méi)喝夠表情說(shuō)道:“得嘞,今天也算值了,這酒就給你省了吧,好酒就是好酒啊,我這么大的煙癮竟然沒(méi)犯,尤子...”
“哥哥來(lái),就沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)喝酒戒煙的,你不是喜歡抽萬(wàn)寶路么,弟弟給你買(mǎi)還不行嗎?”
擠兌完陳道銘的葛尤不往給李彧等人解釋到:“你們是不知道,陳道銘老哥能抽煙是上過(guò)電視的,又一次他參加個(gè)訪談節(jié)目。
他們談?wù)撈鹕钪凶铍x不開(kāi)的東西是什么,其他人大多說(shuō)的是‘伸手要錢(qián)’也就是身份證、手機(jī)、鑰匙、錢(qián)包,等問(wèn)到陳老哥的時(shí)候,老哥是死活不說(shuō),實(shí)在被被問(wèn)急了,才說(shuō)他生活中離不了的東西不方便在電視上播,在主持人一再追求下,他才開(kāi)口,你們猜他說(shuō)了什么?”
看著葛尤臉上的濃郁的鼓勵(lì)意味,怕他尷尬的李彧轉(zhuǎn)頭看看話題中心的陳道銘。
“得了,我是看明白了,尤子不說(shuō)出來(lái)酒得跟百爪撓心一樣。”
得知主人公不計(jì)較的李彧開(kāi)口迎合道:“難道是身手鑰煙?”
“哈哈”哈哈大笑的葛尤拍著手掌笑道:“你啊,猜對(duì)了四分之一,老哥說(shuō)的是‘煙煙煙煙’還特指萬(wàn)寶路。”
“尤子啊尤子,你把我的糗事透露出來(lái)了,哥哥喝你壇酒沒(méi)意見(jiàn)吧。”
“哥哥嘞,真沒(méi)有女兒紅了,我就搞了六壇。”比劃了個(gè)六的葛尤看著陳道銘眉毛都要翹起來(lái)了,趕緊的伸手止住道:“都在老爺子家呢,要本事你問(wèn)老爺子要去,那是他的寶貝,我這一壇還是偷出來(lái)的。”
“那算了,老爺子那里我就不去觸霉頭了。“
”幾位大爺,要不咱喝點(diǎn)康熙大帝的酒?“李彧插嘴道。
”康熙的酒?那得幾百年了吧,別是酒膏都成化石了吧,倒是頂餓。“
”諸位,稍等片刻。”
不顧眾人訝異的眼神,起身的李彧拿起掛在墻上的外套就出了門(mén),他家距離葛尤家約有三四里吧,以他的體質(zhì)不到五分鐘就跑回家了。
撂下一句“我上去拿瓶酒,你們別管我”“噔噔噔”上了三樓,拿著一只快要爛透的木盒下了樓。
站在樓梯口一直等待的李珺瑤在李彧下樓的瞬間,以超快的語(yǔ)速說(shuō)道:“我們本來(lái)沒(méi)想管你,快別自戀了。”
”你丫故意氣我的吧。“站定的李彧看著自家妹子質(zhì)問(wèn)道。
”你要是這么膚淺的話,我只能說(shuō)你說(shuō)得對(duì)。“
伸出一根手指點(diǎn)在李珺瑤的額頭上,輕輕一推,”去去去,小丫頭片子,有事說(shuō),沒(méi)事滾,哥還有正事呢。“
”有事,今天晚上我想邀請(qǐng)個(gè)朋友到咱家做客,你沒(méi)意見(jiàn)吧。“
”別說(shuō)一個(gè),你就是招一個(gè)連來(lái)我都不管。“揮著手應(yīng)付妹妹的李彧都跑到半路,突然想起什么似得,回頭指著李珺瑤道:”等等,你可別說(shuō)是男的,你哥可是出了名的心狠手辣、翻臉不認(rèn)人啊。“
”哼。你管不著。“
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