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空間之食至茗歸 第127章 解決的法子

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    林茗有些無奈,這幫忙可是不能白幫的,得要些好處才行。

    見錢掌柜的用瞇瞇眼瞧了下她們兩個,見她們二人依舊沒有表示,頓時哭地更慘了些。

    終于林茗也忍不住了,打斷了錢掌柜殺豬般的哭喊聲,主要是這后院和醉仙樓大廳離的也不是有多遠,要是被客人聽見了,還以為發生了什么事了呢。

    “錢掌柜的,你現在傷心也不能改變現狀,倒不如想想辦法,如何力挽狂瀾,讓醉仙樓重新占據優勢。”

    錢掌柜不愧是一名優秀的演員,耳朵聽到林茗說話開始,便一瞬間止住了哭聲,旁邊那個叫小五的店小二還非常有眼力見的遞上了一塊布給錢掌柜的擦眼淚。

    “沈小娘子你說的對,可這辦法我實在是想不出來了,也實在只有沈小娘子如此蕙質蘭心聰穎過人的才能想出來應對的法子啊!”

    林茗心想,別以為給她戴高帽子就能讓她免費給當軍師了。

    于是林茗便道:

    “錢掌柜的,實不相瞞,這解決辦法我方才是想到一個,但這代價…”

    錢廣富眉頭一抖,他就知道這個沈小娘子不是什么好對付的,看這果然是找他要好處來了。

    知道自己這回少不了要出些血了,錢廣富心中暗嘆一聲,裝模作樣地擦了擦不存在的眼淚,開口道:

    “沈小娘子你盡管放心,若是你能幫助我老錢度過這一次的危機,只要我老錢做的到的事情,我老錢一定義不容辭。”

    林茗不著痕跡地扯了扯嘴角,她可不想讓這個錢廣富為她辦什么事,所求的條件不過就是錢財罷了。

    見林茗沒說話,錢廣富終于安耐不住道:

    “還問沈小娘子,錢某要如何做,你才能將法子告知與我?”

    一聽這錢廣富急了,林茗也就不賣關子了,于是便道:

    “這條件是有,不過確是和我的應對法子有關,若是錢掌柜愿意聽,那我就講了?”

    錢廣富想了想,什么法子會和條件有關系?

    可想了想,不管什么條件,他都可以先聽聽,要是他虧太多,那就不采納,但要是她的法子能讓醉仙樓度過這次危機呢?

    于是錢廣富點了點頭道:

    “沈小娘子你有話盡管說,錢某定當洗耳恭聽。”

    林茗笑了笑,反而沒有直接說方法,而是慢慢給錢錢廣富的分析道:

    “現在迎客來那邊想用送東西這個辦法留住客人,或者說將那些第一次吃酸菜魚的客人給騙過去,按理說,錢掌柜的你大可以以其人之道,還治其人之身,模仿迎客來也送東西,可以送和迎客來一樣的東西,甚至還可以多送一些普通菜式,反正按照錢掌柜一盆酸菜魚的定價來看,錢掌柜即使多送了東西,掙得錢也肯定比迎客來多。…”說完林茗話鋒一轉道:

    “但是,想必這個法子錢掌柜的也早已經想到了,可卻沒有實行,究其原因就在于,即使錢掌柜也送了這些菜式,卻也還是其實解決不了最根本的問題。要是迎客來依舊和錢掌柜在送的菜式上面競爭,這開了一個頭,錢掌柜就得跟著繼續加送菜式。

    雖然錢掌柜可以因為定價高,賺的錢始終比迎客來多,但長此以往對酒樓會造成不小的影響。

    其一,兩家酒樓競爭,開始客人們可能還沒意識到,但時間一但久了,肯定大部分人都反應過來了這是怎么回事,一但讓客人認為,他們只要晚些過來吃,沒準送的東西還能更多,那么對于酒樓的生意會造成不小的影響。

    因為人都在旁邊觀望,一但客人占便宜成了習慣,那么就會變成誰都想一次性占更多的便宜,而少占便宜的人就會覺得自己虧了。”

    說完林茗覺得有些口干便拿起旁邊的茶碗喝了一口。

    她剛才說的這個現象,雖然免不了有些夸張,但一旦迎客來那邊打算死磕,到時候的情況也許真的好不到哪里去。

    前世她顧著學業,平時連逛超市的時間都很少,經常在淘寶上面買一些生活用品。

    記憶最深刻的事情就是有一次,她買抽紙,然后翻看下面已經購買過得人評價。

    翻到好些人因為活動剛買完了抽紙,商家就將價格調低了十幾塊錢,于是那些已經購買的卻沒有享受到優惠的人,紛紛在評論里面紛紛抱怨,甚至放出話說在也不在這里買抽紙了。

    因為商家這個降價的舉動,讓以原價購買的人產生了損失感,因為他們本來可以少付十幾塊錢。

    就是這種損失感,會讓客人下意識不喜歡這家店,更甚至會覺得這家店不誠信,價格調來調去,給人一種不穩定的感覺。

    久而久之這些客人就會在評論或者口口相傳之下,影響看見評論或者身邊的人對這個商家的第一印象,進而減少一部分商家的潛在客戶,短時間內或許看不出來什么,但長此以往,生意銷量必定會受到影響。

    不過降價也不是說不能補救,畢竟別家都在降,你價格不變,在抽紙質量都差不多的情況下,傻子也知道大部分賣家會選擇買哪個。

    所以這就出現了一部分機靈的商家,在商品戰術降價之后,承諾給之前一個月以內購買的顧客補差價,而這個差價是需要顧客自己主動找商家,商家就會將優惠的金額補給客人。

    如此一來,那些非常在意自己是不是買早了會吃虧的客人,看到補差價這個承諾就會放心大膽地買,而那些不在意的客人,即使后來商品降價了,他們也會嫌煩不去補差價。

    商家只需要付出這一部分損失感強烈客人的差價費用,就能不失去許多潛在客戶,甚至還會因為補差價這樣“誠信”的舉動,增加品牌的口碑,可謂是一箭雙雕。

    但可惜,補差價的方法只適用于現代,而古代,購買東西沒有發票憑據,就算是有也容易假冒造假,并沒有網絡上一條購買記錄明明白白。

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