林茗停下思考了一會，隨后便道：
“一盆賺兩百文，加上酸菜魚本身價值買菜譜本金，就算一盆凈賺一百五十文，假設(shè)一盆酸菜魚最少需要賺五十文，那么錢叔還可以加送一百文上下的菜式，這樣也可以彌補之前錢叔在定價上的失誤不是嗎？”
錢廣富還在想，林茗卻又道：
“從商講究的是目光長遠，只求眼前利益的人往往走不到最后，錢叔你認為呢？”
錢廣富想了想，終是嘆了口氣道：
“是我魔障了，還沒有你一個小輩看地通透。”話音剛落又道：
“那么二位對這送的菜式有什么建議呢”
見錢廣富確實只是請求建議，而不是一味地依賴別人的想法，自己沒有思考的能力，于是林茗便道：
“既然送的菜超過一百文，那么再說送就不太合適了，送一碟花生一碟青菜，客人會覺得是賺到了，可若是送一碗紅燒肉，就是再傻的客人都知道這二百五十文酸菜魚里面有很多水分，會覺得自己被宰了。”
錢廣富一想確實是，這些食客也沒有傻得，送的少會覺得老板大氣，可要是送的多了，沒準就會產(chǎn)生懷疑了。
因為做生意的哪個不想賺錢？你送這么多，肯定菜價上水分很大，一但客人先入為主地這樣認為，那他們送地再多，都會讓人覺得是騙錢的不合算。
可既要送菜，又不能讓客人意識到酒樓有宰客嫌疑，這可怎么辦？
錢廣富在哪里想，林茗二人也不打擾，看著三人談話桌子不遠處，放著賬本的桌上有一個被蓋上布的盆，以及一包明顯是林茗打包樣式地油紙包。
林茗依舊沒有出聲，而是等錢廣富自己想清楚其中利害。
錢廣富在想的同時沈母也在思考，林茗說的她都認同，確實做生意不能太隨意，一但被客人留下不好的印象，以后再想補救就晚了，但林茗說的這個問題，還真不是一般人能解決地了的。
錢廣富想了半天，絞盡腦汁，最后才試探性道：
“若是我不將那些菜以送的形式贈送給客人，而是以賣的呢？就是讓客人買酸菜魚的同時，也買那些菜，然后…然后…”
錢廣富說到這里感覺有些不對勁，于是便磕磕絆絆起來，然而林茗卻點了點頭道：
“錢叔，你的想法我明白，你的意思是，就讓那些菜和酸菜魚放在一塊賣，而不是單賣酸菜魚送菜是嗎？”
錢廣富聽了直點頭道：
“對對對，我就是這個意思，還問沈小娘子，我這法子可行嗎？”
這時林茗一直比較嚴肅的神情總算舒展開了，贊許地笑道：
“錢叔智慧，我覺得這個法子正正好，咱們可以將酸菜魚和價值一百文上下的其他菜品一起賣，價格依舊不變?yōu)槎傥迨模缓筚浧繁闶清X叔在我們攤上買的鹵味，這樣一來，既可以在質(zhì)量上勝過迎客來，又能在數(shù)量上同樣打的對方措手不及。”
錢廣富一聽林茗的夸贊，幾十歲的人了還害起了羞，有些不還意思道：
“哪里哪里，錢某還是不及沈小娘子十分之一的深謀遠慮啊。”
林茗卻笑道：
“錢叔，既然這事情已經(jīng)定下，那么接下來就需要將門口木板上的內(nèi)容更改一下，而且準備和酸菜魚一起賣的菜品也得定下來，至于名頭，我倒是想好了一個，不知錢叔意下如何。”
錢廣富一聽林茗有說法，便直接道：
“但講無妨。”
“既然這主菜是酸菜魚，不如就叫魚宴，全稱豪華版正宗酸菜魚宴如何？”
果然錢廣富一聽直點頭道：
“妙極妙極！”
說完想到現(xiàn)在時間不多了，于是便道：
“我現(xiàn)在就讓人去辦。”
這時原本被叫去打掃灶房的小五和小吳，正好要去給錢廣富復命，原本還以為能得些打賞，畢竟看樣子錢掌柜的這生意是談成了，上一回同沈小娘子談成了菜譜的事，錢掌柜的就賞了幾文錢呢！
誰知道等二人渾身灰撲撲地到了賬房之時，卻正好省了錢廣富再去叫人的功夫，直接吩咐道：
“小五你去，將門口的板子拿回來，再去和迎客來門口的兄弟說咱們醉仙樓也買酸菜魚送東西，而且送的東西和迎客來一樣。”
小五一臉懵逼，但錢廣富說的認真不似作假，于是便一溜煙跑去門口拿板子了。
見小五麻溜地走了，錢廣富又對小吳道：
“你去看一下咱們酒樓里有多少已經(jīng)買過酸菜魚的客人，然后去后廚每桌端幾碟子花生青菜過去，就說是送的。”
還好最早花錢吃酸菜魚的那批客人，應該也不會計較這么多，因為能這么快花錢嘗鮮的人，一碟花生青菜在他們眼里也不算什么。
反正現(xiàn)在時間也才一個上午，要是有客人回來討說法，店里的伙計也能認出來是真吃過還是假冒占便宜的，真點過補償，占便宜就可以直接轟出去了。
等小吳出去之后，小五剛好扛著木板回來。
放到錢廣富身前，小五有些好奇問道：
“掌柜的，你們這是要做什么呀？”
錢廣富剛想拿朱砂出來準備重新題字，一聽小五不趕快去辦事問東問西，頓時眼睛一瞪道：
“做什么需要告訴你嗎？還不趕快給我去迎客來那邊，要是耽誤了事情要你好看。”
小五一看錢廣富這架勢頓時也不問了，又看起拿出了朱砂和水，再結(jié)合放才錢廣富讓他去說的送菜，便猜想是不是要想送的菜式寫到板子上？
小五一走一邊覺得自己肯定猜對了，等他馬不停蹄地跑到最北邊的迎客來大門前時，還沒喘幾口氣，就被錢廣富安插在迎客來門前的人給叫住了。
“小五，你可總算是來了，掌柜的怎么說？”
小五呼哧了幾下，緩和了氣息便道：
“掌柜的說讓我告訴你們，咱們酒樓也開始送菜了，而且送的東西和迎客來一樣呢！”
“當真？”
“自然是真的，掌柜的親口告訴我的，還能有假？”
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