選用玉質的托盤,倒不是為了炫富或者裝逼,棲川公輝還犯不著用這種丟面的方式,最主要的原因,是為了保存壽司那剛從廚師手中捏出后的溫度。
因為壽司之神講究靈與食材相融,他的弟子毫無疑問也繼承了他的衣缽,在他們的理論里,吃壽司,吃的就是還帶著廚師掌心體溫的新鮮壽司。
有很多不了解壽司的人,可能會覺得不帶手套捏出的壽司不干凈,但如果你真的這么說出來,那就是完完全全外行的表現了。
帶著手套的廚師,是絕對捏不出好吃的壽司的,就算是最薄的塑料手套,也會阻礙廚師對壽司每一寸的掌控。
至于擔心不干凈,那更是沒有必要的事情,以壽司之神為例,為了保護他那雙做壽司的手,在不做壽司的時候,他甚至連睡覺帶著手套。
那雙手更是經歷了不知道多少保養,換句話說,那雙手怕是比你的口腔都干凈多了
言歸正傳,因此,壽司最好的吃法,還是與廚師面對面,看著廚師現做,一邊欣賞干凈利落的刀功,一邊品嘗著廚師遞過來的新鮮壽司。
但由于女眷問題,棲川公輝還是選擇了這個方法,但即便是最好的暖玉,也不可能百分百保留,所以還是越快品嘗越好。
女服務員們輕盈地走進來,將一個個精致的玉質托盤放在了眾人的面前,而后束手而立,似乎在等眾人吃掉后便端走托盤。
待玉盤放到面前后,眾人才發現,玉盤上放著一小碟生冰魚,以及大約三分之二茶碗的鮮美湯汁。
生冰魚約四五厘米長,筷子粗細,整條魚通體透明,只有頭部前段,才有兩個黑色眼珠。
在小碟的底部,放著一片翠綠的生菜,在晶瑩剔透的魚身下,顯得更加嬌翠欲滴。
“生冰魚呢應該澆了一些佐料吧”
望著小小碟里的生冰魚,夏目龍也笑著說道。
說道美食,他才是眾人中最有發言權的人,所以此刻在沒有廚師的情況下,夏目龍也自然當仁不讓承擔起了介紹的責任。
“我要開動了”
說完后,夏目龍也便拿起玉盤邊的筷子,夾起一條冰魚后,送入口中。
“嗯”
夏目龍也微微瞇起眼睛,生冰魚滑嫩可口,又帶著一股甜腥的涼意,不僅清口,而且相當開胃。
看到夏目龍也的動作,眾人也不由得默念一句,而后一一開動。
抿了一口湯汁,夏目龍也砸了砸舌頭,點頭笑道
“是蟹湯啊,相當鮮美呢”
“這只是清口用的開胃小菜吧快些吃完,要端下去了哦”
夏目龍也輕聲笑著。
雖然確實很美味,但霞之丘詩羽還是只吃了兩條,便放下了筷子。
待女服務員們將玉質托盤端下去的同時,又有另一隊人走了進來。
這是一片一厘米厚的鮮嫩肉片,原本貝殼大小的肉片,此刻被均勻地切成了三塊,每一塊肉片上,都放著一小撮顏色各異的調料。
望著托盤里的食物,夏目龍也鼻子一動
“這是金槍魚肉吧,嗯,黃的是姜,深綠的是蔥,淺綠的是芥末”
伴隨著夏目龍也的解說,眾人全都選擇了一片口合適的肉片。
夏目龍也則是選擇了加了芥末的金槍魚肉,入口鮮嫩多汁,晶瑩剔透,一口下去滿滿的都是肉欲。
“煙熏味,是刷了什么醬汁吧”
“真的很好吃呢”
千反田愛瑠不由得微微瞇起眼睛。
她不太明白,明明只是金槍魚肉而已,為什么口感就是與之前吃的不太一樣呢。
“是食材問題嗎”
千反田愛瑠疑惑地問道
“呵呵”
夏目龍也輕笑兩聲,還沒等他說話,棲川公輝便擦了擦嘴笑著說道
“愛瑠妹妹,如果單靠食材就行了,那還要廚師干什么,我也用不著請這些大爺了”
千反田愛瑠不好意思地吐吐舌頭,而后繼續瞇著眼品嘗著金槍魚刺身。
在這最后一道開胃菜結束后,這場壽司的饕餮盛宴才算是真正地開幕。
第一份壽司,赫然便是金槍魚刺身包裹的壽司。
薄薄的魚肉上,居然還細致地分布著條條刀痕,黑色的醬汁刷在肉片上,將肉片和米粒融為一體。
看著紅白條紋相間的魚肉,夏目龍也食指大動,他知道,這是金槍魚上部的魚肉,也是最肥最鮮嫩的部位。
這種肥瘦相間的肉,一直都是夏目龍也最愛的東西,一口下去,鮮嫩可口,入口即化。
在金槍魚肉包裹米粒的部位,還刷了一點芥末,這一份壽司,不需要任何蘸料,完全就是口感上的極致體驗。
就連夏目龍也都不得不承認,就算是他,不開啟主動技能,也差不多就是這個水平了,而且還必須要保證食材上的新鮮和頂尖。
壽司之神,果然名不虛傳啊
夏目龍也咋了咋舌,之前因為對自己相當自信,所以對所謂的壽司之神一直都有所輕視,但是現在,夏目龍也已經有點想見一見這個名滿世界的壽司之神了。
單是徒弟就能做到這個程度,那師傅自然也是不同凡響
果然啊,就算是系統的所謂精通,也不可能在每個領域都成為最強的存在,依舊還是會有沒有系統的普通人在某個領域展現出超越常人想象的無比天賦。
“真的很不錯呢”
霞之丘詩羽不由得贊嘆一聲。
夏目龍也見狀笑道
“怎么樣,是不是感覺比自己做的好多了”
霞之丘詩羽面色平靜地瞥了他一眼,而后將目光移向了面前的玉質托盤,嘴里淡淡地說道
“那好啊,以后我就不獻丑了”
“別啊”
夏目龍也笑嘻嘻地抓起霞之丘詩羽的小手,不顧對面棲川兄妹異樣的目光,遞到嘴邊親了一口。
霞之丘詩羽見狀不由得睜大了眼睛,白凈的面孔迅速變紅,目光有些無措地到處亂放,瞄到走進來的女服務員時,霞之丘詩羽不由得眼睛一亮,順勢把手抽出來,指著門口。
“龍也,下一份壽司已經來了”
“嗯”
夏目龍也輕輕嗯了一聲,溫柔的目光卻依舊放在霞之丘詩羽的身上。
“待會龍也給我介紹一下吧”
“當然要我喂你嗎”
“”
看到夏目龍也毫不掩飾地樣子,棲川公輝不動聲色地喝了一口一旁杯子中甘甜清冽的山泉水,眸子里閃過一絲異樣。
龍也哥
好像認真了啊
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