“木森哥，這個干巴巴的菜是啥？這味道香的可以啊!”潘威端著碗筷走了出來，盯著桌子的中間的那盤菜，向林木森問道。
“那個啊，是我做的蒸臘野雞。”
林木森今天開心，所以多做了幾個菜，所以是夠他們三個，外加大木木吃的了，倒也不用加菜。
其中這道看上去干巴巴的菜，不細看還真認不出來，其實就是林木森用三叔公送的臘野雞做的一到蒸菜。
出鍋的時候林木森就嘗了一塊，雞肉的肉質非常細膩，雖然有些柴，但油潤味十分鮮甜，臘香也很濃郁，用來下酒最好不過了，這不，潘威又來送‘枕頭’了。
蒸好的臘野雞看上去干干的，但色澤還算金黃，盤底有蒸下后流的湯汁。做之前林木森用就池水泡過了，還泡了好幾個小時呢，香味自然很是誘人。
這些臘味都是三叔公自己做的，在農村一般都是曬制而成，而不是烘制的。
比如臘野雞，在陽光充沛，晴朗的天氣，將腌制好的整野雞起鹵，用牢固干凈的細繩系于雞腳上，在將野雞坯懸掛于陽光下，這樣曬上個三天，基本上就可以收起了。
曬制好的臘雞，平常要掛于干燥通風處，這樣可以保存兩個月左右。
林木森也是看到掛在灶臺上的臘野雞，臘兔有些多，剛好想起最近看的一些做臘味的菜式，所以中午就做來嘗嘗鮮，沒想到來了兩饞貓。
不過人多，吃飯才香，林木森一點也不介意。
但大木木就不同，看到潘威來了，看他的目光都不善了，它心想：得吃快一點，不然有這個坑貨在，都加不了飯了。至于林珍則是被大木木忽略了。
“哦，臘雞啊，嗯，不錯，真香。木森哥，酒開好沒，你看我連你們家酒杯都找了，嘿嘿，來來來，坐坐坐。”潘威將眼睛從桌上的菜挪開，放好碗筷，拿起酒杯像個主人似的招呼著林木森。
“開好了，來，我你們給倒上。”林木森拿起酒瓶，準備打開蓋子幫林珍他們倒上。
林珍朝林木森不好意思看了一眼，趁林木森不注意的時候踹了潘威一腳，讓他注意點。
潘威愜笑了一下，遞上酒杯，開始收斂了一些，當然，還是一副大大咧咧的樣子，只是比剛才態度稍微好了些，有些裝乖巧的模樣，讓人有些忍俊不禁。
清婺酒算是西江省的一種名酒，今天潘威帶算是清婺酒里面當中一種藥酒，畢竟加了那么多藥材在里面呢。
深山泉，鄉村谷，一季稻，二曲甜，巷深酒美路人戀。
朝迎露，夕看云，彩虹橋，閑觀書，人生不過一壺酒。
這是林木森記得一首詩詞，這里說的酒就是清婺酒！
可見評價還是不錯的，不過林木森還從來沒嘗試過清婺酒，今天倒是頭一回，在家鄉他還是很少喝的，在外邊就……
老大趙源是個好酒之人，林木森自從認識他后倒是陪他喝了不少酒，大大小小的飯局總是少不了來上一些的，啤的，白的，紅的。
跟北方的漢子喝酒，經常都是舍命陪君子的那種，不喝？你瞧不起我？那就喝咯，怕個吊，大不了就是吐了，醉了，（不建議跟好酒之人硬拼，后果？你懂得！）這一來二去林木森的酒量自然練的不差，只是他不好那口。
可能沒了那個環境，沒有熟悉的人在，這酒自然也喝不得了，人生最大的寂寞之一不就是獨自喝悶酒嗎？
想一想，要是有個知己好友，陪自己喝喝酒，聊聊天天，吹吹牛，訴訴苦，再來個一醉方休，想想都特別感動，不喝點酒感覺都對不起自己似的。
回到桌上，林木森剛剛看了下潘威給他的盒子。
清婺酒的包裝不算很精美，但一看就知道很有年頭，保存的還算完好，顯得很是古樸，拆開后里面的瓶子也很有特點。
瓶子由白瓷制成，身似塔，潔白如玉，大方美觀，蠻有感覺的。
林木森順手看了下瓶子底下，是2000年制的，倒是真的有十幾年了。
蓋子打開，一股塵封酒香漸漸散發出來，一股純正的米香，令林木森精神一陣，
酒的顏色金黃中帶一絲翠綠，澄清而且透明，很有質感跟光澤，酒香也更濃郁了。
全都倒完酒，這頓午飯也就正式開始了，由于有了酒，自然沒誰先吃飯。
這倒讓大木木放心了不少，開始大口大口的吃了起來，林木森還特意給了它一顆雞頭，一個雞腿，它吃的很滿足，很幸福，估計要是沒潘威在，它會更開心更滿足的，它昨天可是看到潘威吃的最多了~
林木森跟潘威輕輕碰了下杯子，就開始品嘗起這清婺酒來。
“嗨~”
這酒度數應該是有四五十度了，酒水剛一進口，它的味道還算是甘甜的，落口后溫潤綿長，口感也比較醇厚爽口，跟其他白酒的辛辣，刺激有一定區別，雖然也有辣辣的回味，但算林木森喝過的白酒中不錯的了。
林木森跟潘威兩個人碰著杯，一杯杯的喝著清婺酒，吃著蒸了臘雞，感覺不要太好，兩人一副相見恨晚的樣子，讓林珍覺得酒還真是神奇的東西，也算是沒送錯禮物。
不過林珍抿了一口就不喝了，吃著林木森做的菜，瞇著眼睛享用著，畢竟清婺酒度數在哪里，女人喝還是有點勉強的。
“這酒還真不錯，不愧我答應這個，答應那個的才從我家老頭子搞到手，看樣子還的想個辦法把其他兩瓶弄到手了，好酒當然得配木森哥做的好菜啊。”
潘威跟林木森一回合一回合的喝著，心里則是惦記上來家里剩下兩瓶清婺酒了，那可是他老子的寶貝，這次還是看在潘威知道幫忙的份上才給的他，不然他老子哪里舍得。
此時正在鎮上的潘鎮長心里忽然有了一種不好的預感，跟以前潘威老是惹事時候的感覺差不多，也是這種類似的，不好的感覺。
不過他又一想，潘威這小子這幾年自從結婚以后還是挺讓人省心的，只不過這都結婚好幾年了，潘威媳婦肚皮連個動靜都沒有，可把他跟潘威他媽急的，他們家可就是潘威這么一個孩子。
做父母的總是這樣，孩子大了，開始操心找對象，等孩子結婚了后又開始操心孩子的事情，誒，辛苦啊，操勞啊。
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