美國的大廚可不僅僅只是做菜，為爭取更大的名氣，還會參加電視節目，出版圖書

    現在是紅時代，廚師也能成為紅。

    白小歐說著他對廚師學院的構想，以及對湯夏一品公司發展起到的助力

    白小歐這個人敢想敢干，陳默喜歡安逸：“想法倒是不錯，可是要韋nn司和巴伯納公司放棄他們的超級廚房相當于湯夏一品的菜品研發部，轉過頭來一起搞廚師學院，想的是不是太簡單了。”

    “約翰邁克對我的廚師學院計劃非常有興趣，加里森投資公司也感興趣。感興趣就是有的談”白小歐笑了笑。

    陳筱在旁邊聽著，起身泡了三杯茶過來，道：“韋nn司可是上市公司，約翰邁克不過是，他說的話能做主？超級廚房，對一個大型餐飲公司來說應該非常重要，就像我們的菜品研發部”

    “韋nn司創立只有15年，在約翰邁克接手公司之前該公司差點破產。約翰邁克雖然是，他的影響力比起公司創始人、董事長，有過之而無不及。同時，該公司市值155億，約翰邁克是公司最大個人股東，持有股份比例大概是百分之七。公司董事長持有的股份比列不過百分之四。”白小歐拉著臉：“在美國，公司創始人真是慘，除了高新科技公司，大多數公司只要做大了，創始人持有的股份比例通常不會太高”

    陳默笑了笑

    像湯夏一品，擴張之初白小歐是賣車、賣房、賣車行，差點將他在比靈斯剛買下的小牧場也賣了

    再有陳默和布萊特的注資，湯夏一品到舊金山發展時可是拿著幾百萬美金。

    但之后的兩次rn，白小歐持有的股份比例也是一次次減少，現在持有的股份比例只占百分之十多一點點。

    “那巴伯納公司？他們可沒有持有我們公司的股份。”

    白小歐聳聳肩：“加里森投資公司持有我們的股份，已經全部轉入巴伯納公司名下。巴伯納是非上市公司，該公司去年的估值是179億美元而加里森投資公司是他們的最大股東，占百分之六十三還多，絕對控股。”

    “兩家公司的高層都對我的廚師學院計劃感興趣，這事情很可能成。只是各公司對廚師學院占多少股份比例，以及如何出資方式的問題我們公司相對弱勢，即便請來了景成宏。”

    “景師傅可是國宴大師。”陳默笑道：“應該值不少錢。”

    陳默現在多少知道白小歐為什么執著邀請景成宏過來，中國真正的國宴大師，一個個都是國寶級廚師

    并非參加過國宴的廚師就是國宴大師，而是在大型國宴中擔任總指揮的，也就是主廚，才能稱為國宴大師。

    真正的國宴大師都有事業編制，外編廚師想要擔任廚房總指揮，非常困難。景成宏和父親關系不好，他的父親卻是老資格，景成宏也是通過關系，主持過幾次接待外賓的小宴，至于大宴，沒做過。

    景成宏也只是號稱國宴大師。國宴大師，那是中央國家機關專家委員會評審授予，全稱中央國家機關中國烹飪大師。

    景成宏精通大菜式，是省中國烹飪大師，有國家中式烹調高級技師稱號，獲得過魯菜、徽、蘇菜、粵菜一級特級廚師稱號，浙菜、湘二級廚師稱號是餐飲業國家一級評委。

    景成宏如果愿意進入編制，獲得國宴大師稱號是遲早的事情。他在廚藝方面的成就，就是真正的國宴大師也比不上

    白小歐打開包包，給陳默剪了支雪茄：“確實。你知道博古斯世界烹飪大賽？”

    “知道一點點。好像是世界頂級廚師的大賽，每兩年一次。”

    “嗯，景師傅可是博古斯世界烹飪大賽中國區至今為止，唯一保送，直接進入24國決賽的中國大廚。”

    陳默看過這個新聞，景成宏拿了個第七名之后就銷聲匿跡了，應該是沒有拿到第一覺得沒面子。

    景成宏的失利可以理解，報道上有提到，決賽中他選擇的菜品是地地道道的中餐，拿到第七名，其實很了不起了。

    不過，那一屆的第三名、第五名，好像就是巴伯納旗下米其林三星餐廳的主廚。

    “景師傅在國內是很牛的廚師，但在國際上，沒什么名氣，特別是又消失了好幾年。”白小歐點燃雪茄：“他想要成為廚師學院的校長，難度不小。韋nn司、巴伯納公司，他們旗下的大廚一個個也厲害得很。甚至有全美十大名廚但景師傅應該是我能在國內請到最厲害的廚師了”

    文無第一武無第二，廚師界也是一個江湖。

    景成宏來到美國還面臨一個水土服不服的問題。

    陳默現在還不太懂這個廚師學院的機制，但知道校長的人選，如果真決定聯合了，校長人選肯定是龍爭虎斗。

    湯夏一品能拿出手的廚師不多，就榮師傅，再算上景成宏

    巴伯納餐飲旗下有兩家米其林三星餐廳，三家米其林二星餐廳，米其林一星店七家。

    韋倫餐飲，旗下有一家米其林三星餐廳，四家米其林二星餐廳，米其林一星餐廳更多大十九家。還有一家，人家公開表示了不接受米其林評級餐廳在弗羅里達州，餐廳的行政主廚道格森，多年位列美國十大名廚之一，還是韋倫餐飲的股東。

    歐美的大廚，比國內大廚簡單太多了。

    他們的廚藝說不上鬼斧神工吧，他們廚師排名的方式也非常簡單，財富、名氣、影響力。當然，他們自身的廚藝也是不差

    真要在廚藝上面比較出高下，太難了。特別是在美國，這里的人口復雜口味也千奇百怪。

    可能也是這點，美國高級餐廳最注重食物本身的味道，食物本身的味道被稱為原始味道

    如博古斯世界烹飪大賽，也注重食物原始味道。

    兩人合計了許久，如何給景成宏爭取這個校長位置，沒商量出由頭來還弄得有些頭大。11

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