陳默只知道布萊特牛的母牛有些神經質。
聽漢克繼續說著布萊特牛的一些特性,陳默無語的笑了起來……
布萊特牛也喜歡聽古典音樂,但要在晚上,白天不能聽。白天聽著音樂容易興奮……
它們在白天喜歡安靜,喜歡自然的環境。
母牛偶爾會神經質。公牛的好奇心特別嚴重,看到飛舞的蝴蝶會去追逐,遇見鳥兒,有時能一動不動盯著它看好久……
布萊特牛也喜歡喝酒。但不喜歡啤酒,它們喜歡葡萄酒……
現在飼養的布萊特牛就喂養了紅酒……
早上有羊奶、干草料,搭配少許谷料。然后放到大草原上盡情玩耍,自由的吃草……太陽大的話,中午前就趕回來。
今天陰天,會放到傍晚時分,趕回來喂一些能量飼料,到晚上的時候喂它們喝紅酒,少許的干草料、谷料。
飼養方法都是各種嘗試出來的。
喂養了紅酒的布萊特,肉質更緊、香嫩。至于肉質的大理石花紋,都是谷料飼養出來的,谷料飼養的時間越長,大理石花紋就更密集……所有肉牛都差不多。
葡萄酒是當地產的,一噸紅酒只要1255美元。
給牛喝葡萄酒并不是河谷牧場首創……有很多主產高品質牛肉的牧場都有各自的秘方,喂啤酒、葡萄酒,甚至有喂糧食酒的。
晚上的大餐喝著葡萄酒,聽著古典音樂,還能享受工人的背部按摩。
開玩笑,布萊特牛的戰斧牛排已經賣到了400美刀每磅,真正的供不應求。
抽完雪茄,陳默進去了飼養場牛棚,里面非常干凈,通風很好,幾乎聞不到異味兒,并且保證了很好的干燥度。
回到德賴山谷別墅已經晚上天黑了。
偌大個別墅陳默一個人住,可一點不覺得冷清;丶,剛從車子上下來,陳默就被長著鄙視臉的二哈蹬了一腳,跟著又挨了一腳……
哈士奇總是精力旺盛,活躍過頭了。
拉布拉多就非常聽話……聽話……好吧,今天阿拉可一點不聽話,不知道哪里滾了一身泥回來,還想學著大傻的撒嬌方式撲向陳默……
“no,no!”
陳默伸手擋住阿拉,將它抓緊拖到水龍頭邊“你是誰家的狗子啊,渾身的稀泥……”
給阿拉洗澡,糯米團子啾啾叫喚著飛來落到陳默肩膀上,一個勁蹭著陳默的脖子……
毛絨絨,癢得很。
夜,煎了塊牛排吃。
剩下沒喝完的紅酒端到樓上打開電腦,上網搜索了一下鮮奶價格。
沃爾瑪超市的gv純牛奶沃爾瑪的自有品牌,1加侖含稅的價格4美元,基本上是1升1美元的樣子。比較高端的有機牛奶其它品牌,差不多是1升162美元的樣子。
羊奶品牌比較少,價格也比較貴,為數不多的幾款羊奶,基本上都是7美元以上,升。
一升鮮奶兩磅多點。
絕大多數奶制品都是用加侖、磅這樣的單位。
通常大桶裝的鮮奶是87磅,差不多就是1加侖。另外也有用磅的單位……
綠色商店、有機商店出售的綠色羊奶、有機羊奶,售價基本上在15美元以上,升。
也有貴的牛奶,一升就二十幾美元,全食超市有賣。更貴的羊奶也有,一升就要三十幾美元……
同為牛羊、羊奶,價格上的詫異卻是幾倍甚至幾十倍。
這些看似很難理解,但想想同為牛肉,好的和牛肉要幾百美元一磅。
就算國內,純國產的牛肉,昂貴的牛肉也要上千元人民幣一斤。
查詢了多款羊奶價格,陳默有些頭大了。
河谷牧場杜泊羊羊奶,竟然是市面上售價最昂貴的羊奶之一,比大部分有機羊奶還貴。
找了一圈,市面總共就4款羊奶比河谷牧場的羊奶貴。
羊奶價格昂貴,有能力鋪開銷路的超市很少。普通的超市基本上沒有新鮮羊奶出售……
羊奶更主要用途不是做鮮奶,而是用來制作羊奶粉。8磅鮮奶可以做出1磅奶粉,羊奶粉的價格可以了解一下……
再查詢了一下艾伯森商店,關于河谷牧場羊奶的信息。
網友留言“羊奶很好,味道香醇,我家的孩子特別喜歡喝……但是價格,太貴了!
“我兒子對牛奶過敏只能喝羊奶,但市面上可以買到的鮮羊奶太少。能不能有打折促銷活動……”
“很好的羊奶,請問能推出小桶裝的嗎?65磅太多了,我的家庭每天只需要25磅……”
“差評,1375美元一桶的鮮奶,你們怎么不去搶……”
除了做鮮奶,河谷牧場應該做奶粉。
羊奶粉的價格很貴,獲利不會比直接出售鮮奶少。
想到這點。
第二天一早,陳默就將這個想法和莫西說了說……
“我很早就有這個想法了!
“建一個奶粉車間,大概花費多少錢?”
莫西直直的搖頭“生產奶粉要求的技術含量非常高。boss,您這是私人牧場,面面俱到不如專精一項。如果建設奶粉工廠,要投入的精力又太大了……您還不如直接收購現成的!
“好吧,我們的有機奶什么時候可以上市,終端售價和出場價分別多少?”
“45磅有機羊奶,出場價63美元。25磅有機羊奶,出場價40美元。15磅有機奶,出場價30元!蹦黝I著陳默進去辦公室,拿出一張表格……
15磅和25磅的有機奶用玻璃瓶裝,加有機標簽……
每個有機標簽是5美元,玻璃瓶子的成本,相對于鮮奶價格來說可以忽略不計了。
“終端售價,我希望價格越低越好。45磅有機奶,終端售價99美元。我和全食超市溝通過了,他們也同意我的方案!
“可以。全食超市還是只愿意供銷?”陳默皺了皺眉。
“是的!蹦髀柫寺柤绨颉百忎N合同,除非在供不應求的情況下,否則全食超市不會給出購銷合同!
“那65磅的鮮奶?”
“按照您說的,出場價75美元。超市售價……1375美元。我想,等到河谷牧場有機羊奶出現在全食超市的貨架上,艾伯森商店說不定會起訴我們!蹦骺嘈。
“起訴?他們有勝算嗎!标惸呛切Φ馈拔铱刹慌麓蚬偎荆f不定還能借機炒作,提升河谷牧場的名氣!
。
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