河谷牧場和全食超市的合同快速敲定，并且……

    河谷牧場有機羊奶將在9月31日正式登陸全食超市，這幾天全食超市公司官方方網(wǎng)站給出超強推薦廣告位，商店內給出醒目廣告牌，亞馬遜購物網(wǎng)站也給出了推薦……

    全食超市是比艾伯森商店更高端的超市，該超市都在富人區(qū)、高知人群聚集區(qū)。

    這些廣告位可不都是免費，陳默這邊支付了總計350萬美金的廣告費用，登陸全食超市的商品有機羊奶，杜泊羊羊肉、羊奶酪、布萊特牛、嘉寶果、無花果、大羊肚菌。

    羊肉通過了美國農(nóng)業(yè)部的認證，部分達到極佳級、其次都是特優(yōu)級。

    還通過tbl餐飲協(xié)會認證，達到b、b兩個等級。

    美國農(nóng)業(yè)部的認證就不需要多少了，完完全全對應牛肉的認證系統(tǒng)，極佳級也就是  pri。

    tbl餐飲協(xié)會，也就是華風集團、韋倫公司、巴伯納公司聯(lián)合做起來的一個協(xié)會，并且開設了認證機構，對各種農(nóng)產(chǎn)品進行認證，并提出指導價格。這三家公司一年的采購量不小，都有專門的物流公司作為支撐配送貨物。他們給出的指導價還是非常專業(yè)的……

    河谷牧場的產(chǎn)品分河谷牧場和河谷牧場莊園……

    這段時間嘉寶果再次大批量成熟。

    嘉寶樹是四季開花的品種，可也有大批量上市的階級，四月末和九月末這兩個季節(jié)。

    其中河谷牧場莊園的產(chǎn)品，就大羊肚菌和無花果，以及少量的嘉寶果。

    大羊肚菌售價分別是每磅1000美元和1500美元。大羊肚菌在湯夏一品的洛杉磯旗艦店和舊金山旗艦店有售，反應還行，不想布萊特牛那樣火爆就是了。對新奇的美食，總有不差錢的人愿意花錢品嘗，也有回頭客……

    全食超市比起艾伯森商店大氣多了，河谷牧場雖然支付了350萬美元廣告費，卻換來亞馬遜廣告資源，這個資源可不是有錢就能買到的。而且面臨的主要市場還不在加州，而是在紐約州紐約市，薩諸塞州波士頓、華盛頓特區(qū)、伊利諾伊州芝加哥，最后是艾伯森商店沒有看上的加州圣地亞哥。

    忙著和全食超市的合同，河谷牧場鮮奶在艾伯森商店的銷量一減再減，最終維持在每天1100桶左右。

    “喂，陳宸。”辦公室里，陳默撥通了陳宸的視頻電話“你那邊都準備妥當了？”

    “嘉寶果、無花果，包裝好已經(jīng)發(fā)貨了。大羊肚菌晚上送出，跟牧場的物流走。哥，莊園的葡萄，有多個釀酒廠、葡萄經(jīng)銷商聯(lián)系了我，給出最貴的報價每噸6765美元，你覺得如何？”

    納帕谷名氣大，葡萄酒的土地成本、生產(chǎn)成本都高。每噸葡萄6765美元不算天價，也相當不錯了。

    “你看著賣。貨都發(fā)出去就好，我這邊有很多事情，就這樣�！睊鞌嚯娫�，陳默去了倉庫那邊……

    忙碌的時間，總感覺特別漫長。

    十幾天前奶場就更改了產(chǎn)奶模式，每天擠奶兩次，每天產(chǎn)奶2萬磅左右。

    這之前牧場的銷售商只有艾伯森商店，每天供應的鮮奶不過1500桶，后面越來越少，最后干脆按照購銷配送。但沒想艾伯森商店又給了河谷牧場的商品推薦，銷售開始上漲，要求牧場增加供貨量……陳默這邊沒有鳥他們。

    每天多出來的羊奶，都送去埃里森食品公司，付錢讓他們代為加工成奶酪制品。

    最近兩天的鮮奶，總共38152磅，全部灌裝成了保質期15天的鮮奶。低溫奶保質期太短了，不敢銷往太遠的地方……

    65磅桶裝鮮奶1500桶，有機。全食超市500桶，銷售給艾伯森商店1000桶。

    45磅桶裝鮮奶2000桶，有機。

    25磅瓶裝鮮奶4000瓶，有機。

    剩下都是15磅的瓶裝鮮奶……3700瓶。

    艾伯森商店也是個龐然大物，想給對方難看……或許可以。但這些日子陳默在牧場參與了管理工作，知道做牧場的難處……想給這些大型連鎖超市捅刀子意淫一下得了，做生意和氣生財。但該給的臉色還是要給……

    做生意不能意氣用事，陳默手底下近兩百名員工又擴招了工人，不管什么事情，都不能由著性子。

    現(xiàn)在陳默也多少體會到白小歐當初的感受……

    辦公室里，不斷有人送來交付清單讓陳默簽字。

    晚上十二點過，莫西送來一萬磅小肥羊的交付清單“這是最后的交付清單，終于忙完了�！�

    杜泊羊是最優(yōu)質的小肥羊品種，354月齡的杜泊羊體重可達80磅，屠宰約為36磅。

    一萬磅，也就不到三百只。

    “確定都交付完成了？”陳默在交貨單上簽了字，將擴印紙遞給莫西，道。

    “確定，我們再三檢查過了�！�

    陳默早上就做到辦公室，一直到現(xiàn)在。

    今天有非常多的文件需要陳默這個牧場主親自簽字。還好也就今天一天，之后的這些工作陳默授權給莫西了，莫西可以代為簽字……

    “平均23美元的小肥羊，全食超市是什么反應？”陳默站起身來，笑了笑，問道。

    “不滿，很不滿。”莫西憋著嘴，笑道“我們牧場賣給tbl餐飲協(xié)會的羊肉，均價可達到了40美元�！�

    均價，也是就平均每磅的售價。

    肥羊羔的價格昂貴，是因為飼養(yǎng)方式。不僅羊羔的飼養(yǎng)方式，更主要是母羊的飼養(yǎng)方式……

    河谷牧場羊奶已經(jīng)通過有機認證了。喂養(yǎng)的谷料、草料，這些也能追蹤到的，買進來的谷料，全都是有機農(nóng)場產(chǎn)出且通過有機認證的谷類。這些谷類的價格是普通谷類價格的兩倍到三倍……

    小樣三個月斷奶，之后還會喂養(yǎng)少量的葡萄酒。當然最重要的還是空間苜蓿草……

    等到明年，河谷牧場產(chǎn)出的羊肉基本上能左右美國高級羊肉市場價格。

    賣給tbl餐飲協(xié)會的羊肉，也就是埃里森公司采購訂單，那些都是他們自己過來挑選，將最好的小肥羊挑選走了，肉質可達到tbl餐飲協(xié)會認證羊肉的a級、a級，甚至偶爾會出現(xiàn)a級。

    tbl餐飲協(xié)會將等級認證給出指導價，基本符合市價。

    河谷牧場的杜泊羊肥羊羔，能達到a級標準，大概只占到百分之五。這不是飼養(yǎng)方式能左右的品質，因為飼養(yǎng)的方式都是一樣，是基因決定。河谷牧場也根據(jù)tbl餐飲協(xié)會的挑選方式，在針對性篩選更優(yōu)秀的杜泊羊種羊。

    當初和白小歐簽訂的合同，5000只羊羔，1萬只成年杜泊羊……羊羔的價格是18美元1磅整羊活羊，18美元1磅便是a級標準。

    無論羊肉還是牛肉，貴的，產(chǎn)量都不高。

    別看河谷牧場的杜泊羊產(chǎn)量大，可別忘了前期好幾千萬美金的投入用來引進種羊，差點買光了美國的杜泊羊……

    如果不是有莫西神奇的操作將杜泊羊羊奶賣出了天價。河谷牧場想要從羊肉上面回本，即便將羊肉賣出現(xiàn)在的高價，要回本的話也不知道是多久以后的事情……

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