艾莉在南角，靠北一些，下到了礁石叢上，一邊錄著像，一邊釣魚……
南角公園也在南角，艾莉所在的位置更靠北了，距離陳默的私人沙灘就幾百米遠。幾十米的陡峭坡度，也不知道她怎么下去的……
陳默將車子停在了岸上，和科恩兩個扒著巖石，小心翼翼才下到礁石叢上。
“艾莉，釣到魚了沒有�！标惸暗馈�
“釣到了，幾條石頭魚�！�
陳默快步走了過去，艾莉說的石頭魚，就是陳默說的石九公。當地人稱呼它為巖石魚。
這種魚就喜歡躲在巖石里，個頭不大，嘴巴大，不管用什么餌，只要是近海巖釣，很容易釣到這些家伙。石九公，怎么說呢，肉質比較也算鮮嫩，就是個頭，太小了……當地人都不怎么喜歡吃這種魚，一般釣上來就給放了，或者用它來做口袋釣的魚餌。
口袋釣是當地的一種釣魚方式，也就是拋遠鉤……
南島海岸線，距離海面很高。常年從北到南的離岸風，形成了一個可以很好利用風的環境……口袋釣就用市面上常見的垃圾塑料袋，拴在秤砣上面的一節主線上，風中一兜，鼓滿了，象放風箏一樣將魚餌送出去一百多米……
那都是在大風天里釣大魚的，經常是一天不開張，開張吃一天。
陳默過去看了一下，艾莉將家里的打氧機搬了過來，這十一點過了，才釣上來五條魚，個頭還都不大。
“你一上午都在這一個地方釣？”陳默問道。
“啊，有什么問題嗎？”
“巖魚是一只一只出現的。專門釣巖魚的話，要經常挪動位置……”陳默說著給艾莉收起魚竿，向私人沙灘那邊挪動位置。越靠近私人沙灘這邊，風浪越小……而且這個區域頭頂上，以前是一座私人牧場，全封閉有柵欄的牧場，釣魚人通常不會往這邊過來。
“難怪好久沒有咬鉤了�！�
陳默收起魚竿，走到三腳架攝像機前面咧嘴一笑，伸手打了個招呼，然后挪動位置……
艾莉用的是亮片釣魚。
換了位置后，陳默在礁石上找了海蠣、海螺敲碎，用來打窩……
大島礁石的海蠣很少，海螺也不是很多，但海里的魚，卻是不少。
36米的手拋軟桿釣魚就是爽，雖然釣上來多是石九公這樣的小魚，可是很爽。釣魚圖的就是個樂趣，經常有魚咬鉤，釣魚的人都要高興一些。
這邊稱呼為巖魚的石九公，個頭只要超過7厘米，，差不多就能帶走，這是當地最不受保護和重視的魚類。小于7厘米，那個頭也太小了，帶回去也沒法吃……
其實小于7厘米的，帶走了也沒關系。陳默他們現在站的位置，已經是陳默的私人經濟海域，隨便釣。
花了幾百上千萬弄來的一個不大點的私人經濟海域，要是連隨便釣魚的權利都沒有，那還玩個皮皮蝦。
“上魚了�！卑蛘f道使勁一拉魚竿，熟練的開始收線，將魚兒拉了上來，一條不過半斤的鯛魚……太小了，艾莉想了想，取出魚鉤將魚兒放回了海里。
夏威夷出于太平洋中部，太平洋很多魚類，這里都能釣到。石斑、鯛魚這些，算是非常常見的魚類。
陳默連著拉上來三條石九公，個頭都還不錯，就全部收了。
一個釣點十幾分鐘就沒有魚了，繼續挪動位置……下午兩點過，陳默他們就移動到了私人海灘這邊。
艾莉看著攝影機的勁頭揮揮手“現在下午兩點鐘了，我們準備收桿，來看看我們今天早上的魚獲……有二十幾條巖魚，也就是石九公，應該叫石九公吧。三條鯛魚……一磅大概是453克，一斤有500克……最小的一條釣魚，體重應該有15斤。”艾莉說道提起那條最大的鯛魚“這條是我釣的，黑黑的魚鱗，應該是黑鯛，體重大概在四五斤的樣子，看它的肉，好肥哦，一定很好吃。釣魚的視頻到此結束了，喜歡小莉的觀眾們可以點擊一下關注，下面還有大家喜聞樂見的正片環節，拜拜……”
陳默看得好笑不已，艾莉現在的架勢，是真準備成為up主的節奏。
所謂的正片，就是美食環節，將釣上來的魚做成美食。
回家后分了兩條小的鯛魚給科恩，至于石九公，科恩不要，全部留給了陳默他們。這石九公個頭不大，吃起來很麻煩……其實就連兩條鯛魚，科恩也不太想要。飲食文化不一樣，科恩拿著這兩條鯛魚回去都不知道怎么殺……這些老美，還是喜歡一塊一塊的、處理好的魚肉。
陳默開始刮魚鱗，艾莉就又拿出了攝像機，拍攝“我想吃清蒸魚�！�
“好�！�
“石九公魚湯，要白色魚湯�！�
“行。你快點去煮飯……”
清蒸魚和魚湯，都挺簡單的，就是處理石九公的時候，有些煩……
好一會才處理好魚。
清蒸鯛魚，鯛魚上切幾刀口子，里里外外摸上白酒因為沒有料酒，生姜切絲、大蔥也切絲，在切一些紅椒絲，一些放入魚肚內，一部分鋪在魚身上，放鍋里蒸就好了。
“親愛的，講講如何燉出奶白色的魚湯，我都燉不出來�！卑虻�。
陳默起鍋燒油“很簡單，首先是油，稍微多一些油�？从蜏仄甙朔质斓臅r候再下魚，兩面要煎至金黃……放生姜稍煎……蔥段……加清水，開大火……油足夠，煎魚的時候到位了，再用大火……大火出濃湯，不管燉魚，還是燉骨頭，都是一趟。”
透明的鍋蓋，差不多三分鐘過后，里面的魚湯就變白了，這時候改成中火慢慢燉，最終成為奶白色。
艾莉在旁邊剁大蒜、酸生姜、酸辣椒，還有鮮辣椒，用來做俏頭的。這女人，吃辣是越來越厲害了，比他這個蜀省人更喜歡吃辣……
后面的工作艾莉自己就會做，陳默起身離開了廚房，將糯米團子召喚過來，給陳筱打個電話過去……
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