真的好香呀!
猶豫了一下,遲虞還是撒上了些許碧綠的蔥花,雖然她是一個吃不了蔥的人,但是為了這道菜的完美,她還是放了,果然有了蔥花的點綴,番茄燉牛腩看上去更誘人了一些。
當牛腩遇上番茄,牛腩的濃香與番茄的酸甜完美結合,味濃汁香,色澤悅目,豐富的口感和醇厚的滋味讓人著迷。還有土豆已經完全浸透了湯汁,一口下去軟糯鮮香,叫人都想要連著自己的舌頭一道囫圇吞下。
忍不住自己偷偷嘗了好幾塊,哪怕被燙得齜牙咧嘴的也不肯吐掉,這個時候要是季莫在的話估計又要黑臉了,想起上次去吃石鍋拌飯的時候他的樣子,遲虞忍不住抿唇笑笑。
就剩下最后一道酸辣土豆絲了。
鍋內加清水,待水燒開,放少許鹽,然后放入切好的土豆絲,焯水撈出備用。
蔥姜蒜洗凈,蒜切沫,蔥姜切片,剁椒切成沫,青紅椒切絲備用。
鍋內下油,大火將油燒至7成熱,然后放蔥姜蒜,泡椒沫,煸炒出香味,接著將青紅椒絲放入,炒半分鐘,裊娜的帶著辣味的煙氣緩緩地鉆入抽油煙機里。
接著遲虞又放入焯好的土豆絲,用大火爆炒,再放鹽,白醋,雞粉,繼續大火翻炒了一會兒,酸辣土豆絲的香味已經彌漫開來了。
深吸了一口香味,遲虞利落地將炒好了的土豆絲裝盤,嫩黃色的土豆絲,搭配紅綠色的青紅椒,無論是色澤還是味道,都算得上是完美了。
輕輕拭去額頭上一層薄汗,看著餐桌上賣相極佳的四道菜,遲虞覺得心里可是格外驕傲了。
不過一看時間,都已經11點多了,趕緊拿出便當盒,盛好飯,又整整齊齊地碼上菜,一個三層的便當盒放的滿滿當當的。
“爸爸媽媽可以吃飯了。”解下圍裙,遲虞覺得自己渾身一股油煙味,趕緊上去換了一身衣服下來。
虞父虞母緊跟著也出來了,看著餐桌上的幾道菜,臉上都是笑盈盈的,尤其是虞父,嘴角還有點小得意呢,看吧看吧,自己的女兒果然還是貼心小棉襖吧,瞧瞧這滿桌的菜
遲虞替虞父虞母盛好飯,然后拿上便當盒準備出了。
“哎你不吃飯去哪兒?”虞父還不知道自己的貼心小棉襖趕著去給別的男人送愛心便當呢,他還天真的以為這一桌是他女兒專門為自己做的呢。
“爸爸,我急著給季莫去送飯呢,待會兒跟他一起吃就好了,你們好好吃哈。”說著遲虞趕緊套上鞋,急急忙忙地出門了,生怕趕上高峰期。
虞父一愣,仿佛聽到了打臉啪啪啪的聲音,是如此的清晰。
虞母看了一眼怔愣的虞父,嘴角含了點笑意,不過確實氣定神閑地拿起了筷子夾了一塊牛腩放進嘴里咀嚼,果然,自己家女兒的手藝還是相當不錯的。
虞父反應了幾秒鐘,頓時氣咻咻的,但是作為一個標準的女兒奴,他當然是不會認為遲虞有什么問題的,于是乎,所有的錯又都自然而然的被推到了季莫的身上,哼,一定都是那只要拱自己家白菜的豬。
此時此刻,坐在辦公室里的季莫莫名的打了一個噴嚏,但是尚算天真的他還以為是他家小魚在想自己了呢,萬萬沒想到
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