“可能有的人會問我為什么別人家的牛柳顏色會更深一點？”遲虞抿了抿唇，還是超想吃一口剛出鍋的尖椒牛柳的，“因為我沒放醬油啊，可以放也可以不放，都看個人喜好了。在腌制的時候倒一點或者是翻炒的時候直接加，看你們心情吧。”

    彈幕里頭開始有人在嗷嗷喊餓了，遲虞笑了笑，其實她好像也餓了呀，所以還是快點做下一道菜吧，然后就可以吃飯啦。

    “最后一道菜是我剛才說的酸辣藕丁哦，清脆爽口，酸酸辣辣，這種天氣里又開胃又下飯，不行了，我真是想想都快要流口水了。”這個時候燉著的筒骨湯咕嚕嚕的沸騰開了，遲虞趕緊把剩下的材料通通丟了進去，然后一門心思準備著她的最愛了。

    “首先呢，蓮藕要洗凈然后把皮給削掉，”遲虞一邊說一邊解說著，“不知道你們吃不吃帶皮的蓮藕，反正我個人是接受不了的，絕味的藕片你們知道的吧，第一次的時候覺得可真好吃呀，結果后來可能是懶了吧，每次帶著皮的，我吃完一片就沒辦法接受了，那個口感簡直是一個天一個地。”

    篤篤篤，菜刀跟砧板又碰出了愛的火花，不一會兒功夫，砧板上已經躺著白白嫩嫩的藕丁，每一顆大小居然都還差不多。

    “冷水把蓮藕下鍋，水開一分鐘蓮藕也就熟了，這算是一個小訣竅吧我從網上學來的，冷水下蓮藕呢時間剛剛好，吃起來口感正好脆脆的。”一邊說，遲虞一邊按著自己說的操作，很快，水開藕丁也熟了，她趕緊撈出備用。

    “接下來就是調汁啦，一般呢，我是用番茄醬，耗油，料酒，醬油，醋，糖，雞精還有胡椒粉，把他們都混在一起然后攪拌均勻，放著就好啦，不放心的可以自己試一下味道先哦，哪里不滿意了可以再加點其他的。”

    汁兒也調好了，遲虞開始利落地將蒜蔥姜切段，紅干椒切段。

    “其實蔥姜蒜切成末會更好，但是我不愛吃這些為了方便挑出來就切成段啦，你們的話看個人喜好哦。”

    鍋里放入少許油，燒熱，遲虞先加入花椒翻炒，等香味出來之后又撈出來扔掉只留底油，接著把蔥姜蒜紅椒加入鍋里翻炒幾下，再把蓮藕到鍋里加入鹽翻炒均勻，看著顏色差不多了就把倒入剛才調好的汁兒翻炒，等汁收干，已經是香味撲鼻了，她趕緊盛出來生怕再晚一會兒藕丁的口感就變了。

    菜做好了，預示著今天的直播也差不多到時間了。

    “好啦，今天的直播就要到這里結束了，感謝大家一如既往的支持，下次我們再聊吧，我會努力多更幾個視頻的真的。”雖然說這話的時候遲虞心里格外的心虛。

    彈幕里粉絲們嗷嗷地喊著卡機嘛，但是遲虞想著自己是真的餓了，就算不餓也要被這香味給饞的餓了。

    “那我們就再見咯？你們記得想我呀，我也會想你們的。”手已經放在了關閉直播的按鍵上，“剛才喊著肚子餓的小可愛們可以去吃飯啦，我也要吃了，好餓呀，拜拜咯！”

    無視粉絲們的殷切挽留，遲虞果斷地退出了直播。

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