相比起中華料理有各種各樣的鴨肉料理。
霓虹本土的話,卻非常稀少,他們這邊主要是做烤鴨肉。
木下所擅長的也正是烤鴨肉,首先是準備各種材料。
他烤肉所用的調料品,是使用鹽,肉蔻粉末,生姜粉末,香菜粉末,肉桂,黑胡椒,這些混合在一起而成。
這些是烤肉通用的一種調料,而剛才撒在鴨肉上的則是木下自已所特制的香料。
接著,木下拿出了一個又紅又大的蘋果。
他將蘋果皮削掉,然后,刀光閃了一會,這蘋果就全部被切成了均勻的小塊。
放入容器之中,在蘋果上撒入了適量的白糖。
接著,在平底鍋放入黃油。
黃油暴香之后,木下將蘋果丁放入進行翻炒。
不消一會兒一股蘋果的芳香,傳遍了整個廚房。
“這是炒蘋果呢!奔罢f:“聞著味道感覺挺好吃的。”
涼子說:“應該是作為菜品的配料,吃起來味道會很不錯。”
在翻炒了一小會兒,木下拿起切好的檸檬,直接就擠壓檸檬,從檸檬上面掉落的新鮮檸檬汁,滴入了蘋果之中。
發出滋滋的聲音,混合著檸檬和蘋果的香氣,散發出來,越發讓人迷醉。
這是用檸檬汁調味,被翻炒完畢的蘋果丁色澤鮮明,仿佛閃閃發亮的蘋果琉璃。
做完了這一步之后。
木下不慌不忙的,拿出了一顆土豆。
在將黃油使用一個小容器裝好,放入微波爐加熱。
加熱成功的黃油從原本凝固的狀態,變成了金黃色剔透的模樣。
在加熱的期間,木下用嫻熟的刀功,將土豆切成了細致的絲條。
然后,他架起一口鍋,放入黃油和土豆絲,開啟小火,煎了一會兒將土豆絲條烹飪到位,出鍋備用。
“動作真是流暢,不愧是二年級生。”涼子說。
“果然遠月學園臥虎藏龍,連一位高年級學長,都這么厲害,我們也不能輸才行呢!奔罢f。
田所惠的目光卻投在了葉隱的廚臺上,她看到葉隱的動作同樣的賞心悅目。
刀功扎實的異常,不消一會兒就處理好了全部的配料,比起遠月的高年級學長。
田所惠,還是更希望認識的人能夠贏。
說到底,這是一個暖心的好孩子。
這邊,葉隱準備好了全部食材。
被他切好的鴨肉,放入了冷水中浸泡。
現在也是撈了出來,接著冷水下鍋,鴨肉放入其中烹飪。
等到水開之后,葉隱拿起了一瓶料酒就倒入適量,最后在煮上了5分鐘以后撈了出來。
隨后,葉隱將準備好的花椒,八角,蔥姜蒜全部放入鍋中,倒入適量的油,將它們炒香。
在將鴨肉倒入,一起翻炒,在翻炒到七分熟之后。
葉隱放入適量醬油,糖,啤酒。
另一邊的木下的烤鴨也開始了烘烤,倆邊的鴨肉的香味,爭奇斗艷。
葉隱這一邊的鴨香混合著啤酒的醉人氣息,木下這一邊卻是濃郁的香氣。
在場的眾人都是垂涎欲滴。
吉野:“香氣來看,都是各有千秋,葉隱君,果然實力非凡!
“嗯,只是不知吃起來那邊的口感更好一點,要知道水畜料理最關鍵的環節還是取除腥味。”涼子說。
“看到他們的料理,我覺得自已又學到了點什么!碧锼萑粲兴嫉恼f,這時候她瞳孔一縮:“咦,你們看葉隱君不是做的是啤酒鴨嗎,為什么,要放入燉肉粉。”
吉野也是歪歪頭:“奇怪,難道不怕破壞啤酒的味道嗎?”
涼子目光灼灼道:“恐怕這是為了去除腥味,燉肉粉的味道是非常濃郁的,只需要放一點就能有這個效果,只是這樣結合,不知道吃起來會不會有其他的變化!
葉隱在放入燉肉粉之后,將其攪拌均勻,然后放入幾片干山楂,這一步能夠讓鴨肉更容易熟透,而且能夠去腥。
“中華料理看起來挺有意思的!奔罢f:“嘿嘿,我要不要也去研究一下呢!
涼子看了一眼她的團子頭:“嗯,你確實是可以去研究一下。”
最后,葉隱蓋上蓋子悶上了二十分鐘,葉隱才最終揭開蓋子。
葉隱看著鍋子中被燉的香噴噴的鴨肉,嘴角輕笑,很是利落的,加入適量的鹽
“我完成了!秘制啤酒鴨!”葉隱率先起鍋裝盤。
另一頭的木下的料理,也即將完成。
被炒出來的色澤誘人的蘋果丁,以及黃油煎出來的土豆絲。
除此之外,他還將蘑菇和草菇放入鍋中,開大火翻炒,等到它們變色之后,加入調料。
烘烤好的鴨肉被他拿出來之后,放入鍋中,在倒入了葡萄酒醋烹飪了一會,待到入味后。
他將鴨肉撈出,切成薄片,每一片都散發著葡萄酒的美妙滋味,相當的有意境。
所有完成之后,木下專心致志的開始了擺盤。
煎出來的金色土豆絲放在最下面,鴨肉片則放在最上面,旁邊則撒上炒蘋果和蘑菇。
可謂是涇渭分明,層次感高雅氣質十足。
放眼一看,就能看出井井有條,高檔華麗。
“我的木下烤鴨肉,也做好。”木下宣布道。
倆人分別將自已的菜品蓋上,然后分別好。
峰崎八重子如沐春風的走到木下身邊,掩嘴一笑道:“菜品都做出來了,是到品嘗的時候了,店主。”
“可以!比~隱淡定道:“那就開始互相試吃吧!
“請。”木下說道。
隨后,倆人一同揭開了菜品的蓋子。
光芒四射,濃香四溢,直讓人以為來到了美食的天堂。
“真香啊!”吉野貪婪的說道:“好想吃。”
涼子:“倆人都是很有實力的廚師,能看到這樣的對決,真是不錯的體驗。”
“在一旁觀摩學習的我,也明白了不少東西!碧锼菡f。
葉隱的目光投向了那份木下烤鴨肉,只見盤中錯落有致,美不勝收的擺盤,香氣之中混合著極致的肉香,葡萄酒香,蘑菇,土豆,蘋果。
各有千秋,完全沒有不融洽的地方,仿佛這些香氣都化作了纖纖玉手,撫過自已的身心,讓人舒爽至極。
色香形都是一流中的一流,沒有任何可以挑剔的地方。
葉隱鴨肉片薄而有致,刀功也是扎實到了極點,光是看著就感覺胃液在分泌。
這時候,三名也不知什么時候湊到了他的身前,一副口水都要流出來的樣子。
葉隱看了看她們,少女們可憐巴巴的回望著他。
見此,葉隱攤攤手說:“峰之崎,讓她們三個試吃,沒關系吧?”
峰之崎挑了挑眉頭,笑盈盈的說:“沒關系!
聽到這話,三位少女臉上的表情雀躍不止。
“好了,一起試吃,拿著!比~隱找到三支銀色的叉子,遞給三位少女。
少女們接過之后,葉隱和她們一人弄了一塊鴨肉薄片品嘗。
葉隱只覺得入口鴨肉片,有著超乎想象的滿足感,原本這種薄薄的感覺應該不可能給人那種感覺。
各種香氣混合在一起,卻沒有絲毫混亂,仿佛它們是一個軍隊,葡萄酒醋作為首發的先鋒,帶給葉隱無與倫比的美味沖擊。
而后續跟上鴨肉的鮮香和爽口,宛如一臺舉世無雙的戰車,橫沖直撞,引爆味蕾,簡直令人不敢相信。
葉隱輕輕的咀嚼了一下,鴨肉薄片蹦出的汁,濃香四溢,滿口留香。
而且每一次咀嚼,都有一種新奇的感覺,香味濃郁卻又守禮,仿佛一名遵守騎士道的高貴騎士,每一次的攻占都優雅十分。
讓葉隱一剎那,產生一種被美味升華了自已的人生的感動。
將鴨肉片吞入腹中,這種升華的美味,從喉嚨掉入胃中,身體都有一種輕飄飄的感覺。
原本一向愛說話的活潑少女吉野也沉浸在了美食之中。
當品嘗到鴨肉薄片,那一瞬間的厚實和濃郁的鴨肉鮮美味,直入心脾。
不得不說,根本沒有一點鴨子的腥味,而是滿滿的香氣。
這香氣霸道異常,卻讓人欲罷不能,不得不臣服于此!
如同吃上這一片鴨肉,就來到了一座香氣的王國,而自已就是這個王國的女王,正在被無數不可思議的濃香簇擁著,包裹著,圍繞著。
讓吉野忍不住沉浸其中,在不知不覺之中,她仿佛來到了世外桃源,在那里稻香飄逸,鳥語花香,樹木迎風招展,發出嘩啦呼啦的聲音。
村子里打扮著樸素的人們都掛著幸福的笑容,孩童們嬉戲歡笑,一片祥和安寧
吉野正站在一間飼養鴨子的地方,陽光溫和,充滿了詩意和迷人。
“快吃哦,吃了以后長的更肥更大。”
吉野一邊丟著飼料,一邊和那群可愛的鴨子們說這話,臉上的笑容燦爛無比。
現實中。
“好吃,太好吃了。”吉野情不自禁的說道。
實在是非常非常的神奇,明明只是簡單的鴨肉薄片,卻能夠做出如此驚人的美味。
她想到自已培養的極星鴨,也能夠做出這種引爆人的美味嗎!
而這時候,吉野確實聽到了奇怪的聲音,她疑惑的看了過去,是涼子一臉通紅,宛如天邊晚霞,在呢喃著什么。
這么看了一會兒,吉野猛然想到什么,她臉蛋一紅,卻是移開視線,埋下小腦袋,盯著腳邊。
此刻,沉浸在料理制造的環境中的涼子卻是渾然不知。
在品嘗之后,她就感覺自已被那濃到極致的香氣包裹。
一剎那就置身于,一片香氣的迷霧之中,她向著最深處前進。
“這里是什么地方?有人嗎?”涼子高聲叫道卻沒有任何人回應。
走了一會兒,涼子終于看到了前面有光。
涼子大喜過望,她加快了腳步,走出了香氣之霧。
而后,卻發現這是一個美輪美奐的湖泊。
湖水清澈的可以見到底部,陽光灑落于上,波光粼粼,只覺得五光十色。
接著,涼子看到湖中央游過來什么東西,等到近了,她才看清楚,那是一只鴨子,帶著一隊小鴨子,在湖泊之中戲水。
不知什么時候,涼子也進入了湖泊和這些鴨子,歡快的游玩了起來。
現實中,回過神來,滿臉通紅的涼子。
鴨肉片散發出的極致香氣,以及各種美味之間菱角分明的沖擊搭配,如同一顆閃電球轟擊了地面,所造成的恐怖沖擊。
這美味,讓涼子如此震撼。
她的眼神中泛著不可思議的神采:“居然能夠做出這樣魔法一般的料理,是我吃過最好的鴨肉料理!”
聞言,峰崎八重子稍有自得的說:“我的顧問第九席的找來的人,沒有一點本事,怎么能行呢?”
木下也是輕輕點頭,面帶從容的微笑:“你們在配上配菜,一起吃,口感和味道會更加好。”
涼子和吉野都是驚駭,如此美味還能提升?
“這可真是有點厲害!比~隱看向木下,嘴角勾起一抹有趣的笑容。
就在這時候,突然葉隱看到身邊站著的田所惠,身體一軟,一副要癱倒的樣子。
葉隱不由一驚,伸出右手抓住了她的將幫,總算是將她扶住。
“小惠!?”吉野關心的喊道。
這個時候,田所惠才驚醒了過來。
看到在場的人都看著她,少女小臉一紅:“那,那個,這個料理很好吃。”
就在剛才,田所惠也同樣被這鴨肉料理的美味所打動,如同火山爆發,只是這火山爆發出來的不是熱量驚人的巖漿。
而是,讓田所惠震驚的香氣,這香氣源源不絕,讓她控制不住自已一般細細的品嘗這鴨肉薄片,越是這樣那份美妙的滋味就越發強烈。
直到最后,將它吞進了喉嚨,那香氣組成的美味也沒有消失,仿佛就這樣和自已合二為一。
田所惠覺得自已身體輕飄飄的,等她再次醒來,卻發現自已正躺在一片柔軟舒服的地方。
她再一看,這里居然是一只威風稟稟的鴨子的身體,自已變成了小人國中的小人那么大被這只鴨子帶著在一片美麗的湖泊中戲水。
周圍時不時的響起,一片又一片的嘎嘎嘎聲,這聲音,向著遠方而去,直到田所惠聽到了有人在叫她,這才清醒過來。
“勝負,是不是已經分了呢。”峰崎八重子莞爾一笑的看向葉隱和三位少女。
“不,還沒有吃我的料理呢!比~隱輕描淡寫道:“請試吃吧!”
這時,木下突然朝著葉隱露出一抹詭異的笑容:“不用試吃了,你們已經輸了。”
“你在說什么呢?”吉野一臉不解,她說:“雖然木下學長你的料理是很美味,但是葉隱君,你都不試吃就說輸了!
“呵呵,答案很簡單。”峰崎八重子喜上眉梢:“木下,可是專門制作破壞味覺的料理!只要吃了他的料理,那么吃其他的任何料理一段時間,都無法吃出味道!”
“什么!極致的香味就是這個原因嗎!”涼子大驚失色。
田所惠一臉的懵逼。
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