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食戟之二次元傳說 第七四章 食戟戰(zhàn)況

作者/崩壞的小蘿莉 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    這場食戟正式開始。

    葉隱表現(xiàn)的云淡風(fēng)輕,他準(zhǔn)備做的是雞肉料理,名字叫作叫化雞,這道菜很有傳奇色彩。

    出鍋之后的雞肉,色澤棕紅,如同晚霞一般漂亮。

    油潤光亮,令人胃口大開。

    更有荷葉和雞肉的鮮香撲鼻,引入垂涎欲滴。

    雞香之濃郁讓人嘆為觀止,雞肉之酥嫩,亦是爽口舒暢。

    其營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨特,是非常富有中華特色的一道菜。

    而水戶郁魅要做的自然是牛肉料理,隨著食戟開始,倆人都取出了自已的主料。

    葉隱的是一只已經(jīng)處理好的三黃雞。

    所謂三黃雞,傳說是由明朝朱元璋親賜的名字。

    它的體型小、和別的雞不同,它的外表中羽毛是金燦燦的黃色,雞爪和雞喙也都是黃色。

    其生存能力強,產(chǎn)蛋量高,肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)價值豐富,是非常有名氣的一種土雞。

    水戶郁魅的自然是牛肉,當(dāng)然肯定不是普通牛肉。

    身為水戶家族未來的繼承人,水戶牛肉在這個世界是大型連鎖肉類經(jīng)銷商。

    相當(dāng)于前世的神戶牛肉這等說出去就非常高檔的食材界的明星。

    從小水戶郁魅就開始訓(xùn)練對肉類料理的修煉,肉類食材的辨識。

    所以說在這個肉類料理的主題上,水戶郁魅有著強大優(yōu)勢。

    她這一次準(zhǔn)備的食材的主料,乃是完美5級牛肉。

    并且這塊牛肉上場時候,聲勢也很是驚人,水戶郁魅用一臺專門放牛肉的架子車推上來。

    精致的牛肉擺在其上,美輪美奐,那一整塊牛肉只讓人看一眼,就能明白其鮮美程度。

    觀眾席上的學(xué)生,都是目光帶著贊嘆。

    “真是太漂亮了這塊牛肉,不愧是5級!”

    “這么高級的牛肉,隨隨便便就可以準(zhǔn)備!這就是肉質(zhì)侵略者的強大!”

    “只是從主材上來看,就讓人很期待做成料理之后是什么樣的美味。”

    “牛哄哄的遠月特招生,使用的是三黃雞,用土雞和5級牛肉爭鋒,完全是以卵擊石!”

    “聽說他開的是個小店,一看就是平民!怎么拿的出高級食材呢,不過,還真是讓人愉悅等一會的勝負(fù)!”

    “什么勝負(fù)啊,這家伙完全就是來送菜的,食材上選擇就已經(jīng)被吊打了。”

    裁判席上,三名評委都饒有興趣的看著廚臺上食戟的倆人。

    “這一次的高等部新生,人才濟濟啊。”在霓虹被稱為“大熊”的美食評論家黑澤一雄,嘴角泛起令人琢磨不著的笑容。

    “雞肉和牛肉的對決,從一開始就選擇比對方更差的食材嗎?這樣的食戟還有看頭嗎?”

    評委中唯一的女性爽子,悠悠的開口。

    她有著一頭姬發(fā)式長發(fā),額頭前的劉海遮住了眼睛,是一個不露臉的類型。

    聽到這邊,坐在最右邊的男人也開口說話,他是一個留著八字胡中年男性,名字叫作上田城,他是霓虹一家連鎖高級餐廳的經(jīng)營人。

    “爽子小姐,還是可以繼續(xù)看看,那位葉隱可是遠月總帥特別招過來的,肯定是有什么過人之處。”他對爽子很恭敬,那也是當(dāng)然的,眼前這位小姐,不過30歲出頭,卻已經(jīng)是一名特級廚師了。

    “你說的不錯,食之魔王所看中的人必定是瀚玉,希望他能夠表現(xiàn)的好一點。”爽子淡淡開口,作為特級廚師,現(xiàn)在她還是比較看好水戶郁魅。

    因為那塊完美的5級牛肉,光是看了一眼,她就是有了食欲。

    簡單來說,還沒吃到料理,她就有點偏向水戶郁魅了。

    這樣的情況,在食戟之中,可是一個得分點。

    如果雙方最后的料理相差毫厘,那么就會因為這個,而判定水戶郁魅贏。

    另一邊極星寮的眾人。

    “5級牛肉,很厲害嗎?”幸平創(chuàng)真不在意的說道。

    “額,這個我也是第一次見。”田所惠說:“不過,以前教我廚藝的婆婆也說過,食材的好壞,也可以決定料理的美味,而葉隱君的三黃雞,怎么說呢,有點太普通了對比起來。”

    “這種級別的牛肉也舍得拿出來,艾,早知道把我在極星雞給葉隱君了。”吉野說道。

    “比起那塊5級牛肉,你飼養(yǎng)的極星雞雖然很厲害,但是確實比不上。”伊武崎這個沉默寡言的人,公正的評價道。

    “切,總有一天我會飼養(yǎng)出超越5級肉質(zhì)的極星雞!”吉野咂咂嘴,戰(zhàn)意滿滿的說。

    “好啦,不管如何,葉隱君的料理我對他還是很有信心,只是現(xiàn)在開局確實不利,要知道食戟比賽,讓參加者自已準(zhǔn)備食材,也是為了考驗選取食材的能力,如果因此而輸給了水戶郁魅的話,雖然有點遺憾,但是那也是葉隱君自已的事情了,反正我希望他贏,畢竟他的小店里面的菜很好吃呢。”涼子柔聲說。

    “嗯,就是,要是以后關(guān)門吃不到了,那該怎么辦!我們一起為他加油吧!”吉野興致很高。

    “是的,加油!”田所惠注視著葉隱,小聲的喊了一句。

    吉野也正想喊一句,這時候,卻是看到了現(xiàn)場水戶郁魅的表現(xiàn),臉色一滯。

    “這個水戶郁魅,力氣太大了吧。”她不敢置信的感嘆道。

    原來就在剛才,水戶郁魅拿起了一把大刀,字面意思,真是一把超大號的切肉菜刀。

    刀身閃亮異常,刀鋒也是鋒芒畢露。

    接著,隨著水戶郁魅手中發(fā)力,她嫻熟和流暢無比的刀法的劈砍下,那塊被她吊起來的整塊牛肉,刺啦一聲。

    就如同被機器計算過一般,非常準(zhǔn)確和精密,整塊牛肉被分離開來。

    “難怪被稱為肉質(zhì)侵略者,她這個看起來劈砍的沒有規(guī)則,卻每一次分離牛肉,都恰好在牛肉的紋路之上,這么熟練,究竟是對牛肉有多熟悉。”

    涼子臉上浮現(xiàn)出驚訝的表情,沉穩(wěn)的她也無法平靜,同為一年級,水戶郁魅的實力遠遠超越了大多數(shù)人,這一手,涼子自認(rèn)為恐怕也不是她的對手。

    “厲害。”伊武嘆了一句。

    味覺博士丸井善二,扶了一下眼鏡,他的手指略微發(fā)抖!

    這么火辣身材的少女,卻擁有如此怪力,難怪聽說她的脾氣火爆,卻沒有任何人對她有意見。

    這等力氣,只怕沒幾個人是她的對手。

    丸井在心里將水戶郁魅,定位成擁有八塊腹肌的女漢子,他干巴巴的開口道:“恐怕是一個強者,不知道葉隱會拿出什么對策。”

    幸平咧嘴一笑:“沒事的,葉隱君比我還要厲害,這么一個肉魅肯定可以拿下來啦。”

    “別叫她肉魅,小心她揍你。”丸井善意的提醒道。

    不過,幸平卻沒有回答,而是將目光投向了葉隱。

    此時,在廚臺上的葉隱,卻沒有動他的三黃雞,而是意外的在和面團。

    依然是用黃金雞蛋,那如同小麥?zhǔn)焱傅慕鹕u蛋和上好的面粉,在葉隱的高超的和面手法下,慢慢的一個金燦燦的面團在成型。

    “嗯,葉隱君,這是打算做什么呢?”幸平有點疑惑。

    “應(yīng)該是中華料理吧,用到面團的雞,這個我也不清楚。”吉野說:“嘿嘿,很有創(chuàng)新的樣子。”

    這邊將牛肉全部分離好的水戶郁魅,露出滿足的笑容,狀態(tài)良好,發(fā)揮也很穩(wěn)定。

    “哦,干的不錯啊,你這力氣之大,真是讓我自嘆不如,以后再我店里幫忙,應(yīng)該不會累到了。”

    聽到聲音,水戶郁魅看了過去,正是笑嘻嘻的葉隱。

    她看到葉隱的廚臺上一個金色的面團,水戶郁魅皺起眉頭,開口道:“什么叫去你店里幫忙,你還沒贏呢!這么游刃有余,待會輸了可就會很難看的。”

    “多謝你的忠告,我也差不多要認(rèn)真了,你可要全力以赴,來打敗我!”葉隱微微一笑,不再說話,專心致志的開始做料理。

    水戶郁魅冷哼一聲,“這不用你說。”

    只是,她瞥了一眼葉隱,發(fā)現(xiàn)這個人做料理時候,那眼神仿佛在發(fā)亮,這是一名愛著廚藝的對手。

    水戶郁魅提醒自已要更加用心,漂亮贏下這場勝負(fù)。

    肉料理的魅力的展現(xiàn),再霓虹來說,更多的是牛肉。

    對于雞肉,在場很多人并不是很了解,簡單來說,在他們心中牛肉不管是口感和肉質(zhì)都是勝過雞肉的東西。

    所以,現(xiàn)在的葉隱基本上,屬于食材選錯的笑話了。

    關(guān)注他的人并不多,他們都在觀看水戶郁魅,華麗處理牛肉。

    水戶郁魅的動作很快也很優(yōu)美,加上她那火辣的身材,可謂是秀色可餐。

    頂級牛肉和小麥色的美少女,無不吸引著人的眼球。

    水戶郁魅要做的是牛排,分割下來的牛肉,被她現(xiàn)場進行腌制,同時還有制作醬汁。

    牛排大眾一點的醬汁是番茄醬汁,黑胡椒汁。

    而水戶郁魅要做的當(dāng)然不是這么大眾的。

    首先水戶郁魅制作了一份牛骨燒汁,這是用烤過的牛骨,加上小牛肉湯,再加上一些配料調(diào)配而成。

    一碗濃郁的燒汁,有著氣度不凡的濃厚牛肉味,通常不會搭配食物直接食用,并且是作為其他醬汁的基礎(chǔ)汁!

    做好之后,水戶郁魅拿出一瓶正品的波爾多紅酒。

    她在牛骨燒汁中,加入紅酒和香料熬制,最后在加入煮熟的牛骨髓提升口感。

    最終成型的就是高檔的紅酒汁!

    這種搭配牛排的紅酒汁,顏色鮮艷亮麗,賣相十分出眾,口感甘甜滑香,回味無窮。

    在這期間,葉隱卻是從容不迫的開始了處理他的配料。

    這一次烹飪所準(zhǔn)備的主要配料:“新鮮荷葉一張,豬油一張,肉丁,蝦仁,香菇,筍片。”

    調(diào)料:“料酒,醬油,蠔油,鹽,蔥,姜,丁香粉,八角粉。”

    葉隱和好的那團金色面團,還放入了少量的料酒。

    具體用處就是用來取代泥巴。

    所謂的叫花雞,原本就據(jù)說是由叫花子發(fā)明的,是用泥巴包裹住雞,來進行烹飪。

    到了如今,早就有了更先進的做法,而且在美觀上也不能實使用泥巴。

    所以使用面團來代替也是必然。

    “刷刷刷。”

    葉隱的刀光暴起,將蔥姜全部切成末。

    接著,將三黃雞洗干凈,加入鹽,糖,料酒,醬油,蠔油,丁香,八角粉進行腌制。

    然后,他將蝦仁,肉丁,香菇,筍片,混合在一起進行翻炒。

    將他們炒成了一團,當(dāng)成餡心塞入了三黃雞的空空如也的雞腹之中。

    最后用豬油裹住了整個雞身。

    他不緊不慢的燒了一點開心,用開心燙了一下荷葉。

    接著用荷葉將整只的三黃機包裹住。

    最后將面團搟開,用那金燦燦的面團將這整只荷葉雞,放入烤箱之中。

    這樣就算大功告成。

    而已經(jīng)確定是做牛排料理的水戶郁魅,也即將完成。

    葉隱要做的料理,也被人認(rèn)了出來。

    “特招生做的是叫花雞,也太瞧不起人了,居然用這種據(jù)說是乞丐發(fā)明的料理!”

    “就是,根本不將人放在眼里。”

    “他已經(jīng)輸了,使用水畜肉料理,那種口感和在這個世界上最受歡迎的牛肉,而且還是5級牛肉來對比,根本是一敗涂地。”

    “叫花雞,不愧是特招生,已經(jīng)知道自已的身份了。”

    觀眾席上一片嘲諷,葉隱這一次沒有理會他們。

    咱這雖然是叫花雞,可也不是一般的,待會閃瞎你們的眼睛,再來看看你們的表情,也是一件趣事。

    自然,葉隱做的叫花雞是自已改良過的,等會還有大的動作要讓在場人目瞪口呆。

    只是,現(xiàn)在葉隱不說,對,我就是牛13,我就是不說。

    讓你們來諷刺我,然后我在狠狠的打你們的臉!

    這個時候,水戶郁魅的牛排完成了,她裝盤成功,率先端上了裁判席。

    葉隱瞧她一臉神氣,心中暗笑。

    所謂先上先輸,姑娘你就不能緩一緩嗎!

    當(dāng)然,這個真是個笑話,如果做的菜品確實的話,先上后上都沒什么問題。

    葉隱當(dāng)然是自信滿滿的了,現(xiàn)在要等待叫花雞的烘烤結(jié)束,時間還多。

    那就看看,水戶郁魅,究竟做出了什么樣的料理吧。

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