兩人約在飯?zhí)瞄T口見面,這里也是烹飪課的授課地點(diǎn)之一,省去了往返的時(shí)間。
不熟路的陳博姍姍來遲,順利和金主接上頭,對(duì)方交付完打卡工具,感慨說:“沒想到真人長(zhǎng)這樣。”
陳博將指紋套小心收拾好,拉上褲鏈,反問道:“有什么問題嗎?”
對(duì)方改口稱:“大佬的款,社會(huì)社會(huì),話說你為什么不背鍵盤出來?等下切菜剛好可以拿來當(dāng)砧板用。”
陳博憋住笑,幽默回應(yīng)說:“鍵盤當(dāng)砧板?萬(wàn)一切壞了豈不成了賠本買賣?即使沒切壞,加料也不好,一筷子夾起個(gè)字母B,多尷尬。”
“我和他們不一樣,我喜歡低調(diào)行事,不到關(guān)鍵時(shí)候不顯山露水。”
“等你的好消息,有情況及時(shí)聯(lián)系我。”
“嗯,先行告辭。”
陳博走側(cè)門上了飯?zhí)萌龢牵葘儆诮搪毠S貌蛷d,不對(duì)學(xué)生開放,后邊由于自營(yíng)伙食太差,承包給別人價(jià)錢又太貴,索性就改為直接發(fā)放用餐補(bǔ)貼的方式。
棄用的餐廳改造成烹飪體驗(yàn)課室已經(jīng)是后話了,陳博第一次來,只能尋著指引牌走。
寬敞的大堂被分成幾個(gè)單獨(dú)的隔間,房間內(nèi)有幾張方桌,常用廚具一應(yīng)俱全,過道走廊的盡頭通往存放食材的冷藏庫(kù),出于安全管理的需要,一般由廚師統(tǒng)一發(fā)放食材。
“哇!老師好厲害,怎么做到的?”
“能不能多擠一點(diǎn)草莓醬,我不喜歡吃巧克力。”
“我今天做好了胖三斤的準(zhǔn)備了,盡管放馬過來吧。”
陳博停在門口駐足觀望,里頭正在教點(diǎn)心烘焙,老師戴著扎眼的廚師高帽,手持裱花袋在新鮮出爐的芝士蛋糕上刺繡。
踮起腳尖,陳博望見幾朵栩栩如生的梅花,待到花團(tuán)錦簇,老師又換上巧克力醬把樹干部分補(bǔ)齊,功底造詣令人嘆為觀止。
大功告成后,老師把課堂作業(yè)布置了下去,“時(shí)候不早了,現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們親自動(dòng)手做一個(gè)小蛋糕,可以互相幫助,有想試吃或者拍照合影的,排好隊(duì)按秩序來,我有點(diǎn)事要走開一下。”
“好!”
現(xiàn)場(chǎng)的氣氛相當(dāng)熱烈,光是烘焙烤箱就配了四臺(tái),除了DIY蛋糕,現(xiàn)成的薄餅亦是學(xué)生們躍躍欲試的對(duì)象,他們學(xué)著商販叫賣的口吻,大肆吹捧自己的產(chǎn)品,只為了忽悠人家咬上一口黑暗料理。
比起枯燥的講學(xué),這種實(shí)踐互動(dòng)式的教學(xué)理念顯然更為先進(jìn),陳博深以為然。
陳博上課的教室是專門做簡(jiǎn)式中餐的,一口大鐵鍋,琳瑯滿目的佐料,最能說明華夏飲食文化的博大精深。
“滿漢全席是吧,科技樹點(diǎn)亮,叮~”
打了個(gè)清脆的響指后,陳博再也沒有下文。
“老師怎么還不來啊。”
他看了眼時(shí)間,離上課還剩10分鐘,隔壁西餐的孜然烤肉味已經(jīng)順著走道蔓延過來了。
“為什么上課時(shí)間不統(tǒng)一,我想去串門解解饞。”陳博咽了口口水,為了體驗(yàn)烹飪課,他是專門空腹來的。
老師推著輛餐車駛?cè)虢淌遥娙思娂婇W開一條道,陳博也不例外。
跟刻板中的廚子形象相差無幾,是位嚴(yán)肅臉大肚腩的大叔,餐車上蔬果肉脯齊全,一看就是要玩大手筆的架勢(shì)。
“我喜歡。”陳博規(guī)矩地站在離老師最近的位置,期盼能得到真?zhèn)鳌?br />
“今天這門課,想必大家都有心理準(zhǔn)備了吧。”
“有的有的。”
陳博連聲附和,雖說滿漢全席工程量浩大,不過自己就喜歡這種有挑戰(zhàn)性的活,攻克一座座艱難險(xiǎn)阻,所獲得的成就感是無可比擬的。
“再次重申一遍,每人至少完成一道菜肴,全部結(jié)束后進(jìn)行試吃環(huán)節(jié),都聽清楚了嗎?”
“聽清楚了。”陳博巴不得搶話,這老師說話還故意拖長(zhǎng)音,怪討厭的。
他被分配到3號(hào)灶臺(tái),桌面上有一份食譜,記載了詳細(xì)的烹煮流程,畢竟時(shí)間有限,老師不可能挨個(gè)示范,只能讓同學(xué)們先上手,然后通過巡堂糾正錯(cuò)誤。
陳博把鍋刷好,直接開旺火燒干水漬。
“大紅大紫,主要食材是三兩葡萄、三兩西紅柿,以及少許玉米粒….”陳博洗干凈手,換上一次性工具,從餐車上取下對(duì)應(yīng)食材。
“葡萄去皮、西紅柿切片、玉米脫粒。”陳博默念著口訣,很快把砧板鋪得滿滿當(dāng)當(dāng)。
“一勺油,炸至脆響放食材,待顏色變化后放生粉加水,隨后調(diào)至中火,蓋蓋靜候三分鐘。”
多虧有讀博的經(jīng)歷,過目不忘的記性替陳博省去了不少麻煩,時(shí)間一到,順勢(shì)抬柄起鍋出爐。
“完美,這有何難。”
隔壁的同學(xué)瞥見陳博這番操作,勸阻道:“喂喂,大哥,你干嘛做那么快。”
陳博見對(duì)方連食材都沒擺上臺(tái),笑言說:“羨慕嗎?遇到什么困難,告訴我,咱們一起解決。”
對(duì)方見老師不在附近,湊近身低聲問:“你是代課吧。”
“嗯?你怎么知道我是代課?”陳博都沒自報(bào)家門,對(duì)方竟然知曉自己的家底?
“你看看別人,有哪個(gè)像你一樣臉上掛著微笑的。”
陳博環(huán)顧一圈,放眼望去全在磨洋工,感慨萬(wàn)分:“嘶——是嚯,怎么回事。”
“你不覺得這食譜….”
“這食譜怎么了?大紅大紫….葡萄西紅柿玉米粒….”陳博啃著手指,覺察出不對(duì)勁。
“真的假的?說不定很好吃呢。”
實(shí)踐出真知,陳博夾起一塊酥軟的葡萄嚼了起來,表情逐漸凝固。
“什么味道。”
“你試試,挺好吃的。”陳博放下筷子,轉(zhuǎn)身去餐車拿了個(gè)橙汁扔進(jìn)榨汁機(jī)里。
“嗯?”
姚文城將信將疑,在好奇心的驅(qū)使下,他吃了顆西紅柿。
“怎么樣?要來點(diǎn)果汁漱口嗎?”陳博奸計(jì)得逞,不忘幫人善后。
“噗哇!這嘛玩意啊,鬼都不會(huì)吃。”姚文城接過玻璃杯,咕嚕咕嚕地往嘴里灌。
“神仙料理,哈哈。”陳博把成品推到角落頭,連看也不想看一眼。
“米其林三星輪胎都比這個(gè)好吃,不夠喝,再多榨幾個(gè)橙子。”
“好咧好咧。”陳博笑到合不攏嘴,不小心榨了個(gè)酸檸檬。
“呸呸呸,你幾個(gè)意思,我自己來。”
要不是陳博躲得快,恐怕會(huì)被當(dāng)場(chǎng)滋臉。
“你聽我解釋,我真的不是故意的,我只是有點(diǎn)想笑,控制不住自己。”
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。