顛簸的馬車，一路小跑回到了張家宅邸之中。
然而，張正書卻差點(diǎn)沒被顛得吐了。從來(lái)沒有暈過(guò)車的他，第一次覺得，坐車也是種受罪。
“什么時(shí)候能抽中一個(gè)冶金術(shù)啊，弄幾根彈簧出來(lái)，不然真的能被這馬車給弄得欲生欲死的……”
張正書在心中狠狠地吐槽了一番，“這還是什么大戶人家呢，一輛好一點(diǎn)的馬車都沒有……”
其實(shí)這就很冤枉了，但凡一個(gè)男子有一匹馬，在宋朝已經(jīng)是高富帥的象征，相當(dāng)于后世擁有一臺(tái)寶馬車了。哪怕是最劣的駑馬，那也相當(dāng)于寶馬最便宜的那輛車啊！再差，不也是寶馬？
這時(shí)候的馬價(jià)，非常昂貴。
昂貴到什么地步呢？
一匹最劣的駑馬，也要十貫錢。別以為十貫錢沒多少，一般的宋朝家庭還真的就一下子拿不出來(lái)。這種駑馬，只能騎一小段路，而且還不能跑太快，不然馬撐不住。拉車什么的，根本想都不用想。這種駑馬，買回來(lái)就是拿來(lái)炫耀的就好像后世買二手跑車一樣，平日里開著心疼，但為了炫耀，充門面，沒辦法。
稍好一點(diǎn)的馬，要價(jià)都在二十貫錢以上。最好的馬，千金難尋。而張家這一匹馬還算不錯(cuò)了，口齒好，腳力健，而且不過(guò)四歲而已。買回來(lái)，足足用了百貫錢。這還只是買馬的價(jià)格，不包括養(yǎng)馬的價(jià)格。喂這種馬，不僅需要草料，還需要喂養(yǎng)大豆，讓馬養(yǎng)膘才行。算一算，一年下來(lái)養(yǎng)馬的價(jià)格，都在十幾二十貫左右了。這個(gè)錢，足足能養(yǎng)活六個(gè)大漢。
宋朝真的是缺馬嗎？
并非是宋朝缺馬，而是宋朝自己根本不想養(yǎng)馬。養(yǎng)馬的費(fèi)用太高昂了，養(yǎng)一個(gè)騎兵的錢，能養(yǎng)十幾個(gè)步兵。再加上宋朝皇帝大多沒有什么戰(zhàn)略眼光，又怕花錢，所以宋朝的馬不增反減，而且質(zhì)量堪憂。要是中原地區(qū)真的想養(yǎng)馬，根本不是什么問題。漢代為了反擊匈奴，足足花了幾十年的時(shí)候養(yǎng)出幾十萬(wàn)匹馬來(lái)。要知道，漢初的時(shí)候財(cái)政有多凋零，國(guó)庫(kù)能跑老鼠，漢高祖都配不齊一樣顏色的四匹馬。但后來(lái)呢？漢朝不一樣拉起了一支龐大的騎兵來(lái)？更何況，如果是漢初的時(shí)候，漢朝的版圖，比北宋都要小，起碼南越、閩越都還不是漢初的疆域。這種情況下，漢朝都能養(yǎng)出一支龐大的騎兵，宋朝為何不行？
一樣是沒有了河套，一樣要龜縮在長(zhǎng)城內(nèi)，漢朝能反擊匈奴，宋朝卻要被吊打？說(shuō)到底，還是朝廷不想養(yǎng)馬罷了，以至于馬價(jià)一直居高不下。
說(shuō)完了馬價(jià)，再說(shuō)說(shuō)馬車。
這馬車不得了，已經(jīng)是頂配了除了比不上皇帝的龍輦鳳輿之外。這雕工，可是木匠的精心之作，瞧瞧車窗上面的鏤雕就知道了。還有做工，完全是用最上乘的木料做的。但是，沒用啊，哪怕是車內(nèi)鋪上了厚厚的毯子，也沒辦法減輕顛簸。
所以后世很多電視劇里有這么一個(gè)場(chǎng)面：某人在馬車?yán)锖染疲�滴水不漏這是根本不可能的，沒有減震系統(tǒng)的馬車，坐上半天，骨頭都能顛壞掉。所以，漢朝那么多官員喜歡坐牛車，因?yàn)榕＼囎叩寐娣。?br />
活動(dòng)了一番差點(diǎn)被顛壞的骨頭，拍了拍有點(diǎn)暈乎乎的腦袋，張正書才歪歪曲曲地走進(jìn)了家門。
“還愣著作甚，不快去扶著小官人！”
管家張通有點(diǎn)恨鐵不成鋼地對(duì)來(lái)財(cái)吼道，來(lái)財(cái)這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，扶著張正書慢慢走進(jìn)了家門。
此時(shí)，已經(jīng)夕陽(yáng)西下，倦鳥回巢了。
“小官人，官人請(qǐng)你過(guò)去食飯……”一個(gè)養(yǎng)娘急匆匆走來(lái)，低聲對(duì)張正書說(shuō)道。
雖然宋朝已經(jīng)有一日三餐的說(shuō)法，但第三餐并非是晚餐，而是夜宵。總的來(lái)說(shuō)，這一頓飯，還只是第二頓飯而已。
“知道了……”
張正書示意來(lái)財(cái)不用扶了，自己慢慢地走到了偏廳里。在這鏤雕精美的偏廳內(nèi)，早已擺好了一桌子的飯菜。
這一桌子的飯菜，不管是在宋朝，還是在后世，也是奢侈了。這還只是張家的一頓晚飯而已。
“太腐朽了……”張正書感慨道，“兩個(gè)人吃這么一桌子菜，要有多少剩菜？都足夠幾戶人家飽肚的了……”
但是，這飯菜并不合張正書的口味。
作為一個(gè)穿越者，什么好吃的沒吃過(guò)？這時(shí)候的飯菜，就只有一個(gè)好處是“天然無(wú)公害”的菜肴而已，要說(shuō)好吃，那還真不敢恭維。哪怕張家一頓飯，已經(jīng)是窮苦百姓所奢望不了的了。這飯菜幾乎就幾個(gè)花樣，不是羹，就是膾。所謂的羹，其實(shí)就是把肉煮爛了，溶在湯中，稱之為羹。這樣的羹，古人認(rèn)為最是補(bǔ)人。所以從西周起，一直到后世，羹都是一種很常見的烹飪方式。膾呢，就更容易理解了，也就是細(xì)切的魚和肉，而且是生吃的那種。后世的什么刺身，都是中國(guó)人玩剩下的了。
不過(guò)呢，張正書對(duì)于這種刺身，向來(lái)是敬而遠(yuǎn)之的。哪怕再好吃，他也不敢碰。這時(shí)候，宋人生吃的魚和肉，不知道多少寄生蟲。張正書可是穿越者，別人不懂也就罷了，他豈能不懂？張正書還想活久一點(diǎn)呢，這種東西就別碰了吧！
當(dāng)然，除了羹和膾，還有其他菜肴，比如花炊鵪子、嬭房簽、羊舌簽、萌芽肚眩、肫掌簽、鴛鴦?wù)ǘ恰⒊瓷臭~襯湯、鱔魚炒鱟、鵝肫掌湯齏、螃蟹釀棖、南炒鱔、洗手蟹、鯚魚假蛤蜊、豬肚假江鰩、蝦魚湯齏等等，不過(guò)味道嘛，說(shuō)不上很好吃。
特別是那飯，汴梁人吃的是湯餅，饅頭，這讓吃米長(zhǎng)大的張正書哪里吃得慣嘛！
要是說(shuō)話，那還能不露餡。嗯，汴梁話和后世的河南話不差什么，也是當(dāng)時(shí)的官話。再加上張正書占據(jù)了人家的軀殼，說(shuō)話什么的幾乎沒有破綻。但是在吃的這方面，他就露餡了。幸虧張根富沒有懷疑，不然張正書非得露出馬腳不可。
“軒奴，怎么了，沒胃口嗎？”
張根富見張正書舉箸不定的樣子，覺得很奇怪，“這些都是你喜歡吃的菜啊，爹爹特意遣人到汴梁城中買來(lái)的……”
“只是沒有胃口而已……”
張正書隨口應(yīng)了一句，這飯桌就他和張根富兩個(gè)人用餐，按照這時(shí)候的規(guī)矩，女性是不準(zhǔn)和男性一桌吃飯的。所以張正書生母，和張根富再娶的妻子、十幾個(gè)妾侍，都是在另一間房中用飯。
“那個(gè)，以后我想吃米飯，讓家里煮飯罷！”張正書是真的吃怕饅頭了，前一世是南方人的他，啃了一個(gè)多月的饅頭，也是難為他了。
張根富也不在意：“小事耳，日后讓廚娘煮米飯便是。”
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