張正書只覺得學(xué)習(xí)了“廚藝”之后,他發(fā)現(xiàn)自己的手都變得有力了不少,也變快了不少。想想也是,做廚師手上沒有力氣,怎么拋鍋顛勺啊!“這么說來,還是不錯(cuò)的……”擁有了頂級(jí)廚師的技能,張正書甚至有點(diǎn)自己做一頓飯的沖動(dòng)。
張正書又打開了系統(tǒng)里的人物屬性,仔細(xì)地看了一遍。
人物:張正書,別名軒奴,曾用名張振凡
狀態(tài):健康
等級(jí):1
生命:35/35
體能:15/15
經(jīng)驗(yàn)值:45/20000
輪盤抽獎(jiǎng):無
技能:種田術(shù)2級(jí)、廚藝1級(jí)
基本屬性:力量2,敏捷4,體質(zhì)2,精神32/32
特殊屬性:悟性6,根骨1,洞察32/32
物品欄:無
任務(wù):種田術(shù)升級(jí)到十級(jí)。任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):消耗品1,額外抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)1。廚藝升級(jí)到十級(jí)。任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):消耗品1,額外抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)1。
商場(chǎng):開啟中
兌換點(diǎn):20
……
“決定了,在技校里傳授炒菜技藝,做大宋版本的新東方!”張正書“豪言壯志”地下定了決心,他知道以系統(tǒng)的尿性,雖然給的都是坑爹的技能,但每一個(gè)技能學(xué)習(xí)了之后,都能達(dá)到頂級(jí)。所以技能1級(jí)和10級(jí),差別只是在經(jīng)驗(yàn)而已。“雖然開飯館,以我的廚藝,肯定能招攬很多熟客。可是這樣一來,升級(jí)就變慢了。還是把廚藝傳授出去,那樣經(jīng)驗(yàn)增長(zhǎng)會(huì)快很多。”
雖然民以食為天,可張正書覺得這個(gè)技能太過雞肋了。要說有什么用,就是滿足自己的口舌之欲罷了。額,還有就是讓經(jīng)驗(yàn)快速增長(zhǎng),增加人物屬性。有時(shí)候張正書真的懷疑,這個(gè)系統(tǒng)就是為了傳授技能而存在的。要不然,以他自己去種田,去顛勺,不知道猴年馬月才能攢得夠經(jīng)驗(yàn)升級(jí)。
“不過,盤下一個(gè)飯館好像也不錯(cuò)……”
張正書突發(fā)奇想,“然后當(dāng)眾來個(gè)炒菜表演,豈不是能讓炒菜技術(shù)傳播得更快?”
這么一想,張正書一拍大腿,決定就這樣了。反正他本來就是不務(wù)正業(yè)的,盤下一個(gè)飯館算得了什么?至于正店,張正書可沒本事拿得下來。這不是錢的問題,而是人家不肯轉(zhuǎn)讓的問題。朝廷嚴(yán)格控制正店的質(zhì)量,是因?yàn)榕录Z食都拿去釀酒了。
“這事得好好琢磨一下,但首先得有個(gè)炒鍋才行……”
張正書也是無奈,因?yàn)槌床藙倓偱d起,酒店里懂得炒菜的大廚,都把這視為獨(dú)門絕技,概不外傳。別說炒鍋,炒勺了,就連怎么炒菜的,尋常人都不知曉。但張正書是穿越者啊,隨便指點(diǎn)一下,在村頭的鐵匠鋪都能打出一口鍋來。雖然可能質(zhì)量不咋地,但是好歹也是一口炒鍋啊!
“等下,商場(chǎng)是不是會(huì)有更新商品?”
張正書心念一動(dòng),打開了商場(chǎng)一看,呵,還真的是有更新了,但可惜只是增加了一件商品而已。
“你妹啊,調(diào)味品?!還特么要一個(gè)兌換點(diǎn)?”
張正書忍不住爆粗了,這系統(tǒng)還真的是不把他往死里坑不罷休啊!調(diào)味品是什么鬼,雖然宋朝沒有辣椒,可張正書也不是那么喜歡吃辣的人,有茱萸,有芥末,有花椒,有姜,有胡椒張正書也覺得夠了。甚至還有張正書從來沒見過的什么“扶留藤”,還有常用的“桂皮”。這些都是宋朝的辛辣調(diào)味料,來自后世的調(diào)味品雖然多,可張正書有了頂級(jí)廚藝,什么醬料不懂做了?
隨隨便便收上來幾十斤大豆,張正書都能自己釀出醬油來。至于其他醬料,只有想不到的,沒有張正書做不到的除了沒辦法得到原料,比如辣椒以外。
所以綜合來看,這個(gè)“調(diào)味品”就是多余的,根本沒用的東西。
再看看“調(diào)味品”的介紹:“來自公元2220年的調(diào)味品,酸、甜、苦、辣、咸……百味皆有,助你廚藝更上一層樓!”
張正書已經(jīng)無力吐槽了,這東西基本沒用。
“算了,我不生氣,我不生氣……”
張正書調(diào)整了一下心情,畫了一張圖紙,讓來財(cái)去村頭鐵匠鋪那里打一口鐵鍋,打一只炒勺。
“小官人,這是甚么物事?”
來財(cái)從未見過炒鍋,臉色有些古怪。
“做菜的廚具……”張正書心不在焉地回了一句,他已經(jīng)準(zhǔn)備去廚房大展身手了。作為一個(gè)吃貨,雖然宋朝的口味已經(jīng)很接近了后世,但對(duì)于張正書這個(gè)后世的人來說,還是略嫌單薄了些。這個(gè)時(shí)候的做菜法子,因?yàn)槌床藙倓偱d起,所以技法都沒完善。再加上那些廚師敝帚自珍,會(huì)一道炒菜已經(jīng)不錯(cuò)了,厲害一點(diǎn)的還會(huì)香煎。比如樊樓的旋煎羊,大概就是這樣做的。
除了炒和煎以外,烹飪的技法,宋朝才解鎖了煮、蒸、燉、鹵、拌、烤、熏、膾、糟、炙,至于其他技法,要不就是還在摸索中,要不就是還沒出現(xiàn)。張正書平時(shí)吃得最多的是蒸、煮、燉,想吃一頓炒菜,還得去到樊樓。去到樊樓也不是一定能吃到炒菜的,因?yàn)槎贸床说闹挥幸粌蓚(gè)廚師,碰到他們輪休的時(shí)候就吃不到了。而且還得看準(zhǔn)備的菜是不是他們會(huì)炒的,如果樊樓的廚師不會(huì)炒,那行菜的唱菜就不會(huì)有炒菜的菜式。
張正書憋了這么久,早就想自己來一手了,于是,他出現(xiàn)在了家中的廚房前。
張家的那廚娘很驚訝地看著張正書,說道:“小官人,你是餓了么?奴家尚未做好飯菜啊……”
“我是美團(tuán),不是餓了么!”張正書隨口應(yīng)了一句,“今天我來做菜,你歇歇……”
“啊?”
廚娘腦筋有些轉(zhuǎn)不過來,今天小官人又傻了嗎?怎么突然又想做菜了,先前是收獲了生菜,所以小官人親自下廚,這倒也說得過去,今日怎么又心血來潮了?還說什么“梅團(tuán)”,是梅花么?就在廚娘發(fā)愣的時(shí)候,張正書已經(jīng)走進(jìn)了廚房,看了看今日準(zhǔn)備的食材。
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