寒伊從柜子里搬出一個麻袋,將麻袋展開,露出了里面粒粒碩大飽滿的花生米,花生米的外皮看起來非常的紅潤,在寒雪緋的眼中,那些一粒粒碩大飽滿的紅皮果實有點像是放大了許多倍的紅色米粒,她還是第一次見到被稱為花生米的米。
這些就是花生米嗎?寒雪緋好奇的問道。
“沒錯,給,吃一個嘗嘗吧。”寒伊拿了一粒花生米遞到寒雪緋的嘴前,寒雪緋張開小嘴將花生米吃下去,唇齒蠕動起來。
花生米吃起來嫩嫩的,也有點硬,而且還有一絲甜味,寒雪緋咀嚼了幾下后將花生米咽下,點了點小腦袋說道:好吃!
“好吃吧,哈哈!我這里種出來的花生米可要比帝國里種出來的要好吃多了!”寒伊自夸道。
伊,花生米是不是由花生出來的米呢?寒雪緋問道。
“嗯?這個嘛”聽到寒雪緋的問題,寒伊想了想,點了點頭說道:“也可以這么理解吧,花生米在成長的過程中的確會開花,不過花生米的果實是長在地里的,花生米原來的名字叫做落花生,花落后果實會在地里長出,因此而得名,你認為花生米是由花生出來的米似乎也沒錯。”
好神奇!米還可以由花生出來!
“哈哈哈,聽你這么一說的確很神奇!”寒伊笑了一聲說道,“好了,接下來給你做炒糖豆,好好期待一下吧!”
嗯!
寒伊從麻袋里取出一些花生放入鐵鍋內,隨后點燃爐灶,待鐵鍋燒熱后用鍋鏟進行翻炒,鍋內的花生經過一陣翻炒后,外面的紅皮破開,露出了里面的黃色花生仁,將花生炒到現在這種將要脫皮的狀態即可,炒好花生后將其取出,寒伊往鐵鍋中加入了少許泉水,接著將準備好的白糖與碎冰糖放入鍋中翻炒融化,待白糖變成焦糖色后,再將之前炒好的花生倒入鍋中翻炒掛漿。
“當、當、當。”
鍋鏟不停地翻炒著花生,使其不會相互黏著,在進行這一步翻炒時若是不注意的話很容易會讓花生相互粘連,或者是炒糊了影響外觀和美感,白糖粒和碎冰糖與花生翻炒過后,逐漸散發出了一股香甜的氣味,寒伊聞了聞味道,滿意的點了點頭,又翻炒了幾下后,將鍋中的花生盛出到木盤當中。
炒好的糖豆花生看上去散發著油亮的光澤,花生的身上還粘連著一些白糖或是碎冰糖,看上去非常的好看,寒伊拿起一粒花生吃入口中嘗了嘗味道,花生炒的非常酥脆,同時吃起來也非常的香甜,甜味被完美的炒了出來!
“嗯!來,小雪,吃一個嘗嘗!”寒伊用手拿起一粒沾著碎冰糖的花生粒遞到寒雪緋的嘴前,寒雪緋張開小嘴將花生吃進嘴里,咀嚼了幾下后小臉上露出一副美味的表情!
好甜!好脆!寒雪緋在心中忍不住贊嘆道,好好吃!!!
“是吧!哈哈!給,這一盤你拿去吃吧。”寒伊笑著將木盤遞給寒雪緋。
伊不吃嗎?
“不了,我準備繼續做春餅了,這些炒糖豆你拿去吃就好。”
我知道了,謝謝伊!寒雪緋接過木盤開心的說道,伸手捏起一粒花生吃入口中,美美的吃了起來。
經過剛剛的那一陣炒糖豆后,一刻鐘的時間也差不多到了,寒伊來到面團的面前,將布膜揭開,面團看上去似乎沒有什么變化,但用醒面后的面團做出來的面食吃起來會非常的筋道,柔軟,口感也會更加的細膩和順滑。
將醒好的面團切下一塊,撒干面粉揉一下,接著搓成長條狀,用刀將長條狀的面團切分成許多小面塊,然后將小面塊壓成小面餅,拿刷子蘸了些油后刷在小面餅上,再將刷過油的那一面與另一張刷過油的面餅合疊在一起,再用搟面杖將面團搟成大小差不多的薄餅。
等將所有的薄餅制作好后,寒伊將灶臺上的鐵鍋拿起來放到一旁,換上了一口鍋底是平面的鐵鍋,重新點燃爐灶后,往平底鍋內倒上一層油,待鍋燒熱后將搟好的餅胚放入平底鍋內,用中火進行烙餅,寒伊拿著平底鍋和鍋鏟,眼神專注的看著鍋內的面餅,當看到餅胚中間有氣泡鼓起時,他立馬將鍋鏟鏟到餅胚的下方,向上一挑,餅胚在空中翻了個面穩穩地落到平底鍋中,繼續烙制另一面。
好厲害!寒雪緋看到剛剛寒伊將餅鏟到空中翻面的那個場景,忍不住贊嘆了一聲。
“嗯?”
伊剛剛的動作好厲害!
“哦,你說翻餅啊,哈哈,只是熟能生巧罷了,多練習幾次后誰都能做到的。”寒伊笑著說道。
伊!我能試一試嗎!寒雪緋有些躍躍欲試的說道。
“你想試一試?”寒伊想了想,點了點頭,說道:“那好,你來試一下吧。”
嗯!
寒伊拿了一個小板凳到灶臺的面前,寒雪緋踩到小板凳上,拿過鍋鏟,寒伊在一旁指導著寒雪緋該如何翻餅。
“將鍋鏟鏟入到面餅的下面,然后運用手腕的力量將面餅翻過來。”
知道了。寒雪緋點了點小腦袋,單手拿著鍋鏟,將鍋鏟鏟入到面餅下面后,嘗試著用手腕的力量。
嘿!寒雪緋將鍋鏟挑了起來。
初學者在這一步經常犯一個錯誤,那就是把手腕的力量總是用成手臂的力量,寒雪緋也是如此,她并不懂如何運用手腕的力量,所以她直接用整個右臂向上一抬,將鍋內的面餅挑到了空中,面餅在空中劃出了一條弧線向著后方落去,眼看著就要落到地上了。
飛、飛出去了?!
寒伊眼疾手快的拿起木盤將被拋飛出去的面餅接住,他早就料到了可能會這樣,所以一直注意著,還好沒有讓面餅落到地上浪費掉。
對、對不起!伊!寒雪緋見自己又闖了禍,連忙向寒伊道歉。
“沒事,第一次嘗試都會這樣,我第一次翻餅的時候差不多也和你一樣。”寒伊將手里的木盤放下,安慰著寒雪緋說道,“失敗一次沒什么,再多練習幾次就好了。”
我、我知道了寒雪緋點了點小腦袋,想了想后將手中的鍋鏟遞還給寒伊,不、不過,現在還是由伊來吧,我不想浪費伊做的餅,我等下次再練習好了。
“嗯那好吧,等下次我再教你。”寒伊點了點頭,從寒雪緋的手中拿回鍋鏟,寒雪緋從小板凳上下來退到一旁,乖巧的站在那里。
寒伊見寒雪緋似乎還在為剛剛的事情感到愧疚,想了想對她說道:“小雪,能幫我從那邊的柜子里取出最左邊的罐子嗎?”
哎?啊,可以。寒雪緋點了點小腦袋,跑到柜子面前打開柜子,拿出了里面最左邊的罐子,寒雪緋抱著罐子來到寒伊面前,將罐子遞給寒伊。
給你,伊。
“嗯,就是這個,謝謝你了小雪!”寒伊接過罐子,微笑著向寒雪緋感謝道。
不、不客氣!寒雪緋心里微微有些開心的說道,她為自己幫上了寒伊的忙而感到開心。
寒伊很快的把剩下的餅胚一一烙好,烙好餅胚后,他將面餅一分為二,分成了兩張非常薄的餅,在屋外陽光的照射下看起來顯得有些透明,將薄餅疊放在一起,蓋上一層干凈的濕布,過了一段時間后,寒伊將濕布揭開,拿起一張薄餅放在手里,打開之前寒雪緋給自己拿的罐子,用刷子從里面蘸了一些醬料,在薄餅上刷上一層,然后再將之前早就準備好的配菜放入到薄餅中卷起來,一份春餅就這樣最終完成了!
寒伊將卷好的春餅遞給寒雪緋,微笑著說道:“給你,小雪,這就是春餅哦,快點嘗一嘗吧。”
好的!寒雪緋伸出雙手接過春餅,春餅的餅皮顏色看起來有些發黃,里面卷著許多的食材,這份春餅看起來與之前吃的青菜肉卷似乎有些相似,寒雪緋張開小嘴在春餅上咬了一口,慢慢的咀嚼起來。
唔!
餅皮吃起來非常的柔韌可口,有嚼勁,餅內卷著的食材味道非常的新鮮美味,搭配起來形成了豐富的口感,再配上那吃起來鮮香可口的醬汁,讓寒雪緋忍不住在心中發出美味的聲音。
好好吃!!!
“哈哈,好吃吧!這些食材可都是在春天這個季節里收獲的,吃起來有著滿滿的春天氣息!春天這個季節果然就是要吃春餅的啊!”寒伊笑著說道,同時又卷了一份春餅,送入到自己的口中美美的吃了起來。
寒雪緋很快吃完了手中的春餅,小臉上露出一副還沒有吃夠的表情,寒伊教寒雪緋如何卷春餅,寒雪緋學會后按照自己的喜好搭配食材,卷出自己最喜歡吃的春餅美美的吃著。
對了,伊!我給伊留了一些炒糖豆,伊也來吃吧!寒雪緋將自己留出來的炒糖豆端過來遞給寒伊。
“啊,謝謝你了!小雪,炒糖豆配上春餅吃起來也是非常美味的!”寒伊笑著說道。
嗯!
“對了,要不要再來一杯草莓汁!前一陣子我剛摘了一些草莓,榨成果汁的話非常好喝哦!”
好!
寒伊從貯藏室內取出一些草莓,將草莓榨成鮮紅的果汁,寒伊倒了一杯遞給寒雪緋,也接著給自己倒了一杯,兩人同時舉起杯子將草莓汁喝入口中,一股甜美的草莓芳香頓時涌入口中,甘甜的草莓汁喝起來非常的可口,寒雪緋忍不住咕嘟咕嘟的一次就將杯子里的草莓汁給喝光了,喝完后還發出了一聲暢爽的聲音。
好好喝!!!
“是吧!果然春天里收獲的食物無論怎么做都非常的美味!”寒伊也一口氣喝光了杯中的草莓汁,笑著說道。
兩人在廚房內繼續吃著美味的春餅與炒糖豆,喝著甘甜味美的草莓汁,享受著春季食材帶來的新鮮與美味,窗外的陽光照射進屋內,讓這一幅畫面充滿了溫馨與愉悅。
寒伊又做了一些春餅,以及一些面食放入到木盤中,他端著那幾個木盤來到屋外,將食物排成一列,隨后他又取出了三根線香插入到土地內,用火折子點燃三根線香,寒伊雙手合十,跪下身來,在心中虔誠的祈禱起來。
寒雪緋站在一旁,在心里聽到了寒伊的虔心祈禱,內容似乎是在向龍祈禱未來的一年風調雨順,糧食豐收,這與寒雪緋以前在村子里向大米之神祈禱時一樣,聽著寒伊心里的祈禱,寒雪緋也學著寒伊的樣子,跪下身來,雙手合十,向著龍進行祈禱。
祈禱完畢后,寒伊虔誠的磕了三個頭,然后站起身來,他轉身看到寒雪緋也從跪著的姿勢站了起來,問道:“小雪,你剛剛也和我一起向龍祈禱了嗎?”
嗯。寒雪緋點了點小腦袋。
“這樣啊,我想龍它一定能夠聽到你的祈禱吧!”寒伊笑著說道。
龍真的能夠聽到我的祈禱嗎?寒雪緋有些期待的問道。
“一定會的!因為小雪你的能力能夠與萬物進行溝通哦!我想即使像龍那樣的神明,也一定能夠聽到從你心中發出的聲音!”寒伊肯定的說道。
真的嗎!那真是太好了!寒雪緋開心的說道。
“哈哈,未來的一年,我們一定能夠收獲更多好吃的食材!然后我再將收獲的食材做成各種美味的菜,好好期待一下吧,小雪!”
嗯!謝謝你!伊!寒雪緋開心的露出一抹微笑,陽光照射在寒雪緋的小臉上,讓這一抹微笑看起來更加的燦爛。
帝國歷628年,獨立歷五年,3月18日
我從柜子里拿出了一袋花生,雪緋似乎是第一次見到花生,有些好奇的看著袋子里花生米,我拿了一粒遞到她的嘴前讓她吃下去嘗一嘗,雪緋吃下后覺得花生米吃起來嫩嫩的,還有一點發甜,吃完后她對我說很好吃,剛剛種出來的花生米吃起來的確很嫩,而且從我地里長出來的花生可要比帝國里的花生吃起來更嫩,如果再經過炒制或是水煮的話,花生會變得更加美味,我就非常喜歡吃水煮花生,水煮后的花生吃起來更加的嫩也更加的柔軟,水煮的時候再加入一些香料,會使煮出來的花生更加美味,小時候我很喜歡吃母親給我煮的五香花生,五種香料融入進花生內使味道變得非常鮮美,吃起來滿口生香,哦,真是的,我現在忽然很想吃五香花生了,嗯,明天就煮一些五香花生來吃吧,正好也能讓雪緋嘗一嘗五香花生的美味!
雪緋在吃完花生后,忽然問了我一個問題,問我花生米是不是由花生出來的米?聽到這個問題,我想了想,覺得雪緋這樣理解似乎也沒錯,花生米的原名是叫落花生,花生開花后花朵會落到地上,果實會從地里長出來,從某些方面來說雪緋想的也沒有錯,我告訴她我的回答后,雪緋笑了起來,說米還可以由花生出來,感覺非常的神奇,聽她這么一說,我也確實感覺有些神奇,能夠生米的花,哈哈,真的很神奇呢!
接下來我要開始炒糖豆了,炒糖豆的步驟很簡單,我先將花生放入鍋里翻炒一下,炒到花生快要脫皮時停下來,將花生取出來后往鍋中加入白糖與碎冰糖,待白糖變成焦糖色后,再將花生倒入鍋里進行翻炒掛漿,翻炒的時候要特別注意,不然花生很容易會粘到一起,或是把糖炒糊了,想當初我第一次做炒糖豆時,炒出來的花生都是黑色的
翻炒了一段時間后,鍋里開始飄出白糖與冰糖的甜味,還有花生經過炒制后的香味,我聞了聞這股味道,滿意的點了點頭,又炒了一會兒后,將炒好的花生盛入倒木盤中,炒糖豆就這樣完成了,我拿起一粒花生吃入口中試了試味道,很脆很甜,味道不錯!我又拿了一粒遞到雪緋的嘴前讓她嘗一嘗,雪緋張開嘴吃下后,臉上頓時露出了好吃的表情,我給她吃的那一粒帶有一些碎冰糖,吃起來會更加的脆甜,看她那么喜歡吃,我將一整盤炒糖豆遞給她,讓雪緋拿去慢慢吃。
炒完糖豆后,一刻鐘的時間也差不多到了,接下來我要繼續做春餅了,我將蓋著面團的布膜揭開,從醒好的面團上切下一塊,撒上一些干面粉揉幾下,接著搓成條狀,用刀將條狀面團切成好幾塊后,我接著將面團壓成面餅狀,刷上一層油,給所有的面餅刷上油后,再將兩個面餅合在一起,用搟面杖搟成薄餅后,接下來就可以烙餅了。
我換上平底鍋,在鍋里倒入一層油,點燃爐灶后用中火燒熱,將面餅放進去,開始進行烙餅,烙餅的步驟也很簡單,只要別讓餅烙糊了即可,記得我第一次烙餅時還掌握不好火候,烙著烙著餅就糊了,浪費了不少面餅經歷過那么多次失敗后,我也總算是學會了烙餅,也不枉我曾經做出了那么多失敗品。
我專注的看著鍋內,看到面餅開始鼓起一些氣泡后,差不多該翻面了,我將鍋鏟鏟入到面餅的下面,手腕用力一挑,面餅便在空中翻了一個面落入到鍋中,這時候雪緋忽然說了一句好厲害,我疑惑了一聲,她說我剛剛翻餅的動作看起來很厲害,這個動作我當初也是練習了許多次才逐漸掌握的,雪緋似乎很想試一下,我想了想,便答應讓雪緋來嘗試一下。
我告訴雪緋翻餅的技巧,雪緋很認真的聽著,聽完后她準備開始進行嘗試,這時我想起我第一次翻餅時的場景,那時我還不會運用手腕的力量,翻餅時直接用上了整個手臂的力量,直接將餅給翻飛了出去,飛出去的餅還正好落到了我父親的頭上,現在想想那個場景,心里還真是羞愧萬分啊
一想到那時的場景,我不禁注意起雪緋翻餅的動作,她是第一次嘗試翻餅,不知道會不會犯和我當時一樣的錯誤,雪緋開始進行翻餅,結果和我預料的差不多,餅從鍋里飛了出去,由于我提前做好了準備,再看到餅飛出去的那一刻立馬拿起盤子飛快的將餅接住了,不然這張餅落到地上可就浪費掉了。
雪緋見自己似乎又闖了禍,連忙向我道歉,我笑著安慰了她一下,第一次失敗很正常,再多練習幾次就好了,我本想讓雪緋再嘗試幾次,結果她將鍋鏟遞還給了我,說是不想浪費我做的餅,等下次她在進行嘗試,我想了想,點點頭拿回了鍋鏟,下次我再手把手的教導雪緋如何翻餅,不能讓雪緋產生失敗一次后就不再做的念頭,失敗一次沒什么,再多反復練習就好,當初我不也是經常失敗嗎,到最后還是學會了如何翻餅。
雪緋站到一旁,我看她似乎有些愧疚的樣子,我想了想,讓雪緋去幫我從柜子里拿醬料灌,雪緋很聽話的幫我拿出醬料罐,我拿過來笑著感謝了她一句,同時在心中向她傳遞出幫到了我的意思,雪緋感受到了我的意思,臉上露出了一抹開心的笑容。
面餅很快全部烙好,我將烙好的餅一分為二,分出來的薄餅看起來像紙一樣薄,在陽光的照射下顯得微微有些透明,我將所有的薄餅疊放在一起,蓋上一層干凈的濕布放一會兒,過了一段時間后,我揭開濕布拿起一張薄餅,刷上醬料,卷入一些切好的配菜,春餅就這樣完成了!我將做好的春餅遞給雪緋,讓她嘗一嘗,雪緋接過春餅咬了一口,慢慢的吃起來,隨后,她再一次的露出了美味的表情,發出好吃的聲音,她的心中也向我傳達出非常美味的意思,這使我感到非常開心,我給自己也卷了一個春餅吃起來,味道非常的美味,春餅吃起來有著滿滿的春天的氣息,果然在春天就是要吃春餅才行啊!
雪緋她給我留了一些炒糖豆,春餅配上炒糖豆一起吃也是非常美味的,我想起來之前采摘了不少草莓,于是做了一些草莓汁喝,我和雪緋一起喝了一口新鮮的草莓汁,甘甜的草莓充斥了整個口腔,讓味蕾無比的享受,雪緋忍不住一次就將被子里的草莓汁給喝光了,我也一樣,這新鮮的草莓汁就是要一次喝完才會覺得非常的暢快!
我和雪緋繼續享用著美味的春餅,吃完后,我又做了一些春餅和其它面食,拿著這些食物到屋外的菜地里,將這些食物排成一列,我取出三根線香插入到地里,用火折子點燃線香,開始向龍祈禱起來,祈禱未來的一年能夠風調雨順,糧食豐收,雖然現在在絕境森林里不愁吃喝,但是自小就一直在做的事情已經讓我形成習慣,這就像寒雪緋每次再吃大米前都要向她的大米之神祈禱一樣。
我祈禱完后,磕了三個頭,站起身,當我轉身時,看到雪緋也正好從跪著的姿勢站了起來,原來雪緋剛剛學著我的樣子也向龍進行了祈禱,雪緋向龍祈禱的話,我想龍神它一定能夠聽到吧,雪緋的心音能力能夠與萬物溝通,所以就算是神明,我想也一定能夠聽到雪緋的心聲吧。
看來未來的一年,一定會是豐收的一年!
本章完
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