其實(shí)原本蘇秦是想著要在縣城弄個(gè)小攤子專門賣水餃兒的，不過，被姓秦的一攪和算是泡湯了，所以就想了這么個(gè)主意，能給自己換點(diǎn)銀子蓋房子不說，也能給秦家添點(diǎn)兒堵，一舉兩得了，也不算是虧了。

    至于椒鹽香酥爆豆就更簡單了，黃豆炸熟，放上蘇秦用廚房里的調(diào)料簡單的做了椒鹽，往上一撒就算完事兒。

    等蘇秦端著水餃兒和香酥爆豆出來的時(shí)候，外面的掌柜的帶著廚房里的人已經(jīng)把大盤雞消滅的干干凈凈了，那個(gè)幫著蘇秦準(zhǔn)備食材的打雜的正在用一個(gè)饅頭把盤子都擦的干干凈凈，扔進(jìn)了自己的嘴里。

    掌柜的看著蘇秦把熱氣騰騰的水餃端了上來，又重新?lián)Q了碗筷，這白白胖胖的小東西瞧著就精致，皮兒寶餡兒大，各個(gè)精巧，別說是吃了，就是看著都覺得賞心悅目，自家酒樓要是出現(xiàn)這么個(gè)新鮮的玩意兒啊，那還不蒸蒸日上啊。

    百味園的掌柜的已經(jīng)決定了，這幾個(gè)菜的方子他是要定了，今年年底的考評過不過就產(chǎn)這幾道菜的。

    這三鮮餡兒的水餃兒自然得了大家的一致好評，不過最后大多數(shù)都進(jìn)了王堇的肚子了，誰讓掌柜的他們吃大盤雞都吃的差不多了呢，王堇可是覬覦這個(gè)水餃已久了，他知道，跟那天蘇秦送給自己的東西是一樣的。

    “這位小哥兒，東西我吃了，確實(shí)不錯(cuò)，就是這椒鹽香酥爆豆也是下酒的好菜，不知小哥兒想賣多少銀子啊？”在商言商，最后還得談到價(jià)錢上來。

    “掌柜的看著給把，這幾道菜價(jià)格您定，這個(gè)叫水餃兒，里面的餡兒也是可以千變?nèi)f化的，別說小子沒提醒您哦？”

    其實(shí)其他兩道菜沒什么出彩兒的，蘇秦最主要是要把水餃推出去，這個(gè)可以說是味道好，而且老少咸宜，也算是推動這個(gè)時(shí)代面食的發(fā)展吧。

    掌柜的也能看得出來，這大盤雞易學(xué)，這水餃兒里面的門道兒值得研究，雖然可能最后也瞞不住，但是只要走到了其他酒樓，尤其是五味居的前面就夠了。

    “這樣，大盤雞和香酥爆豆我給小哥兒十兩銀子，這水餃兒嘛，我給你二十兩銀子，不過，小哥兒，你可不能只給我這一個(gè)餡料的配方啊。”掌柜的也是老狐貍了，自然是想要更多的配方了。

    蘇秦一聽能有三十兩也算是不錯(cuò)了，指著兩道菜方子就一夜暴富的夢她也做不來，她還是好好的把她的藥材采好，將來要是能開個(gè)醫(yī)館就更好了。

    “行，成交，我給你五個(gè)水餃兒餡料的配方，剩下的你自己找廚師研究吧，你放心，我不會把這些透露給別人，自己也不會開什么酒館跟你搶生意的。”蘇秦提筆把方子寫了下來，銀貨兩訖，才和吃飽喝足了的王堇除了百味園的大門。

    手里還提著百味園掌柜給蘇秦包著的一些點(diǎn)心，說是給蘇秦路上墊墊肚子的，要知道蘇秦可是一口都沒吃，就出來了。

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