100進50的淘汰賽,自是11pk50場。
廚師們上場的順序,pk的對手都是由特邀嘉賓在寫滿參賽選手的暗箱里進行摸選。
誰也不知道自己的對手是誰。
當特邀嘉賓摸出兩個裝著參賽者名稱字條的圓球時,白卿還打了個疲倦的哈欠。
她壓根也就沒想過會第一個出陣,甚至還考慮小小的瞇上一會兒。
結果。
特邀嘉賓拆開的第一圓球里,裝的就是原主的名字。
而她的對戰(zhàn)選手,便是等著看白卿好戲的貝樂。
倆人的名字出現(xiàn)在屏幕上后,都懵了。
但白卿,卻是純粹的沒預想到的驚訝。
而貝樂,卻是在這驚訝之中多了不安在里面。
說實話。
對手是白卿她并沒有多大的勝算,因為她會做的菜也就只有那么幾樣。
其實貝樂來參加這檔綜藝的主要目的,也是想在網(wǎng)絡上露露臉把自家的面包店推廣出去。
準確來說,她并不是來參賽的。
本想看白卿笑話,卻沒想到把自己也笑話了進去。
見白卿已經(jīng)走出了備戰(zhàn)室,貝樂眉頭皺出了幾分焦急。
慌亂不安之中,一道溫柔的嗓子自身邊傳來。
“別這么緊張。”艾莉笑的友好,“相信你自己。”
這時候得到鼓勵,貝樂瞬間對艾莉的好感度提升了不少。
“我會的,謝謝。”她禮貌一笑,隨后便起身走出了備戰(zhàn)室。
看著她匆匆離開的背影,艾莉涂滿艷紅的嘴角勾出一抹輕蔑。
若不是她跟白蓮花有過節(jié),她才懶得搭理。
100進50的比賽規(guī)則,要比海選進100時嚴格多了。
參賽者必須選用節(jié)目組指定的食材,并且要在規(guī)定時間內(nèi)完成一道菜。
白卿與貝樂的指定食材為魚。
不過一條是草魚,一條是帶魚。
白卿被規(guī)定使用草魚。
而貝樂的主食材是帶魚。
倒計時開始時,白卿手法干凈利落的處理起了草魚。
而貝樂……卻有些沒頭沒腦的不知道要先做什么。
因為,她根本不會做帶魚。
貝樂討厭魚腥味,甚至覺得有些惡心。
錄制100進50所請的特邀嘉賓,正是剛榮獲米其林四星廚師的女名廚。
她個人極為看重一名廚師在做菜時的流程,錯倒是可以原諒因為可以糾正,但一頭霧水的進廚房那是對廚房的不尊重,更是對自己的不尊重。
貝樂畏手畏腳的模樣,已經(jīng)讓女名廚對她的印象大打折扣。
反觀白卿。
她已經(jīng)開始片起了魚肉。
案板上絲毫不見狼狽。
白卿要做的是水煮魚片。
畢竟這場比賽有時間限制。
她如果要燉整條魚肯定會熟不了,于是便改成了魚片。
白卿切的魚肉厚度并不是很薄,反而還有一定的厚度。
并且,她還打算在魚肉上裹上一層薄芡。
因為魚肉很容易被煮碎,裹上薄芡可以固定住它的同時還會更添魚肉的軟彈的口感。
片下全部的魚片后,白卿先將這些魚片收進了玻璃碗中,擱放到了一旁。
然后,開始切起了一些洗好的配菜。
配菜全部切好后,她開始向鍋里倒上油,熱起了油溫。
油熱到一定成度后,白卿炒起了水煮魚肉需要用的鍋底料。
姜蒜八角等配料爆鍋后倒出,然后在擠進節(jié)目組提供的醬。
等醬料炒出了紅油,白卿將配菜全部倒進鍋里翻炒至四分熟后,添上了算好比例的水。
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