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食道升仙 第四十二味 烤豬蹄

作者/采及葑菲 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    山魈還是喝到了花小宓做的蛇燉雞湯。

    菜名兒叫做龍鳳大呈祥。

    蛇被稱作小龍,雞被稱作落魄鳳凰,這樣的名字算是應(yīng)題。

    味道甘甜鮮美,燉出的湯汁最是滋補(bǔ)了。

    山魈受了重傷,身體虛弱。這是她特意為其做的。

    “你救了我,我會(huì)報(bào)答你的。”她這樣說著。

    山魈嘴上“呼嚕呼嚕”喝凈了湯,興奮的搖晃著頭,依然是一副智障模樣。

    靈氣溫潤,山魈身軀扭動(dòng)了兩下,手臂曲起,向背上傷口抓去。

    “你干嘛?”

    花小宓阻擋住它細(xì)長尖銳的爪子,剛涂了藥,如果再被抓開,傷就不容易好了。

    可是山魈不停晃動(dòng)身軀,一副難受的樣子。

    花小宓似是想到了什么,轉(zhuǎn)到山魈身后,踮著腳解開繃帶。

    突然,她的手僵住了,繃帶下面的傷口,原本還是深可見骨,可此時(shí)卻在以肉眼可見的速度緩慢愈合。

    怪不得山魈覺得難受呢,傷口愈合,里面正在長肉,肯定發(fā)癢。

    她對著山魈告誡了一番,讓它不準(zhǔn)再抓。

    轉(zhuǎn)身走到鍋旁,給自己舀了一碗,入口鮮香,湯汁濃厚,順著舌尖滑入喉嚨。

    甫一下肚,頓時(shí)一股靈氣升騰起來。

    她臉漲得通紅,趕緊閉目煉化。

    片刻過后,她睜開雙眼,目帶復(fù)雜的看著那鍋鮮湯。

    關(guān)火已有一段時(shí)間,但依然冒著熱氣,沒有變涼的趨勢。

    突然像是想到了什么,她拿出那個(gè)玉片,對著砂鍋一晃。

    只見鮮湯像是被吸引了一樣,倒流入玉片中。

    靈氣一閃,幾個(gè)小字終于又出現(xiàn)了。

    龍鳳大呈祥,烏梢蛇,黑土雞,燉肉化成湯。

    黃品下下階。

    配以法術(shù):凝水術(shù)。

    凝水術(shù):催動(dòng)靈力,施于指尖,凝結(jié)水汽,清洗食材,不損肌理紋絡(luò)。

    在那個(gè)玉片上最邊角處還有一行細(xì)小的字體。

    聚土術(shù):承于大地,施于大地。

    咦?這龍鳳大呈祥的相配法術(shù)是凝水術(shù),可這聚土術(shù)又是從哪來的?

    承于大地,施與大地又是什么意思?

    還有黃品下下階又是個(gè)什么意思?

    之前她做出的飯食,可全都是凡品的,所以除了炙烤術(shù)也再?zèng)]有出現(xiàn)過別的法術(shù)。

    難不成

    黃品是比凡品要更高級的品階?

    一定是了!這龍鳳大呈祥湯里面帶著靈氣,比之前她做的任何飯食都要好。

    很快玉片又變了,新出了一個(gè)菜式。

    烤豬蹄!

    看到這里,她又趕緊收拾東西,從儲(chǔ)物袋里掏出了兩個(gè)被壓到底了的豬蹄。

    這還是之前殺死的那頭野豬身上割下來的呢。

    先給豬蹄去毛,再使用凝水術(shù)細(xì)細(xì)清洗。

    雖然現(xiàn)在她已經(jīng)降到煉氣一層了,可是經(jīng)脈粗壯,能夠承載的靈氣不比之前五層的時(shí)候少。

    施展完凝水術(shù)后,還有余力。

    將四個(gè)整個(gè)豬蹄放在鍋里,又施展一次凝水術(shù),直到?jīng)]過豬蹄為止。

    拿出去腥草,還有蔥、姜,全都切段切片。

    混著八角加入鍋中。

    再施展炙烤術(shù),用大火煮開,煮上一盞茶的時(shí)間。

    將豬蹄里面的凝血全部煮出,過濾掉。

    豬蹄毛重,原本還有個(gè)步驟要細(xì)細(xì)拔掉碎小的豬毛,可她拿起一看,光滑一片,哪有什么毛?

    她回過頭稍一思索,原來是凝水術(shù)的效果!

    那玉片真是個(gè)寶貝,不止有新菜式,還有法術(shù)。

    她真是賺大發(fā)了,這么好的東西,卓玉成竟然還那么嫌棄,活該他早死!

    不行,這個(gè)寶貝她一定得好好藏起來,千萬不能讓別人知道!

    突然地,她帶著懷疑的目光看向了山魈。

    那只傻山魈還在忙著撓它背上的傷口,根本就沒空理會(huì)花小宓。

    對于智障,應(yīng)該施以關(guān)懷。

    花小宓鼻尖微動(dòng),兩手掐訣。

    只見山魈腳底下的土地被牽引,突然凹陷下去,它一個(gè)不穩(wěn),“砰”的一聲摔了個(gè)狗吃屎。

    “傻子”剛施展完聚土術(shù)的花小宓拍了拍手,轉(zhuǎn)過頭去又開始忙活了。

    而趴在地上的山魈抬起頭,茫然四顧,它不懂為何會(huì)突然摔倒。

    在清理好的豬蹄上放入她獨(dú)制的醬料,腌制半個(gè)時(shí)辰左右。

    用之前的山珍湯做底,加上蔥、蒜蓉、糖和一點(diǎn)點(diǎn)清酒,再加上老醬油,這樣就調(diào)成了。

    凝水入鍋,加上肉桂八角茴香花椒,再把腌好的豬蹄放進(jìn)去大火煮開。

    煮開后小火慢燉一個(gè)時(shí)辰。

    豬蹄中帶有一種十分粘稠的膠狀物,以前花小宓腿抽筋的時(shí)候,父親就會(huì)給燉上一只。

    還有娘親也喜歡吃,之前她每個(gè)月總有那么幾天不舒服,脾氣還暴躁,吃了后就變好了。

    臉蛋水嫩嫩,又白又滑,她就高興了。

    關(guān)火后,花小宓會(huì)拿著調(diào)羹一直攪動(dòng),不讓湯汁凝固。

    這時(shí),豬蹄的香氣就會(huì)外散,傳到了山魈的鼻子里。

    “咕嚕嚕”

    它爬了過來,一手指著豬蹄,一手拍拍自己的肚子,發(fā)出“哇咿”“哇咿”的聲響。

    “剛才不是喝了肉湯了嗎?怎么又餓了?”

    花小宓皺眉,頓時(shí)感覺不妙,有一只飯量大的山魈萬一把她吃窮了怎么辦?

    待湯徹底涼下來而豬蹄內(nèi)熱還尚未散去之時(shí),她將豬蹄撈了出來。

    一手點(diǎn)火,再用神識(shí)操控著豬蹄放在火上烤著,隨著時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)過去,肉香又伴著溫度溢了出來。

    拿過剛才碾碎的花椒沫,均勻的撒在上面。

    豬蹄上面還殘留著湯汁,那湯汁是有黏性的,花椒沫一撒上,便粘上了。

    再烤一會(huì)兒,外皮有些微微發(fā)焦,這便好了。

    稍撒上點(diǎn)紅辣椒沫和去腥草點(diǎn)綴,看著紅綠相間,澤誘人。

    山魈早在一旁急得團(tuán)團(tuán)亂轉(zhuǎn)了,聽到花小宓說了句“大功告成”之后,就再也按捺不住心中饞蟲,一爪撈過一個(gè),塞進(jìn)嘴里大啃特啃。

    它剛啃了一口便愣住了,因?yàn)樨i蹄內(nèi)里流淌出了一股乳白的湯汁,帶著滾滾熱氣,順著山魈毛茸茸的指間滑下。

    燙得它爪子微微發(fā)抖,若是普通人怕是早就被燙得直甩手了,但它硬是忍住了,反而伸出舌頭,將指間的湯汁舔了個(gè)干干凈凈。

    接著就將一整個(gè)豬蹄全都塞進(jìn)了嘴里,塞得滿滿當(dāng)當(dāng),燙得它直呵氣。

    這副餓死鬼投胎的模子,看的花小宓一愣一愣的。

    不過聞著縈繞在鼻尖的肉香,她也不由得吞了口唾沫,拿過一只豬蹄啃了起來。

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