在天橋賣藝的一段時間，他練就了笑臉迎人的技能。

    土地爺說讓他要面帶笑臉心懷感激。

    面帶笑臉他當講師的時候已經練得很純熟了，以前練的笑臉帶著油滑，讓人一看就不懷好意，還曾惹來一些防備的目光。土地爺就說他笑的不真誠，讓他練練怎么才是讓人有好感的笑。

    賣藝還需要學會怎么笑，這也太難了。

    但是他不聽話的話，土地也就會電他，在天打雷劈的恐嚇中，他逐漸學會了和善的笑。

    不得不說，身有一技之長對他的幫助真的很大。在飯店刷碗的時候他就帶著和善的笑臉，大廚對他很有好感，覺得他老實肯干。把他從小山般的碗碟中拯救出來，給他分配了新的工作，新的工作就是撥蝦線砍骨頭切菜，捆粽子等等。

    聽同是幫工的小年輕說，從小工成長為大廚，沒有十年年八年的積累不行。但有積累還不行，你還要有悟性，還要肯琢磨。

    總廚拿手菜是不會手把手教給你的，你能做的只能在他們做菜的間隙偷師�？倧N看你順眼，教你個一式半式的，你就跟其他幫工不同了。

    流浪漢不擅長討好人，也不擅長跟人打交道，要不然他不會在傳銷組織干了十年還是一個講師。

    再說他一個三十多歲的大老粗擠在小年輕面前偷看人家做菜算什么事。

    那時候他不得不感嘆土地爺有先見之明，提前給他報個班兒。那其他員工跟孫子一樣替總廚忙前忙后，還不能得到一些教導的時候，他在班上就能把想學的菜都學了。

    廚房里的幫工和二廚看這人老實干活，從不討好師傅和他們搶飯碗，對他印象都很好。

    人們對他的印象好了，他在廚房也混得如魚得水。他跟廚房里的人說了，他的夢想就是干兩三年掙足夠的錢后，先盤一家店鋪，開一家包子店。

    這樣一說廚房里的人對他更和善了，專門做面點的師傅還專門指導他怎么包包子。雖然手把手指導了他，但廚房里沒人嫉妒，因為小年輕們認為快四十的人學廚真的晚了。

    在后廚鍛煉了三年，幫工們來來去去流動性很大。他在廚房里也成了老人，師傅們做菜的時候也不避諱他，有時候還讓他嘗一口，說說評價。

    在夜校上了三年學，他的手藝已經能做特色飯店的大廚了。

    有次客人要點一道菜，廚房人沒有準備，他去救了個急，總廚十分賞識他。給了他上灶做菜的機會。

    看著幫工們嫉妒的目光，流浪漢自得的有些想抖起來，土地爺又電了他一下，讓他注意好和周圍人處好關系。

    他連忙擺正表情做出一副謙遜的樣子，可是已經晚了。幫廚們覺得自己受到了巨大的欺騙，原來流浪漢信誓旦旦的說他不會和他們搶飯碗，可現在他做的是什么？

    真沒見過男的還有這么心機的人。

    流浪漢就在他不知道的時候受到了整個廚房幫工的排斥。

    適應了如魚得水的生活，幫工們的排斥終于讓他感覺到了不適。他現在連三廚的位置還不是，只是能夠上灶做菜。

    大飯店廚房里的節奏十分緊張，廚師們沒有一刻空閑。所以總廚也不可能注意到小角落的斗爭，有時他要什么材料，幫工們陽奉陰違，或者是說材料沒有，或者是材料還沒做好，總是延誤他做菜的時機，導致他有時候做的菜口感不好，有時候到了規定的時間還沒上菜，前面的服務員一直在催。

    總廚是廚房權力最大的人，受到前廳質疑，他是發怒最厲害的人。

    流浪漢雖然快四十歲了，可他真的不怎么會處理人際關系，如果他直接跟總廚告狀那也太慫了。

    所以他一句話都不說，沉默的接受總廚的批評。幫工們一副看好戲的表情，都在等著他倒霉。

    流浪漢覺得這事真是操蛋，能不能上灶做菜他其實并不在意，他在意的是上灶做菜能多些錢，為他未發展的包子鋪事業添磚加瓦。

    包子鋪事業也是土地爺給他指的一條明路，土地爺說他如果從包子鋪開始起步，一定能夠財源滾滾。

    看他不加爭辯，幫工們心里覺得他沒本事，下次行事更加明目張膽。吃定了他不敢跟總廚告狀。

    又出現了幾次失誤，流浪漢氣得咬牙切齒。幾次都想讓土地爺幫他懲罰那幫人，可是想想又算了。

    土地爺讓他時常懷有感恩之心，這些人給他的磨難，不管是好的還是壞的，都將是他人生歷程的一部分。

    蘇瑾歌有些無奈，他讓這個人學會善良，時常懷有感恩之心，可不是讓他變得窩囊。

    于是對他又教導一番成功的激起了流浪漢的男兒之心。

    流浪漢心想我活了快四十年，都能當你爹了，難道還會讓你一個小子騎到頭上去？

    打好主意他直接在領頭欺負他的幫工下班走到巷子里的時候拿一個麻袋，把人套上打了一頓。

    第二天幫工鼻青臉腫的上班了，流浪漢很有分寸，打的都是皮肉傷，又打在臉上看起來很嚴重，其實休息個兩三天就好了，可是幫工不敢休息。

    因為他正牟足勁兒討好二廚，這位二廚在別的飯店也是響當當的存在，可是這家的飯店請的是廚師是從外國畢業的，外來的和尚好念經，二廚不得不屈居次座。

    幫工就想著把二廚伺候的心花怒放了，收他做徒弟。

    努力了一段時間終于收到了成效，即將上班的時候二廚看到幫工臉上這么多傷，關心的問了。

    幫工覺得是流浪漢打了他，可是他又沒有證據。只得憋屈的說天太黑了沒看清摔了一跤。

    這時候流浪漢大搖大擺的來了，對著幫工冷笑一聲，接著就去找了總廚，總廚對他很欣賞，就問他什么事。這時候上灶的廚師應該都穿好了制服，但是流浪漢穿的是他剛來時的衣服。

    流浪漢就開誠布公的把他的的困境說了一遍，接著就說自己要辭職。

    總廚的臉色不好看，一是因為自己掌控的廚房還有這樣的人存在，二是因為流浪漢的話好似有脅迫的口氣。

    他叫來做壞事的幫工把他們訓了一頓，接著看向流浪漢問他什么意思。流浪漢是總廚親自任命的，幫工們打流浪漢的臉就是打總廚的臉。

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