“十街？是不是峨縣與易們縣交界的那個十街？那邊的植被覆蓋率高的很，菌子肯定多，就是進出的路太糟糕了。”祁景燾從峨縣去易們縣跑過那條路，大部分路段是土路，有三十多公里路段是用狗頭石鋪設的，車輛行駛在上面顛簸的厲害，特別是騎摩托車，那段路簡直要老命！祁景燾那次路過，看到那些騎摩托車的路過，那個罪受大了。
石磊樂呵呵的笑笑，不以為然地說道：“老表，我們現在開的是小箱貨，車箱里多扔些潮濕的稻草墊著，裝菌子的竹框里鋪上松毛，跑那條路根本就不是個事。”
“對啊，那些騎摩托車的不方便進去跑，正好便宜你啊。呵呵，這就是鳥槍換炮帶來的好處，可以跑更偏遠的地方去收購，也能收到更好更便宜的野生菌子。怎么，流動資金不夠用啦？”祁景燾關心地問道。
“夠。只是沒想到這次下去趕上一撥辣子菌大豐收，又正趕上周末，那些放假上山拾菌子的娃娃多，拾菌子的人多，拾到的也多。那么多菌子，看著就眼饞，可惜錢沒帶夠收不上來啰。我請幾個村子里的朋友幫忙收，明天還得多帶點現金下去跑跑，那些偏遠的村子更值得多跑跑，那些地方的菌子真多啊，帶上春城值錢多了。”石磊說著還不斷的搖頭嘆息，顯然是可惜那些沒能收購回來的辣子菌。
“呵呵，辣子菌好吃，還安全無毒容易儲存，那些春城的吃貨當然愛吃啦，那些賓館飯店也最喜歡把辣子菌當特色菜來賣。還有那個雞樅、青頭菌、雞油菌、奶槳菌、喇叭菌都是公認的無毒菌子品種。這些菌子的銷量應該是最大的吧？”
“呵呵，老表，你可是低估了春城那些吃貨的膽量啰。他們膽子大的很呢，好像沒什么菌子是他們不敢吃的。從滇西北、滇南那邊過來的菌子，有些連我都沒見過。如果不是看到他們自己吃，我根本就不知道那些菌子也能吃。”石磊說著，一臉佩服的模樣。
蘇敏更是好奇，她對彩云出產的菌子了解更少，知道的也只是滇中壩子常見的有限幾種。她很希望能夠盡快融入農貿公司這個團體之中，想要多了解些有關公司主打產品菌子的信息。看著這兩老表聊得火熱，不由的開口問道：“石頭，能給我說說菌子的事嗎？”
石磊笑笑，坦然地說道：“呵呵，表嫂有興趣聽我就隨便說說，景燾老表也聽聽哈。表嫂，說起我們彩云的菌子，我真不知道從哪里說起。我跑山做菌子生意這么多年。只知道我們彩云山上出產的菌子有很多種，有些極為美味，但有些卻有著劇毒！”
祁景燾笑笑，“石頭，你是做這行的公司老總，說話要專業一點。我查過資料，有人統計過，彩云省有８００余種野生食用菌，占全世界野生食用菌種類的４０％，占我國的野生食用菌種類８５％。呵呵，還有人測算過，我們彩云可供采摘的野生食用菌年自然產量約５０萬噸，每年社會產量卻只有大約１０萬噸，產值２０億元，占全國野生食用菌總產值的５５％，去年出口創匯差不多一億美元。”
“呵呵，老表，你以后查到的這些資料最好整理好，用你們那個計算機，不對，是打印機，對，用你說的那個打印機打印出來。拿來公司里存檔，我們有時間也看看。”石磊不滿地看著祁景燾說。
蘇敏看著祁景燾笑笑，“對，就該給你老表分派些任務，省得他站著說話不腰疼。他說的這些資料整理出來后，可以作為公司的學習資料，有空的時候組織公司業務人員學習下，大家增加些有關自己產品的理論知識，說話做事也更有說服力。”
“呵呵，老表，聽到了吧，這可是表嫂提的建議，麻煩你以后多收集整理些有關菌子的知識，最好你自己抽空過來給大家講講。”石磊促狹地看著祁景燾說道。
祁景燾不以為然地笑笑，看著石磊和蘇敏說道：“整理些資料沒問題，只要你們用得到就行。我說石頭，你別眼睛就盯著辣子菌。你是不是忘了我們彩云還有一種菌才是最值錢的？”
“老表，你用不著考我。你說的不就是松茸嗎？松茸我們滇中不算多，產量有限。聽你的意思，松茸你了解的很呢？”石磊到底是做了十來年野生菌子生意的人，對彩云值錢的菌子品種了解甚多，反而考校起祁景燾這個外行來了。
蘇敏不明所以，呆萌的看著這兩老表，“阿燾，松茸是什么菌子？”
農貿公司成立以來，祁景燾這段時間查找的資料可不少，其中有相當部分是老祁提供給他的。畢竟，老祁從互聯網絡上收集資料更方便快捷，他也閱讀過不少資料。現在石磊發問，自己的未來老婆也在詢問，祁景燾有些賣弄地說道：“我剛才說的確實是松茸。我們滇中不多，但是，絕對數量也不少，集中起來可觀的很呢。
松茸主要出產在滇西北地區，松茸是我們彩云人的稱呼，外面又稱松磨、雞絲菌。呵呵，不是雞樅，是雞絲菌，這是XC那邊人的叫法。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為‘菌中之王’。
這個說法不是我們中國人叫出來的，呵呵，吃松茸的主體不是我們中國人，是RB人。這里有個說法，相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后，唯一存活的植物只有松茸。松茸的生命力似乎很強，可是，松茸只能野生，目前全世界都不能人工培植。
松茸長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明，松茸富含蛋白質，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。
我們彩云的松茸被RB人大量采購，RB人習慣于秋季食用松茸料理，信奉‘以形補形’，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。
生長松茸的地方需要具備三個基本條件，即美人松、大理香花、沙壤土，采集較困難，采下后應用冰袋降溫，一般只可保鮮三天，所以彌足珍貴。
南北方產的松茸因為生長期限和氣候條件不同，在品質上有較大的區別，北方松茸顏色發白，質地硬實，香氣更濃郁口感好，營養成分高，易保管。南方松茸顏色稍發黑，水分大潮濕，易腐爛變質，香味不濃，價格較低。”
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