對于許多人,特別是那些有錢、有權的人來說,越是珍稀的物種,越是他們眼里的珍饈美味,越是欲吃到自己嘴里而后快。沒有那些人的推波助瀾,以前不過是普普通通魚類的抗浪魚,大頭魚怎么會被爆炒到身價百倍的程度?
抗浪魚和大頭魚值錢了,那些漁民捕這類魚兒的興致更高漲,采取的捕魚手段更絕、更慘烈!自然,這類無法人工繁殖的被保護魚類都是見光死,無論大被漁民捕獲到就只有變成錢一條路可走。這樣一來,珍稀魚類的數量越來越稀少,越來越值錢,成死循環了!
祁景燾不是什么高尚的人,他有心保護大頭魚這類珍稀魚類,并且付諸行動是一回事,大頭魚被端上餐桌,他有不會假惺惺的不去享用。
祁景燾今天奉父命過來看望老張,就是打算給他們家幫忙的。老張家除了張江客本人當兵后在外工作,其他親友大多是漁民家庭,依靠著富饒的星云湖和有限的田地,衣食無憂,發財無望。
張家在老河嘴漁村這里是個大家族,張江客這輩有兄弟姐妹六個,加上他們的老婆老公子侄,這么一大家子人合作經營一家魚莊。釣魚的、養魚的、魚莊里面幫忙殺魚、煮魚、打下手、充當服務員的人手都齊全了。
老張如果在縣城經營起一家中高檔的魚莊,一大家子人的生計都能夠解決,還不用耽誤農活,真可謂是皆大歡喜!這種家庭模式的個體經營模式,也是當前湖邊人家經營餐飲魚莊的常態,沒城里那些高檔飯店那么多的講究。
在祁景燾看來,做生意是一個不斷升級的過程。老張現在下崗了,因地制宜的經營一家魚莊,先行一步,把魚莊經營起來后,有資金、有經驗、漲姿勢、有見識了,以后要講究什么可以慢慢來。萬丈高樓平地起,事業還是從基礎做起才扎實。
當然了,老張是沾了祁景燾金手指的光,他經營魚莊最大的依仗是祁景燾給他提供釣魚用的特殊藥餌。有了那種特殊藥餌,星云湖就成為他們家后院里的私人魚塘。申辦一本合法的釣魚證才幾個錢?手氣順的時候,鉤上一尾大頭魚可以釣幾年魚了,和做無本買賣差不多。
祁景燾不能在外人面前暴露戒指空間的秘密,裝模作樣的到車里取出一個背包,給老張留下一定數量的藥餌。至于今后要用到的藥餌和培育魚苗的飲料,過后再說。滇中塔區離江川也沒多遠的路,老張家去滇中祁家取藥餌也非常方便,還有借口經常來往,增進友誼。
美美享用過張家嬸嬸烹制的秘方瀆魚和銅鍋煮大頭魚,祁景燾對即將啟動的張記魚莊充滿信心。天然好食材加上原生態好廚師,未來的張記魚莊沒道理不火。張家只要不貪心,和祁家保持良好的關系,他們在未來值得期待了。
酒足飯飽,三人帶上老張特意留下那尾大頭魚,一盆烹制好的瀆魚,還有張家嬸嬸調配好的蘸水調料,啟程返回滇中。
祁景燾陪老張家兄弟、父子幾個喝了幾杯酒,今天遇到好事,大家都高興,喝的杯數還不少。祁景燾覺得有些上頭了,只好規規矩矩坐在后座上。車子由徐曼麗親自駕駛,蘇敏在副駕上陪伴。
“呵呵,有副駕就是方便,喝酒也喝的痛快,還可以乘坐別人開的車,舒服啊!逼罹盃c斜靠在座位上,欣賞著徐曼麗操縱著車輛在狹窄的鄉間道路上行駛,那個駕駛技術嫻熟的很呢。
“燾哥,你現在的酒量見長啦!一個人陪張叔家那么多人喝,還敢主動敬酒、勸酒,真服了你了。”徐曼麗目不斜視專注路面,嘴里卻不依不饒地數落著貪杯的祁景燾。
“難得張叔今天高興,阿燾陪他們喝幾杯也是應該的。四五十歲的人了,快退休還被下崗,這幾個月也夠他郁悶的!
蘇敏想起在廚房張家嬸嬸和她們說的事情。老張他們這些年齡大,沒技術特長的下崗職工真可憐。下崗回家呆著,里子面子都沒了,那個日子過的苦啊。
至于祁景燾那些神奇的藥餌是從哪里來的,他那位高深莫測的朋友是誰?這些問題蘇敏和徐曼麗早習以為常,不會去糾纏,去八卦。
“張叔算不錯了!至少老家還在漁村,他也還會釣魚,也算有條出路,F在,燾哥又幫他的忙,讓他們家釣魚、開魚莊、養魚苗,他們家算是有條不錯的門路了。滇中城里那些下崗工人才麻煩,機床廠、標件廠、軸承廠、化工廠都在搞下崗分流。有些人家,一家幾口同時下崗,那才叫麻煩,簡直沒活路了。”徐曼麗的父母都是企事業單位普通職工,他們的親戚朋友在廠礦企業的多,對周邊人員的情況比較敏感。
“現在,我們滇中活的好的國營企業只剩下南煙一家了,連印刷廠都在搞企業改制,我們原來那些同事下崗分流的也不在少數!碧K敏對第一份工作單位還是充滿感情的。
“呵呵,這就叫風水輪流轉。前些年,那些一家幾口當工人的人家活的多滋潤,比我們農村人強多了。再說了,他們下崗不是都買斷工齡了嗎?現在搞下崗分流,他們的福利房也分到手了,下崗分流又不是什么世界末日,他們每個人都有一筆補貼錢,到新的工作單位也有份工資收入。即使不想給別人打工,自己干點什么也有資本。呵呵,我們滇中原生態食品公司招工,那些人好像還看不起私營企業,不太愿意來呢。”祁景燾不溫不火地說道。
祁景燾站的階級立場和角度不同,他對滇中市目前的下崗分流狀況有些不以為然。那些下崗工人能有農民工苦?滇中市沒幾家國營工礦企業,下崗職工的絕對數量不多。只要他們自己愿意面對現實,別老想著當年怎么樣怎么樣!出路多的是,也有挑選的余地,沒其他老工業基地那么嚴重的再就業壓力。再說了,正在建設的滇中原生態食品公司正需要大量技術人員和操作工人,城里那些下崗分流人員就近就業有什么不好?
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