過水淘洗之后，“啦”一聲，叨叨叨的切菜聲就切換到入鍋時的聲響，緊接著，便是鐵鏟與鐵鍋的碰撞聲和翻瓢時鍋與爐之間的摩擦聲。其間，張琰會將各種調料適時加入，對放醋時間把握的更是恰到好處，一盤土豆絲是否香脆，關鍵看放醋的時機和火候。單手翻瓢和扣瓢出鍋時一并整好菜形，張琰的一系列動作行云流水，天衣無縫，就跟小孩玩泥巴一般嫻熟和饒有興趣。
張琰的這道菜后來被大家冠名為“張氏土豆絲”，刀工同獲“張氏刀工”之美譽。
隨著大家一道道菜出鍋，贊譽聲、自嘲聲、感嘆聲會接踵而來，頓時，樓道里會充滿歡聲笑語。共享是宿舍里最常見的事，一盤菜共享、一瓶醋共享，一本書共享，一段感受共享……
男單身宿舍里不可獲缺的事要屬串門子了，這是零成本消磨時間最常用的方法。三五個人隨便在宿舍里一聚，你一言，我一語，就成了一臺戲。不同的聊天內容最終投射到每個人的臉上，那表情要么矜持，要么夸張，要么驚訝，要么好奇。
這時也是大家思維最活躍，語言最豐富最幽默的時候，冷不丁會冒出一些經典語錄，剛還感嘆冒出了個哲人，但緊接著的一句大白話，瞬間又將這個形象摧毀。
一分鐘前大家還笑得前合后仰，剛喝到嘴里的水忍不住噴了人家一身，可后一分鐘，他們又爭得臉紅脖子粗，義憤填膺，最后弄了個不歡而散。
這天，宿舍里聊天會再次開始了。
“長江流域特大洪水中，江西九江是全國抗洪形勢最嚴峻、受災最嚴重的地區之一……”在張琰宿舍里，你說一句，他也來一句：“有多少人受災？”
“348萬多人受災……不過，這些數字都是變化的。”安鵬飛說，“有個戰士隨部隊抗洪搶險還在一線光榮入黨，但前幾天，在公安縣的一個堤段上勞累過度，犧牲了……“
“公安局還是公安縣……公安縣在哪？”一個干部問。
“在哪？在公安局唄！”安鵬飛故意賣弄了起來：“在湖北省荊州市。湖北你總知道吧……”
“我好像也聽說過這事，這個戰士叫什么名字？”周福貴一邊想一邊說，“叫……叫……”。
“李向群。”安鵬飛沖著張琰說，“和你同歲，1978年出生的。他家家境不錯，可他卻棄商從戎了。”
“和我同歲？屬馬的？”張琰問。
“對。龍馬精神的馬”安鵬飛說。
“別臭美了，馬失前蹄的馬……”周福貴故意拿安鵬飛尋開心，話還沒說完就竊喜。
“去，去，去……你才馬失前蹄哩……趕緊說正事。繼續……”張琰說。
“對，就是他，李向群！他第一次昏倒后正在治療時，他拔掉針頭奔上大堤。頭痛得厲害，就找了根帶子纏在頭上減輕疼痛，再次昏倒……”安鵬飛說，“他在災區昏倒過好幾次，都掙扎著爬起來又加入了筑堤行列，最后口吐鮮血栽倒在地，他犧牲時才21歲。”
“太可惜了，跟我一般大。”張琰說。
“我那年也差點去當兵，可是我爸媽不讓我去，沒當成……”安鵬飛說。
“說這次水災是什么泥巴現象還是什么娜娜現象，這是怎么回事……鵬飛，張琰，你們成天看新聞哩，誰給咱講講抗災的情況。”周福貴說。
“泥巴？娜娜？哈哈……”他們聽到這話捧腹大笑，直不起腰。“你咱不說娜娜和泥巴呢？你是不是認識個女孩叫娜娜……”
這一笑，現場全笑了，不時有人聞聲而來：“今天又有什么橋段，這么開心？”
“去你的。這有啥好笑的？”周福貴說，“張琰，別理他！你講……”
“叫厄爾尼諾現象和拉尼娜現象……今年世界范圍內天災不斷，我們國家也未能免受其害。我從電視上看到，長江發生了繼1954年以來的又一次全流域性大洪水，洞庭湖、鄱陽湖的水位超過歷史最高記錄。”張琰說。
“對，對，對。還有嫩江、松花江也發生了超歷史記錄的特大洪水，珠江流域的西江和福建閩江也一度發生大洪水，很多沿江沿湖的城市和農村受到洪水的嚴重威脅……”安鵬飛說。
“快，時間到了，趕緊看電視，三江抗洪……”。不知誰說了一句，剛才還熱鬧的宿舍閑諞大會馬上散場，大家趕緊拍屁股走人。
在浩達棉紡織廠的男單身院子里，除了筒子樓和單身宿舍外，在院子中間的泡桐樹下還有一下平房，這里便是單身活動室，平時大家可以去那里下棋、打乒乓球，后來，棋子也不夠了，乒乓球拍也爛了，也就沒人去那里活動了。
但是每天晚上，住在男單身宿舍里的一些干部職工，會圍坐在活動室里看電視，活動室里板凳不夠用，擠得人太多了空氣也不好，一股股汗臭味和腳臭味熏得人難受。
一到夏天，管電視的老師傅就會把撅著屁股的大彩電搬到院子里，不一會兒，電視機前就圍著一大圈干部職工，樹下的蚊子在一亮一暗的熒屏前成群結隊地飛舞著。
張琰天天穿著工服在車間里忙活著，板子、零件、機器、被油污染得黑乎乎的手，這讓他越來越覺得工作的乏味和厭煩，在噪音和花毛的肆虐下，他心里時常充斥著煩躁，像是塞了一團棉花，揮之不去。
張琰修機工的崗位相對自由，噴織和絡筒兩個車間是斜對門，這天上班時，張琰又跑到絡筒車間串門子，謝潔在這個車間，他一有空就會跑去找她。
謝潔坐在磅秤前正低頭發呆，像似在思考著什么。張琰故意躡手躡腳地靠近她，然后“啊”地大喊一聲，這一喊，可把謝潔給嚇了一跳，她臉色蒼白，渾身發抖，手里的書險些掉在地上。
“對不起，我是跟你玩呢，別生氣！”張琰趕緊道歉。
過了一會兒謝潔才從戰栗中緩了過來，一雙眉毛緊蹙著看著他。
張琰有些不好意思，他對自己的冒冒失失感到愧疚。
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