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鄉(xiāng)村小醫(yī)神 第30章 山野大餐

作者/獨孤純水 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “好了,不和你折騰了。今天就由我來動手,做個山野大餐讓你開開眼!”

    該看的都已經(jīng)看到了,葉楓志得意滿,覺得有必要回報一下那抹風光的主人,便一捋袖子,蹲在小溪邊把一只野山雞開膛破腹拔毛,便忙活了起來。

    一切收拾妥當后,他撿了些大石頭壘成一個灶臺,又從林子里拖回來些樹枝。

    揮刀把山雞斬成小塊,先用雞肚子里的雞油猛火煸炒出油脂后,把切塊的雞肉朝鍋里一丟,再加一點帶來的調(diào)料,和路上采的山蔥山蒜綠麻椒,一股撲鼻的濃香頓時溢出。

    尤其是當清洗干凈的雞樅菌加進去后,菌香帶著雞肉香味溢出,讓原本氣鼓鼓的江伊雪都忘了被葉楓偷瞄的憤怒

    乖乖的蹲在一邊,盯著鍋里的美味,不斷吞咽著口水。

    這一刻的她,只覺得自己背包里裝的那些什么牛肉干,架力士,還有壓縮餅干,根本就不是人吃的東西,拿出來只會讓人倒胃口。

    看著江伊雪全然再無之前的傲氣,反倒像個饞貓的樣子,葉楓心中暗笑不已,但也沒去理她,而是舀了幾捧清泉加進鍋里,用火燜煮著的同時,找了幾塊平整的大石頭放到小溪里洗洗,然后擺到了灶臺的旁邊,用灶臺的余熱烘烤著石塊。

    這一切做完后,葉楓就將褲腿挽高一些,進了小溪。

    小溪雖然但魚蝦蟹卻一應俱全。

    雖說魚只有一扎長,蝦蟹也都是河蝦河蟹,但都是冷水浸潤出來的,肉質(zhì)十分鮮嫩。

    山里的孩子,哪個沒干過下河摸魚的事情。

    不大會兒功夫,葉楓就捉了一捧白條魚,半捧河蝦,而且運氣好,還捉到了兩只足足有拳頭蓋大小的河蟹。

    這么大小的白條魚,根本不用去鱗,只要把內(nèi)臟擠出來就可以了。至于河蝦、河蟹,那就更簡單了,河蝦去頭拔出蝦線,河蟹沒有蟹黃的上蓋揭下來扔掉就行了。

    這死家伙難道打算吃生魚生蝦?

    看著葉楓的動作,江伊雪瞪大了眼睛。

    城里人就是沒見識

    看著江伊雪好奇的眼神,葉楓咧嘴一笑,然后走到灶臺旁,拿個小勺把鍋里燜煮出的金黃雞油舀了一勺,倒在了放在灶臺旁已經(jīng)烤得滾燙的石塊上。

    滋啦!

    雞油碰到石塊,青煙頓時冒起,葉楓就把手里收拾好的魚蝦蟹放了上去。

    這家伙原來是用這種辦法煎魚!看到葉楓這動作,江伊雪頓時恍然大悟。

    但很快,她就顧不上想這些了,只是雙眼緊緊的盯著石塊。

    石塊因為火焰的炙烤,已是變得滾燙無比,魚蝦蟹放上去沒一會兒,就被煎成了金黃色。

    而且葉楓雖然沒加任何調(diào)料,但已經(jīng)調(diào)過味的雞油,在遇熱后,已把魚蝦蟹的鮮味逼了出來。那種回味悠長的焦香,令人食指大動,口水直流。

    爽!

    大蝦熟的最快,不大會兒功夫,就烤成了誘人的焦紅色。

    葉楓隨手折了兩根柳枝,剝掉皮夾起來扔進嘴里一嚼,臉上頓時露出愜意表情。

    雞油浸潤到了河蝦的深處,河鮮和山珍的香氣完美融合,中和了河鮮獨有的那種腥味,只剩下了簡直可以把舌頭鮮掉的鮮味,尤其是慢火烘焙,連蝦皮都被焙酥了。

    就在這時,再也按捺不住的江伊雪也顧不得燙,伸出一只白皙修長的手,捏了條河蝦就扔進了嘴里。

    她一邊哈著熱氣,一邊捂著發(fā)酸發(fā)軟的腮幫子,一邊瞪大眼睛叫美味。

    河蝦開了頭,江伊雪哪里還能忍得住,其他的誘惑,簡直就像是和葉楓搶奪一樣,把石塊上焙干的小魚小蝦一個勁兒的往嘴里丟。

    只是野山莓酸倒了牙的感覺太痛苦了,每嚼一下,她就要皺著眉頭猛抽一口氣。

    滿足

    實在是太滿足了

    只可惜量太少了!

    一會兒工夫,石塊上的小魚小蝦就有將近七成進了江伊雪的肚子,甚至就連那兩只河蟹的蟹腿蟹爪,都被她小心翼翼剝?nèi)チ藲ぃ牙锩婢К摪尊哪廴馔踢M了肚子。

    但即便是這樣,江伊雪還是有些意猶未盡,覺得遠沒到過癮的地步。

    不過這會兒,她的牙也越來越酸,覺得牙根似乎都已經(jīng)因為咀嚼而軟倒了。

    “嘖嘖,真不知道你們城里人平時都是吃的什么,小魚小蝦都能吃成這樣”

    葉楓嘖嘖感慨兩聲后,看著江伊雪捂著腮幫子抽冷氣的可憐模樣,心里有些不忍,撕開一條山蔥,遞過去道:“喏,把這個貼在牙根,過會兒牙就好了。”

    “死家伙,你又坑我!”

    江伊雪一把奪過山蔥,貼在牙關后,只是一小會兒,牙關的酸楚居然真的奇跡般消散。

    “別鬧,正餐要出鍋了!”

    葉楓嘿嘿一笑,然后掀開了鍋蓋,噴香的小雞燉雞樅出鍋了。

    那濃郁的芬芳,讓江伊雪瞬間忘了折騰葉楓的打算,伸手就向鍋里抓去,想捏根雞腿嘗嘗鮮。但剛出鍋的雞肉,哪是那么好摸的,只是一碰就把她燙得閃電般縮回了手。

    撲鼻的香氣,偏偏卻滾燙,急的江伊雪腦袋都快冒煙了。

    她眼珠子一轉(zhuǎn)溜,看到葉楓手里的柳枝,也顧不上這家伙剛剛用過,劈手就奪了過來,夾起一塊雞肉就往嘴里送。

    “看把你們這些城里人笨的,這一鍋的精華不是雞肉,而是這些雞樅菌”

    看著江伊雪費力撕咬著雞腿的樣子,葉楓又折了兩根柳枝,夾起一塊雞樅菌放進嘴里,閉上眼滿意的嘆息一聲后,搖頭晃腦道:“吸收了雞肉的湯汁,保存了山珍的鮮美,一個字兒,爽!”

    江伊雪見狀,急忙丟下雞腿,學著葉楓的樣子,夾了塊雞樅。

    軟糯香滑的雞樅入口,她的眼睛頓時亮了。

    正如葉楓說的一樣,和雞樅比起來,有些柴的雞肉簡直就像垃圾,讓人不想再動一筷子。

    不大會兒功夫,兩只山雞,一大捧雞樅,就被兩人消滅得干干凈凈,甚至就連鍋里那些油黃的湯汁,都被江伊雪小心翼翼的用勺子刮了個干凈,送進了櫻桃小口。

    至于牛肉干、架力士,有美味的山野大餐當前,誰還理那些只有城里人才會吃的垃圾。

    嘩啦嘩啦

    就在吃撐了的江伊雪,學著葉楓的樣子,靠著一塊背陰的大青石,脫去襪子,把纖纖玉足伸進小溪,享受那份山林獨有的清涼時,茅草叢里突然響起一陣窸窣聲。

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