在老頭的眼中，李天明現(xiàn)在就像個(gè)怪物，尤其是那雙藍(lán)色的眼睛，沒錯(cuò)就是藍(lán)色，天藍(lán)色，布滿著古怪確又諧和。最首要的就是此刻李天明身上宣告的氣勢(shì)，他見過太多了，這個(gè)孩子才歲，但是個(gè)的孩子就抵達(dá)了宗師之境，這怎樣可能，正本那個(gè)風(fēng)聞確是真的，陸風(fēng)您有個(gè)好學(xué)徒。
李天明不知道那個(gè)白叟在想什么，由于他現(xiàn)在心里之中片空白，沒有那么多的主見，安靜天然，容于，始于間，正是天人合最高之境。個(gè)偶爾，個(gè)天但是然，李天明又次進(jìn)入到這種境地。今日這兒的人就是老頭，他是個(gè)圣人，所以關(guān)于這種宗師之境并沒什么太多的主見，僅僅感受下，假定換成他人，這就是驚的高文業(yè)。
盡管有些玄幻，但是不得不說，這種真的呈現(xiàn)過，否則從古至今為什么會(huì)呈現(xiàn)那么多的圣人。李天明現(xiàn)在什么也聽不見，他只能用自己活絡(luò)的耳朵和比狗還強(qiáng)的嗅覺去感受。好在逐步的李天明的藍(lán)色眼睛消失。切又回復(fù)了正常。
其實(shí)李天明眼睛變藍(lán)的時(shí)分有電光閃耀，這些是老頭看不到的，就算是藍(lán)色的眼睛那也是由于白叟抵達(dá)圣境才調(diào)夠看到，正常人只會(huì)看到李天明的眼睛變得有些不天然，不會(huì)發(fā)現(xiàn)其它。李天明感覺著眼前逐步的呈現(xiàn)亮光。切又回到之間。
這次李天明沒有說話，僅僅開始了他的炒茶，制茶！切都是那么天但是然，只不過李天明的動(dòng)作確要渾合天然，如同動(dòng)態(tài)都帶動(dòng)著間的原氣，這些只需老頭人發(fā)現(xiàn)。他開始留心李天明的炒茶，相同他見過不少人炒茶制茶，在谷里，上位茶圣就曾制過，盡管那位茶圣的辦法和動(dòng)作要比眼前的李天明強(qiáng)上許多，但是老頭信任，用不上年，眼睛的這個(gè)小子只需個(gè)機(jī)緣必定成圣！最年青圣人。
想想都好笑，今日自己竟然在個(gè)小娃子面前失掉了鎮(zhèn)定，多少年來自己的心沒有不堅(jiān)決過了，這個(gè)小子就是個(gè)給自己驚喜的小子。
炒制，火候把握是否恰當(dāng)，聯(lián)絡(luò)嚴(yán)峻。火力過高，茶葉易呈現(xiàn)焦邊、爆點(diǎn)，發(fā)生焦味，有損質(zhì)量火力過低，茶葉簡略呈現(xiàn)紅梗，茶場(chǎng)發(fā)紅，也會(huì)影響茶葉質(zhì)量。在炒制時(shí)，般感到在制葉能滑溜不粘鍋，標(biāo)明火力恰當(dāng)。假定芽葉拓不起來，并有較大的爆聲，標(biāo)明火力過度，溫度太高，要立刻降溫假定沒有爆聲，芽葉相同拓不起來，標(biāo)明火力短少，溫度太低，要立刻升溫。在溫度沒有及時(shí)升高或下降的狀況下，為避免茶葉呈現(xiàn)焦邊或紅梗，能夠選用左手托起茶葉，右手用油抹布在鍋里涂些制條專用油潤滑鍋?zhàn)拥霓k法，作時(shí)刻短的等候處理。
不同鮮葉資料，要求的火力是不樣的，炒制高級(jí)茶資料的火力應(yīng)該低些，中檔茶資料的火力應(yīng)高些，等級(jí)低茶資料比較粗大，要求火力更高些，往后逐步下降，這是由于炒制進(jìn)程中芽葉的水分是逐步減少的。般說來，青鍋時(shí)芽葉下鍋溫度，級(jí)鮮葉資料把握在，級(jí)鮮葉資料粗老茶把握在輝鍋時(shí)的溫度，高中檔茶把握在。溫度過高，制品茶色彩泛黃，甚至呈現(xiàn)焦斑，發(fā)生焦味溫度過低，制品茶色彩發(fā)黑，湯色發(fā)暗，滋味不鮮爽，香氣也差。
所以，炒制茶時(shí)，不論是青鍋仍是輝鍋，都有必要依據(jù)資料的巨細(xì)老嫩和炒制進(jìn)程中鮮葉失水的多少，活絡(luò)地把握火候！
茶炒制的辦法與手勢(shì)人們都說龍井茶是種工藝品，是用手精心制造出來的。的確，由于龍井茶炒制工藝復(fù)雜多變，并且茶葉等級(jí)不同其炒制辦法也不樣，所以直到今日，高級(jí)龍井茶依然首要靠手工炒制。
茶的炒制，不論是青鍋仍是輝鍋，都是動(dòng)作聯(lián)接，鍋畢竟并且氣呵成的。龍井茶炒制總稱有大辦法，假定把全程的炒茶動(dòng)作分解開來，大體能夠歸納為種辦法，即抖、搭、拓、捺、甩、抓、推、磨、壓、蕩、扣、扎。各種辦法的效果如下：
抖：效果是宣告葉內(nèi)水分，青鍋、輝鍋時(shí)都要用上。搭：效果是使茶葉變寬、扁，首要用在青鍋及輝鍋中茶葉下鍋階段。拓：效果是把鍋中的茶葉托于手中，便于抖，也能使茶葉變扁平，青鍋與輝鍋均要用上。甩：效果是使茶葉從鍋邊上落到鍋底，天然擺放規(guī)整，并使發(fā)軟的葉片在翻滾中包住芽頭。一起，也使手中的茶葉進(jìn)行里外溝通，以及起到拾掇茶葉條索的效果，使茶葉條索規(guī)整均勻。甩首要用于青鍋。捺：效果是使茶葉亮光、滑潤、扁平。青鍋、輝鍋均要用上。
抓：效果是使手中的茶葉里外溝通，拾掇條索，把茶葉抓住、抓直。抓首要用在輝鍋和等級(jí)低茶的青鍋。推：效果是使茶葉光、扁、平，只用于輝鍋。磨：效果比誰更強(qiáng)，使茶葉愈加扁平、潤滑。磨只用于輝鍋。壓：效果是雙手用力壓扁茶條右手壓著茶時(shí)，則左手壓在右手上左手壓著茶時(shí)，則右手壓在左手上，壓多與磨結(jié)合進(jìn)行，促進(jìn)茶葉愈加扁平、潤滑。壓只用于輝鍋。蕩：效果是使粘結(jié)在鍋壁上的茶葉落火鍋底。在青鍋和輝鍋時(shí)，茶葉特別是碎片在下鍋價(jià)段很容晚粘在鍋壁上，這時(shí)，用于按著茶葉的鍋壁上蕩個(gè)圓圈，就能把粘在鍋壁上的茶葉悉數(shù)蕩落到鍋底。其他，在青鍋或輝鍋的起鍋時(shí)，用手按著茶葉蕩個(gè)圓圈，就能將整鍋的茶葉下子集于手中次抹進(jìn)畚箕里，使出葉潔凈、利索。扣：效果是使茶葉條索緊直均勻。用于等級(jí)低茶的青鍋及輝鍋。扎：效果比扣更強(qiáng)，使茶葉條索愈匆促直勻齊。用于等級(jí)低茶的青鍋和輝鍋。
茶炒制中，種炒制辦法不是依次單獨(dú)運(yùn)用的，而是彼此結(jié)合穿n行的，不論是青鍋仍是輝鍋，不論是高級(jí)茶仍是等級(jí)低茶，都要用到其間的某幾種辦法。比方炒制高級(jí)龍井茶的青鍋，就要用到抖、搭、拓、甩、捺、蕩種辦法，首要是使茶葉色澤亮堂，條索闊狹規(guī)整均勻。又如炒制高級(jí)龍井茶的輝鍋，先是用抖、搭、拓種辦法時(shí)刻很短，后用抓、捺、推、磨等辦法，意圖是使輝鍋后的干茶跋涉抵達(dá)色澤亮堂、條索規(guī)整均勻。總歸，炒制各檔龍井茶要依據(jù)鮮葉的色澤、老嫩、巨細(xì)，精確地把握火候，活絡(luò)地穿插運(yùn)用其間的幾種辦法。
如輝鍋茶葉條索太緊，可多用推、捺、磨、壓等辦法，就可使茶葉條索寬扁些若輝鍋茶葉條索太寬，可多用抓、扣幾種辦法，就能夠使茶葉條索緊細(xì)些。又如輝鍋時(shí)下鍋的茶葉色彩太黑，則可恰當(dāng)多抖幾下，開始不能太用力，待茶葉丟失部分水分，再逐步用力，這樣就可使茶葉色澤亮堂些。總歸，龍井茶炒制的大辦法，要活絡(luò)運(yùn)用，靠近協(xié)作火候，春茶炒茶，才調(diào)炒制具有光、扁、平、直的外形和清湯綠葉特征，色、昧、形俱佳的龍井茶，滿足消費(fèi)者的需求。
炒制茶，不但要學(xué)會(huì)辦法，還要把握好手勢(shì)，手勢(shì)把握欠好，要想炒好龍井茶也是困難的。炒制茶的各種辦法和各種手勢(shì)，是依據(jù)茶的特征和茶葉的等級(jí)狀況彼此協(xié)作并且不斷改動(dòng)的。般說來，不論是青鍋仍是輝鍋，茶葉從下鍋到起鍋要改動(dòng)幾種辦法炒制，辦法變了，手勢(shì)相同也得變。
茶道中，炒茶是很繁瑣的，在電視中看到那些人炒茶如同很簡略，和東北的炒瓜子差不多，其實(shí)差多了，越是好的茶越難炒治，迪確是門很陳舊的手工，就如同現(xiàn)在的李天明，那顰動(dòng)都是暗含著間的改動(dòng)，纖細(xì)的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，李天明身邊不時(shí)的會(huì)宣告陣陣的不堅(jiān)決，當(dāng)然這也僅僅那些活絡(luò)或許對(duì)有所感的人才調(diào)發(fā)現(xiàn)。
白叟見過陸風(fēng)的茶道，相同也見實(shí)了陸風(fēng)的炒茶，不得不說，個(gè)師傅教百樣學(xué)徒，李天明的炒茶手工必定青于藍(lán)，現(xiàn)在僅僅差在修為和感悟上，以宗師之境確能堪比半圣的水準(zhǔn)。老頭越看李天明越是喜歡！
李天明的茶功
李天明的茶功
爐下的手在李天明的無知道的操控之下，直都抵達(dá)種李天明想要的溫度，此刻的李天明，伸手在木箱之中快速的取出茶王嫩芽茶。并沒有見到李天明是怎樣做的，如同滿是種天分，茶葉之中，茶嫩芽就現(xiàn)已分紅份，別離按巨細(xì)和生長的早晚分出，李天明先是取出最為大些的茶芽葉，手腕悄然的抖，那些茶就現(xiàn)已進(jìn)入鍋中。
深吸囗氣，李天明動(dòng)起來，很像太極的起手勢(shì)，又不像！李天明開始學(xué)制茶的時(shí)分，僅僅看著陸風(fēng)的動(dòng)作很帥，行云流水的美麗，所以才學(xué)的制茶，那個(gè)時(shí)分李天明相同在學(xué)習(xí)鋼琴，不得不說，兩種不相干的技能確在這個(gè)時(shí)分起了很好的效果。
炒茶用的鍋是金屬的，下面的火是真真實(shí)燒著。那可不是惡作劇的。所以李天明在開始澩習(xí)制茶的時(shí)分，陸風(fēng)常常會(huì)帶來些茶葉，而就在那個(gè)時(shí)分，陸風(fēng)在李天明老家的農(nóng)村里租了個(gè)房子，架起囗鍋，而許多老大眾都會(huì)常常見到個(gè)孩童，流著淚在鍋里翻炒。開始的時(shí)分那些人農(nóng)民都認(rèn)為李天明是在什么功夫，后來才知道，李天明在炒樹葉子，都認(rèn)為這孩子有個(gè)bn“的師傅！
那就是個(gè)血淚史，這年頭沒有人不通過竭力就成功的，那些都是上的東西，就算李天明得到了異能神眼，通過改造，那也是通過幾年的學(xué)習(xí)與堆積才有今日，只能說異能是他的個(gè)跳板算了，或許說如虎添翼也能夠。假定沒有這些年的竭力也不會(huì)有李天明今日。
鋼琴是他從小就練的，茶道在沒有異能之前也抵達(dá)大師水準(zhǔn)，這些除了李天明有天分之外，還有那不懈的竭力。布滿血淚的竭力！
抖！電視中那些炒茶人抖茶時(shí)的動(dòng)作都是大幅度的，兩手左右顫抖。而李天明而不同，您根柢就看不到他的手在抖，就如同僅僅在翻動(dòng)著茶葉，其實(shí)他的手正在以種不可見的頻率顫抖著，當(dāng)手顫抖的速度抵達(dá)種程度就會(huì)快到讓他人的眼睛發(fā)生差錯(cuò)。
就如同轎車的輪車在跋涉的時(shí)清楚明的是身前轉(zhuǎn)的，但是眼睛往往會(huì)有種這輪子向后轉(zhuǎn)的感覺，就是這種感覺。李天明沉腰，屈膝，規(guī)范的正馬步，兩手如行云，如流水的運(yùn)動(dòng)著！炒茶的辦法在李天明的手中給他人的感覺更像種功夫，茶葉在鍋中的翻滾更像是太極中太極拳中的特效。
逐步的，已是氣候暖身的時(shí)節(jié)，李天明的頭上確現(xiàn)已呈現(xiàn)許多的霧氣，這不是電視中那些什么這種“那種“，沒有那么玄乎，這就是李天明在通過超強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)，頭頂出的汗氣。這是種對(duì)身體強(qiáng)度極點(diǎn)檢測(cè)的技能。假定是往常的話，李天明必定不會(huì)這樣，人都會(huì)在自己身體抵達(dá)種極限的時(shí)分自我涵養(yǎng)放松的。
現(xiàn)在李天明處在種美好的無意狀況，這種狀況只能說可遇不可求，所以他的身體現(xiàn)在盡管現(xiàn)已有些超負(fù)荷，但是李天明身體仍是知道的在這種狀況運(yùn)動(dòng)著，畢竟的效果可能就是要歇息許多天。身體欠好的可能會(huì)傷筋動(dòng)骨也說不定，至于李天明能抵達(dá)哪種就欠好說了。
茶葉變變的色，變成咱們喝的那種茶葉，這也就是手茶現(xiàn)已炒制的
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