這道燒什錦圓子里面還應該加胡蘿卜、雞爪和肚條，胡蘿卜還是種子，還沒種到地里，這里沒有單獨賣雞爪的，總不能為了要點雞爪賣一庫房的雞，而肚條嘛……說老實話，早上太匆忙了，就連吊高湯都沒來得及，誰有那個閑工夫處理豬肚啊！

    大骨頭棒子熬了湯，得將骨頭撈出來，才開始加菜，陳春燕看湯不夠濃，這才沒撈骨頭棒子，直接下的菜。

    湯不夠濃，味就不夠厚，差那么點意思。

    陳春燕再嘗了嘗粉蒸肉，還是差那么點意思。

    她做粉蒸肉時，會加一點豆腐乳里面的紅油和郫縣豆瓣，那樣的粉蒸肉蒸出來可香了。她在家時，用的豆腐乳也是有講究的，他們那兒有一種豆腐乳特別好吃，也不貴，幾十塊錢一大罐，吃一年都吃不完，后來還被列入了非物質文化遺產，她用的就是這種豆腐乳。

    沒這兩樣調味，味道還是不夠醇香。

    但要做這兩樣東西出來調味，還得有辣椒……唉唉唉，辣椒什么時候發芽啊，急死個人。

    陳谷秋幾個卻沒吃過這樣的菜，眼睛吃得亮晶晶的，就連家里生活開得不差的劉大姐都直呼好吃，雖然有巴結陳春燕的成分，但確實比她粗放地大鍋炒白菜好吃多了。

    “嘿，有沒有人？”

    二樓的人齊刷刷朝樓梯口看。

    陳春燕擺擺手，“各位吃各位的，我去瞧瞧。”

    她也不貪那些菜，她的腸胃她知道，太久沒吃過肉了，稍微多吃點，下午搞不好就要拉肚子，是以她每樣嘗了點，知道應該在缺少調味料時怎么調整味道也就行了。

    她現在的肚子還是適合吃饅頭。

    她順著樓梯下去，就看到一個丫鬟打扮的人。

    這丫鬟身上穿的衣服料子都比她穿的好，肯定是大戶人家的丫頭。

    “這位姑娘，請問有什么事？”

    那丫鬟見到有人就松了一口氣。

    他們府里的小廝在這里試吃了一種名為酸奶的東西，就蹲墻根兒吹噓，結果被家里的小姐聽到了，立刻就想吃，她們這些做丫鬟的還不得趕緊出來買呀！

    “你這里還有酸奶嗎？我買兩罐。”

    陳春燕“現成的沒有了，但可以預定，明天來取就行。”

    丫鬟有些猶豫，“我們小姐現在就想吃。”

    陳春燕想了想，走到灶房里，拿了一個小小的白瓷盅出來。

    “這個叫雞蛋布丁，也好吃。三十文一個，退白瓷盅退十四文。”

    丫鬟捏著荷包有些拿不定主意，小姐交代的是買酸奶嘗嘗，現在要換成雞蛋布丁，也不知道該不該換。

    陳春燕看她那個樣子，就笑著說“貴府小姐大概只是對新鮮吃食好奇，你拿這個回去好歹也是新鮮吃食，能夠交差，就算貴府小姐不想吃，頂多也就是放在一邊，或者賞給你們，怎么樣都比空手回去強些，你說是也不是？”

    丫鬟琢磨了半天，覺得陳春燕說得還真是有道理。

    她便付了錢，買了個雞蛋布丁，反正府里有錢，也不差這十文的。

    陳春燕“如果不是馬上就吃，就用冰鎮好，吃的時候拿出來跑跑冷氣兒就行。”

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