對于她突然的熱絡，蘇清表現的很淡然。

    現在還不到11點，哪有那么快就開席？

    離得院子老遠，蘇清就聽到院子里煎烹炒炸的聲音，很明顯是菜還得好一會兒才能上桌。

    對于自己家請人來做的紅白喜事席面，一邊很少能夠提前開席，也就是說12點之前，基本上菜都上不了桌。

    以前蘇清跟著父親出來吃席的時候，大部分都要等到一兩點才開始上菜。

    現在由于用上了煤氣灶，炒菜的速度快了很多，但現在席面上需要炒的硬菜明顯也比以前更多了。

    但讓人遺憾的是，有很多傳統的菜式由于需要時間長，烹飪的菜肴步驟繁瑣漸漸地退出了大席。

    但是一般情況下，都會保留幾道核心的傳統菜色。

    但當菜完全上桌后，蘇清十分驚訝的發現：竟然連一道傳統大菜都沒有！

    這些新菜雞鴨魚倒是不少，可能因為豬肉上漲的原因，每桌席面上只有幾盤能看到零星肉丁的小炒。

    需要大肉制作的傳統硬菜一道都沒有！

    這也太寒酸了！

    就是二十年前農村辦大席，都比這規格高。

    這些菜色剛上桌，蘇啟智的臉色頓時就拉了下來：拿這些菜來招呼都拿了份子錢的來的親友，實在是太丟人！

    就連主廚的師傅都感覺十分慚愧：生怕大家吃不好掀桌子。

    過去吃席，如果主家席面辦的太寒酸的話，這些帶了份子錢的客人真的會生氣掀桌子的。

    但現在大家生活水平普遍提高，肉食也不像以前那么寶貴，所以，大家過來吃宴席主要是走人情。

    也正因為這樣，這些年不管是什么宴席，大家基本上都能吃到賓主盡歡。

    這些人平時難得有機會聚在一起，也算是接觸這樣的紅白喜事，大家聚聚暢聊一番。

    但是，這次蘇清大伯家里的席面做的實在太不像樣子，在坐稍微年輕一些的人還只是暗自撇撇嘴罷了。

    但這類年輕人基本上很少，因為這個時候村里面稍微年輕一點的人都出去打工了。

    留在家里的要么是家里老婆待產，要么是人到中年，孩子買房娶媳婦的錢基本上攢下來了，打工打的累了，想在家試試搞兩年農牧業也算是歇一下。

    但這樣的原因也是極少數：絕大部分還是因為他們以前經常做的工種被淘汰了，要么以前在外面掙一些有爭議的錢。

    再家歇歇調整下掙錢方向。

    但不管怎么說，今天來的基本上都是六七十歲的老人。

    因為他們年紀都比蘇清大伯大，還有好幾個輩分比較高的老者。

    這時候看到這么薄的席面，頓時有些生氣：他們這些人平時本來進項不多，但為了面子，拿的份子錢也都不少。

    沒想到主家竟然做這么寒磣的西面：在他們看來，這簡直就是侮辱人！

    于是輩分最長，蘇清叫太爺爺的一位老者，十分生氣地叫來蘇清大伯質問：“你請的什么廚子，怎么做這樣的席面出來？”

    蘇清大伯一向精明圓滑，聽出來長輩在言語之中還給他幾分面子，立刻順著桿子爬：“哎呀，我這材料準備的足足的，沒想到他們竟然給做成了這個樣子！…………”

    他這一分填膺的一番話，氣得躲在廚房里的大廚咬牙切齒：他們已經使出渾身解數，把菜色做得更漂亮，看上去更豐盛一點了！

    這主家實在太不地道了：除了今年魚的價格比較低，所以準備的還算充足，雞鴨都有些短缺，更別說價格大漲的大肉了。

    幾十桌的西面，今天準備了沒多斤豬肉，硬菜根本就沒法做。

    原本打算做的幾個大菜，一個都做不了，沒辦法，這些大肉只能做成小炒。

    其他的雞鴨也盡量做得巧妙一點，讓人看上去更豐盛一些。

    沒想到客人吃的不滿意，主家瞬間把鍋甩到他們頭上。

    但畢竟要從主家掙點辛苦錢：所以他們也只能忍氣吞聲，聽著外面此起彼伏的罵聲。

    雖然這些老人心里都知道，肯定是蘇清大伯兩口子太吝嗇，不舍得花錢置辦原材料，所以席面才這么寒酸。

    但是，他們礙于面子，卻只能指桑罵槐的大廚做的菜實在太差。

    但實質上卻是一句句的在罵蘇清大伯父夫妻兩個吝嗇。

    蘇清大伯父夫妻倆一向臉皮厚，見沒直接罵自己，根本不當回事。

    只是蘇啟智覺得實在太丟人，于是只吃了兩口菜，就借口家里有事，帶著蘇清他們離開了。

    蘇清伯父虛心假意地挽留那幾句，連桌子都沒離開，繼續跟人喝酒。

    從大哥家出來之后，蘇啟智狠狠地跺了跺腳：“這兩口子真是越活越回去了！老人周年這么大的白事，竟然摳索成這個樣子，以后等他兒子結婚，我看沒人再來給他上禮了�！�

    蘇清水接著問了一句：“哦，大哥到現在還沒婚嗎？”

    蘇啟智有些有些痛心地說：“他兩口子那個算計樣，附近誰家閨女都不愿意嫁進來�！�

    說起來，蘇清大堂哥已經30出頭了，到現在還沒結婚，他的父母也要承擔很大一部分責任。

    一開始也有不少人上門幫忙做媒，但那時候蘇清大伯兩口子，一心想讓兒子從外面領回來個便宜媳婦。

    因為當時，村里確實有一兩個男孩子打工從外地帶回來媳婦，基本上都沒花什么彩禮錢。

    而且那兩戶人家當時連房子都沒有，媳婦兒就住到家里了，還很快生了孫子，僅僅只是辦了一場酒席而已。

    這讓蘇清大伯父夫妻覺得，這是一條娶媳婦的捷徑：直接領個媳婦回來，等懷孕生了孩子之后，連滿月酒一起辦，那豈不是雙喜臨門又省了一大筆錢？

    但理想是美好的，現實卻十分殘酷：兒子歲數一年年見長，但卻始終沒有給他們帶回來和心意的兒媳。

    一開始蘇清的大堂哥也曾先后帶回來兩任女朋友：無論那時候大伯大伯母眼界高，挑人家相貌不夠出色，家里沒錢，或者是掙錢能力差。

    結果，后面等他們著急兒子結婚的時候，孩子已經錯過了最佳婚配年齡。

    現在他們一心想請媒人幫兒子說門親事，但十里八鄉人家都知道，他們夫妻的為人不怎么厚道又挑剔，再也沒人愿意接這個茬。

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