劉聰慧答應(yīng)很快過來,在這之前,唐元要把本次推出的新菜制作完畢。
【12分鐘已到,該起鍋了。】
打開鍋蓋,頓時(shí)一股白色的鍋氣冒出。
隨即,酒香混著一股辛辣味撲鼻而來。里面的夏蓋已經(jīng)完全變成了鮮紅色,湯汁也完全浸入蟲肉,激發(fā)出最香的味道。
唐元已經(jīng)忍不住想扒開夏蓋的外殼,品嘗里面滾燙的細(xì)嫩蟲肉。
但這道菜還沒完。
他把這兩只夏蓋盛裝到盤子中,然后繼續(xù)加熱鍋里的湯汁,直到剩下適量的量,收汁完成。
濃郁的湯汁澆在夏蓋上面,翻騰起陣陣熱氣,同時(shí)也讓通紅的外殼顯得更加鮮亮誘人。
“太香了。”季蘭蘭的眼神追隨著那滾燙的湯汁流下,鼻頭動(dòng)了動(dòng),一股火熱的辣味從鼻子進(jìn)入,充斥著大腦。
一時(shí)間,她竟然大腦一片空白,有些醉了。
【“奈亞麻辣夏蓋”已加入“黑暗食譜”中,建議零售價(jià)1小時(shí)一只。】
“老奈,這兩只給你的,事先答應(yīng)好的。”唐元說,然后繼續(xù)制作下面幾只夏蓋。
老奈滿意的端著盤子離開了后廚:“需要更多的食材,直接聯(lián)系我就好了。”
季蘭蘭微微睜大眼睛,這個(gè)叫老奈的人確實(shí)不一樣,往常做完一道新菜,店長(zhǎng)都是拿出去賣的,而這次居然直接給了這個(gè)人。
“店長(zhǎng),這道菜做起來比較費(fèi)時(shí)間,不能快速量產(chǎn)。”
“我先把這三只做了,分成小份放在外面讓大家免費(fèi)試吃,如果覺得美味,可以自己點(diǎn)菜。”唐元早就想好了對(duì)策。
“除此之外,我們這次終于可以推出簡(jiǎn)易的小火鍋了,雖然達(dá)不到我生前吃到的水準(zhǔn),但目前已經(jīng)足夠。”
“火鍋?”季蘭蘭的眼睛頓時(shí)亮了。
“沒錯(cuò),如今我們的調(diào)料足夠調(diào)制火鍋底料了,瑪莎那里又有很多蔬菜,加上腫瘤肉和蝸牛們,勉強(qiáng)可以推出火鍋。”
就是飛天水螅的肉所剩無幾,他得回到原材料地獲取一些。
不過火鍋,少了這一種肉也無所謂,
目前的食材足夠多了。
【麻辣火鍋底料。】
【你需要準(zhǔn)備奈亞體液,黑山羊子嗣液體,綠魔苦艾酒,地獄血釋迦,炎之精排泄物,普通的辣椒。】
【原料準(zhǔn)備好之后,現(xiàn)在開始準(zhǔn)備炸油。】
【把10毫升奈亞液體和干辣椒混合,加入綠魔苦艾酒,攪拌均勻備用。】
【鍋燒熱,倒油,地獄血釋迦下鍋,開大火把血釋迦燒化,讓湯汁呈現(xiàn)出一種粘稠感,火候就到了。】
【接著把奈亞液體混合物放入油鍋中,與鍋中粘稠的液體混合。開中小火一直燒熱,直到液體快要收干時(shí),放入干辣椒炒。】
【1分鐘后,加入少許伊斯液體,中和辣味和提鮮,接著酒糟下鍋。】
“酒糟?”唐元彎下腰,在柜子中翻找著。
他記得之前釀酒,留下了一些酒糟。
當(dāng)時(shí)覺得這東西還有用,就沒扔,放在角落里吃灰。
他把酒槽下鍋,此時(shí)鍋里的東西混合在一起,聞著特別香。
【繼續(xù)小火炒10分鐘后,加入自釀酒,去除奈亞體液中的細(xì)微腥味,最后再熬制10分鐘,即可出鍋。】
此時(shí),鍋里的紅油爆發(fā)出格外濃厚的香辣味,上面漂浮著一層紅辣椒,看著和生前吃過的火鍋沒什么不同。
唐元用勺子盛裝一勺,放在嘴邊,抿了一小口。
熱辣的紅油刺激著他的口腔,讓他久違的感覺到了熱和痛。
過了一秒鐘,除了辣味,他還嘗到了酒的味道,接著一波一波的辣味開始呈現(xiàn)出它的后勁,讓唐元忍不住想去找水。
他喝了一大口冷水,冷水沖淡了火鍋底料的味道,讓他舒服很多。
【最后,把火鍋底料倒入“萬能加工機(jī)”進(jìn)行加工,剛出鍋的火鍋底料必須靜止一段時(shí)間才能變成成品,我們需要“萬能加工機(jī)”的幫助。】
唐元把萬能加工機(jī)拿出來,他倒是沒想到這玩意除了當(dāng)絞肉機(jī)使用,還能加工火鍋底料。
滾燙的火鍋底料倒入了漏斗。
【正在檢測(cè)——】
【剛出鍋的麻辣火鍋底料。】
唐元轉(zhuǎn)動(dòng)把手,從出口處,直接流出長(zhǎng)條狀的紅色固體。
這是紅油凝固后的樣子,此時(shí)的火鍋底料才算真正完成。
【加工完畢,你獲得了“麻辣火鍋底料成品”。】
除此之外,唐元還制作了菌鍋湯。
【菌鍋湯:加入少許奈亞液體,玉米蠅,切成片的迷幻帝王菇,地獄血釋迦熬煮十五分鐘。】
【如果把菌鍋湯中的帝王迷幻菇換成咬人番茄,就會(huì)變成番茄鍋。】
因?yàn)橹谱髁鞒毯芎?jiǎn)單,唐元就交給季蘭蘭完成。
然后唐元讓瑪莎從樓上運(yùn)下來一些蔬菜。
他把憤怒的土豆削皮,當(dāng)土豆變成羞澀的粉紅色后,再切片,這就變成了火鍋專用土豆片。
玉米切成段備用,唐元還是很喜歡吃用火鍋底料煮成的玉米的。
“不要哭,你們是最美麗的大白菜,哭了就不好ch——看了。”唐元看著已經(jīng)變成淚菜的白菜們,無奈道。
他輕聲輕語的夸獎(jiǎng)著白菜們,手上卻毫不留情的把它們的外衣一層層的剝光。
“嗯,火鍋涮茄子有點(diǎn)奇怪,但目前也沒有更多的菜可以選擇。”
上吊后的茄子呈現(xiàn)誘人的亮紫色,唐元把他們切成片狀。
“然后迷幻帝王菇這邊,不用做太多處理,直接當(dāng)香菇用就可以了。”
至于肉類,唐元就先推出腫瘤涮肉,怨念蝸牛(限量)。
【肉類可以準(zhǔn)備巨噬蠕蟲的切片,黑山羊子嗣觸手尖切片,修格斯之眼。
備注:反正切片了,誰也看不出來。】
那修格斯之眼呢?這個(gè)不能直接給客人們上吧,直接看到了,san值會(huì)掉光的。
【就解釋為一種巨大的魚眼。】
行吧……
既然是ECHO眼提出的方案,那么還是靠譜的。
“季蘭蘭,準(zhǔn)備迎接客人吧。”
一切都準(zhǔn)備完畢后,唐元把圍裙解下來,走出后廚。
此時(shí)百味食堂的外面已經(jīng)排了好長(zhǎng)的隊(duì)伍,包租公正在維持秩序。
“今天怎么這么慢?”排在最前面的是齊織和齊修。
“不好意思,這次準(zhǔn)備的時(shí)間長(zhǎng)了一些,是驚喜哦。”唐元說。
“驚喜?這么說你對(duì)這次的菜自信十足咯?”齊織露出爽朗的笑容。“湯圓,我們的嘴已經(jīng)被你養(yǎng)叼了,不是特色菜的話,可遠(yuǎn)達(dá)不到驚喜的程度。”
“放心,今天的新品可是殺手锏,相信任何人都沒辦法抗拒。”
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