暖兒第二日參賽,她以一碗湯汁濃厚鮮美,爽、滑、彈的牛肉拉面,爭取到走進下一場的機會。
小果和明澤參賽之日,均是在第三天!
小果為上午第三場,她用一張手抓餅取勝,并讓其自此名揚天下,為平民百姓桌上添了一種新的,用材廉價普通,家家能吃得起的食物。
明澤,則用面粉,鮮肉,雞蛋等做了一道美觀又美味的梅花餃。
主審判品完梅花餃,盯著他看了半晌,問道:“司馬明澤?可是在鼓室國,改良了老夫桂花糕的那位?”
明澤先是一驚,馬上鎮靜下來,恭聲道:“在下仗著青少輕狂,不知天高地厚,冒昧改了前輩獨創配方,當真失禮了!”
原來,這位主審判竟是桂花糕的初創者!
“你是不知天高地厚!”審批眼睛微瞇道。
明澤垂在身側的雙手,搓動著衣角,他緊張時不自覺的便會有此舉動。
小果幾人雖不能聽到這邊的談話,但也猜到定是遇到了麻煩,卻苦于不能上前一探究竟解圍,不由面面相覷,皆有擔憂之色。
明澤暗嘆一聲,心道:一切都結束了!
他心里拿定主意,就算被淘汰下去,也要如李逆一般微笑面對,不能讓師父她們和已有了一些名氣的華夏菜系丟臉!
這樣一想開,反倒心情豁然開朗起來,腰背也越加挺直了。
卻聽那主審判接著道:“當年老夫我,亦仗著不知天高地厚,才拋開世俗常規,以桂花加入食材中,創了這桂花糕!”
明澤聞言驚訝地抬起眼,卻瞧見他正含笑望著自己:“你天賦很高,改的極好!古楊曾拿剩余的糕點,與我嘗過!”
“前輩過譽了!”明澤明白是友非敵,連忙彎腰恭敬道。
“你們華夏菜系入圍的三人,個頂個是廚藝界奇才,想必這次大賽結束,世界九大菜系便要多增添一個,變為十大菜系了!”
明澤再次行禮道:“承蒙您的吉言。”
主審判微微頷首回了一禮,道:“回去準備一下,下一輪的比賽吧!老夫期待你們更多精彩的表現!”
明澤道謝告辭退下。
一回到臺下,小果三人便圍了上來。
“明澤(師兄、司馬兄),出了什么事情?”
明澤擦了擦額上的冷汗,笑道:“無事。師父,今日的主審判,正是我和師妹改過他配方的桂花糕創始者!”
“啊!師兄,他可有為難你?”暖兒失聲道。
明澤搖了搖頭,道:“看樣子,他與古楊大哥關系匪淺,非但沒有怪罪于我,反而囑咐了我一些比賽的事情。”
“原來是古楊大哥的朋友!”暖兒拍拍胸口,松了一口氣。
小果微微一笑,怪不得上午品菜時,主審判會問她,是否途經鼓室國,原來是受人所托,如此說來,他們這次晉級的這般順利,也離不開此人的暗中相助了!
這樣一想,又啞然失笑:無意中,倒是走了一次后門了!
經過這輪比試,參賽者僅剩不足二百人!
小果三人養精蓄銳,做好準備,迎接越來越殘酷的考核。
李逆作為廚界新星,被好幾家有名氣的飯莊掙相雇傭,他從中選了家相對滿意的,開始了全新的高薪生涯。
搬離客棧的那天,他揮淚與小果三人告別,約好比賽結束定當把酒言歡,再好好一聚!
之后的比賽中,小果意外地在審判臺上,發現了洪炎國御廚主管歸于欒的影子,他因小果面上帶著面具,倒沒有認出她來。
小果師徒三人,過關斬將,連續又經歷兩輪考核,均進入了最終得決賽。
這次是三十進十的比賽,參賽的三十名選手一同參與!
主審判除了原有的十位,另加入了十位來自各地的身份顯赫皇室貴族,這其中有兩位女性,分別是朱丹國的皇后和梯他國最尊貴的嫡長公主!
這兩人都已是三十多歲的婦人,穿金戴銀,面容姣好,只是濃厚的妝容難掩面上的憔悴,一人膚色偏黑黃,一人眼袋嚴重,反顯得不似尋常貴婦那般光彩奪目,幸而與生俱來的高貴氣質,為她們加分不少。
考官給出的命題為“湯”!
參賽者只需在比賽結束之前,燉出一鍋令人欲罷不能的鮮湯,贏得眾位評委審判的支持票,票數越多越占優勢。
這一日比賽時間,延長至四個時辰,幾乎已滿足烹飪任何菜肴!
小果到自選食材區,被眼前琳瑯滿目的高端食材驚道,且不說各類牲畜野味,新鮮瓜果蔬菜,單說盤大的螃蟹,貝類,鮮活的海參鮑魚,乃至上等的魚翅燕窩,亦是應有具有。
她略一思索,決定改變一直以來的樸實風格,改做一道富貴至極的大菜——佛跳墻!
想好要做的菜肴,她開始動手挑選食材。
一般而言,燉湯是個功夫活,時間越長,湯汁愈加美味,加上對手越來越強,大家在選材上越來越謹慎,整整一上午,竟無一人完成湯羹。
午時,有小廝送來午膳,參賽者胡亂吃上幾口,又立刻專注起手中的伙計。
日已偏西,終于有人端了湯碗,走上了裁判臺。
小果抬眼望去,竟然是暖兒。
她微微一笑,重新把注意力,移到手中的食材上,不再過多留意。
暖兒做得湯為鮮奶白果雪梨湯,以鮮牛奶配以蜂蜜白糖,制作而成!
熬制湯所花費的時間并不是很長,暖兒考慮了良久,才決定做這一道湯。
此湯可潤肺益氣、潔膚祛斑、美容養顏 與女子十分有利,深得兩位女性評委的心,她們毫不吝嗇的把手中票數,投了出去。
湯汁甜潤香濃的口感,也為暖兒拉到了另外九票,因而,她的最終票數為十一票。
暖兒已盡力而為,倒也不甚在意結果如何了,她喝了幾盞茶,潤了潤喉嚨,便把目光投向,猶在忙活的師父和師兄身上。
見師兄灶上燉著肉,正在把洋蔥、番茄、土豆、圓白菜、胡蘿卜等切丁,她大致明白了,他要做的是師父曾教與他們的羅宋湯!
想到羅宋湯美妙的味道,她咽了幾下口水。
而師父那邊,兩個灶上都或蒸或煮東西,桌上另擺著剩余的海參,鮑魚,雞鴨豬肉塊,倒令暖兒疑惑不解。
她費勁腦汁也不曾想過,師父之前有做過此菜,想到又將有一道全新的菜肴問世,她兩眼發光緊緊盯著師父忙碌的影子,大有迫不及待之意。
驕陽西沉,大多數參賽者已完成比賽,侯在專門的等候席,忐忑不安地等待最終得結果。
明澤的羅宋湯也已做好,呈給了評委們品嘗,他比暖兒多得了五張支持票,總共得票為十六,這已算是很高的成績!
就在香爐里最后一根香燭,即將燃盡之際,小果的菜總算做好了!
她在眾目睽睽之下,端著一只大酒壇走上裁判臺。
“在下所做的湯為佛跳墻,又名為福壽全,請各位大人品嘗!”小果道。
“福壽全!好名字!不知味道如何?”其中一位審判笑道。
其他人亦紛紛點頭,深以為然。
小果輕輕掀開壇蓋,一陣異常誘人的奇香,自壇中飄了出來。
在場眾人無不扇動鼻翼,深深吸了幾口空氣,垂涎三尺。
小果把壇中濃湯,分與二十位評委碗中,他們含湯入口瞬間,無不面露震驚之色。
軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味,回味無窮,當真鮮美至極,世間難尋敵手!
小果破例以滿票——二十票的好成績,用絕對的優勢,殺入前十!
其余二十九人按票數從高到低,取了前九名入圍。
明澤以第五名的成績選入,暖兒為第十二名,與前十擦肩而過。
她一心為師父和師兄高興,對這成績倒沒有絲毫不滿。
明澤已經有資格進入最高食府,這幾場比賽下來,燈籠果的可入菜已傳播開來,它辛辣又獨特的味道,成為了并列華夏菜系的世界話題。
隨著明澤名氣的增加,他的身世背景,在他的有意無意透露之下,也得到了國皇室的注意。
同樣被翻出來的,還有其父司馬潤的案子。
如今,燈籠果既然被公認為無毒,入菜奇料,那司馬潤當年是被冤枉的無疑!
一些有權有勢,對美食充滿熱愛的貴族,閑來無事,便開始為冤死的司馬一家,四處造勢鳴冤,以博取眼球!
國皇室禁受不住世界各地的輿論壓力,只得對外聲稱,重審此案。
就在小果和明澤,進入前十決賽的那天,日暮時分,盤恒國的使臣,找到小果三人。
他們帶來盤恒國皇帝的書信,言皇上已替司馬家平反,并追封了冤死的司馬潤,數十個官銜,且將為其修墓建陵,以表歉意,又另封了明澤老夫人為忠賢夫人。
同時,向明澤伸出橄欖枝,歡迎他回故國,投身美食事業。
如此,倒是省了一些事情,只是司馬到底是遭何人陷害,卻沒有交代清楚,只把責任推到當年在飯菜中驗出毒的太醫身上,那人無親無故,早在三年前便染病去世了,這樣一來,便成了死無對證!
事情會有這么簡單?顯然是對方在避重就輕地推卸責任,包庇兇手!
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